相关干捞面的知识
1、首先把云吞面打散,然后煮上一锅水,边上准备一盆凉水。2、在一个盘子里把所有的酱料(除了辣椒酱、鸡汤葱酥和葱花)倒入。3、水滚之后把云吞面放入烫大约45秒,然后捞出来,浸到凉水里45秒,然后再放到滚水里烫一个30秒。4、把...
潮汕干捞面是一道具有浓郁潮汕风味的面食,下面是潮汕干捞面的做法大全:材料:1.面条:可选择粗面条或细面条,根据个人口味选择2.猪肉:250克3.豆芽:适量4.青菜:适量5.酱油:适量6.酱油膏:适量7.盐:适量8.糖:适量9.洋葱:适量10.葱姜蒜:适...
1、面条400克,鸡脯肉1块,绿豆芽100克,黄瓜150克,耗油35毫升,生抽20毫升,香辣酱1勺,葱5克,料酒10毫升,姜5克,糖2克。2、鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜,料酒炖煮。3、黄瓜洗净切丝备用。4、绿豆芽烫熟捞出备用。5、鸡肉煮熟捞出冷凉,用...
干捞面的酱料又简单又好吃功效:干捞面的酱料可以为面条增添丰富的味道,让口感更加浓郁,是一道美味的主食。同时,这款酱料使用了一些健康的食材,如酱油和花生酱,富含蛋白质和纤维,有助于增强体力和提供能量。材料:-干捞面:适量-...
1、用料:面条适量、豆角、胡萝卜、芹菜、猪肉、黄瓜适量。2、把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用,黄瓜切丝。3、热锅放油。4、放姜片和辣椒炒香。5、放入猪肉炒至变色。6、然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒。7、放...
1、食材:螺蛳粉1包、水适量。2、锅里倒入适量的水,放入米粉大火煮沸后,转中火煮10分钟左右,捞出过凉水备用。3、螺蛳粉自配的调料包,锅里倒入400克的水,放入米粉煮沸后,再煮2分钟。4、把螺蛳粉汤包,酸笋包,酸豆角萝卜干木耳包...
1、按照配方称量面粉,称量増筋剂,把称量好増筋剂直接撒在面粉中,适当混合均匀。2、把食盐溶解在水中,和面加点食盐,有利于面筋的形成。3、加水和面,和成光滑的面团。4、把和好的面团放置醒发30分钟。5、机器和面的醒面时间...
1、将面条下入沸水中煮制,并用筷子轻轻搅拌,放置粘结。等面条变软没有硬芯后捞出,沥干水分放入碗中。2、加入芝麻油、盐、生抽,在碗中将调味料拌匀。3、最后加入拌饭酱,可以拌开吃,也可以一筷子拌饭酱,一筷子捞面。拌饭酱的...
1、准备食材:面条、肉馅、青菜、葱姜,将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中,然后将青菜择好洗干净,将葱、姜剥好,洗好,切成葱花和姜碎。2、将炒锅中放入适量的食用油,开火,待油微热,将切好的葱姜放入锅中,炸微黄后,将腌制好...
1、方法一捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来,不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味,拌匀后即成。其中,煮透后面条捞出不在凉水中滤过,直接装入碗中浇淋菜品的适合搭配荤菜,而捞出后浸入凉水中将面条...
1、主料:蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量;2、蒜苗择洗干净,一定要多洗几遍,蒜苗容易藏土。3、两颗鸡蛋打散。4、另一个灶眼上放上汤锅,烧水准备下面条。5、炒锅倒入适量的食用油。6、油...
1、食材:宽面条、鸡蛋、青菜、火腿肠、生抽、老抽、鸡精、辣椒油、盐。2、锅里添水,加一点油,水烧开后放入面条,煮熟捞出来过冷水备用(这样更筋道)。3、锅里放一点油,鸡蛋炒熟捞出备用。4、放入火腿片炒香,加入青菜炒断片,然后...
