相关炒乳羊的知识
1、将羊肉切开成两大片,放入锅内,注入适量冷清水,渗入适量的熟盐,匀火慢慢烹熟。2、取出煮好的羊肉切成小片,盛在盘内。3、蒜头、沙姜、蚝油、生姜捣碎,配合香料、胡椒粉、优质酱油、少许白糖、辣椒和酸醋制甜酸辣的佐料点...
1、用料:生羊肝适量、胡萝卜适量、青红椒适量、油适量、精盐适量、酱油适量、生姜适量。2、新鲜羊肝洗净切薄片。3、把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分钟。4、捞出羊肝,控净水后倒入少许植物油拌匀备用。5、青红椒择洗干...
1、材料:白菜150g、酥肉50g、羊心羊肺100g、油适量、盐适量、豆瓣酱适量。2、做法:(1)现成的酥肉。(2)羊心羊肺切小块。(3)白菜叶撕小片,白菜帮切小块。(4)葱花适量。(5)油热放入葱花,豆瓣酱。(6)放入酥肉,羊心羊肺炒。(7)接着放入白菜,盐...
1、准备材料:羊肉、红朝天椒、绿朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、干红辣椒、生姜、大蒜、花椒。2、羊肉切条,放入生姜、葱段、白酒,浸泡30分钟去膻味。3、将锅置于电磁炉上,生姜切丝爆香。4、把羊肉放到油锅里翻炒,加入青椒和...
1、主料:羊肉(瘦)200克;辅料:木耳(水发)25克鸡蛋清30克;调料:香油15克花生油50克、盐2克、料酒10克、酱油15克、味精3克、淀粉(玉米)10克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、辣椒20克。2、将羊肉去筋膜洗净,切成薄片;羊肉片...
1、准备材料:羊杂150克,洋葱10克,尖椒10克,朝天椒2克,花椒2克,大料2克,葱6克,姜4克,蒜6克,蚝油8克。2、首先锅里面加油,加热之后放入花椒、大料爆香。3、然后将羊杂倒入锅中大火翻炒三分钟左右。4、炒了三分钟之后加入葱、姜、蒜...
1、主料:藕500g2、调料:食盐适量、鸡粉适量、植物油适量、水适量、白糖适量、腐乳(红)适量。3、将莲藕洗干净后削掉皮。4、将莲藕切成片备用。5、热锅淋油将蒜爆香将切片的莲藕倒进去。6、倒入少许盐和水。7、加入适量...
1、先把羊肉切成片,把葱切成段,姜切成片。2、在肉片中放入盐、酱油、味精、鸡蛋液、淀粉,拌匀腌制。3、起锅烧油,放入腌制好的肉片,炒至肉片变色。放入姜丝、葱段翻炒,放入味精、鸡精、胡椒粉翻炒。放入适量的酱油炒匀,即可...
1、主料:羊肝200g辅料:油适量,盐适量,酱油1.5茶匙,洋葱适量,青椒适量,生姜适量。2、做法:(1)把羊肝切成薄片。(2)用清水淘洗几遍,去除血污。(3)清洗干净后用清水浸泡十几分钟,泡出羊肝里的血水。(4)处理干净的羊肝调进2茶匙油、少许的精...
1、散养新鲜乳鸽用水洗净,切成小块。2、锅中加入适量清水,放入乳鸽、姜片和葱结煮开,加点料酒。3、煮至乳鸽肉变色即可。4、出锅用流水冲洗掉血沫,沥干水分备用。5、洋葱洗净切成小块。6、青椒洗净切成小块。7、起油锅,爆...
1、原料:剩米饭、鸡蛋2个、鸡胸肉1块。2、辅料:葱花5克、料酒1小勺、红腐乳1-2块。3、调料:盐、鸡精。4、鸡胞肉切小丁,用料酒、淀粉和半块腐乳腌10分钟。腐乳要事先泄开,鸡蛋炒散。5、油热后,将鸡胸肉放入滑散并炒至变色,然...
