相关做斑的知识
1、主料斑鱼1条,辅料党参5条,淮山5片,枸杞10粒,姜1小块,食用油3小勺,盐1小勺。2、将斑鱼宰好、清理干净、抹干水份,党参、淮山、枸杞、姜洗净,姜切片。3、炒锅放油,烧热,放入姜爆香,放入斑鱼,煎至两面微黄。4、倒入开水,放入党参、...
1、生姜切一部分片,切一部分丝,大葱葱根切长段,绿茵茵切细,小米椒切圆圈2、杀好的裸斑鱼清洗,在鱼的身上划两刀,双面必须划,便捷进味。随后抹少量盐,加小量的米酒,放一点生姜片沾汁,肚里也放一点。3、盆中先放一些生姜片内搭,随...
1、主料:石斑鱼900克。2、辅料:小葱50克、姜50克、大蒜50克、调和油15毫升、蒸鱼豉油25毫升、花椒少量。3、将新鲜的石斑鱼去除内脏、鱼鳃、鱼鳞,然后清洗干净,擦干净鱼身表面的水分,葱、姜和大蒜准备好。4、将石斑鱼从背...
1、首先将石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待用。2、锅内放适量油,烧至九成热滑入石斑鱼。3、文火煎烧。4、两面煎烧至微黄色。5、放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡...
1、把杀好的斑鸠去掉羽毛和内脏,洗净,放入锅中用水煮一下,撇去浮沫,煮至五成熟,捞出,冷却。汤用盆保留备用。2、把斑鸠切成3厘米左右见方的块,备用。3、向锅中加适量油用中火烧至五成热,放入姜、红辣椒、大料、花椒、胡椒、葱...
1、吃猕猴桃可以去斑,因为猕猴桃含有丰富的维生素C、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸。2、吃胡萝卜可以去斑,每天喝一杯胡萝卜汁,可以起到祛斑的作用。3、另外,吃柠檬、西红柿、杏仁、牛奶也可以祛斑。4、祛斑,即通过防晒等方式去...
1、主料:老虎斑鱼800g、油适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、姜适量、蒜头适量、粽叶2片。2、老虎斑鱼处理干净。3、葱姜蒜切碎。4、将鱼的身体和头尾分开。头尾做他菜用,肉切片。5、粽叶清洗干净,铺在盘上。6、把鱼肉...
1、要准备好材料:一条老虎斑,辅料:姜、酱油、醋等。2、把它洗干净,去掉它的内脏和肚子里一些黑色的膜,再用盐去腌一下,去掉鱼身上的一些腥味,吃起来也不会那么油腻。3、然后把一些辅料剁碎,放在一边备用,就可以发油进锅里炒了,...
1、准备材料:海参斑鱼、番茄、辣椒、蒜头、生姜、葱、香菜、椒盐、酱油、辣椒酱、料酒、白醋。2、食材洗干净,该切的切,该去籽的去籽。3、鱼皮用料酒腌片刻,加几片姜。4、全部番茄、部分红辣椒、部分青辣椒、部分蒜头,加入...
1、斑节虾、花椒、葱、姜、料酒、生抽、盐等。2、将虾洗净,开背抽取砂场,以盐及料酒腌制一下。3、将腌制好的虾放入生姜片,上笼蒸7分钟。将蒸出的虾汤倒入盘子,淋入少许生抽,然后将蒸好的虾摆盘入盆,盆上放一大把葱花。4、...
1、斑斓海螺包的用料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、斑斓汁75克、牛奶50克、细砂糖55克、全蛋液30克、酵母2.5克、黄油25克、盐2.5克、奶粉10克、淡奶油(馅)100克、糖(馅)10克、蜂蜜水适量;2、除黄油、盐以外的材料混合。3...
1、食材:裸斑鱼一条、葱150g、辣椒适量、泡姜适量、老姜适量、蒜适量、郫县豆瓣适量、花椒适量、豆豉适量、植物油适量、盐少量、淀粉适量、胡椒粉少量。2、新鲜宰杀的裸斑鱼一条,清洗干净,鱼头对半剖开,肉切大块3、加适...
