相关蔬菜类的知识
1、红薯不属于蔬菜,而是属于五谷杂粮类。2、红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯等。是一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根。...
1、瓜果蔬菜类可用1/30的84消毒液消毒,高锰酸钾也适合用于瓜果、蔬菜的消毒,浸泡的时间必须在5分钟以上。2、碱水法:买回来的瓜果蔬菜,一般表面或多或少会附着一些灰尘以及细菌,这时可以用家里的碱水,然后适当的兑一些清...
1、土豆既不属于水果也不属于蔬菜,土豆属于粮食作物。2、土豆即马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、...
1、北方人认为地萝卜是一种蔬菜。2、因为他们一般都是将其炒熟做菜吃。将地萝卜切片,用辣椒翻炒,加上姜、葱花等配料,整体的口感是酸酸甜甜的,跟生吃比较起来,可能便有一番风味。而南方地区一般认为它是一种水果,地萝卜富含...
1、瓜果蔬菜类可用1/30的84消毒液消毒,高锰酸钾也适合用于瓜果、蔬菜的消毒,但浸泡的时间必须在5分钟以上。2、碱水法:买回来的瓜果蔬菜,一般表面或多或少会附着一些灰尘以及细菌,这时可以用家里的碱水,然后适当的兑一些...
1、叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、茴香、九层塔、地瓜叶。2、豆芽类:苜蓿芽、豆芽菜。3、...
1、蔬菜大多都是生长在土里的。也有的是在藤上挂着的。蔬菜在灿烂的阳光下,能长得更好。2、青瓜形状各异。有的直直的,像一根木棍;有的末尾有点弯,就像一条调皮的尾巴;有的弯弯的,像晚上出来“值班”的月牙儿。3、瞧,商铺的...
1、莲藕:莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清...
1、首先如果是表面泥土杂质比较多的菜,放入清水中,撒入少许食盐浸泡几分钟。2、这样蔬菜上的泥土甚至小虫就会出现了,泥土会沉下去,小虫子会飘起来。3、有些叶类菜。如青菜,菠菜等不要切碎了再洗,这样营养会留到水里,造成营...
1、叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、(甘蓝、莲花白、高丽菜)、茴香、九层塔、地瓜叶;2、豆芽类...
1、叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、(甘蓝、莲花白、高丽菜)、茴香、九层塔、地瓜叶。2、豆芽...
叶菜类蔬菜包括以下几种:1.青菜:包括芥菜、油菜、菠菜、小白菜等;2.生菜:包括莴苣、生菜心等;3.空心菜:也称通心菜或软骨菜;4.菜心:如油菜心、芥菜心、芥蓝心等;5.芥蓝:又称甘蓝菜;6.花菜:如花椰菜、蒜蓉蒸花菜等;7.茼蒿:也称塌棵菜...
我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科,但常见的一些种或变种主要集中在8大科。1、十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。2、伞形...
1、十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。2、伞形科:包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。3、茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒...
1、干蔬菜有根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类等。2、根菜类:这类菜的产品食用器官为肉质根或块根。3、茎菜类:这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。4、叶菜类:这类蔬菜以普通叶片或叶球,叶丛,变态叶为产品器官。5、花...
1、油麦菜:叶片呈长披针形,色泽淡绿,笋又细又短,其适应性强,是很受欢迎的蔬菜类型。2、菠菜:是生活中常见的蔬菜,根部是圆锥形,带有红色,茎部直立,其耐寒,对水分要求较高。3、大白菜:已被广泛种植,叶片颜色为浅绿色或黄绿色,上面略...
1、根菜类:萝卜、胡萝卜;2、薯芋类:土豆、姜、芋头、山药、甘薯;3、葱蒜类:韭菜、大葱、洋葱、大蒜;4、白菜类:大白菜、小白菜、油菜;5、芥菜类:茎芥(娃娃菜)、芥菜;6、甘蓝类:结球甘蓝(洋白菜)、菜花;7、叶菜类:菠菜、芹菜、空心菜、...
1、番茄:番茄为茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素,生熟食用均可。2、甜椒:甜椒,茄科辣椒属,能结甜味浆果的一个亚种,一年生或多年生草本植物。果肉厚而脆嫩,维生...
1、叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、(甘蓝、莲花白、高丽菜)、茴香、九层塔、地瓜叶;2、豆芽类...
1、适合生吃的蔬菜种类有很多:胡萝卜,黄瓜,西红柿,白菜,卷心菜,青瓜,红薯,莲藕等。2、其实在人类还没有柴火的时候,都是靠生吃野菜野草而存活下来的,而现在我们生活中很多蔬菜都可以生吃,有的菜生吃比煮熟吃更有营养。...
1、叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、(甘蓝、莲花白、高丽菜)、茴香、九层塔、地瓜叶。2、豆芽...
1、叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、(甘蓝、莲花白、高丽菜)、茴香、九层塔、地瓜叶;2、豆芽类...
1、韭菜。别名:丰本、草钟乳等,属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生,叶、花葶和花均作蔬菜食用。2、芹菜。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称药芹。但是和香菜不...
1、土豆是薯类作物,土豆块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。2、马铃薯在不同国度,名称称谓也不一...
1、其中瓜果类蔬菜(一部分)南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫芦、菱角、节瓜、菜瓜、樱桃、番茄、青...
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