1、准备用料。鸡腿、青红线椒、洋葱、大葱、花椒、麻椒、蒜、细面条、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐、糖、食用油。2、鸡腿肉用黑胡椒粉,料酒,生抽,老抽蚝油腌制半小时,葱姜蒜切好。3、面条煮熟,煮熟的面条拌油冷...
1、切粉1000g,黄瓜适量,绿豆芽适量,韭菜适量,淀粉适量,蚝油适量,盐适量,黄皮酱适量,生抽适量,火腿肠适量。2、准备材料。火腿肠切细条。3、黄瓜切条。韭菜切段。4、碗里加适量的开水、糖、醋、蚝油、生抽、黄皮酱,按个人口味调...
1、主料:切粉1000g、绿豆芽适量、韭菜适量、黄瓜适量、火腿肠适量。2、辅料:盐适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量。3、准备材料。4、火腿肠切细条。5、黄瓜切条。6、韭菜切段。7、碗里加适量的开水、糖、醋、蚝油、生...
1、鸡蛋面100克、虾3只、白菜苔3棵、蚝油1大匙、红尖椒2个、葱油少许。2、做法:白菜薹去根、洗净,小红尖椒切碎。3、水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用。4、再放入白菜薹烫熟,另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮熟。5、捞出后...
1、锅里倒水,放入螺蛳粉大火煮沸后,转中火煮10分钟。2、捞出,过凉水备用。锅里倒水,放螺蛳粉煮沸后,再煮2分钟。3、把螺蛳粉自配的调料包(酸笋包、酸豆角、萝卜干、木耳包、香醋包)倒入碗中拌匀。4、捞出煮熟的螺蛳粉放入碗...
1、准备食材:面条、肉馅、青菜、葱姜,将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中,然后将青菜择好洗干净,将葱、姜剥好,洗好,切成葱花和姜碎。2、将炒锅中放入适量的食用油,开火,待油微热,将切好的葱姜放入锅中,炸微黄后,将腌制好...
1、将白面粉和荞麦粉以1:1的比例混合。2、加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。3、将面疙瘩揉成团,饧上二十分钟。4、将饧好的面团放案板上擀成薄片,洒上干面粉一层层叠起。5、切成细面条。6、将虾去壳去虾线,鱿鱼摘洗干净切小段...
1、粉丝1个,辣椒1根,肉适量,油适量,老抽适量,盐适量,水适量。2、辣椒、肉切丁,切点葱、蒜备用。3、还要准备粉丝,粉丝在凉水里洗一下就好,不需要泡很久。4、锅中放油烧热,放入蒜炒香。5、放入肉炒至变色。6、放入老抽翻炒。7、...
1、食材:粉丝1个、辣椒1根、肉适量、油适量、老抽适量、盐适量、水适量。2、粉丝在凉水里洗一下就好,不需要泡很久。3、锅中放油烧热,放入蒜炒香。4、放入肉炒至变色。5、放入老抽翻炒。6、放入辣椒翻炒至断生。7、放入...
1、把蒜苔、西红柿洗净切好,葱切葱花,大蒜拍碎,用醋和食用盐调汁备用,鸡蛋搅散。2、砂锅里倒入油烧至八成熟,打入鸡蛋炒好盛出,锅里倒入油烧至八成熟,倒入西红柿和蒜苔翻炒至西红柿出汁。3、倒入鸡蛋搅散出锅,开水之后放入面...
1、主料:荞麦面条。辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油;2、将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片;3、坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮...
1、先制作肉臊,在一口锅里把肉末和料酒加1/3杯水煮滚至变色,间中不断翻炒。2、加入蒜酥和葱酥,可以酌量加点蒜油也葱油,熬制至边上开始泛油。加入鱼露,酱油,甜酱油和蚝油调味,继续熬至肉末变酥。3、冷却备用。4、在一口碗里...
1、“北方面条,南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条最为洁净,可以极大地减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。2、食材面...
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景墙
季篁
无法形容
眼明
说说笑笑
熔盐
闻屁
眼笑眉飞
星趣
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