1、材料:羊排约2斤半、腐乳3-4块、花椒少量、八角1块、桂皮一块(食指长)、香叶2-3片、冰糖少量、老抽适量、生抽少量、姜片3-4片、蒜瓣4-5瓣、花生油适量。2、羊肉洗净,然后沥干水,放着。3、烧红锅(不放油),把羊肉都放进热锅...
1、食材:羊杂半斤、绿辣椒1只、洋葱半只、干红辣椒、葱、蒜少许、生抽1勺、孜然2勺、盐少许、料酒1勺2、羊杂买来就是白水煮,切成薄片;3、洋葱和绿辣椒切成条;干红辣椒用手掰开,切一点蒜片和葱花;4、油锅7成热,放入蒜片葱花...
1、准备食材:羊肺300克,彩椒20克、绿辣椒20克、料酒、葱、姜、蚝油、海鲜酱油、食盐、蒜、土豆淀粉、白糖、花雕酒适量。2、羊肺洗净,浸泡4小时以上,中间半小时换一次清水。冷水入锅,加热焯水,加入料酒、葱姜。水开后撇沫捞...
1、食材准备:羊杂250克、尖椒150克、油、盐、孜然、胡椒粉、大葱、姜各适量。2、尖椒洗净,去根,去籽斜刀切大片,葱丝,姜丝备好。3、油锅热,入小花椒,葱、姜丝出香味,羊杂入锅翻炒。4、入尖椒翻炒,入盐、适量孜然、适量胡椒粉。5、搅...
1、材料准备:猪肉碎1kg、南乳豆腐1罐、蒜蓉1颗(大小10瓣)、食油。2、首先要把猪肉碎和南乳豆腐一起腌30分钟。3、接着热镬烧油爆香蒜蓉后,最后把腌肉碎用文火炒至干香溢油即可装入大口碗中。...
1、母羊产羔以后,无论原来膘情及泌乳情况如何,最初3天还是不喂精料,只喂青草或优质干草为好。精料的饲喂或增加应从产后的第四天开始。象一些体格较大的品种,精料的开始喂量可到250克左右,以后逐渐递增,到第十天再达到足量...
1、温补脾胃:用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2、温补肝肾:用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。3、补血温经:用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。4、保护胃黏膜:羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮...
1、原料:羊乳饼、椒盐、猪油。2、做法步骤:取出乳饼。3、切成片,3毫米差不多吧,可厚可薄自己把握。4、锅里放油,不要太多,裹点油一面一面炕,到黄色。5、出锅,撒上烧烤辣椒粉就可以吃了。味道绝对好。...
1、材料:羊蛋2只,红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜头5只。2、羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。3、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。4、锅内...
1、乌鸦反哺:比喻奉养长辈的孝心。据说乌鸦在母亲的哺育下长大后,当母亲年老体衰,不能觅食或者双目失明飞不动的时候,它的子女就四处去寻找可口的食物,衔回来嘴对嘴地喂到母亲的口中,回报母亲的养育之恩,并且从不感到厌烦,一...
1、材料:羊蛋2只,红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜头5只2、羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。3、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。4、锅内加...
1、羊乳营养价值高,羊乳是一种营养价值很高的野生植物,它含有葡萄糖和胡萝卜素以及多种维生素和一些矿物质,还有一些人体必须的氨基酸,平时人们食用它以后可以吸收营养,促进身体代谢,对提高身体健康水平有很大的好处。2、羊...
1、羊奶是营养最全面丰富的食品之一,含有较牛奶更丰富的钙、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分,具有润肺、补肾虚、护肝养肝、健脑补脑等功效。2、保护视力:羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷、维生素...
1、主料:芸豆(鲜)适量、乳黄瓜1袋。2、调料:色拉油适量、食盐4克、白糖2克。3、芸豆剥去绿色外壳,再剥去白色的壳。4、乳黄瓜切丁。5、锅内热油,加入芸豆煸炒。6、加入少许水,加盖焖煮至水分收干。7、加入乳黄瓜翻炒一会儿...
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