相关自拌的知识
1、准备大于5mm的粒径都是粗骨料(石子),石子也有各种材料属性(正常工程中要进行材料的各类检验);一般选择碎石或卵石,公称粒径(5-40mm)有大有小,根据自己的结构类型选择一种连续级配粒径即可,如小于10mm(细石混凝土了),10-30mm,20-40...
1、全麦宽面条225克,香菜(芫荽)叶15克,花生酱2汤匙,低钠酱油2汤匙,蜂蜜21/2茶匙,米醋或苹果醋1汤匙,黑芝麻油1汤匙,大蒜2瓣,去皮,盐1/2茶匙,红辣椒粉1/4茶匙,胡萝卜2个,去皮,切丝,红甜椒1个,切丝,西洋芹1大根,切丝,青葱2根,切丝。2、用沸水...
1、食材:小芋头300克,新鲜生姜5克,蒜头5克,小葱、香菜各1克,香辣酱适量,蚝油适量,香麻油适量,10年酿造陈醋适量,盐、白糖适量。2、精挑食材。去菜市场挑选好的食材非常重要,尤其是挑选芋头时注意:要挑选商贩自己亲自削皮的芋头,选...
1、龙口粉丝提前泡软。2、准备香菜段,黄瓜,大蒜,小米椒。3、黄瓜切丝,小米椒切圈,香菜切段,蒜瓣拍碎。4、调碗汁:生抽1勺,蚝油1勺,香醋2勺,食盐半勺,白糖1勺。5、将香菜段、蒜蓉放入碗中,搅拌均匀。6、粉丝焯烫。过凉水(防止粘连)。...
1、准备一个小碗,碗中放入蒜末、芝麻酱。2、接着在碗中放入辣椒油,或者老干妈辣椒酱也行,生抽、少许老陈醋、盐、鸡精进行调味3、然后将酱汁搅拌均匀备用。4、锅中加水煮沸,放入面条,面条可以在超市购买。5、面条煮熟后捞...
1、用料:魔芋面、鸡胸肉、黄瓜、包菜、绿豆芽、辣椒酱、白糖、醋。2、绿豆芽和魔芋面用开水煮熟后用凉水洗。3、鸡胸肉煮后放凉撕成丝。4、包菜烫后切丝黄瓜切丝。5、辣椒酱里放白糖,醋,搅拌放里面拌。...
1、主料:黄豆酱油10克、鸡蛋1个、黑豆酱油30克、熟米饭1大碗。2、辅料:盐适量、猪油2勺、糖2勺。3、黑豆酱油,酱香浓郁,颜色稍微深一点。黄豆酱油颜色浅一点,摇晃一下小盘中的酱油,酱油很浓稠,可以轻松挂在碗边,尝一点,这酱油...
1、准备腐竹,香油,酱油,糖,香芝麻。2、烧开水,然后把腐竹倒进开水中,熄火将腐竹泡开。3、捞起拌以香油、酱油和糖,最后洒上炒香芝麻。4、腐竹中的谷氨酸含量较高,谷氨酸在大脑活动中有着重要的作用,因此有一定的健脑功效。...
1、原料:瘦肉丝100g、香菇2个、豆芽20g、黄瓜半根、胡萝卜半根,辣酱、雪碧、生抽、料酒、胡椒粉、老抽、食盐。2、首先准备食材:香菇切成小块,豆芽、黄瓜和胡萝卜都擦成丝,水开焯烫三分钟。3、然后在碗里加入辣酱、雪碧和...
1、准备:米饭、紫菜、生菜、蟹肉棒和火腿条。调料:番茄酱。做法:竹帘上铺张紫菜,再铺层米饭。压米饭的勺子最好沾点水,这样比较好压。2、米饭上涂点番茄酱。3、依次放上生菜、蟹肉棒和火腿条。4、再放胡萝卜丝和小银鱼。5...
1、配料:主料面粉;辅料:红、黄、绿柿子椒、面包片;调料:盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒。2、操作:将面粉用水和成面团,切成面片,坐锅点火倒入水,待水开后放入面片煮熟捞出过凉,柿子椒切成丝备用;将面包片切成丁放入...
1、材料:菠菜300克、水发银耳50克。2、调料:葱丝,姜丝、醋、盐,香油、味精、蒜泥各适量。3、将菠菜择老叶,去根,洗净,切成段.银耳去蒂,撕朵备用。4、将醋,香油,盐,味精和蒜泥一同入碗拌匀.调成卤汁。5、取锅加水,烧沸.放入菠菜段稍煮...
