相关做豆饭的知识
1、准备原材料:大米、红豆提前泡发三小时以上。2、锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。3、煮好的红豆可以用手碾碎,但并不绵软。4、大米倒入煮饭锅,淘洗干净。5、将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水...
1、准备原材料:大米、红豆提前泡发三小时以上。2、锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。3、煮好的红豆可以用手碾碎,但并不绵软。4、大米倒入煮饭锅,淘洗干净。5、将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水...
1、根据人数准备好适量的蔬菜。2、切好,用油煎一下香菇备用。3、一汤匙油炒豆,加入适量清水,水分收干些后加入胡萝卜和盐,等待水分只剩少许。4、把米饭倒在豆上,加入香菇和适量的盐。5、翻炒拌匀,起锅前加入味精就可以了。...
1、材料:土豆200g、火腿肠2根、土豆焖饭、土豆焖饭(5张)、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。2、大米淘洗干净。3、用水浸泡半小时。4、土豆削皮洗净。5、切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其淀粉成分。...
1、主料:鸭腿2只、豆角200克、米饭1碗。2、调料:食盐适量、冰糖适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、水适量。3、鸭腿洗净,切块备用。4、锅里边不用放油,直接将鸭肉块倒入其中。5...
1、食材:豆角1斤、大米1.5杯、蒜7瓣、盐一勺、生抽3勺、食用油适量。2、豆角切成1.5厘米左右的段,如果用豇豆做的话,可以切成2.5厘米左右的段。3、准备好米和豆角。4、锅烧热后,放少许食用油,放切好的蒜瓣,煸香,放豆角,加少许...
1、原料:生红豆1/2米杯(160cc/杯)、水4米杯、糯米2米杯、白米0.5米杯、盐少许、黑芝麻一些。2、先将红豆及红豆汁煮好。煮法跟煮日式红豆汤的步骤一样,将红豆洗净,加入稍稍盖过红豆的水。3、大火煮滚后,倒入一杯水,这叫做「...
1、材料:腊肉、扁豆、大米。2、大米淘洗干净,用水浸泡15-20分钟;3、扁豆择去老筋,掰成小段,洗净;4、腊肉洗净切丁;5、锅入油,下入葱姜碎爆香;6、倒入腊肉和扁豆同炒;炒至扁豆变色,调入鸡精、生抽和适量盐炒匀;7、将炒好的腊肉、扁...
1、原料:红豆适量,大米小半碗。2、红豆取适量,提前一晚浸泡好。3、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫。4、煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃...
1、饭豆提前用清水浸泡半天到一夜。2、大米,糙米和饭豆混合在一起,淘洗干净。3、放入陶瓷煲里,加入适量水,中小火烧开,改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度,中途注意稍做搅拌。4、白豆,也叫眉豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆...
1、首先把青豆剥出,用清水洗干净备用;把猪肉、腊肠、头菜、葱切丁,其中猪肉先用点盐、油、酱油腌一下,让猪肉入味。2、其次,要淘米,根据平时家里人的饭量,洗适量的米,然后在洗好的米中放入比平常少一点的水,之后把刚刚腌好的猪...
1、大米适量,豌豆适量,卷心菜适量,香菇适量。2、大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。3、煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味,最后倒入豌豆炒匀。4、这时打开电饭锅,稍微...
1、材料:大米500g、黑豆100g、水适量。2、黑豆洗净侵泡一晚上,煮8分熟。待用。3、大米洗净,放入电饭锅中,先不要放水,把煮好的黑豆连汤一起倒入锅中,再试好水多少。4、按下煮饭键,待跳闸即可出锅食用。...
1、豆角切成1.5厘米左右的段,如果用豇豆做,可以切成2.5厘米左右的段。2、准备好米和豆角。3、锅烧热后,放少许食用油,放切好的蒜瓣,煸香,放豆角,加少许盐,酱油,炒至豆角变色。4、将米洗净,装入锅中。5、将炒好的豆角平铺在电饭...
1、主料:扁豆250g、大米500g。2、调料:食盐适量、调和油适量。3、大米淘好上电饭锅。4、扁豆横切,切成带状,然后放到锅里放油和盐炒到6分熟就可以了。5、等大米饭收水,基本要熟的时候放上炒好的扁豆。6、然后再盖上锅盖让...
1、大米洗好,放入电饭锅中;加入少量的水。2、把豆角切成小段,肉切成小块,葱姜蒜末留着备用。3、炒锅加油烧热,倒入葱姜蒜末,再加猪肉小块到锅里翻炒。4、猪肉快熟了的时候,加入豆角到锅中继续翻炒,再倒入酱油,蚝油盐稍多一点,米...
1、主料是扁豆,佐料是咸韭菜和苦苦菜,调料是花椒粉、鸡精和香油等,通过温火煮制而成。2、灰豆饭的做法听起来似乎很简单,但要做得地道可口并非易事。有一种独特的做法是,先将扁豆淘洗干净,取适量食用碱面加人少盆冷水使其溶...
1、主料:稻米250克,绿豆150克,随个人添加。辅料:白砂糖20克,花生;2、将大米用清水淘净,绿豆去杂质,用清水洗净。3、将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮...
1、基本材料:白豌豆、肉糜、仔肺、土母鸡、老姜、花椒、葱、盐、新鲜绿叶蔬菜(豌豆尖、绿豆芽、卷心菜、生菜等均可)。2、辅料:肥肠、仔肺。3、白豌豆洗净后放适量盐拌匀腌15~30分钟。4、土鸡切块,加水开火熬制鸡汤。5、...
1、用料:豆角少许、咸肉少许、米两碗、水少许。2、首先将豆角洗净,咸肉洗净。3、将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水。4、煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用。...
1、原料:土母鸡、白豌豆、包菜、老姜、花椒、葱、盐。2、白豌豆洗净后放适量盐拌匀,腌半小时以上。3、包白、老姜均切片,葱切碎。4、鸡脯肉切丝。5、鸡肉块飞水。6、捞出用热水冲净后放沸水炖锅中,加入姜片、花椒,用大火烧...
1、材料:红豆150克,粳米100克。2、辅料:盐5克。3、红豆、粳米洗净,浸泡2小时。4、锅置火上,加水500克,放盐,水沸后放粳米、红豆煮成饭即可。5、红豆拌饭是一款美食菜谱。6、主要原料有红豆、粳米等,属于一款养生美容食品,具...
1、豆角洗净切碎。2、锅里倒油烧热后下入葱姜爆出香味儿。3、将豆角倒入锅中煸炒。4、加入老抽继续煸炒上色。5、倒入焖豆角用的水50ML,稍微将豆角煮一会儿。6、米饭淘洗干净,将淘米水尽量倒干净。7、将煸炒好的豆角连...
1、大米300g,豆角200g,五花肉200g,老姜一块,大蒜一头,小葱2根。2、大米清洗干净,豆角择好洗净,肉切成薄片。3、锅里加水,烧开之后下入大米(刚下锅时不停搅拌防止米饭粘底),煮上五六分钟把米沥出来(大米只能煮至半熟,不能煮至全熟)。...
1、把腊肠切成一口一块的大小,土豆、胡萝卜切成立方均匀的颗粒。大米淘好,备用。2、热锅冷油,土豆下锅煎至金黄。出锅备用。3、锅里放点香油,放入花椒,炒出香味,放入香肠,炒几下以后再放胡萝卜和蚕豆,还有刚煎好的土豆,放五香...
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