相关电焖的知识
炖老母鸡的时间取决于鸡的大小和炖煮的方法。一般来说,使用电焖锅炖老母鸡需要大约1-2小时。建议根据具体食谱和食材的要求进行时间控制,确保鸡煮熟、口感鲜嫩。...
1、大米1杯,胡萝卜1根,老抽1勺,生抽1勺,玉米粒适量,蚝油半勺,香菇或者杏鲍菇1个,大辣椒适量,肠半根,牛排2块。将胡萝卜,杏鲍菇,牛排,肠,大辣椒洗净切丁,锅中放油,油热所有材料倒入锅中翻炒,大约两分钟左右,肉变色后倒入生抽一平铲,老抽...
1、材料:鲫鱼、花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽。2、炒锅中放入适量调和油,油热后放入花椒和八角。将鲫鱼放入锅中煎。3、煎至焦黄色时翻面煎另一面。另一面也要煎至焦黄色,然后放入葱、姜和...
1、准备食材:主料:细面条500克、辅料:豆角300克、木耳4朵、香菇4朵、大葱1段、银耳半朵、鸡蛋2个、五花肉150克、酱油5勺、老抽1小勺、甜面酱3勺、盐7克。细面条:500克,将面条蒸制8分钟左右至八成熟,成熟后将面条打散晾凉备...
1、材料:广肠三根、洋葱一个、胡萝卜一根、香菇四个、蒜瓣、葱花适量、蚝油、生抽适量。2、洗好3~4人吃的米,按平时电饭煲蒸米饭的水量先把米泡上。3、锅内放平常炒菜量稍多的油,洋葱切丝下锅小火慢慢翻炒。这一步不用急...
1、第一先要确定米的份量,几个人吃,大概多少合适,我自己家里平常也就2个人吃饭,所以做的比较少,大约是平常吃饭的小碗舀了半碗多点米就可以了。2、第二就是要淘米了,这个比较简单,淘个两遍基本上就可以了,不要淘的次数太多。3...
1、电饭锅能够焖小米饭。2、小米用水冲洗一下,不要过度洗。3、把小米放电饭锅里,水刚刚过小米一点点,自己观察,关键是不要一次放够,那样用电饭锅做小米饭,小米会煮到锅盖上。4、电饭锅工作十分钟后,打开锅盖,再加一些水,再煮。...
1、准备一只三黄鸡,不要太大,电饭煲能装得下即可,切去屁屁指甲,将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。2、将,老抽,蚝油,(可以加一两颗冰糖),料酒混合在一起。3、舀两勺酱料进鸡肚子,其他的淋上去腌制。腌制的时间一定要够,最好是2小时...
1、原料:茄子、肉末、胡萝卜、洋葱、大米、老抽、生抽、料酒、盐、葱、姜。2、茄子洗净切成条。3、洋葱切丁,胡萝卜切丁,葱切段,姜切丝,肉末中放料酒和盐腌10-15分钟。4、锅内放油,放入葱姜爆香,放入肉末翻炒,捞出,因为我不爱...
1、食材:米500克,香菇115克,广式香肠100克,土豆100克,蚝油2克,生抽5克,老抽2克,葱花2克。2、所有材料都切成丁,把材料全部倒进去铺匀放在洗好的大米上,开启煮饭按钮。正常煮饭的水量就好,因为后面还要加调味汁。3、调味汁准备:一...
1、食材:大米200克、香肠1根、胡萝卜半根、土豆1个、青椒1根、青豆1把、香油少许、酱油适量、白糖适量、盐少许、十三香少许。2、胡萝卜、土豆切丁,腊肠切片,青椒椒切小块,青豆洗干净备用。酱油,白糖,十三香,香油调成汁备用...
1、大米洗净,浸泡30分钟,准备好各种原材料。2、趁泡米的时间,把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁,葱姜蒜辣椒切碎。3、冷水烧开,放入排骨焯一下,逼出血水。捞出后用冷水洗净。4、锅里放油烧热,加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香。...
