相关馅饼的知识
1、主料：面粉200克、羊肉200克、葱2根花椒5克酱油20克料酒10克植物油30克食盐适量姜10克。2、将面粉放入盆中，边倒入100克沸水边用筷子搅拌成一个个小面团。3、不烫手是将其揉成团，可以将面团切开散去里面的热气，也可以将...
1、面粉加水和成软面团。醒15分钟。2、虾仁切碎放料酒腌制，木耳泡发后切碎。3、韭菜洗净后切末。4、虾仁用1勺油滑熟。5、鸡蛋加2匙盐搅匀，用2勺油炒熟，并用锅铲捣碎，把鸡蛋，木耳，熟虾仁，韭菜混合。6、加1匙盐搅拌均匀。7、...
1、放入炸锅200度，15分钟，即可做成。2、食材清单：猪肉陷200g、胡萝卜1小根、大葱半根、木耳、8朵、五香粉、酱油、食盐、姜汁调料、鲜鸡汁调料、鸡蛋液、饺子皮。木耳泡发，切碎。胡萝卜，大葱切碎末备用。3、将木耳，胡萝卜，葱...
标题：简单又好吃的馅饼【功效】馅饼是一道美味可口的小吃，它的外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富，营养丰富，适合作为早餐、下午茶或夜宵的选择。它可以满足人们对美食的渴望，同时也能提供一些能量。【材料】-馅料：-300克肉馅-1个洋...
1、食材：面粉2大蒜汤勺，酵母粉5克，肉末2两，糖小半勺，生抽2勺，盐适量，生姜5片，鸡蛋一个，鸡精一勺，淀粉一勺。2、在面粉碗里放入酵母粉、白糖、和一点盐，加入温水和成面团。馅饼的面要比饺子面和的软一些哦。这样馅饼就会很柔软不...
1、牛肉500g，洗净剔去筋皮。加上葱、姜剁成蓉。2、加入所有调料。一个方向搅拌上劲后，备用。3、适量面粉放在面盆里，浇上开水，一边浇一边搅拌成团，晾凉后和成面团。4、面团的要很稀软那种，图片种是用手轻轻一扯，面的状态。5...
1、一般情况下需要20分钟左右，记得需要提前预热烤箱。2、烤箱预热后，先把馅饼放在烤盘上，摆放均匀有序。一方面，比较美观，另一方面，方便受热均匀。如果你家的烤箱是嵌入式大烤箱，可以选择上下火加风扇的模式。3、温度定在180...
1、西班牙馅饼的含义是处女膜的意思，这句话出现于李志的《天空之城》的歌词。作者为了美化，不惜将它比如成西班牙馅饼，虽然说看起来能够接受，并且单纯认为是馅饼的人也不会往这方面去想，但确实指的就是处女膜。2、所以有些...
1、牛肉馅饼可以用空气炸锅烤的。2、空气炸锅用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸...
1、酵子头放到面粉上。（酵子头是软面块经一次保温发酵约4小时，打开时有酒香味，面团密布大泡，整体呈稠糊状的嫩发酵面。）2、撒上面粉收拢成面团，逐渐活成稍软的面团。3、素馅料。由韭黄、炸豆腐、黑木耳、平菇、虾皮加入蚝油...
1、把饼皮切成5-6厘米宽的长条；2、洋葱切碎，和肉馅一起炒5-6分钟，放入切碎的香菜，盐以及黑胡椒粉；3、肉馅晾凉后用饼皮包成三角形，用手指沾湿饼皮捏好防止散开；4、将烤箱调至200度，预热5分钟；5、刷子给饼刷一层色拉油；6、馅饼放...
1、适量面粉，用温水和面成团，醒一会，醒面时准备菜馅，把茄子去皮，切片现在水里泡一下以免变黑，把茄子切丝，再切成小丁。2、马上把切好的茄丁放入水里，把茄丁用手挤去水份，葱切碎放入馅中，再加适量盐，适量五香粉，适量香油，适量植物油...
要做出又软又好吃的馅饼，可以按照以下步骤进行：1.准备食材：面粉、黄油、盐、白糖、冷水和所需的馅料（如水果、蔬菜、肉类等）。2.制作面团：将面粉、黄油和盐放入一个大碗中，用手指将黄油慢慢揉入面粉中，直到形成粒状的面粉混合...
