相关炒花饭的知识
1、首先准备的食材有:剩米饭,火腿肠,青豆,玉米粒,鸡蛋,洋葱,小葱,盐,鸡精,植物油。2、先把火腿肠切成丁,青豆和玉米粒清洗干净以后,放在沸水中煮熟,捞出来控水备用。3、洋葱去掉外面的皮,切成丁备用,如果嫌洋葱太呛的话,可以在全部食...
要做好吃的炒花饭,有以下几个关键步骤:1.食材准备:将米饭提前煮熟,并放凉备用。还需要准备一些蔬菜,如胡萝卜、豌豆、青椒等,以及一些肉类或海鲜,如鸡肉、虾仁等。切好蔬菜和肉类备用。2.调料准备:准备一些调味料,如生抽、料酒...
1、炒饭的炒的笔顺:点、撇、撇、点、竖、撇、点、撇。2、炒饭是常见的一种食物,它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成,炒饭分为多种品类,如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等,在各地都有独特款式...
1、将火腿切成小粒;2、黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3、葱洗净切成葱花;4、鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;5、豌豆洗净,焯熟,备用;6、将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块;7、倒入...
1、主料:花甲适量,米饭一碗。2、酱汁:1勺料酒、1勺淀粉、2勺生抽、2勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、半碗清水搅拌均匀。3、水开下花甲煮2分钟捞出备用,油热下葱姜蒜爆香,来一勺豆瓣酱炒出红油,倒入花甲翻炒均匀,放米饭翻炒均匀...
1、主料:米饭,黄花菜,玉米粒。2、调料:大蒜,咖喱粉,生抽,白砂糖,盐,葱,麻油,3、胡椒黄花菜泡发后,切小段。玉米粒也需要,另外大蒜切丁。4、热锅倒入油,放大蒜丁煸炒一下,然后放入黄花菜,玉米粒翻炒,炒得差不多的时候把饭倒进来5、放生...
1、米饭要先在冰箱冷藏2~3小时,并且不要加盖;2、炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;3、旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。4、然后下熟青豆及...
1、食材:鸡蛋2个、咸蛋黄1个、花菜1个、芹菜2小根、剩米饭50克、葱蒜若干。2、菜花切块洗净后搓成碎末,芹菜切小丁,葱蒜切末,鸡蛋打散、一丢丢隔夜饭戳散备用。3、无油下锅,把菜花煸干后取出。4、热锅冷油,炒鸡蛋,至八成...
1、食材:西兰花20克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、米饭适量、虾仁少许、菜籽油15毫升。2、把西兰花,胡萝卜切成小块,虾去壳去虾线,备用。3、鸡蛋煎好放碗里备用。4、锅中放入适量的菜籽油,放入虾仁炒至变色,加入胡萝卜西兰花继续...
1、西兰花用手摘成小朵小朵的,用清水多洗几遍。2、辣椒切小段,蒜米切小丁。3、锅中烧开水,放入西兰花焯水2分钟。4、西兰花捞出滤干水份。5、放入适量油热好油锅,放入辣椒蒜米煸出香味。6、放入焯好的西兰花。7、大火煸炒...
1、准备食材:鸡蛋、油、葱、盐、胡椒粉、米饭。2、首先把蛋清和蛋黄分开,葱切成葱花。3、不粘锅加热,放少量薄油。4、倒入饭炒匀,炒热,关火离炉。5、然后倒入打散的蛋黄。6、不断地搅炒,直至均匀每粒都粘上蛋黄,然后开中小火...
1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料,同时也放入切好的蒜沫,放入锅里炒拌,炒到可以闻...
1、主料:花菜100克,豌豆10克,玉米10克,胡萝卜10克,蒜1克,香油1克,生抽2克,黑胡椒2克,糖1克。2、花菜洗净用刮丝器刮成碎末。3、胡萝卜去皮洗净切好,玉米和豌豆剥好备用。4、酱汁,生抽、糖、黑胡椒、水混合搅拌均匀。5、锅内放入...
