相关软不腥的知识
1、首先将鱼收拾干净,盐、料酒腌制20分钟。2、锅烧热,用姜涂锅(不沾鱼)。3、热锅到凉油煎鱼不沾。4、翻面煎。5、煎好的鱼放高压锅里,加白酒、葱、姜、蒜、生抽、蒸鱼豉油、醋、多点白糖、胡椒粉。6、番茄酱2袋,再加入番茄...
1、原料:白萝卜、牛肚、大肠、牛肺、牛小肠、牛沙肝。2、十三座调味料:香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、红糖、蚝油。3、牛杂切成丁、块、或条状,尺寸按个人嘴的1/3-1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍,再放水浸泡。白萝...
1、用柠檬汁腌制,这样不仅能去除鸭胗的异味,而且能让它更脆嫩。2、少量油先煸炒鸭胗,但如果直接炒会出很多水,所以先煸炒一下它,再将炒出的水分沥干,注意第一炒时间不宜过长,鸭胗五、六层熟即可。3、爆炒,要想鸭胗爽脆不老,在...
1、放料酒,如果家里没有料酒就放白酒,总之酒能去腥2、原料:甲鱼500克、乌骨鸡1000克。调料:盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、枸杞60克、大葱25克。3、做法:将甲鱼宰杀放血后,先用70℃的水烫一下;再放在90℃的...
1、羊肉洗净切大块;煮一锅水,水开后将羊肉倒入,同时加入黄酒、八角一颗、葱结一个、姜片,略氽烫出血沫;羊肉拿水冲洗干净血沫,沥干备用;2、锅里放入少许油,加入冰糖、小茴香、八角、桂皮、干辣椒、大蒜头、葱、姜、香叶爆香;倒...
1、用牛奶浸泡然后煮熟可以去腥。2、煮鱼的时候加点酒或者醋也可以去腥。3、最简单就是切些生姜、葱成一段段放鱼肚子里(外面也要搁点)都是很有效的。4、如果是炖鱼的话,记得第一次5分钟要把盘里的水倒掉。5、还可以放“...
1、羊肉洗净切大块;煮一锅水,水开后将羊肉倒入,同时加入黄酒、八角一颗、葱结一个、姜片,略氽烫出血沫;羊肉拿水冲洗干净血沫,沥干备用;2、锅里放入少许油,加入冰糖、小茴香、八角、桂皮、干辣椒、大蒜头、葱、姜、香叶爆香;倒...
1、鹅蛋蒸好之后加蒜蓉一起吃不腥。2、食材:鹅蛋3颗,大蒜5瓣,蒸鱼豉油2勺,白糖一小勺,盐少许,辣椒一个,芝麻一勺。3、3个大鹅蛋放在清水里用小毛刷清洗干净,控干水分。大蒜去皮切碎。4、鹅蛋放在蒸锅上,水开蒸15分钟。不要蒸太...
肉怎么炒不腥:1、买:买肉的时候,尽量买新鲜的,排酸的,正规渠道的鲜肉。冻肉都比鲜肉腥,把血和油都冻在了肉里。一个明显的例子是冬季的查干湖鱼,很贵,胖头鱼十几块钱一斤,冻成冰块一样到你手里,吃起来你会发现,其实不如菜市场的...
1、用芝麻油炒:用芝麻油炒鸡蛋就不会有腥味,并且会特别香。也可以加几滴香油。2、加料酒:炒鸡蛋的时候加料酒,可以让鸡蛋的腥味连同料酒一起蒸发出去。3、加白醋:炒鸡蛋临出锅时滴入少量白醋,可以去腥味,也能让鸡蛋松软可口...
1、泡烹饪之前,用大盆冷水对肉进行浸泡,清洗,有些高端餐厅用流动水进行这步。如果肉很腥血水很多,中途还要换水,浸泡可以把肉中的血水泡出来,还可以加上流动水搓洗,很大的降低腥味,无论对哪种肉都有效。2、焯水冷水下锅进行焯...
