相关炒油豆的知识
1、豆泡250g,青椒100g,配料油适量,盐适量糖适量,老抽适量。2、青椒洗净切块。3、豆泡洗净改刀切成块。4、锅中放油,放入葱花炒香。5、倒入豆泡煸炒1分钟。6、放入适量的水,翻炒均匀。7、放入适量的盐。8、放入少许老抽,翻炒3...
1、准备食材:韭菜和豆皮,豆皮是放冰箱里冷冻的,韭菜要摘洗干净2、豆皮切丝,韭菜切段3、豆皮因为是在冰箱里冻着的,放开水中焯了一下4、准备虾皮,炒锅里放油5、油热后放入虾皮,放入豆皮丝,翻炒6、放入花椒面和盐,继续翻炒,放入韭...
1、炒青椒油豆皮。锅中放适量油,葱姜蒜爆香,将切好的青椒放入锅中翻炒二十来下,放入洗好的油豆皮,翻炒,再放入适量生抽、蚝油、醋、盐,炒匀。2、油豆皮也可以与油麦菜、菜椒等炒在一起。在火锅里涮油豆皮也特别好吃。3、凉...
1、炒油豆皮用料:豆皮适量、大蒜子5-6瓣、小红椒6个、蒜叶半根、盐少许、鸡精适量、生抽2勺、蚝油2勺。2、把豆皮提前用冷水泡发备用,用清水洗两遍,准备炒的时侯再拿出来沥水分,这样的豆皮自带汤汁,不需要加水了。3、把小...
1、酸豆角200g,油豆腐适量,肉沫适量,干辣椒6颗,大蒜两个,生抽适量,红薯淀粉适量,菜籽油适量,盐适量。2、酸豆角洗干净切丁,准备瘦肉一块,干辣椒和大蒜适量3、大蒜切沫,干辣椒切段,肉剁成肉沫。4、肉沫里放入少许的生抽,红薯粉。5、...
1、油豆腐丝用温开水洗净、抓干水分备用。2、肥肉切成薄片、干红辣椒切成段备用;蒜苗分蒜茎、蒜叶切成段备用。3、凉锅下入肥肉,小火慢慢把油煎出来,肉变金黄色后,加入豆腐丝翻炒。4、把豆腐丝的水分炒干变色后,加入辣椒段...
1、油豆角洗净,斜刀切成1厘米左右长的斜段(油豆角两侧没有筯,可以直接切)。2、干红辣椒剪成1厘米左右长的段,蒜头剁成蒜蓉。3、锅中放入食用油,放入蒜蓉、干红辣椒,开小火炒出香味。4、倒入油豆角翻炒,全部裹上油后,倒入约50...
1、主料:豇豆(500克)、蚝油(1大勺)、生抽(1大勺)、酱油(1大勺)。辅料:蒜(10克)、鸡精(1小勺)、食用油(少许)、盐(4克)。2、做法步骤:豆角掰成一段段的,用清水多次清洗。稍为沥干水份。准备酱料和食用油。3、锅里放适量的...
1、主料:油豆腐一盒、蒜苗3根、青椒半个、大葱半根、红椒半个。2、辅料:豆豉半匙、生抽一匙、蚝油半匙、蒸鱼豉油少许。3、青红椒切小块。4、蒜苗切段,大葱切斜刀。5、锅起油,放入豆豉,把豆豉煸炒一下。6、放入青红椒炒断...
1、原料:土豆一个,配料:盐,鸡精。2、土豆去皮,切成条备用。3、锅里放油(油要多放点),倒入土豆翻炒。4、炒差不多二分钟时候,放入适量的盐再炒。5、要出锅的时候加入鸡精,接着炒均(要炒到土豆发软才行),盖上盖子闷一闷即可。...
1、食材:油豆腐300g、瘦肉200g、朝天椒5个、青椒3个、蒜苗1根、胡椒粉、酱油适量。2、将朝天椒、青椒、蒜苗洗净,切好备用;3、油豆腐切成小块;瘦肉切片;4、冷锅冷油,加盐,锅热将朝天椒、蒜头加入爆炒,炒至出香;5、加入切成薄片...
