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1、主料:面条、鸡蛋、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、老抽、鸡精、清水、辣椒油。2、各种菜洗净,鸡蛋打散。备用。菠菜切成截。葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。3、热锅倒油,先将花椒粒放入,炸成黑色捞...
1、将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下,然后在锅中加入适量的水,没过肥牛即可,开大火将水煮沸,水沸后将肥牛倒入,加入适量的料酒,简单的焯下水即可,不能将肥牛煮的过老过硬,焯好后将肥牛捞出备用。2、将金针菇洗净,切掉金针菇的根...
1、金针菇切去下面的根部,撕开,然后洗干净;锅里烧开水,水烧开后把金针菇放下去烫5分钟左右,然后就把金针菇捞出来盛盘底;生姜大蒜剥皮洗干净,生姜大蒜都切碎;泡椒切碎,青椒洗干净切成小圆丁然后切碎,小米椒也切碎备用;西红柿切成...
1、【原料】黑鱼600克,泡酸菜100克泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克肉汤500克,熟菜油500克。2、【制作过程】将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅置中火上,下熟菜...
1、准备用料。鸡爪、料酒、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、泡椒、小米辣、白醋、盐、鸡精。2、鸡爪改刀凉水下锅。3、加料酒,加葱姜,花椒大料,桂皮,香叶。4、煮二十分钟。5、捞出过凉水放适量容器中。6、加带烫的小米辣...
1、做法一:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,保宁醋6克,精盐5克,鸡汤750克。(1)将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝...
1、准备一袋酸菜料、草鱼一条、葱、姜、蒜、香菜适量、料酒10毫升、淀粉少许、鸡蛋清一个。2、将葱、姜、蒜、香菜切碎备用,将鱼片洗干净。3、鱼片中加入5-10毫升料酒,1/4个蛋清和1大勺(8克)干淀粉抓匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷...
1、碗里放入蒜末、葱花、香菜、辣椒面、熟芝麻,淋热油拌匀,再+2勺生抽+1.5勺陈醋+1勺蚝油+小半勺糖和盐,再加一勺煮馄饨的汤拌匀。2、锅里水开煮馄饨,煮熟捞起放进调料碗,放点香菜或者葱花拌匀就可以啦,我喜欢放芹菜叶,芹菜...
1、材料:红薯粉100克,五香花生米30克,涪陵榨菜20克,白芝麻10克,香葱1棵,香菜2棵,花椒适量,干辣椒2个。2、调料:食用油30克,香油1小匙,高汤18大匙,保宁醋1小匙,花椒粉1/3小匙,辣椒粉1/2小匙,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣椒1/2小匙。3、红...
1、主料:鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒10粒,姜片3克,蒜瓣7克。2、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头...
1、准备材料:草鱼一条、麻椒15克、干红辣椒15克、花椒15克、姜10克、豆瓣酱15克、料酒20克、醋15克、生抽15克、蒜15克、鸡蛋清15克、葱15克。2、将草鱼去腮、内脏处理干净。切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。...
1、酸菜鱼料1包,酸菜1袋,鲤鱼3斤左右,蒜末少许,油适量。2、鲤鱼清理干净后去掉头和尾,中间分成两半,把大鱼骨剔除,然后把鱼片片备用。一锅热水备用。3、炒锅中放入3勺油,凉油炒蒜末,切好的酸菜放入,煸炒炒出香味。4、酸菜炒好后...
1、最好提前准备好辣椒油。一个干净无水的容器,加入适量辣椒粉,少量五香粉,少量盐,适量熟的白芝麻,烧烫的油晾两分钟然后倒入,边倒边搅拌。2、红薯粉条剪成一尺长的段,太长吃起来不方便。3、将红薯粉条泡水中几小时。4、水烧...
1、买回来的大白菜淘洗干净,放在阳光下晒一天,晒软更好焯水。当然,也可以不晒直接焯烫。2、选择大白菜做酸菜,所以要把粗大的菜根部位用刀一分为二。3、烧水的锅一定不要有一点点油,将水烧开后,放入大白菜,先根部放入水中焯...
1、食材:鲩鱼鱼腩(840克)、酸菜鱼调料包(1袋)、咸菜(500克)、花椒(2汤匙)、姜(5片)、葱(1根)。2、腌料:鸡蛋清(1只)、盐(1/3汤匙)、料酒(2汤匙)。3、调料:油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)。4、鲩鱼洗净剔去鱼骨,顺着纹理斜切成...
1、食材:土豆1个,尖椒2个,花椒20粒,白醋15毫升,盐少许,花生油20克。2、土豆洗净去皮,青椒洗净去蒂。3、将土豆切成细丝,并放入冷水中浸泡并洗净淀粉备用,青椒切成丝备用。4、热锅放油烧热,放入花椒小火炸出香味。5、倒入土豆丝...
1、有。可以在手机微信的小程序找到国务院客户端进行查询该核酸检测证明。点开国务院客户端小程序进入到核酸检测证明界面,输入姓名和身份证号码就可以进行查看了。2、在手机上打开登录进入微信以后,点击发现,然后在出现...
1、材料:1.5kg黑鱼;酸菜鱼一料通(内含腌鱼包、酸菜包、调料包);料酒;豆腐;豆芽;粉条。2、将1.5kg黑鱼剖腹洗净,切片,加入腌鱼包1袋和适量料酒抹匀待用;3、先将鱼头煮一分钟,再加入其他鱼片煮3-5分钟;4、起锅前将调料包1袋加入锅内...
1、在手机上打开登录进入微信以后,点击发现,然后在出现的页面中点击小程序进入。2、在出现的小程序界面中输入国务院客户端,在出现的选项中点击国务院客户端进入。3、页面跳转以后进入到国务院客户端小程序界面。4、下拉...
1、一般情况下,核酸检测结果24小时内出结果。2、不过每个医院效率不同,有些医院最快可以在几个小时内便能出结果。3、检测为阴性的人员如果再次接触了新冠病毒肺炎的确诊病例、疑似病例或者去了中高风险地区,则需要再次...
1、粉条:红薯淀粉5000克,明矾35-40克,熟芡糊125-130克。(注:熟芡为红薯淀粉先用清水调散,再用沸水冲入,搅成稀糊状,俗称“打熟芡”。)2、调料:葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥...
1、食材:首先先准备好红薯,宽粉香菜20克葱20克蒜头,半个熟花生米,适量熟白芝麻5克酸辣粉,适量盐适量,生抽,一勺蚝油,半勺醋,两勺白糖,少许鸡精,芝麻油少许。2、将大葱洗干净之后,葱白切成沫,香菜洗干净之后和葱叶一起切断,然后大蒜...
1、材料:速冻鲷鱼肉750克、香菜1棵、油适量、酸菜鱼调料1包、葱1段、姜1块、料酒1汤匙。2、将鲷鱼肉提前放在冷水中室温自然解冻,洗净,沥净水分,葱切葱花,姜切片。3、将鱼肉切成大一些的硬币薄厚的片,买的调料包里面又三包...
1、原料:草鱼、酸菜、泡椒、姜片、蒜瓣、淀粉、蛋清1个、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉少量、清汤(或水);2、将杀好的鱼洗净,紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块;3...
1、把密实度的玻璃罐洗干净,沥水。2、将番木瓜清洗削皮,去籽,切片或者切条。3、把盐撒在木瓜片上,腌20-30分钟上下,期内能用手拌和一下,抓捏一下番木瓜,达至脱水成果,可是一般不太熟的番木瓜,没多少水分可脱。4、把腌过的番木...
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