相关豆片的知识
1、准备食材:尖椒若干(喜欢吃的可以多加,没有限制);豆皮(千张)随意量,小葱适量。2、豆片切正方形小块。3、尖椒切小块。4、锅热放油。5、葱炝锅将豆皮放入翻炒。6、将尖椒放入翻炒。7、放适量的酱油翻炒,加适量的水。8、放适量...
1、油炸法:为了避免豆片腐烂发臭,通常可以油炸之后再保存,这种办法可以有效延长保存时间。2、腌制法:在豆片上添加盐和醋,盐可以防止细菌滋生,有效加长保存期限。3、冰箱冷藏法:最简单直接的方法,放入冰箱,这种方法的特点就是...
豆片的做法有很多种,以下是一种简单且好吃的做法:材料:-干豆腐片-酱油-白胡椒粉-红辣椒粉(可选)-盐-植物油步骤:1.将干豆腐片用清水泡软,泡软后沥干水分,备用。2.在一个碗中,加入适量的酱油、白胡椒粉和红辣椒粉(根据个人口味调...
1、主料:尖椒100g,豆片100g,猪肉片50g,油适量,盐适量,葱适量,酱油适量,姜适量。2、肉片用水淀粉、料酒上浆。3、都片切菱形状。4、把尖椒切块。5、锅烧热,倒油,放肉煸炒,放酱油煸。6、放入尖椒煸炒。7、放豆片煸炒。8、加适量开...
1、准备土豆250克。调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。2、将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。...
1、油炸法,为了避免豆片腐烂发臭,通常可以油炸之后再保存,这种办法可以有效延长保存时间。2、腌制法,在豆片上添加盐和醋,盐可以防止细菌滋生,有效加长保存期限。3、冰箱冷藏法,最简单直接的方法,放入冰箱,这种方法的特点就是...
1、做法一原料:排骨,土豆片。辅料:水果醋,水,冰糖,食盐,茴香籽,橄榄油,朗姆酒,蒜,蜂蜜,新奥尔。锅中坐水,放入排骨段,烧开后,倒入料酒,煮三分钟,捞出,冲净血沫,沥干水分。锅中倒入油,小火加热,放入一小把冰糖,小火化开冰糖至浅棕色时,倒入排...
1、食材:土豆随意,盐一勺,葱花随意,辣椒油随意,芝麻少许,生抽酱油一勺。2、将土豆洗净去掉皮用菜刀切成一片一片的,薄度尽量一样,用清水洗净土豆里面的淀粉,多冲几遍。3、用锅接水,等水烧开把切好的土豆片放入锅中煮开,煮大概2、...
1、盐水法:保存豆腐可以用“盐水法”:将食盐化水煮沸,冷却后,将豆腐全部浸入,再放入冰箱。豆腐干则要放在冰箱最靠近内壁的位置。2、密闭法:豆浆如果直接放冰箱冷藏,可以保存一夜;但如果采用“密闭法”保存,能放一个星期。把豆...
1、首先将豆片、胡萝卜切丝并用开水浸泡半分钟,或时间更短,这样口感更好些。2、接下来,做这道凉拌菜的关键步骤就是调制凉拌汁。将蒜切碎末、干红辣椒切段放入碗中,锅中油烧热放些花椒进去,做成花椒油淋在蒜末和干辣椒段上...
1、快捷法:将土豆放入水中即可,这样不会与空气发生氧化反应,也会过滤去土豆含有的淀粉浓度,或将切好的土豆用保鲜袋密封放在冰箱冷藏室里冷藏,6小时没有问题。2、水泡法:泡在凉水或自来水里,放入冰箱冷藏室里,一两天没问题的...
1、食材:土豆、鸡蛋、豆粉、食用油、盐、味精、花椒盐或沙拉酱。2、将土豆去皮切成圆片;3、将两个鸡蛋打入碗内加上豆粉、味精、盐调成蛋糊;4、将蛋糊抹在每片土豆片上,坐锅点火倒油,待油热到七八成时放入抹上蛋糊的土豆片...