1、主料:细薄面条250克,掐菜(绿豆芽去根)100克。调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克。2、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。...
1、食材:大蒜1勺、葱花1勺、花椒1勺、芝麻1勺、辣椒5勺、香菜少许、萝卜300g、油5勺、食盐1勺、白糖1勺、香醋5勺、生抽1勺。2、自己在家调的凉菜没有饭店的好吃,普通的人家庭中,调料不像饭馆中那么的齐全,不是缺这样就是...
1、小麦黑穗病发生地块,用6%戊唑醇(立克秀)悬浮种衣剂,按种子量的0.03%-0.05%(有效成份)拌种,堆闷6小时;或12.5%烯唑醇可湿性粉剂按种子重量的0.1%药量拌种。2、或用3%的苯醚甲环唑(敌委丹)20-30克,或2.5%咯菌腈(适乐时)15-20克,对...
1、麻薯预拌粉需准备食材:麻薯预拌粉适量、黄油适量、食用水适量、鸡蛋液适量、芝麻适量。2、黄油需提前软化,食材混合。3、用刮刀搅拌混合均匀按压。面团倒在揉面垫上,戴手套揉面至表面光滑,拉伸有回缩弹性即可。4、加入...
1、首先准备出几个皮蛋,将皮蛋的外壳清洗干净,然后隔水放入锅中,蒸5分钟,即可将皮蛋从锅中取出,不烫手的时候,轻轻磕破,便可以将皮蛋的皮轻松剥离;2、皮蛋剥壳后,即可切块,准备一把刀,同时在一个小碗中放入点凉开水,将刀先蘸点凉...
1、食材:龙口粉丝100克、菠菜50克、蒜末10克、葱花2克、生抽10克、香醋5克、食用盐2克、香菜20克。2、提前用清水浸泡至粉丝变软,一定要用绿豆粉丝。3、锅里放入适量清水,水沸腾后将泡发好的粉丝放下去焯水几秒钟,焯水至...
1、准备黑木耳2朵,青葱3根,辣椒1根,胡麻油、和风芝麻酱适量。2、锅中入水烧开,黑木耳入锅汆烫10秒,捞起切细丝。3、辣椒切丝、青葱洗净切成葱花,备用。4、所有材料放入容器中,加入香油、和风芝麻酱调味充分拌匀即可。...
1、食材:木耳300g,蒜少量,小米椒少量,姜少量,香菜少量。2、将买回来的木耳放在碗里,加入温水泡发,可以加点盐,淡盐水可以杀菌,同时也可以使木耳更快泡发。3、泡发的过程中,要换几次水,看到水浑浊时可以抓洗木耳后换水。4、木耳泡...
1、将新鲜基围虾剥壳,挑取虾肠,用米酒和盐腌一下,备用。2、葱切段备用,热水将虾米干贝浸泡开,备用。3、起油锅将虾米干贝炸至经黄色捞起备用(炸之前要先把水分用厨房纸巾吸干,不然炸的时候会溅油)。4、把葱段放入刚才剩下的虾...
1、青瓜2根,大蒜、辣椒、香油、醋、酱油、盐。2、青瓜洗净放在砧板上,刀放平,对准青瓜一拍,青瓜会裂成指头肚大小的小块,偏大的青瓜,再横竖切几刀,切成小块。3、大蒜切碎末,将酱油、醋、盐、辣椒撒在青瓜搅拌,然后淋上香油,大约...
1、准备青瓜一根,胡萝卜半根,白芝麻少许,芝麻油,干红椒。2、青瓜洗净切丝装盘。3、胡萝卜洗净切丝铺在青瓜丝上。4、烧干锅里的水,然后放少许油,放干红椒,油滚后铺在胡萝卜丝上面。5、淋些芝麻油,洒上白芝麻即可。...
1、准备材料:面条250g,香葱适量,生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许。2、小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。3、将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。4、锅内水烧沸煮面,面熟后出锅沥干水分置于碗中...
1、材料:腐竹100g,黄瓜150g,蒜瓣,生抽,鸡精,醋,香油,豆瓣酱。2、将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。3、黄瓜洗净,切成黄瓜丁,备用。4、大蒜去皮洗净,然后把大蒜切成蒜末,备用。5、在锅里烧一锅热水,把浸泡好的腐竹放入热水,煮10分...
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