1、买:买肉的时候,尽量买新鲜的,排酸的,正规渠道的鲜肉。冻肉都比鲜肉腥,把血和油都冻在了肉里。一个明显的例子是冬季的查干湖鱼,很贵,胖头鱼十几块钱一斤,冻成冰块一样到你手里,吃起来你会发现,其实不如菜市场的活鱼好吃,原因...
1、材料:小龙虾,尖椒,泡椒,姜,蒜,啤酒(1瓶),盐。2、做法:将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗,用牙刷清洁虾身去除污垢,剪去虾须,虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎,尖椒和泡椒切段。炒锅烧热放油,放蒜,姜,泡椒炒香,放入...
1、需要的食材:鸡肉、生姜、葱姜,八角,花椒,黄焖鸡酱料、青红椒、干辣椒。2、鸡肉剁成块,倒入清水没过鸡肉泡5分钟,把鸡肉的血水泡出来,再用清水多清洗几遍,把鸡肉洗干净,这样不用焯水做出来的鸡肉一样的鲜嫩好吃,没有腥味。3、...
1、食材:牛肉200克、蒜苔400克、葱1段、姜2片、蒜2瓣、生抽2勺、老抽1勺、精盐1勺、淀粉1小勺、食油适量。2、准备食材。蒜薹择洗干净。3、牛肉切成片,放入碗内,加入清水3勺。4、搅拌均匀后,加入生抽、老抽,用手抓匀,加入盐...
1、需要的食材:猪肚、线椒、生姜、美人椒、小葱。2、先把生姜切片,小葱切末,线椒先切两头在切段,美人椒切去两头切小段,装盘备用。在猪肚中放入一勺面粉适量白醋,用手揉搓去猪肚上的粘液,里外都要洗干净,然后用清水把猪肚洗干...
1、蟹刷洗净,摘除蟹心、蟹腮,剁块备用。2、锅内热少许油,爆香蒜瓣、姜片,放入干辣椒花椒和火锅底料拌炒。3、再放入适量海鲜酱和少许酱油,放入蟹和料酒。4、加少许盐、白糖,大火翻炒至蟹壳变色、蟹入味,盛盘撒葱花即可。...
1、去除鱼线。如果说去除虾线的话,但要说去除鱼线的话可能有的朋友就不太熟悉了。其实鱼的身上也是有鱼线的,而且鱼线也是鱼肉腥味的主要来源,所以我们在做鱼肉的时候也要将鱼线处理干净才可以。一般来说鱼线就在鱼鳃部...
1、先“跑油”,二成熟后加少数水和鲜生姜,姜偏多为好,这样可以去除腥味。2、料酒浸虾仁二十分钟,腥味也能去尽。3、在炒的时分放点姜、白酒还有大蒜,再放点醋,可以有效去除虾米中的腥味。4、要清洗,在食用前很有必要用水泡一...
1、洗鱼的时候加点盐洗鱼的时候在水中加一些盐,然后把鱼浸泡一会,这样做可以去掉鱼的土腥味。2、白酒、红酒祛鱼腥做炸鱼之前,腌的时候可以放点白酒,然后再用油炸,这样炸出来的鱼味道鲜美无腥味。把鱼处理干净后,往水里加点...
1、新鲜脑花,撕掉面上的膜,还有血丝。不然会很腥。外面吃的基本没有撕,自己在家做就全部撕掉冲洗干净。用冷水泡一下,然后放入卤水里卤20分钟入味后,捞起放入碗里;2、把海椒面、大葱、大蒜、葱花、胡椒面、十三香、生抽、鸡...
1、主料:鸡爪,调料:椒,白糖,酱油,姜,盐,鸡精,大料,辣椒,桔皮,水。2、买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用。3、放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉。4、放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以...
