相关咸汤的知识
1、主料：毛蟹800克。调料：盐10克、味精2克、醋20克。辅料：姜15克。2、毛蟹洗净，放入鲜汤锅内。3、加入盐、味精、姜片，煮熟。4、起锅入盆，随姜醋碟同上桌即可。5、成菜汤色白里透红，味极鲜美，是难得的上等汤肴。...
1、材料：白菜200克，肉丸150克，水发粉条25克。调料:盐4克，酱油少许，葱、姜各2克.2、将白菜洗干净撕成块，肉丸稍洗，水发粉条洗净切段备用。3、汤锅上火倒入油，将葱、姜爆香，烹入酱油，下入白菜煸炒，倒入水，调入盐，下入肉丸、水发粉条...
1、准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量、香菜末适量；2、将西红柿去蒂洗净，用刀子打上半厘米深的一个十字花刀，放入沸水中煮20秒关火，剥去西红柿外面的薄皮，将去皮后的西红...
1、把香葱洗干净，蒜剥蒜衣。2、葱花和蒜切碎，放在碗中，加适量酱油醋和盐。3、鸡蛋打散，把鸡蛋煎好做成蛋皮，蛋皮煎好切丝备用。4、清水下面，煮好连汤盛入碗中。5、放上切好的鸡蛋皮丝淋两滴香油就成了！6、美味又好吃的素阳春...
咸汤是一种常见的家常菜，口感鲜美，营养丰富，制作简单。下面给出一种常见的咸汤家常做法：材料：1.瘦肉：200克2.豆皮：适量3.黄瓜：适量4.黄豆芽：适量5.青菜：适量6.香菜：适量7.紫菜：适量8.蘑菇：适量9.鲜虾：适量10.鸡蛋：2个11.姜：适量12.大...
1、主料：黄豆芽，豆腐皮两张，鸡蛋2个，西红柿一个，海带丝，青菜，面粉，鸡精，盐，油，生抽。2、海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。3、葱切好，西红柿切块。4、起锅放油，油热后放入葱花。5、待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。6...
1、材料：白菜4大片、粉条1小把、冻豆腐1/4块、水500毫升、色拉油少许、食盐1小匙、鸡精半小匙、五香粉半小匙。2、白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用。3、锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条。4、加五...
1、主料：甲鱼1只。2、辅料：盐2勺、料酒1勺、葱10克、生姜10克、枸杞10克、红枣20克。3、甲鱼宰杀放血去内脏处理干净。4、烧一锅开水。5、将甲鱼放入开水锅中烫一下。6、然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮。7、将甲鱼放入...
1、主料：馄饨皮350克、白菜250克、猪肉馅400克。2、辅料：紫菜30克。3、调料：食盐5克、姜5克、料酒10克、植物油10克、胡椒粉2克、水适量。4、猪肉馅调味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌匀。5、白菜洗净剁碎，姜削皮剁碎，白菜和...
1、配方：姜、盐、羊肉、大料、花椒、板面料、葱、番茄或者番茄酱。2、先把小辣椒炸红捞出。3、炸姜和大料，炸一会放花椒，大料焦了，花椒未黑捞出。4、板面料子和香叶一起再炸。5、炸羊肉，冒油泡放盐。6、酱油，料酒，生抽，蚝油。...
1、主料;黄豆芽适量、豆腐皮两张、鸡蛋2个、西红柿1个、海带丝适量、青菜适量、面粉适量。2、辅料：鸡精适量、盐适量、油适量、生抽适量。3、海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。4、葱切好，西红柿切块。5、起...
咸汤是一道美味健康的家常汤品，下面是一些常见的咸汤做法：1.酸菜豆腐汤：材料：酸菜、豆腐、瘦肉、姜片、葱段、鸡精、盐、胡椒粉。做法：将酸菜洗净切成小段，豆腐切块，瘦肉切薄片备用。锅中加水烧开，放入酸菜炖煮片刻，然后加入豆...
