相关粒饼的知识
1、食材:低筋面粉120g、蓝莓100g、黄油60g、糖20g、糖15g、柠檬汁15g、面粉15g。2、烤箱预热180℃/Fan160℃。冷藏的黄油切小块,和面粉细砂糖混合,用手搓成沙状。3、模具铺上烘焙纸,取2/3黄油面粉混合物,揉匀后,压实在模具...
1、主料:普通面粉60g。水果玉米粒30g。白醋2滴或柠檬汁少许。2、将2个鸡蛋敲入干净的盆中,滴2滴白醋,开始用电动打蛋器高速打发。3、打发过程中,分3次加入白糖,一直打发到体积膨大3倍大左右。4、将普通面粉过筛,筛入打发好...
1、食材:红灯笼椒一个;黄灯笼椒一个;洋葱一个相克食物;小火腿肠一包;番茄酱一瓶相克食物;番茄酱一瓶。2、将红灯笼椒、黄灯笼椒、洋葱切粒。为了能使火腿肠入味,在火腿肠上切几道小口。3、锅下油,先将洋葱放下去炒出香味,然后...
1、食材:五仁月饼130g、低筋面粉150g、黄油62g、白糖50g、淡奶油93g、鸡蛋1割、食盐1g、泡打粉5g。2、五仁月饼切成小块。3、取出1/3,放入料理机中,打成粉。4、黄油软化,加入白糖,打发。5、倒入淡奶油,搅拌均匀。6、加入鸡...
1、土豆蒸熟捣成泥,加入淀粉搓成颗粒状。加少许沸水,揉成光滑面团。瘦肉剁细,芹菜,香菇,葱姜等切成末,加入鸡蛋,盐,香油拌匀搅打上劲做成馅料。2、取土豆面团捏成包子一样的皮,包上肉馅,拍上熟芝麻做成生胚。3、平底锅刷油,放上...
1、主料:30g榛子仁、60g黄油、25g细砂糖、1/4小勺盐、12g全蛋、55g低筋粉、8g杏仁粉、1/8小勺泡打粉。2、榛子仁切碎备用,黄油软化,加细砂糖和盐,用打蛋器打发。3、分次加入全蛋,搅打均匀。4、低筋粉,泡打粉混合筛入,略加拌...
1、将菠菜摘掉根部,放入适量贝壳粉浸泡15分钟,西红柿,在顶部切十字,放入容器中,浇入开水。2、待西红柿表皮褪去,切半个西红柿,去籽,西红柿切小丁。3、将菠菜反复冲洗干净,菠菜放入锅中煮熟。4、菠菜捞出沥干水分,放入料理机中打...
1、材料:面粉200克,韭菜200克,鸡蛋3个,熟肉粒300克。2、调料:色拉油适量,精盐3克,五香粉2克,味精3克,料酒少许,葱姜末各5克。3、用滚水将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,稍微饧一会儿。4、将韭菜清洗干净,切成末待用。5、将鸡蛋磕入锅...
1、要食材:玉米粒,玉米面,胡萝卜,海苔,青豆,鸡蛋一个,面粉2两,熟芝麻,盐,鸡精,胡椒粉,油。2、胡萝卜切丝、海苔切细丝。3、将所有原料混匀搅拌成面糊。4、煎锅烧热、放少许油,用勺子放入面糊煎熟即可,装盘时放入焯熟的西兰花,撒海苔...
1、糯米粉和玉米粉以2:1的比例,取1/3的甜玉米取粒稍切碎。2、把另外2/3的玉米磨成蓉,加到粉里,把玉米粒、玉米蓉、粉类加适量白糖,拌匀。3、加适量温水和成软硬适中的面团,平底锅放少量油。把面团整成一个个小饼,并粘上芝麻,...
1、将2个鸡蛋敲入干净的盆中,滴2滴白醋,开始用电动打蛋器高速打发。2、打发过程中,分3次加入白糖,一直打发到体积膨大3倍大左右。3、将普通面粉过筛,筛入打发好的蛋糊中,满满切拌均匀。4、之后加入100g淡奶油。继续切拌均匀...
1、土豆泥130克、培根2片、豌豆(鲜)60克、玉米粒60克、油小半勺、盐2勺、胡椒粉1勺、面包糠30克。2、做法:土豆去皮切片蒸熟压成泥。培根切小块,豌豆、玉米粒煮熟。锅中稍放点油把培根煎一下。3、放入豌豆、玉米炒干水...
