相关卤肉饭的知识

2017-12-20 1、食材：鸡腿1只、香菇6～8朵、洋葱1个、鸡蛋2～4个、盐适量、白胡椒粉适量、生抽3勺、老抽1勺、冰糖3～5粒、蚝油1勺、料酒1勺、八角2个、桂皮1块、香叶2片、蔬菜若干。2、鸡腿切块，泡去血水，加入料酒、白胡椒粉、生抽和一小...

卤肉饭的制作方法需要准备哪些食材

2021-01-26 1、用料：五花肉500克、鸡蛋4个、蒜末20克、红葱头40克、油60毫升、酱油膏70克、五香粉2克、白胡椒粉1克、、黄冰糖8克、米酒15毫升、水200毫升。2、做法：?（1）五花肉切小条，起油锅，加少许油，煸到猪肉颜色变白盛出；（2）红葱头煸到...

怎么做卤肉饭制作卤肉饭的方法

2018-04-17 1、材料：五花肉600克、红葱头3颗、香菇3个、打算3瓣、八角1颗、花生油200毫升、老抽150毫升、米酒10毫升、冰糖20克、水450毫升。2、将三层肉切块，红葱头切碎，香菇泡发切片后备用。3、热锅起油，放入企鹅号的葱碎搅拌，炸到...

如何做卤肉饭做卤肉饭的方法

2019-07-19 1、将香菇切成块，热锅倒油，放入切好的葱碎适当的搅拌，不要炸太焦，快要变色时，可以起锅。2、将油加热后爆炒猪肉，淋点酱油上色提味，放入香菇和蒜不断翻炒。3、加入酱油和水比例是1:3，淹过肉就可以了，加些冰糖，上一点色，加入八角，米...

电压力锅版卤肉饭的做法电压力锅版卤肉饭

2021-10-15 1、食材：五花肉250克，洋葱半个，植物油2勺，盐1勺，料酒1勺，生抽2勺，老抽2勺，冰糖几块，八角2个，香叶几片，桂皮1片，十三香少许，油菜适量，鸡蛋2个，香菇（水发）适量。2、肥瘦相间的五花肉，切成手指粗细的条。3、入冷水，加少许葱段和姜片，煮沸后焯...

台式卤肉饭做法台式卤肉饭怎么做

2020-10-13 1、五花肉，红洋葱，鸡蛋，香菇，姜，各种调味品适量。2、五花肉1-1.5厘米见方的小块，卤肉饭中的肉块较小，也容易炖烂，因此要切小块。香菇同样切块，红洋葱切碎备用。熬葱酥，一定要选择红色洋葱，这样才正宗够味。3、冷水入锅，煮几个鸡蛋...

台湾卤肉饭：简化版台湾卤肉饭的做法

2022-08-05 1，将大米煮熟待用2，制作油葱酥3，锅中放适量油，待烧至五成热时将洋葱圈放入4，制作卤肉汁5，将五花肉小丁放入锅中，慢慢煸炒至微微上色6，青菜焯水7，注意事项方法/步骤1将大米煮熟待用，特别提醒:蒸饭时，水和米的比例是1:1;饭蒸好后，不...

洋葱卤肉饭家常做法洋葱卤肉饭的制作方法

2019-01-26 1、五花肉清洗干净，切成指甲盖大小的肉粒或肉丁。2、洋葱切成和肉丁同样大小的丁状，姜切末。3、锅中放油，油热后将洋葱下锅煸炒，放入姜末继续煸炒，直到洋葱变得略焦。4、放入五花肉丁翻炒，翻炒至五花肉丁的肥油被煸炒出来。...

台式卤肉饭的做法台式卤肉饭怎么做

2018-04-10 1、五花肉200克，洋葱1个，鸡蛋3个，香菇100克，姜5克，油菜5棵，食盐5克，料酒5克，生抽5克，老抽3克，白糖5克，植物油5克。2、五花肉1-1.5厘米见方的小块，卤肉饭中的肉块较小，也容易炖烂，因此要切小块香菇同样切块，红洋葱切碎备用，熬葱酥，一定...

卤肉饭的详细配比肉酱软糯肉汁香浓

2022-08-05 卤肉饭材料及作法材料：450g猪绞肉1/2大匙大蒜末4大匙红葱酥1200cc高汤(或水)适量熟白煮蛋数朵香菇适量白米饭调味：1/3杯酱油1/2小匙盐2大匙冰糖1小匙胡椒粉2大匙料酒1大匙香油1/2小匙五香粉作法：1、先将猪绞肉炒熟，起锅备...

卤肉拌饭制作方法飘香卤肉饭的做法

2019-04-20 1、用冷水将大米仔细淘洗2－3次，再沥干水份倒入电饭锅中。先在电饭锅中注入少许冷水，将大米摇晃至水平，再将手指垂直插入米中测量大米高度，然后倒入相同高度的冷水。通常蒸制米饭时，水与米的比例约为1：1即可，但不同米种的吸水...