1、羊肉清洗干净，切成小块。2、锅内加水，大火烧开，将锅内的水倒掉，重新加入清水再次大火烧开，放入姜片、大葱、一瓶啤酒；关小火慢炖30分钟左右。3、在锅内放油烧开后将杀好的鱼在里面过一遍立即出锅。产要是去除鱼的腥味。4...
1、食材：鸭子半只、咸笋300g、香菇适量、生姜适量、料酒适量。2、鸭子半只，切块洗净泡去血水。3、提前把冰箱里冷冻的咸笋拿出来，香菇切片。4、全部放入锅中加入适量的水和盐，料酒另外加三片生姜。5、按鸡鸭肉类，轻松搞定...
1、材料：鳜鱼700克，泰国香米500克，糯米100克，菠菜汁、盐、加饭酒、鸡粉、胡椒粉、葱丝、姜丝各适量。2、将香米、糯米入锅，加水，大火烧开，小火煨出米汤。3、鳜鱼宰杀后治净，取净肉，码味上浆，入米汤中煨至刚熟，加入菠菜汁烧开，调味...
1、翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净。2、咸菜洗净切片，用清水浸泡。3、排骨洗净切块，汆水捞起。4、白胡椒粒洗净，稍拍碎。5、...
1、主料：糯米粉150克、南瓜泥100克。2、辅料：冻豆腐馅料适量。3、南瓜切碎了大火蒸15分钟蒸熟为主。4、南瓜需要按压成泥，如果用料理机打成糊状也是不错的，在南瓜泥里边加入糯米粉，搅拌无干粉揉揉和成面团。5、用几个面胚...
咸汤味美价廉，制作简单，适合百姓餐桌。1、海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。2、葱切好，西红柿切块。3、起锅放油，油热后放入葱花。4、待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。5、待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒，翻炒...
1、咸鱼头2-3个，白萝卜500克、猪骨350克、蜜枣2个、生姜3片。2、咸鱼头用洗米水浸泡刷洗干净，煎至金黄色，和其他材料一起放入汤锅，大火煲开，改小火煲2小时，放盐调味，关火。需注意咸鱼头已经有咸味。试过再调味。...
1、食材：汤圆500克、瘦肉适量、鲜虾适量、萝卜半条、蛤蜊适量、香菜适量、葱花适量。2、所有材料清洗干净，萝卜和鲜虾切成粒状，如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。3、汤圆是早两天做的，放在冰箱速冻。4、瘦肉和虾粒加入生...
1、将买来的咸肉切成小方块，用沸水烫一下，再洗净备用。2、白菜只要里面嫩黄色部分。不要切，随意撕几下就好了。切成丝或者段更适合做炒菜。3、将葱姜蒜分别切成末。装碗备用。4、少许猪油，猪油更香，大约一粒胡豆大小就可以...
1、花生洗干净，用刀切碎或者是拍碎。菠菜洗干净，切小段。2、锅烧热，加入适量油，烧热，加入葱姜，加入适量水。然后，放入花生碎，加入适量盐和醋。大火烧，等到快烧开的时候，加入切好的菠菜。3、取适量面粉放到碗里，加入适量水，搅拌均...
1、材料：白菜2小碗、西红柿半个、小酥肉1小碗、花生米1／2小、葱花10g、姜末3g、十三香1g、香菜少许、盐适量、面粉3汤匙、白胡椒粉1g、生抽1／2汤匙、小葱少许。2、准备好食材。3、面粉加适量的清水，搅拌之后，醒制30分钟。4...
1、加冰糖。可以放一块冰糖进去，等一开始溶化就可取出，糖也可以吸去多余的盐分。同样，如果一次不成，可进行第二次、第三次，直到汤味合适。2、加番茄。做菜或做汤时，如果做咸了，还可以选择加适量番茄，也可以减轻咸味。西红柿是...
1、食材：汤圆200g，香菇3朵，虾米50g，豆腐1块，油少许，盐少许，姜3片。2、准备材料：将姜切成片，豆腐洗净后切成粒；虾米浸泡半个小时后洗净，小汤圆解冻；香菇泡发后切丁。3、热锅倒油，加入姜片后，依次放入虾米和香菇煸炒，再加水煮约8分钟至...
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