1、主料:油豆腐300克、油菜150克、猪肉20克。2、辅料:玉米油20克、盐3克、葱一根。3、豆腐切成厚片用油锅煎一下,切成小块。4、油菜洗净切成块。5、猪肉切成小片,用淀粉挂浆。6、热锅放入适量的油,放入猪肉片煸炒。7、放入...
1、调料:葱、油、盐、酱油、花椒、味精。2、将豆腐洗净,切成片。3、锅放油烧至七八成热,将豆腐逐片投入浸炸,开始响声很大,当响声变小或无声响时,豆腐呈现黄色即可倒入漏勺。4、控净余油,装入盘内。5、把炸好的豆腐切成条。6...
1、准备好肉,切丝,蒜切末,生姜切丝。2、油豆腐切开,青椒切成片。3、瘦肉上的肥肉练出来的油,又香,而且吃起来也有嚼劲!4、肥肉的油都亮出来后,依次下入蒜末,生姜爆香后,下入肉丝,青椒,放入适量的盐和美味鲜进行调色!5、接着放入油...
1、主料:干黄豆100克.2、辅料:蚝油40克、料酒2克、生抽10克、盐2克、蒜5克、干红辣椒2个、蒜苗少许。3、食材蚝油,生抽,盐还有泡好的黄豆。4、泡发后的黄豆倒进开水锅里煮开去一下豆腥味。5、炒锅倒适量油放点辣椒和蒜...
1、油豆腐用热水洗一下后切丝;青椒也洗净切丝待用;2、锅中放适量油,油热后放入葱姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分钟这样;然后倒入待用的油豆腐翻炒;3、加盐大火翻炒几下,然后加少许水焖1到2分钟这样。4、很简单的一道家常菜。...
1、主料:黑木耳200克、油豆腐150克。2、辅料:胡萝卜50克、香葱3棵、盐适量、油适量、蒜白20克、蚝油2汤匙。3、泡发的黑木耳清洗干净切块,油豆腐对半切开备用。4、蒜头、胡萝卜分别去皮后切片,香葱切段。5、炒锅放水,烧开...
1、材料:油豆腐250克,青蒜4条,食油适量,食盐适量,蚝油适量,干辣椒5个。2、青蒜取杆部分切丝。3、干红椒切细备用。4、油豆腐用清水煮软加食盐调味。5、煮软的油豆腐铲起备用。6、热油锅,下蒜杆炒香。7、倒入油豆腐和干红椒末...
1、油豆腐煮2-3分钟就可以熟了。2、油豆腐是一道特色传统名菜,以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡,南方称之为油豆腐,也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系...
1、主料:油豆腐250克,青椒2个。2、油豆腐用热水洗一下后切丝;青椒也洗净切丝待用;3、锅中放适量油,油热后放入葱姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分钟这样;然后倒入待用的油豆腐翻炒;4、加盐大火翻炒几下,然后加少许水焖2分钟即可。...
1、大土豆去皮洗干净。2、把土豆切薄片,不要太厚啊,用水清洗两遍,滤出水分备用。3、小葱洗干净斜刀切成大条状,葱花可以多备点。4、配料表中的蚝油放入生抽,再加上等量的水,搅拌均匀。5、热锅放入2勺油,油热放入土豆片翻炒,要...
1、主料:酸豆角200克、猪肉馅200克。2、辅料:朝天椒4个、萝卜干2两。3、调料:色拉油适量、酱油5克、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒适量、料酒5克、泡红椒适量、白糖2克。4、酸豆角洗净切小段,麻辣萝卜干切丁,所有的配料切粒...
1、用料:土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。2、葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝。3、土豆丝焯水10秒。4、锅中放油加葱蒜,加青红椒翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟。5、加盐、醋翻炒均匀...
1、主料:蒜苗、油豆腐、青红辣椒。辅料:植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精。2、青红辣椒洗净切条,油豆腐切条,蒜苗洗净切段、姜切末。3、热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒出香味,下油豆腐,下蒜苗头在翻炒出香味,大约两分钟。4、加盐,加味...
1、材料:花椒、辣椒、蒜瓣、油豆角、盐、鸡精等。2、油豆角掐去两头尖筋,洗净切成斜段,辣椒剪成段,蒜瓣切片,花椒5至8粒热水烧开,加2勺盐;3、下油豆角灼5分钟后捞出浸凉水锅热后下油,下花椒和辣椒炸香后倒入油豆角翻炒3分钟加...
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