卤肉饭的吃法大全卤肉饭的吃法有哪些

2022-04-09 1、台湾卤肉饭。准备好材料和调料，洋葱洗净切碎。干香菇泡好后，切丝。姜切片（能吃姜的人可切末。），蒜切末。五花肉洗净，切大段后焯水，去血。焯好的五花肉切成小丁，备用。炒锅内倒入适量油，爆香姜片和蒜末。紧接着放入洋葱碎，继...

家常卤肉饭的做法简单家常卤肉饭的做法

2018-10-16 1、主料：肥瘦各半肉糜300克，洋葱半个，干香菇2朵，葱姜蒜。调味料：老抽，盐，糖，料酒，胡椒粉，五香粉。2、干香菇泡开，去蒂切丁（香菇水保留），洋葱切丁。3、油热后，下葱姜蒜，炒香后再依次放入洋葱，香菇煸炒，然后放入肉糜炒碎。4、肉糜变色后，加...

加料卤肉饭做法图解经典卤肉饭怎么做好吃？

2018-07-17 1、将肉洗净，可以用带皮的五花三层肉，也可以用梅肉，肥肉少一些。2、切成小丁。3、用清水焯烫变色捞出控水。4、锅烧热，下入肉丁煸出油，将多的油倒出，这样更健康更少油。5、加入米酒和酱油，糖煸炒变色。加入油膏6、加入香叶和...

卤肉饭怎么做好吃

2023-12-07 卤肉饭是一道非常美味的传统中式菜肴。下面是一个简单的做法，希望对你有所帮助：材料：-猪肉五花肉500克-酱油100毫升-料酒50毫升-冰糖50克-生姜3片-大葱1根-八角2颗-香叶2片-水适量-米饭适量步骤：1.将五花肉洗净，切成块状。...

卤肉饭怎么做超级好吃卤肉饭的美味做法

2019-01-31 1、猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。2、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；3、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、鸡精、...

懒人厨房解馋卤肉饭的做法懒人厨房解馋卤肉饭怎么做

2022-02-11 1、五花肉一条大概500g，生抽3勺，老抽3勺，冰糖五六粒，半颗洋葱，姜三片，鸡蛋一个。2、五花肉整条焯水后擦干净，然后切成小拇指粗入锅中火炸成微黄，会出来很多油。3、洋葱头切细条，五花肉炸好以后倒出来一半的油，加入切好的洋葱头...

私房卤肉饭的做法私房卤肉饭怎么做

2021-07-03 1、食材：五花肉500克，干香菇20克，红葱头1个，大蒜1瓣，姜1片，酱油50克，冰糖10克，盐3克。2、五花肉切小块，红葱头切小丁，姜、蒜切末，香菇切丁。3、热锅放入五花肉煎香。4、煎至出油表面微黄，放入姜蒜末，红葱丁，香菇丁煸香。5、再放入酱...

鸡胸肉卤肉饭的制作方法鸡胸肉卤肉饭的做法

2017-11-22 1、主料：鸡胸脯肉1块，鸡蛋1个，香菇2-3朵，杏鲍菇1/3根，洋葱1/2个，油菜(小)几根，西兰花1朵1人份，生抽2汤勺，酱油3汤勺，八角2个，桂皮1小块，冰糖2-3颗，青剁椒2根，水适量，花生油20克。2、主要食材都切好备用，洋葱切细丁。3、鸡胸肉用开水炒...

肉香汁浓卤肉饭的做法肉香汁浓卤肉饭的教程

2021-11-05 1、用料：猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。2、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用。3、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、...

酸菜卤肉饭的做法怎么做酸菜卤肉

2020-01-09 1、泡酸菜洗干净，切小块。2、五花肉洗净，切成1寸左右的长方块。3、炒锅烧热下油，下蒜蓉、辣椒丝煸炒出香味，下酸菜翻炒，加入适量糖炒匀，盛起备用。4、炒锅烧热，下适量油，烧至五成热，投入糖，黄酒、老抽翻炒拌匀成酱色，推入肉块，炒...

台式卤肉饭步骤台式卤肉饭的烹饪方法

2018-11-06 1、材料：肥瘦各半肉糜300克，洋葱半个，干香菇2朵，葱姜蒜。调味：老抽，盐，糖，料酒，胡椒粉，五香粉。2、干香菇泡开，去蒂切丁（香菇水保留），洋葱切丁。3、油热后，下葱姜蒜，炒香后再依次放入洋葱，香菇煸炒，然后放入肉糜炒碎。4、肉糜变色后，加料...

家庭版卤肉饭的做法家庭版卤肉饭的做法与步骤

2018-06-13 1、食材：猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。2、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；3、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、鸡精...

台湾卤肉饭怎么做卤肉饭的正宗做法

2019-05-08 1、猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。2、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；3、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、鸡精、料...

台式卤肉饭做法

2023-12-29 台式卤肉饭是一道非常受欢迎的台湾小吃，它以肥瘦相间的猪肉、香甜的卤汁和软糯的米饭组成，味道鲜美，香气四溢。下面将介绍台式卤肉饭的制作步骤。材料准备：1.猪肉五花肉500克2.生姜适量3.蒜头适量4.料酒适量5.酱油适量6....

1 2 3 下一页

热门标签