相关咸红的知识
1、将浸泡黑糯米的水过滤出来，倒入糯米粉中，揉成糯米面团，生面团的颜色是淡淡的粉紫色；2、取小块面团，放上豆沙馅，再包严，放在手中轻揉整形成光滑的球状；3、包好的团子放在粽叶上，入蒸锅蒸，锅内水开后再蒸约10分钟即可，蒸熟的团...
1、基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝。2、基围虾去壳去虾线，背面剖开。3、洗净沥干的虾球用料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会。4、蔬菜切成喜欢的形状，香肠切段后切成菊花状，就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切，底部不要切断。5、油...
咸肉和红薯可以一起蒸。蒸煮时，将咸肉和切好的红薯一起放入蒸锅中，蒸制的时间根据红薯的大小和咸肉的厚度来决定。蒸熟后，咸肉的咸味会渗入红薯中，使其更加美味。...
1、糯米粉400g、猪肉糜50g、虾仁50g、广味香肠1根、干香菇5朵、榨菜适量、蚝油适量、盐适量、料酒适量、红曲米粉适量。2、步骤：用料酒和盐，将肉糜和虾仁去腥腌制一会。将香肠、荸荠、榨菜、香菇(温水泡软挤干水分)，分别...
1、温水浸泡干咸鱼十分钟，洗净切块备用2、蒜瓣直接排裂开，红烧这样会比较好吃！姜片切丝！3、白糖鸡精生抽料酒调碗汁！4、窝里放适量的油，烧热，放入鱼块摆好小火慢煎！5、煎至两面金黄以后放入姜丝以及蒜瓣！6、放入辣酱以及调料汁...
1、主料：西红柿3个、鸡蛋2只。2、辅料：小葱1颗、盐1茶匙、花椒面半茶匙、蒜半块。3、鸡蛋搅拌均撒入一点葱花，个人比较喜欢加一点点花椒面在鸡蛋里！4、去皮的西红柿切成片。把剩余的葱花放在盘子边上！拍半块蒜也放在西红柿...
1、食材：咸红线鱼2条、油适量、盐适量、小葱3根、姜5克、大蒜3瓣、酱油5ml。2、咸红线鱼刮去鱼鳞，取出内脏，清洗干净，鱼的两面抹上少许盐，葱切段，姜切丝，大蒜剁碎备用3、小砂锅内倒入1汤匙的油，放入姜丝蒜碎逼出香味4、锅底再...
1、红油咸蛋煮一般需要十到十五分钟左右。2、也要看水温，如果用冷水煮，就需要十五分钟到三十分钟左右；但是建议还是水开后再放入蛋煮，开水煮蛋的时间大概八分钟到十分钟，咸蛋要煮熟，不可像鸡蛋一样煮成溏心蛋，煮不熟可能会存...
1、材料：雪里红12斤，盐7两，花椒50克，酱、葱、干红椒各适量。2、雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干。3、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干。4、将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里。5、下面是力气活...
1、听，两个鸭蛋放在一起磕碰，清脆的就是好鸭蛋，比较沙哑的，或者声音发闷的就是不好的鸭蛋，或者是有裂缝的鸭蛋。2、摇，就是轻摇蛋体，质量好的咸鸭蛋应该有轻微的颤动感觉，如果感觉不对并带有异响，说明鸭蛋已经变质了。3、剥，如...
1、准备咸鱼一条、尖椒适量、叉烧酱适量、料酒适量、辣椒酱酱适量、大蒜适量、姜适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量。2、咸鱼事先水漂一下，把咸味漂淡一点。3、咸鱼切成小块备用，热锅加油。4、把蒜末，姜末，一起...
1、准备食材：黄油15g；糖粉15g；低粉（中粉）100g；水（牛奶）55g；低粉50g；熟咸蛋黄5-7个；黄油25g。2、咸蛋黄洗掉蛋黄表层薄膜用柠檬汁淋了下，然后180度烘烤5-10分钟。成品咸蛋黄需要浸油。3、水油皮用的黄油融化成液体倒入面粉中。4、...
1、用料：新鲜鸭蛋30个、干净陶罐或略深高压锅内胆1个、红土适量、清水适量。2、做法：（1）新鲜鸭蛋洗干净，控干水份，多余水份用厨房纸巾擦干。（2）准备适量红土，可以稍微多些，一袋晶盐，一些清水。（3）红土中慢慢加入清水，搅拌成略稠红泥...
