相关地耳菜的知识
1、地耳菜也就是地皮菜,地皮菜是一种真菌,看起来有点像黑木耳。地耳菜的营养是特别丰富的,含有多种蛋白质,维生素,和矿物质磷、锌、钙等矿物质。2、地耳菜不单营养价值高,同时还有很多药用价值的,地耳菜可以抑制一些人大脑中...
1、地耳菜炒鸡蛋:将地耳菜洗净之后沥干净水分备用,鸡蛋打碎搅拌均匀,锅中加水将地耳菜置于锅中焯水一段时间后捞出晾凉沥干净水分,锅中加油,将鸡蛋置于锅中煸炒生熟之后之后将处理好的地耳菜置于锅中煸炒一段时间之后即可...
1、将木耳用清水冲洗后,泡发。2、将泡发好的木耳放开水中焯一下,捞出,沥干水分。3、将青红柿子椒切条。4、热锅,倒入适量花生油,大约八成熟后,关火。5、放入切好青红柿子椒、营养盐、味精,拌匀。6、将焯过的木耳放入盘里,倒入...
1、土耳其菜就是土耳其那里的地方菜。土耳其菜的特色之一是糊糊。材料包括土耳其酸奶,咸咸的,奶味很浓。还有茄子,在土耳其菜中扮演着非常重要的角色,有多达上百种做法,烤熟后打成蓉。2、土耳其烹饪发源于中亚,发展于小亚细...
1、食材:猪肉500g、地木耳100g、辣椒10g、姜10g、蒜10g、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、味精1/2勺、清水1碗。2、地木耳洗净。3、热锅下油,放入辣椒、姜和蒜炒香。4、炒香后放入肉片翻炒。5、炒至变色后倒入地木耳。6、在锅...
1、木耳菜(学名:Gynuracusimbua(D.Don)S.Moore)是菊科、菊三七属多年生高大草本植物,高可达2米。茎肉质,基部木质,有多数伞房状分枝,绿色或带紫色,有明显的槽沟,叶大,叶片倒卵形,长圆状椭圆形,椭圆形或长圆状披针形,顶端渐尖,边缘有...
1、原产于中国,野生银耳主要分布在我国浙江、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东等地区。2、人工栽培银耳主要在四川通江与福建古田。3、银耳属中温性真菌,菌丝在16-30℃内都能生长,在23-25℃生长最好。子...
1、可以放冰箱:木耳是可以放在冰箱里面的,一般情况下,干木耳不要放在冰箱里,只需要放在干燥通风的地方就可以了,但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面,而且不要直接放,最好是用保鲜袋装好。2、可以晒干:...
1、腊肠木耳菜是木耳菜、腊肠为主流的菜品。食材:木耳菜250g,腊肠20g,蒜末适量,葱花适量,生抽15ml。腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品。2、木耳菜清洗备用,腊肠切片。3...
1、木耳菜先催芽,浸种催芽:木耳菜的种壳厚而且坚硬,播种前应先浸种催芽。可用50℃水搅拌浸种30分钟,然后在28-30℃的温水里浸泡4-6小时,搓洗干净后在30℃条件下保湿催芽。当种子露白时,即可播种。2、木耳菜的种植方法。整地...
1、品种选择:选用生长势强,分枝多,耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高;茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。如大叶木耳菜。2、种子处理:将种子用25的温水浸泡至少48小时左右,浸泡过程中还要不断揉搓,捞出后放到25...
1、我国木耳菜主要产于四川(木里)、云南(凤仪、漾濞、顺宁、贡山、福贡、怒江、楚雄、景东、安宁、临沧)、西藏(吉隆、通麦、察隅)等地,生于林下、山坡或路边草丛中,海拔1350-3400米。木耳菜在印度、尼泊尔、缅甸以及泰...
1、银耳是中国的特产,野生银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、广东省、香港特区、广西壮族自治区、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、内蒙古自治区...
1、地木耳也叫地耳,是一种野生菜,性寒、味甘。内服可以清热解毒,外用还可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒;含有铜,能够促进身体多个器官及系统的发育,起到提高机体免疫力的功效;2、地耳可以合成视网膜视杆细胞感光物质,能起到维...
1、地耳菜炒鸡蛋,这道菜的做法其实和木耳炒鸡蛋差不多,将地耳沸水过后,与炒好的鸡蛋放在锅里翻炒。2、地耳土豆排骨汤,将地耳清洗干净,土豆切成小块,排骨焯水之后,放在汤锅里小火慢炖1个小时左右,这样才能将排骨中的营养煮出...
1、主料:芹菜200克。2、辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克。3、调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克。4、将杜烘干研成细粉。5、黑木耳用清水发秀去蒂根。6、芹菜洗净后切成段。7、姜切成片,葱切段。8、蒜去皮,切...
1、用料:猫耳菜200克、大蒜一头、食用油适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、盐2克。2、猫耳菜洗干净备用。3、大蒜去皮切碎备用。4、锅放油烧热,放入胡椒粉,姜粉炒出香味。5、放入猫耳菜。6、大火炒1分钟左右,放入盐,...
1、食材:银耳1朵、木耳1把、胡萝卜半根、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽1勺、盐少许、辣椒红油1勺、白糖少许。2、银耳和木耳提前浸泡用凉水浸泡3个小时,然后用清水冲洗干净。3、木耳去蒂,比较大块的木耳撕成小片备用,银耳切去...
1、原料:猪耳1个,芹菜、盐、酱油、味精、鸡精、白糖、大蒜、花椒面、花椒油、麻油、特制红油、熟芝麻各适量。2、将猪耳去净残毛,清洗干净,放人沸水锅中煮断生捞出投冷,然后用刀斜切成薄的片;芹菜去根,清洗干净切成节;大蒜去...
1、首先可以使用淀粉清洗,具体只需将地木耳放在温水中浸泡10分钟左右,将地木耳泡发后加入少量淀粉抓洗,抓洗几分钟后将地木耳捞出,然后再使用清水将地木耳冲洗干净就可以了。2、其次,可以使用盐水清洗地木耳,具体只需找一个...
1、耳子菜其实就是木耳菜,两者没什么区别,是一样的。2、木耳菜(学名:Gynuracusimbua),别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养...
1、主料:地瓜440克,木耳50克(泡发后),胡萝卜180克,芥花油适量,香葱1根,姜丝少许,料酒少许,生抽少许,食盐1小勺,味精少许,干辣椒3个。2、提前泡发好木耳再备好其它食材。3、将地瓜一头用刀切开,再贴着切口先剥开一点点。4、接着顺势...
1、和鸡蛋炒着吃。首先,准备好适量的木耳菜和两个鸡蛋以及适量的紫菜和少于的甜玉米;其次,在锅中放入适量的水作为汤,待汤沸腾后加入事先准备好的甜玉米和紫菜。等汤煮两到三分钟之后,再放入木耳菜;木耳菜下锅后加入适量...
1、将地木耳捡除杂草枯枝,并且彻底姜泥沙清洗干净,沥干水分;2、将地木耳放入滚水汆烫2分钟,然后放到冰水冰镇;3、蒜头切碎,嫩姜切丝,辣椒切片,青葱切成葱花;4、冰镇后的地木耳加入少许白醋、盐、白胡椒粉、香油与适量的酱油...
1、原料:鲜银耳3两,小黄瓜1根,盐1汤匙,大蒜5瓣,红辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半汤匙,麻油1茶匙。2、做法:将银耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥干备用。将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟,用冷开水冲掉盐。将大蒜切成片,把烫好的...
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