相关薯仔的知识
1、食材:西米200g,紫薯(小个)2个,红薯(小个)2个,白糖1勺,炼乳1勺。2、准备西米,用厨房机打粉,喜欢甜可以加些白糖一起打。3、打西米粉的过程中,可以准备馅料,洗净去皮切片,上笼蒸熟。4、打好粉的西米加水揉成团,可以边加边揉,大概普通...
1、食材:米50g、腊肠一根、芹菜一根、土豆一个、盐,白胡椒粉。2、将米洗净,泡半个小时。3、把香肠放在水里煮熟,捞起。4、把香肠放在水里煮熟,捞起。把米和胡椒粉加入煮香肠的水里,调小火。将土豆、香肠、芹菜切丁。5、加入...
1、白汁芝士薯仔丸子是一道美食。制作材料主要有面粉、薯仔、鸡蛋等。2、材料:面粉110克、薯仔(烚熟)230克、鸡蛋(拂匀)15毫升、蒜茸1茶匙、芝士粉1汤匙、盐半茶匙。白汁:芝士2片、牛油/面粉各1汤匙、水100克、鸡粉/盐各半...
1、材料:薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。2、薯仔刮皮、切块,莲子去芯,均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。3、先把猪排骨和姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约40分钟,下薯仔续煲40分钟,下莲子...
1、薯仔200克、罐装鲑鱼200克、洋葱(切碎)40克、青柠皮茸1茶匙、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠60克、蛋黄酱适量2、水煮沸,下少许盐,加入薯仔煮软,沥水后压成茸。3、加入鲑鱼碎、洋葱碎、青柠皮茸,下盐和胡椒粉拌匀。4、材料分...
1、准备材料:鲫鱼一条、薯仔250克、红萝卜100克、蜜枣2个;2、鲫鱼剖开洗净,用些许盐涂抹全身,放置备用;3、汤锅烧开水,放入薯仔、红萝卜、蜜枣,滚10分钟;4、另用姜开油锅将鲫鱼略煎,溅入汤锅的开水(约一碗),滚5分钟;5、待汤变白后...
1、材料:番茄500克、土豆400克、鸡蛋2只、火腿50克、生姜3片、牛尾1条、盐少许。2、牛尾斩件,放入开水中煮10分钟左右。3、牛尾捞起,用清水洗净,待用。4、番茄去皮,切大块备用。5、土豆去皮洗净,切厚片待用,为使土豆不变色,浸...
1、土豆1只,去皮,洗净,挖去黑斑点。2、芹菜300克,去掉根部和叶子,洗净。3、将土豆切成薄薄的片状,芹菜斜斜地切成段状。4、铁锅烧热,放入适量的食用油,倒入切好的芹菜段和土豆片,用大火爆炒。5、土豆逐渐变成透明色,芹菜变成深...
1、材料:薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。2、薯仔刮皮、切块,莲子去芯,均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。3、先把猪排骨和姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约40分钟,下薯仔续煲40分钟,下莲子续...
1、材料:菠萝半个、小薯仔10个、番茄酱15g、白糖10g、油10ml、水淀粉15ml、盐少许。2、小薯仔洗净后放入清水锅中煮至熟软。3、捞出剥去外皮。4、菠萝洗净用淡盐水浸泡15分钟。5、切成小块备用。6、锅中倒入油,放入番茄...
1、土豆削皮洗净,切好放锅里蒸好,压制成土豆泥。2、把洗好的青椒,红椒,胡萝卜切成小颗粒。3、把压制好的土豆泥和炒好的配料和匀。4、放入烤制用的工具内,铺上一层马苏里拉,就可以烤啦。5、烤制时间十五分钟左右,然后就大功...
1、食材清单:薯仔1大个或随意;雜香草乾適量;蒜泥1匙;盐少许;2、薯仔去皮切2面米左右大,放入热油锅中,洒入少许盐,加蓋煎至有薯仔香气出来,返面再蓋着煎,煎至几面都金黄,筷子容易穿过为之熟。3、放入蒜泥及香草,炒出香...
1、食材:鸡肉500g,马铃薯500g,食盐适量,姜30g,料酒适量,食用油适量,咖喱粉适量,椰浆250g。2、将鸡肉倒入烧开的水中焯水去除异味和血沫,捞起过清水备用。3、马铃薯去皮,切成小块备用。4、倒出250克椰浆,将适量咖喱粉放进备用椰浆...
