相关腌臜的知识
1、腌臜孑孓:形容肮脏。腌臜,脏,不干净;心里别扭,不痛快;糟践,使难堪。孑孓,蚊子的幼虫。腌臜(āza):指肮脏、不干净。2、多用于形容人邋遢、环境脏乱、衣物不洁等。后引申为形容行为、动作等的龌龊,有悖道德良知的层面;也用于心里...
1、腌臜(āza):指肮脏、不干净。多用于形容人邋遢、环境脏乱、衣物不洁等。后引申为形容行为、动作等的龌龊,有悖道德良知的层面;也用于心里别扭;不痛快等,多用于贬义。这个词跟前面的”犄角旮旯”一样,属于方言口语,今人很多...
1、腌臜,汉语词语,读音是ā·za,意思是不干净,肮脏不干净,肮脏。2、出处:(1)《红楼梦》:破衲芒鞋无住迹,腌臜更有满头疮。当“肮脏”解。(2)《水浒传》:你这贱人,腌臜泼妇。作“坏、劣”解。(3)《水浒传》:这个腌臜泼才作“肮脏的无...
1、腌臜孑孓,读音:(āzājiéjué),形容脏乱,蚊虫较多,环境差。2、腌臜,汉语词语,读音是āza,意思是不干净,肮脏不干净,肮脏。3、孑孓,蚊子的幼虫,是蚊子由卵成长至蛹的中间阶段,由蚊卵在水中孵化而成,身体细长,相对头部或腹部而言,胸部...
1、【解释】不干净;心里感到别扭,不痛快。2、【拼音】[āza]。3、【出处】清曹雪芹《红楼梦》:破衲芒鞋无住迹,腌臜更有满头疮。4、【释义】破草鞋无住迹钠,不干净还有满头疮。...
1、腌臜,汉语词语,读音是āza,意思是不干净,肮脏不干净,肮脏。2、出处(1)《红楼梦》:破衲芒鞋无住迹,腌臜更有满头疮。当“肮脏”。(2)《水浒传》:你这贱人,腌臜泼妇。作“坏、劣”。(3)《水浒传》:这个腌臜泼才作“肮脏的无赖”。(4...
1、选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净。先剥掉最外面的一层。2、减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮。3、剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉。4、这样剥出来的蒜头很干净,一点...
1、黄瓜切7-8厘米的长条。2、胡萝卜也同样切条。3、加入盐拌匀,盖上腌制一晚上,杀出水分。4、姜切片,蒜头包开不用切。5、青辣椒去籽切成条。6、准备装腌黄瓜的密封瓶,用开水烫一下消毒。7、160g冰糖称重准备好。8、生抽...
1、准备材料:五花肉520g、生抽2勺、盐15g、酱油1勺、料酒2勺、五香粉2g、胡椒粉2g、辣椒1g、八角2g。2、首先把准备好的五花肉用清水清洗干净,放旁边沥干水分。3、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,用铲子快...
1、鸭蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。2、准备一盆开水,像开水当中加入半碗食用盐,用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾凉。3、准备一个干净并且干燥的玻璃罐子,将鸭蛋依次摆放在罐子当中,最后倒入晾凉后的咸盐...
1、首先我们需要先将杨桃清洗干净,用刀将杨桃的五个角的边都划一刀,都要切到中心,再用手掰开。2、接下来将全部的杨桃切完之后,在杨桃上撒上些许的盐,腌制一两个小时左右。3、放上足够的糖,多些没事,杨桃有水分的。差不多每...
1、第一步:备料。猪身上任何部位的鲜肉都可以用来制作腊肉,选择什么样的肉材这主要按你的喜好来定。一般来说,宜选用连皮五花肉,这样做出来的腊肉肥瘦相间,瘦而不柴,肥而不腻。本人小时候由于肚里缺油最喜欢吃纯肥肉,觉得只...
1、鱼10斤,盐150g,白酒1两,酱油适量,花椒适量,胡椒粉适量。2、鱼开膛去除内脏、去头尾,洗净,再用干净毛巾或厨房用纸将鱼身上的水擦干。为便于入味,在鱼身上划上几刀。然后在鱼周身抹上白酒,为的是杀菌、增香3、每10斤鱼加3两...