1、食材:新鲜斑斓叶10片,马蹄粉250克,牛奶120克,椰浆400克,糖240克,食用油适量。2、准备10片新鲜的斑斓叶,先把它剪成小片,然后放入破壁机中加入380毫升的清水,搅打成细腻的斑斓汁,搅打好以后给它过滤一下,去除杂质,最终得到370克...
1、主料:石斑鱼1条。2、辅料:西红柿2个、生姜2块、大蒜6颗、剁椒适量、葱适量。3、选取新鲜活鱼,洗净切块。4、加料酒与盐腌制一刻钟。5、红柿,生姜,大蒜切碎备用。6、油烧热,下入剁椒,西红柿,生姜大蒜碎。7、炒香配料后加冷...
1、用料:东星斑鱼1条、蚝油25克、生抽酱油15克、葱丝30克、姜丝10克、老黄酒少许、盐适量、豆豉酱半勺。2、将东星斑鱼化冻刮去鱼鳞去除内脏清洗干净。在鱼身两面分别等距离斜切4刀。将大葱切段姜切片。放入鱼肚子里,放...
1、准备食材:青斑鱼1条,姜若干,葱花或香菜少许,盐少许,蒸鱼豉油或生抽1勺。2、青斑鱼杀了清洗干净,准备姜片、葱花少许塞在鱼肚子和嘴里,在鱼身抹非常薄一层盐,放入蒸锅,大约20分钟即可。3、起锅加少许食用油、放入小葱或香菜...
1、温拌海参斑鱼皮。做法:将改好刀的鱼皮入沸水焯烫1分钟至紧致后捞起控净水,与飞好水的青红椒片、洋葱片各50克一起入盛器,加陈醋15克、花椒油10克、香油10克、味极鲜酱油15克调匀,装盘上桌即可。2、海参斑鱼肉汤。做法:...
1、准备食材:斑节虾、花椒、葱、姜、料酒、生抽、盐等。2、具体步骤如下:将虾洗净,开背抽取砂场,以盐及料酒腌制一下。3、将腌制好的虾放入生姜片,上笼蒸7分钟。4、将蒸出的虾汤倒入盘子,淋入少许生抽,然后将蒸好的虾摆盘入...
1、食材:斑鸠、姜、红辣椒、大料、花椒、胡椒、葱蒜。2、把杀好的斑鸠去掉羽毛和内脏,洗净,放入锅中用水煮一下,撇去浮沫,煮至五成熟,捞出,冷却。汤用盆保留备用。3、把斑鸠切成3厘米左右见方的块,备用。4、向锅中加适量油用...
1、食材:东星斑鱼1条,蚝油25克,生抽酱油15克,葱丝30克,姜丝10克,老黄酒少许,盐适量,豆豉酱半勺。2、将东星斑鱼先解冻,然后刮去鱼鳞,清理内脏,接着清洗干净3、在鱼身两面侧分别斜切4刀。4、在鱼切开的地方抹上食盐。5、再拿老黄...
1、食材:红星斑一条、盐少许、糖少许、蒸鱼鼓油适量、味精少许、姜适量、蒜适量、小葱适量、料酒少许。2、将红星斑去骨去皮,取其净肉待用。3、将鱼肉片成2毫米的片,加水,葱,姜,料酒腌制片刻后,码入盘中待用。4、将小...
1、准备姜,斑鸠一只杀好去内脏,头脚2、斑鸠剁成小块,姜切片3、烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水4、经过开水烫的斑鸠肉都变色了,再沥干水血水放入砂锅里,加入姜片(或者其它药材)5、倒入适量的白开水,两碗左右(根据斑鸠的大...
1、先把红斑鱼打鳞去内脏再洗干净控水备用。2、先在鱼身上抹上一层细盐,再抹上一层料酒,再抹上一层蚝油,最后再撒上一层面粉,腌制十分钟以上。3、锅烧七成热洲少量花生油,把红斑鱼放下去小火开始煎。4、这面煎好后关火,等油...
1、清蒸石斑鱼准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用,再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后在表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,然后放入盘...
1、准备材料:石斑鱼300克。精盐1.5克、芝麻油5克、干淀粉40克,净鸡蛋40克,面包糠300克,烹调油1500克(实耗油100克)。2、常规宰杀石斑鱼。去鳞。去腮,剖腹去内脏,去头尾,改两片,剁成长5厘米、宽3厘米的长方块。3、用精盐、麻油腌...
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