1、主料:鸭半只。辅料、酸梅2个、咸柠檬半个、葱1颗、姜适量、调料、冰糖2勺、酱油2勺、白酒2勺。2、电饭锅焖鸭的做法步骤:准备的食材。把冰糖放底部,加入鸭块,葱、酸梅、咸柠檬。倒入白酒。倒入酱油。不需要加水。盖起...
1、原料:鸡、胡椒粉、盐、老抽各适量。2、盐,胡椒粉研碎,涂满鸡身,涂均匀以后,将多余的汁装进鸡肚子里面,腌制2个小时。盐的用量根据个人口味适量就好。3、这是腌制好的鸡,放电饭煲之前刷上一层老抽上色,成品鸡的颜色才漂亮。...
1、食材:排骨500克、姜8片、生抽适量、盐少许、蚝油适量。2、排骨砍成小块,清水洗净后放进电饭锅内胆里备用。3、烧一壶开水,将烧开的水倒进电饭锅内胆,用手摇一摇,待排骨表面变白后将水倒掉(不可用开水泡太久,否则肉容易变...
1、准备材料:鲜大虾750g、料酒15g,精盐2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g,姜汁5g,高汤75g。2、将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段;3、电饭煲放适量清水,放入猪大油、花椒油...
1、用料:米两人份(量杯量两杯)、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺(15-20ml)、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙。2、米先浸泡15-30分钟。3、大蒜切片,备用。4、土豆削皮切小块,泡在清水里...
1、准备食材。胡萝卜、玉米、香菇、腊肠洗干净切成小丁;土豆半颗削皮备用。2、准备食材。大米和糯米按照1:1比例混合。3、准备米饭。淘米后沥干水份。按照上面用量加食用油、生抽、老抽、蚝油和白糖,搅拌均匀。4、将准...
1、食材:米500克,香菇115克,广式香肠100克,土豆100克,蚝油2克,生抽5克,老抽2克,葱花2克。2、材料准备:最好都切成丁,感觉比较好看些,材料其实可以自由搭配的。3、正常煮饭水量就好了,把材料全部倒进去铺匀,开启煮饭按钮。4、调味...
1、食材:鸡肉200g,香菇2个,腊肠50g,大米300g,生抽、老抽、蚝油适量,料酒适量,盐适量。2、鸡肉洗净切丁,加入蚝油、生抽,料酒、老抽腌制5分钟。3、腊肠洗净切片,香菇洗净切片。4、大米用水浸泡20分钟。5、将米饭倒入碗内,铺上鸡肉...
1、红薯清洗干净。2、削掉外皮,清洗干净。3、倒入电高压锅,焖25分钟(不用加一滴水哦),如果红薯太大可以改刀切小点,焖的时间也要根据自己的高压锅和红薯的大小和多少适当调整,一定不能放水,要不能就不香了。4、焖好的...
1、用料:羊排300克,胡萝卜1根洋葱1/2个,盐适量,姜适量,蒜4瓣,香菜适量,葱2根,花椒适量,生抽适量,料酒1勺。2、大米浸泡30分钟。3、羊排洗净放入冷水锅,锅内加入葱结、姜片、花椒,水开后继续煮一分钟,捞起羊排,沥干备用。4、胡萝...
1、牛肉切成肉丁,然后加入生粉和生抽腌制20分钟。2、土豆和胡萝卜洗干净去皮切成丁,大蒜和老姜切碎备用,香菜(不喜欢吃香菜可以换成葱花)切小段备用。3、炒锅中倒入一点菜籽油加热至五成爆香姜和蒜,然后加入腌制好的牛肉丁...
1、主料:草鱼1条、金针菇1把、豆皮1块。2、辅料:香葱3根、啤酒1瓶。3、做法:(1)将生姜切成细丝,香葱切成小段。(2)自制葱姜水去腥,将生姜、香葱放入少许清水中浸泡一会,然后用水把葱姜中的余汁使劲挤出来,多挤几次葱姜水就做好了...
1、鸡一只、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角各适量。2、鸡洗净,检查身上有没鸡毛。剁成小块,清理掉鸡肺部分。3、将鸡肉洗净,控干水分。4、加入烤肉酱一袋。加入老抽。加入生抽。5、将腌渍过的鸡肉倒入...
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