1、主料：咸鱼200g。2、辅料：葱5g、八角3个、调和油适量。3、将咸鱼浸泡半天后撕成块。4、大葱切段。5、锅底放油，将干红椒和八角爆香。6、将咸鱼放进去小火煸炒。7、加大葱翻炒三分钟。8、兑入两碗开水，大火烧开后小火焖...
1、原料：红薯1-2个，咸蛋黄，淀粉适量，食用油适量，香油适量，咸蛋黄3-4个、盐适量，白糖适量。2、将红薯削皮切条，锅中烧水，水开下入红薯条焯烫两分钟，捞出过凉水。3、冷却后控干水分，加入淀粉包裹住红薯，锅中烧油，五成油温下入红薯炸...
1、鸡处理干净，沥干水。2、小容器内把沙姜粉和盐，白糖混合。3、加入一勺香油，混合。4、用上面那个混合料，给鸡内外都涂抹按摩均匀。把姜片塞入鸡内腔。静置腌制2小时左右。5、沸水锅内隔水蒸30分钟。6、蒸好放凉后斩件。...
1、如果腌菜太咸来了的话，千万源不要往里面加糖，因为这样会使腌菜的味道发生改变的，这样味道就更加不好了，所以说如果腌菜太过于咸了的话可以把腌菜放在清水里面浸泡一两分钟，这样可以减少腌菜的咸味。2、如果想要效果更好...
咸味红薯汤的做法如下：所需材料：-红薯2个-洋葱1个-大蒜2瓣-鸡精适量-盐适量-黑胡椒粉适量-橄榄油适量-清水适量步骤：1.将红薯削皮，切成小块备用。2.将洋葱和大蒜剁碎。3.热锅倒入适量的橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香。4.加入...
1、买好的雪里红，用手在雪里红的根部一掐,能出水,能容易折断,这样的菜才嫩。2、将黄叶摘掉，在水池下清洗，放在大太阳下晒一天。3、晚上将菜拿回家,一层菜洒一层盐.菜和盐的比例是10:1,这样不容易坏，可以吃到来年春天。4、...
1、大红鲟1只，香菇3朵，玉米半根，白米1.2杯，生姜10片，蒜1棵，麻油3勺，酱油，料酒，盐巴适量。2、姜切片，蒜白切丁，蒜苗等饭煮好后再下。3、热锅下麻油，花生油，生姜片爆炒把红鲟摆好干煎。4、干煎后下料酒，酱油翻遍均匀后出锅装盘。5、另...
1、主要食材：五花肉，咸菜。2、调料：老抽、生抽。3、辅料：八角、川椒、米酒、姜片、香叶、红糖。4、五花肉洗干净放锅里，加冷水，姜片两片，香叶一片，葱段两段，川椒两粒，加热至筷子能轻易刺破五花肉。捞起，过冷河。5、把肉切成块。...
1、咸鱼一份，生姜适量，蒜子适量，干辣椒一把，料酒两勺，老抽两勺。2、咸鱼块用冷水浸泡4小时以上。3、准备材料。4、热锅放油将咸鱼煎至两面金黄。5、一定要小火慢煎。6、加入两勺料酒去腥。7、放入生姜蒜子，干辣椒翻炒出香味...
1、主料：西红柿1个、咸菜适量、盐适量。2、咸菜洗干净，切小块。3、把西红柿切小块。4、锅里热油，下葱爆香，再倒入咸菜爆香。5、接着倒入番茄翻炒均匀，炒到番茄出汁。6、下点盐和自己喜欢的调味料，完成了。...
腌制雪里红咸菜的方法如下：材料：-雪里红（黄花菜）：适量-盐：适量-白糖：适量-大蒜：适量-辣椒粉：适量-生姜：适量-酱油：适量步骤：1.雪里红泡发：将雪里红用清水泡约2-3小时，让它变软备用。2.准备腌制调料：将大蒜剥皮切末，把生姜削皮切片备用...
1、选取两个番茄,番茄颜色最好鲜艳点,洗净,切成片备用蒜拍扁切碎。2、锅中倒入油,烧出冒一点点油烟,加入适量盐。再加入番茄,翻炒。番茄熟后利用锅铲将番茄铲碎,越细越好。3、炒到差不多时加入酱油,一匙老干妈,翻炒即...
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