1、土豆去皮,切丝,用凉水洗净捞起沥干水分。2、西红柿洗净切开,挖去内瓣,切丝。鸡蛋打散。3、热锅凉油加鸡蛋液煎饼。捞起切丝。4、热锅凉油加土豆丝翻炒,加少许醋一起翻炒加青辣椒。5、西红柿盐翻炒均匀,鸡蛋丝。6、加胡椒...
1、准备好五花肉,马铃薯,尖椒2、五花肉切片,用生抽稍微腌制一下3、马铃薯,尖椒切片4、起油锅,下肉片煸炒一会,让它出出油5、加入马铃薯一起6、加入适量的清水,将薯仔肉片稍微焖煮几分钟7、待肉片及马铃薯都熟透后,加入尖椒翻...
1、材料:叉烧肉,赤肉,白肉,生虾肉,洋葱,湿冬菇,马铃薯,咖喱粉,生粉生抽、白糖、精盐、蚝油、味精、麻油、胡椒粉。2、把叉烧肉150克切成幼粒、赤肉100克、白肉50克、生虾肉100克切成幼粒,用湿粉水上浆。3、在五成热的油锅中泡过...
薯仔番茄汤是一道简单又营养的汤品,下面是制作薯仔番茄汤的做法:材料:-2个中等大小的薯仔-2个中等大小的番茄-1个洋葱-2瓣大蒜-适量的橄榄油-适量的盐和胡椒粉-适量的鲜花椒步骤:1.将薯仔和番茄切成小块备用。洋葱和大蒜...
1、材料:排骨,红萝卜,薯仔,八角,香叶,桂皮,花椒,葱,盐,生抽,老抽,鸡精。2、排骨洗净滤干。3、红萝卜薯仔去皮洗净切大块。4、沙锅洗净放进排骨注入没过排骨的水。5、加入八角、香叶、桂皮、花椒、葱结、生抽、老抽大火烧开,转小火...
1、炒一下洋葱碎。2、薯仔切块。3、洋葱盛出碟中备用。4、然后倒入薯仔翻炒。5、咖喱粉加酱油加水调汁。6、倒入咖喱汁然后盖上盖子焖到薯仔熟。7、胡椒粉加入少许干辣椒粉,然后加入盐加水。8、然后加入锅里面放入青椒...
1、土豆、香菇、腊肠、胡萝卜、大米、玉米粒适量、清水、盐、蚝油适量。2、方法:大米洗净加入电饭煲内胆,加入盐、生抽、蚝油和白胡椒粉,搅拌均匀,摊平。3、依次铺上香菇、腊肠、胡萝卜和玉米粒,正中间放一个中号土豆,加清...
1、食材:红薯一个,糯米粉60克,白糖50克。2、将红薯上锅蒸好。3、把红薯捣碎。4、加入水一起拌匀。5、将水过滤出来。6、准备糯米粉加入红薯水。7、加入白糖搅匀。8、上锅蒸10分钟出锅自然冷却。...
1、番薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康,且营养非常丰富。现代科学研究证实,番薯中含有多种人体需要的营养物质,包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素,另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等,维生素...
1、新鲜猪仔薯煲糖水煮差不多一个小时左右。2、先准备瘦肉和猪骨,煲滚中之后放入煲中,煮约3分钟,沥干水放一旁备用。把薯仔洗净切成小粒备用。之后同样把番茄洗净切块,备用。加入25L清水和鸡汤煮沸。加入准备好的瘦肉...
1、钵仔糕的做法。材料:木薯粉200g,澄粉50g,红豆、椰蓉、桂花、白糖适量,水适量。2、步骤:红豆洗净泡清水3小时,捞出入锅,加水没过红豆半指,焖煮40分钟。3、在大碗里加200ml水,再把200g木薯粉和50g澄粉放进去,水、木薯粉和澄粉...
1、食材:鸡蛋糕粉100g、全蛋70g、牛奶40g、植物油10g、黑糖麻糬切丁适量。2、将所有鸡蛋70g打发,以手持搅拌器先「慢速」拌匀。3、然后将手持搅拌器转至「中/快速」把面糊打至蓬松,细致洁白,在打发蛋糊上写「8」呈现清新...
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