1、准备食材土豆1个、青椒1个、猪肉50克、生抽1汤匙、盐适量、葱5克、姜3克、料酒1勺。2、土豆去皮,切成大小适中的片。青椒去蒂去籽切成滚刀小块。猪肉切薄片。姜切丝、葱切葱花。3、起锅热油,加入肉片翻炒至变色。4、...
1、主料:土豆4个、柿子椒2个。2、辅料:食盐1小勺、酱油1小勺、葱少许、白糖1/4小勺、豆豉辣酱少许。3、土豆去皮、切片、过冷水控干,青椒切丁、过油,葱切葱花备用。4、锅入适量油烧至五成热下葱花爆香,放入土豆片翻炒均匀...
1、材料:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)。2、将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。3、大火加热四分钟即可。4、各种微波炉的功率不同,注意不要烤焦...
1、原料:土豆500克、青椒1个、生抽适量、盐5克、鸡精少许,大蒜7克。2、土豆切成薄片放入水中,把盐放入泡6分钟。青椒切丝,大蒜切末。3、锅中放2勺油,加热至7成热,用大火,放入大蒜稍微炸一下,放入土豆片翻炒。4、转中火,慢炒七...
1、将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分。2、坐锅点火倒油,待油7、8成热下土豆片,炸至金黄色捞出。3、锅中留少许底油,大火爆香葱姜蒜,倒入土豆片翻炒,加入青椒红椒,加盐、郫县豆瓣、一点点热水...
1、土豆完全洗净之后就把土豆上锅蒸,然后再蒸两个咸蛋黄。2、等到土豆用筷子轻易就能戳穿的时候土豆就算是蒸好了。我们把所有食材拿出来,准备压成土豆泥。3、咸蛋黄和土豆相互混合,然后我们把所有原料都碾压成泥4、把压...
1、先把土豆处理干净去皮之后,切成薄片的形状。2、芹菜清洗干净,切成寸断的条形状。上锅,倒油之后,把红辣椒先炝香一下。3、接着下入切好的土豆片,稍炒之后,倒一些酱油,然后继续将土豆片炒香。4、土豆片炒香之后,下入芹菜,这时...
1、食材:小土豆6个、辣椒1个豆豉1勺、盐适量。2、土豆去皮洗净,切厚片。辣椒去蒂洗净切片。3、土豆片入微波炉高火3分钟。4、油锅烧热,入豆豉煸炒出香味。5、倒入辣椒片,土豆片,翻炒煎炸至两面微微焦黄。加盐调味,翻炒均匀...
1、配料:小土豆400g、花椒5g、八角6g、姜适量、糖适量、盐适量、味精适量、老葱适量、蒜瓣适量、可乐半瓶、芝麻适量、孜然适量、酱油适量。2、洗净新鲜的小土豆切片,不去皮;3、锅中加水,放入土豆,大火煮开,再中火煮10分钟...
1、食材:面粉300克、盐5克、水180克、西红1个、食用油20克、土豆1个、大葱1段、胡椒粉2克、花椒粉2克、香菜1把、芝麻香油5克。2、方法:面粉加盐加水揉成偏软的面团2.表面抹层食用油静置醒面10分钟;西红柿切丁;把土豆切成...
1、先把土豆去皮,然后清洗干净,再用刀把土豆切成片放入盘中。2、把面粉倒入碗中,面粉里加入鸡蛋,先搅拌一下。3、再在里面加入适量的水,并加入盐调成糊状,用筷子提起来拉丝就可以。4、再把切好的土豆片放入面糊中两面都粘上...
1、主料:5个土豆、3张干豆腐、100g五花肉。配料:适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量干辣椒、适量十三香、适量蚝油、适量酱油、2个尖椒、适量鸡精、适量肉丸子。2、五花肉、土豆切片。3、干豆腐切条。4、准备炸好的...
1、材料:盒装豆腐1盒、香片茶末1小匙、虾仁半杯、五花绞肉半杯、红萝卜末1大匙,盐、糖及生粉各少许,蛋白1个。2、虾仁洗净沥干,用刀面压碎,再剁细。绞肉亦再剁过。3、取一个碗,放入虾仁、绞肉、红萝卜末、茶末、盐、糟及蛋...
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