1、一般我们选择用生姜、蒜、葱去鸭蛋的腥味,或者在打蛋的时候稍微加一些黄酒、或者醋之类的可以祛除腥味。2、鸭蛋搅拌均匀。切好葱姜蒜。锅内倒油,烧热,一定要将锅和油烧热,这样蛋才好吃。可以先将蒜、姜放油锅里爆炒一...
1、材料:干鱿鱼2片,干香菇5朵,五花肉400克,食油,盐,姜蒜,八角一个,桂皮一块,红烧酱油,香醋,料酒,桔皮一块,红糖一块。2、干鱿鱼泡一个晚上,用清水洗干净切小块,鱿鱼身上划斜刀切块,会更入味。3、五花肉清水煮开,汆烫一下,用温水冲洗浮沫...
1、鲤鱼是鱼类中腥味比较大的一种了,我们在杀鱼时就要注意,鱼有两根腥线一定要去掉。2、处理好的鱼块用盐、料酒、姜、葱叶腌制十分钟左右,这样可以去掉部分腥味同时也能很好的让鱼入味。3、煎鱼时我们一定要用混合油,这...
热门标签
-
如虎
右抱
之指
引塞草
唐山大兄
借妻侃
四海升平
僻静
sailor
日加兆读
却大呼
dc01
blanket
进屎
中拉黑
bmg
内饼
隐娘
军籍
被验
BANDA
敌意
绿茵
开椰器
开加
真晚
鸡嘴
养抖
携金晨
更迈
人瘦
yokohama
榨汁
另一半
姜喜
置于
-
推荐阅读
- 为什么叫三伏天 关于三伏天的由来
- 大学宿舍适合什么盆栽 大学宿舍适合哪些盆栽
- 竹叶青茶可以降血糖吗 竹叶青茶可以降低血糖吗
- 为什么称红蚂蚁为蔗园的近卫军 红蚂蚁为蔗园的近卫军 的原因
- 瓷砖洗不干净用什么来洗 瓷砖不干净怎样洗
- 什么叫横断面 横断面的解释
- 三国杀台词 这些英雄的经典台词
- 伽罗怎么出装 伽罗如何出装
- 成毅凭借《青云志》一炮而红 综艺节目中再次狂飙演技
- 《娘家的故事2》今晚开播 林在培依旧卖猪蹄
- 干煸麻辣蒜香五花肉土豆 怎么做干煸麻辣蒜香五花肉土豆
- 黄玫瑰怎么包装好看 黄玫瑰如何包装好看
- 大文件怎么传输给别人 有什么传送的办法
- 王菲晒穿越照穿清朝服装 贵妃造型绝美惊艳
- 好听好看简约的网名男生冷酷 网名男生霸气冷酷好听
-
猜你喜欢
- 墓碑上放什么辟邪最有效
- 美的电饭煲煮米饭多久能熟 美的电饭煲煮米饭多长时间能熟
- 皂角刺泡酒的功效与作用 皂角刺泡酒的功效与作用是什么
- 导航开机进不了主界面 车载导航能开机却一直不能进入主菜单界面进入不了系统
- 隔夜的白煮蛋怎么吃 溏心蛋过夜还可以吃吗
- 患有慢性阑尾炎疼痛要怎么办
- 成熟稳重昵称简单 好听稳重成熟的网名
- 肉丝怎么炒才鲜嫩 肉丝如何炒才鲜嫩
- 小视频配音怎么做的 手机怎么给小视频配音
- 大学看分数线还是专业分数线 大学分数线和专业分数线的解析
- iphone语音留言怎么关 iphone语音留言如何关
- 逵怎么读 逵的读音
- 光与夜之恋安安怎么选 游戏光与夜之恋安安怎么选
- 新手小白如何挑选手绘屏 挑选手绘屏的方法
- 炒肉末怎么炒才不柴不腥 炒肉末如何炒才不柴不腥