1、把胡萝卜洗干净拉成丝。2、把尖椒洗干净,切成丝。3、把芹菜洗干净,切成段。4、把圆白菜冲洗干净,一个叶子一个叶子地剥下来,卷起来切成丝。5、然后把芹菜段、胡萝卜、圆白菜丝一起搅拌用清水淘洗一下捞在一个盆子里,开...
1、材料:青萝卜,姜粉,精盐,白糖,辣椒面,芝麻,花椒粉,胡椒粉,生抽各适量。2、萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干。3、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。4、加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉...
1、食材:青椒、花椒、白酒、姜、蒜适量、清水、糖、盐、老抽、生抽、油适量2、方法/步骤:(1)首先将洗净的青椒去籽切成小块备用,在锅中倒入适量清水。(2)放入3勺生抽、3勺老抽、几粒花椒和适量盐煮开晾凉。(3)准备一个干净的罐...
1、最好一个星期之后吃。通过监测从第一天到半月的咸鱼的亚硝酸值显示,从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来、所以如果家里腌鱼的,都会一周之后吃。2、传统意义上的广东居民喜欢吃腌制咸鱼、咸肉等,这类食物中亚硝...
1、食材:切片嫩生姜190g、盐10g白砂糖50g、白醋15g。2、嫩生姜洗净,用刀将边边角角修干净。3、洗净的生姜切片。4、加入盐,腌制到出水变软,沥净盐水(1-2小时即可)。5、加入适量的糖(量根据个人喜好或多或少即可)。6、加入...
1、用料:盐500克、胡萝卜5根、嫩芹菜20根、大头菜1个、香菜5根。2、将芹菜去叶,洗净,切段备用。3、胡萝卜洗净切丝。4、大头菜洗净切成小块。5、将所有的食材放到一起加入大粒盐,抓拌均匀。6、直接将食材放入准备好的咸菜...
1、卷心菜洗净切碎。2、处理好的卷心菜晾晒一两天(天气好就一天,天气不好就两天)原则是卷心菜明显蔫了就可以了。3、然后用食盐拌匀,盐的量按照你平时烧菜的量多一点就可以了。4、注意,要比烧菜的盐量再多一点点哦!然后塞入...
1、食材:莴笋500克、生抽2勺、盐2勺、糖1勺、老抽2勺。2、莴笋去皮,洗净,切丝,沥干水分。3、放入容器中,撒上适量盐,上面放一张保鲜,保鲜膜上面压上一些重物,腌制15个小时以上。4、经过15小时左右,压出了好多,莴笋沥干水分,放在...
1、食材:芥菜适量、盐适量2、首先选择好的青菜头,选择好后串菜,风干。风干到含40%左右的水分。3、剥皮去根,头腌。头腌的比列为,每千克菜40g盐。搅拌均匀后放入器具中排去空气,每天都要加压排气。腌制时间为72小时,除去其中...
1、臜拼音:[zā];2、脏的,不干净的;楼道里太腌臜,快打扫一下吧。3、[心里]别扭;不痛快。被领导训了一顿,心里腌臜透了。晚到一步,事没办成,腌臜极了。4、骂人的话,混蛋无赖。腌臜泼才,你这么说太腌臜人了。...
1、食材:草鱼适量、西红柿适量、胡萝卜适量、芝麻适量、花椒适量、盐适量、蘸水辣适量、大葱适量、小葱适量、香菜适量。2、草鱼洗净切成块。3、长膜腌菜切成段,西红柿切成片,胡萝卜切成块备用。4、大葱、小葱和香菜洗净...
1、食材:瘦肉适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、油适量、生粉适量。2、将瘦肉切好成块状,放置一个盘子里;再将适量的料酒、耗油、盐,先用筷子(手)搅拌均匀。3、将生粉适量的放入搅拌好的瘦肉中,再进行搅拌均匀;4、将花生油或...
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