1、食材:面粉500克、胡萝卜1根、粉条1把、鸡蛋2个、黑木耳10朵、蚝油2勺、盐1勺、生抽2勺、五香粉1勺。2、热水和面，先用筷子搅成絮状，晾凉一点再和成面团，盖上保鲜膜醒发。3、胡萝卜擦丝炒软，晾凉切碎，鸡蛋打散炒碎，黑木耳...
1、猪肉洋葱馅饼。用料：面粉200g、温水100g、猪后腿肉150g、紫洋葱半个（100克）、盐1克、黄豆酱30克。做法：（1）在面粉中加入一点点盐搅拌均匀。（2）少量多次加入温水，将面粉搅拌成雪花状。（3）揉成光滑面团后盖保鲜膜醒15-20分钟。...
1、将一些面粉放在碗里，再放些水进去，不要太多，几滴就可以了，然后用筷子不断搅拌，一边倒水，一边拌，等到面出现疙瘩的时候。再加些水，继续搅拌，面都湿了，就不用再搅了，就可以停止放水。面粉和水的比例要调好，不要太多，也不要太少，太...
1、食材：一斤面粉，一斤水，韭菜适量，鸡蛋适量，虾皮适量，耗油适量，鸡精适量，盐适量，香油适量，十三香适量。2、一斤面粉一斤水（其余什么都不用放），顺时针搅拌，搅拌中间停10分钟。继续搅拌，醒发一小时以上。3、期间准备韭菜洗净，然后切好，...
1、芝麻12克、白糖100克、面粉50克、糕粉10克、油20克、水21克。油酥：低粉150克、植物油65克；油水团：200克、盐1小匙、糖1小匙、植物油60克、水80克。2、按原料的份量，分别揉好油酥团和油水团，盖上湿布或者保鲜膜或者锅盖，...
1、如果我们想要把用来制作馅饼的面和得很软的话，可以往面粉中加入热水再将它揉成面团，因为热水可以烫坏面粉中的面筋，这样就会让揉出来的面团变得非常柔软了。2、但若是我们希望揉出来的面团在柔软的基础上还能带有一点...
要使牛肉馅饼味道好吃，可以尝试以下调馅方法：1.选用优质的牛肉：选择肉质鲜嫩、有一定脂肪的牛肉，如腿肉或瘦肉和肥肉的搭配，可以使馅料更加多汁美味。2.加入适量的蔬菜：可以选择一些蔬菜来增加馅料的口感和营养价值，如洋葱、...
1、原料：馅料：荠菜、虾、韭菜、香菜。2、馅料：（1）虾去头去壳去虾线，切成大粒小柔备用；（2）荠菜摘洗干净，在开水中焯一下，迅速过凉水，挤干水分，切碎备用；（3）韭菜香菜洗净，沥干水分，切碎备用；（4）以上原料混合，添加油拌匀，添加盐、生抽和味精调味...
1、在500克的面粉中加入5克盐（加盐是为了提高面粉的筋性）。2、分次加入420毫升稍微热点的水（用手摸有点热就行），活烙饼的面千万不要用凉水和面，那样做出来的饼会硬的。3、用筷子朝一个方向不停的搅拌成光滑的面团。筷子提起...
1、食材：猪肉馅、土豆、鸡蛋、面粉。2、做法：（1）土豆切片蒸熟。（2）猪肉炖成馅子，加入葱花，盐调均匀。（3）土豆片压成泥状，与肉馅搅拌均匀。（4）打入鸡蛋，加上些许面粉。（5）搅拌均匀后，做成小饼，拍饼时可以在手上蘸点油，以免粘手。（6）底锅倒入...
一个牛肉馅饼就能满足一顿的营养需求。做好后放冰箱里，忙碌的日子来不及做饭也能吃好~吃的时候重新煎一下，美味依旧。那么如何才能做出皮脆多汁的牛肉馅饼呢？...
1、盐放入面粉中，将150ML开水倒入面粉中，用筷子搅拌。2、然后加入凉水约70ML，凉水不要一下子全部加入，先加一部分，根据面团的软硬再增减。3、将面充分揉匀成光滑的面团，即烫面面团。放在容器内盖上盖子饧一会。4、干香菇冲...
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