1、食材:西兰花200克、米饭500克、腊肠20克、鸡蛋50克、蒜5克、味精5克、葱5克、盐2克。2、先把鸡蛋炒好,尽量炒的碎一点。3、西兰花切碎,用小手动搅碎机。腊肠也切碎,腊肠也是为了配色,也可以不加。4、起锅烧油,葱,蒜炝锅炒...
1、花甲肉整包解冻。2、青红椒切段、再备点姜蒜待用。3、解冻后的花甲清洗好。4、起油锅下蒜仁煸香。5、加入其他配菜。6、加入花甲肉。7、加少许盐。8、淋上酱油。9、爆炒片刻即可关火。10、香且下饭的爆炒花甲肉完...
1、做蛋炒饭的时候用冷饭效果是比较好的。因为热饭存在一定的热量,而且这样会容易使米粒中存在一定的粘性,在锅中炒制的过程中很容易粘在锅上导致糊锅。冷饭已经释放出里边多余的水分,且米饭粒与米饭粒之间不会存在相互...
1、食材:米饭,木耳,黄花菜,玉米粒,大蒜,咖喱粉,生抽,白砂糖,盐,葱,麻油,胡椒。2、木耳,黄花菜泡发后,木耳切碎(也不要太碎),黄花菜切小段,将大蒜切丁。3、热锅倒入油,放大蒜丁煸炒一下,放木耳翻炒,然后放入黄花菜,玉米粒翻炒,炒得差不多的时...
1、材料:米饭、鸡蛋2个、青菜适量、油、葱花。2、将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。3、锅中放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的...
1、首先把大米淘洗干净,然后浸泡清水里,浸泡30分钟左右。2、然后把大米放入甑子里,再放入电饭煲内胆。3、接着加适量水,2杯大米的量,加水到2刻度。4、然后盖上盖子,按下煮饭键,等待25分钟,米饭就煮好了。...
1、食材:青菜适量、米饭一碗、盐少许、鸡精少许。2、将青菜切碎。3、锅中下适量玉米油,下青菜煸炒。4、菜稍稍变软就加入米饭继续翻炒两分钟。5、随后加入盐和鸡精调味即可。6、出锅装盘,炒菜饭就做好了。...
1、主料:剩米饭150克。2、配料:牛肉粒适量、青菜叶适量、香葱适量、煎蛋适量、萝卜干适量。3、辅料:油适量。4、锅中倒油,放入牛肉粒煸炒出香味,加入萝卜干粒翻炒。5、剩饭入锅炒散,倒入煎蛋,铲碎一起翻炒。6、加入青菜丝和...
1、用料:剩米饭适量、黄瓜一根、胡萝卜一根、火腿一根、洋葱半个、玉米粒适量、鸡蛋两个、大蒜两颗、食用油适量、生抽适量、盐适量。2、鸡蛋放点盐搅打均匀,黄瓜胡萝卜火腿切丁,洋葱切开,玉米粒煮熟备用,米饭打散,大蒜切片...
1、食材:青椒1个,鸡蛋1个,米饭1碗,盐适量,黄酒适量,酱油少许。2、青椒洗干净,切碎。3、锅烧热,加入适量油,油热后将鸡蛋磕进锅里,快速炒散。4、青椒放入锅中翻炒。5、青椒炒至断生。6、米饭倒进锅里翻炒。7、炒匀后撒入少许盐,翻...
1、准备:米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内,加盐、葱末搅打均匀。2、炒锅上火烧热,放入油,放入鸡蛋滑散。3、放入、青豆、葱末、胡萝卜...
1、主料:五花肉适量、蒜薹适量、米饭一碗、玉米油3毫升、生抽3毫升、盐1克。2、五花肉丁,蒜薹,米饭。3、油锅烧至六成熟倒入3毫升玉米油,倒入五花肉丁,蒜薹煸炒几下。4、倒入米饭,用铲子轻轻按压均匀。5、然后加入少许盐,大...
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