1、主料:鲜粘玉米8个、鸡蛋2个、糯米面适量、白糖适量。2、做法:鲜玉米剥皮洗净,取玉米粒,可以用刀割下。3、放入料理机里,加两个鸡蛋,打碎成糊。然后加入适量糖,少量糯米粉,制作成玉米糊。4、电饼铛预热,刷少量油,倒一勺玉米糊...
1、玉米拿刀切下玉米粒洗净备用。2、胡萝卜青椒洗兆切末备用。3、准备一个大碗把玉米、胡萝卜、青椒粒都放进去,然后加面粉加水打两个鸡蛋一起打混合搅拌均匀成面糊。4、拌好面糊之后放置醒5分钟。5、平底锅加入油预热...
1、准备好所有的食材。原料准备面粉、甜玉米粒、牛奶、鸡蛋、白糖。2、甜玉米粒罐头打开,盛出玉米粒。3、加入三个鸡蛋打散,加入面粉、牛奶、甜玉米粒和适量白糖搅拌均匀。4、平底锅抹一层油,倒入面糊,小火,趁面糊没有完...
1、主料:玉米粒半袋、鸡蛋一个、面粉少许、白糖一匙、植物油少许。2、玉米粒洗干净。玉米粒中打入一个鸡蛋,加一匙白糖。3、用筷子搅拌均匀。胡萝卜半根,用擦菜板擦成细丝。4、胡萝卜丝,适量面粉加入玉米粒中。5、加适量...
1、食材用料:玉米一根、面粉四勺、鸡蛋一个、白糖一勺、淀粉一勺、水两勺。2、把煮熟的玉米搓成粒。3、把加糖,面粉,淀粉,鸡蛋,水都加进玉米粒中拌匀。4、平底锅加热,刷少许油,中火,把玉米粒糊放模具中,铺开,两面煎金黄。5、取...
1、将吉利丁片用冷水泡软。2、将牛奶隔水蒸热,同时将巧克力币也隔水蒸熔。3、将泡软的吉利丁片加到温温热的牛奶中,搅拌致使其融化。4、将融化了的巧克力倒入牛奶液中放凉。5、这个时侯将淡奶油打发至7成,呈可以流动状。...
1、主料:南瓜400克,辅料:鸡胸脯肉200克,火腿100克,荸荠50克,鸡蛋150克,生菜150克,调料:胡椒粉2克,味精2克,椒盐35克,白砂糖15克,香油5克,醋10克,猪油80克,盐10克。2、南瓜洗将去瓤,切成绿豆大的颗粒。3、鸡脯肉、熟火腿、荸荠也切...
1、土豆一个、豆角一小把、肉末、红椒。2、方法:所有材料切丁,土豆丁清洗几遍。3、锅里热油倒入肉末翻炒均匀,变色后加入葱姜蒜末炒香。4、倒入豆角,土豆粒大火翻炒均匀,再加盐,酱油,蚝油,糖翻炒均匀再焖5分钟。5、5分钟后,大...
1、量好需要的米,放到筛子里,筛子下面放盆。打开自来水,让水缓慢地流入米中。轻轻在手指之间揉搓米粒。水会变得像牛奶一样不透明。2、把筛子提起来。一定不要把米浸泡在淘米水中,否则这些水份会被米吸收,导致最后口感不好...
1、煮干玉米粒的时间和火候、器具是有很大关系的,如果是用一般的大锅煮,那么差不多一个半小时到两个小时就能煮熟,但要注意,煮的时候不要一直用大火,要在煮开之后转成小火,只有这样,煮出来的玉米才会香甜可口。2、要是用高压...
1、把大豆芽豆和芽摘好(只要豆,芽用留用来做另一个菜留)洗干净后备用,猪肉切成肉粒放入生抽,糖调味.红椒青椒豆腐干,切粒备用,拍姜蒜剁碎,这里姜可以适量放多一些。2、起镬,下少许油,松子走油后待用,后加入姜蓉蒜蓉和猪肉爆香,...
1、原文:春种一粒粟,秋收万颗子。四海无闲田,农夫犹饿死。锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。2、译文:春天只要播下一粒种子,秋天就可收获很多粮食。普天之下,没有荒废不种的田地,劳苦农民,仍然要饿死。盛夏中午,烈...
1、材料:剩米饭一盘、辣椒4个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、生抽少许。2、辣椒切碎备用。3、鸡蛋加少许盐打成蛋液。4、先将辣椒炒出香味。5、然后盛出备用。6、锅洗干净,烧热,先不要放油,直接将饭倒入,用锅铲将米饭压散开来...
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