相关燕汤的知识
1、食材:桃胶3-6颗、雪燕3颗左右、皂角米3-5粒、冰糖4-5颗。2、将桃胶、皂角米、雪燕分开泡,泡10-12个小时,夏天可以放冰箱冷藏泡发。3、泡发之后,可以用滤网将其中的杂志过滤掉,相当于清洗。4、然后将桃胶和皂角米放入炖...
1、材料:燕窝五钱,椰子半个,淮山,杞子各二钱,生姜两片,红枣两枚,母鸡一只,盐少许。2、燕窝浸透,漂洗干净。椰子取肉,与淮山,杞子,生姜,红枣。椰子切成块状;淮山切片;生姜去皮,切两片;红枣去核。3、母鸡杀洗干净,去毛,去内脏,去肥膏,材料放...
1、准备南北杏4钱,燕窝3钱,花旗参4钱,瘦肉10元,水5碗,盐1茶匙(拨平匙面)。2、南北杏用水浸洗。3、花旗参洗净切片。4、浸发:可以清水(最好用矿泉水、蒸馏水)浸发燕窝,白燕浸15-30小时,待燕窝发大至通透即可。5、清洁:燕窝浸后要捡...
1、材料有:白燕窝10克,银耳10克,冰糖适量,红枣少许,枸杞适量,莲子适量。2、将燕窝用凉开水浸泡2小时,清理干净后换水浸泡8小时;3、莲子和枸杞用开水泡10分钟,银耳用温水泡4小时然后切碎;4、燕窝连浸泡水放入炖盅,再放红枣,莲子...
1、地址-武汉市江岸区山海关路46号。燕子煨汤馆位于中山大道,以经营小吃快餐为主,人均消费为15元。该店的招牌菜式有“土鸡汤,排骨藕汤,萝卜牛瓦沟汤”等值得您到店一试;燕子煨汤馆;2、您可以坐车到京汉大道三阳路站点,...
1、食材:木薯粉80克,雪燕1碗,紫薯50克,黄薯50克,牛奶4勺,开水适量,老又土冰糖20克,白砂糖20克。2、雪燕水晶汤圆的主要材料。3、把两种色泽的薯去皮切小块,用蒸锅分别蒸熟。4、取木薯淀粉80克。5、倒进适量热开水在木薯淀粉里,...
1、准备材料:猪肉(瘦)150克,燕窝12克,川贝母12克,白芨适量,冰糖80克。2、燕窝浸发,去掉杂质浸洗干净。3、瘦肉洗净,剁成碎粒。4、燕窝、瘦肉及白芨,川贝母同入煲,甜食或咸食亦可,咸食不加冰糖,煲3小时,即可饮用。...
1、不可以。银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝...
1、食材:红豆150公克,燕麦100公克,水1300㏄,细砂糖60公克2、红豆洗净倒入材料中的水浸泡约6小时,备用。3、燕麦洗净,沥干水分后备用。4、将作法2材料加入燕麦,一起倒入汤锅中煮至滚沸,盖上锅盖改小火煮约50分钟,打开锅盖加入细...
1、用料:燕窝4g、枸杞5g、银耳5g、大枣4个、冰糖3块。2、取一盏燕窝,将表面用纯净水清洗下。一般普通燕窝一盏为6克左右,品相好的大盏燕窝为8克左右。3、将清洗过的燕窝用纯净水浸泡1小时。4、浸泡1小时后的燕窝,用尖头镊...
1、燕麦片一碗,西红柿一个,干木耳几朵,儿菜几小棵,鸡蛋一个。2、干木耳洗净泡发后撕成小朵,西红柿洗净切块,儿菜洗净切片,鸡蛋打散成蛋液。3、锅烧热倒少许油,下葱花爆香,下西红柿块翻炒至出汤。4、倒入木耳略炒几下,倒入热水。...
1、红枣枸杞薏米银耳羹做法:(1)银耳1朵,薏米1把,红枣3颗,枸杞10粒,冰糖适量。(2)银耳提前泡发,加入薏米和红枣煮出胶,放入冰糖枸杞煮3分钟即可。2、玫瑰银耳羹做法:(1)玫瑰,银耳1小朵,冰糖适量。(2)银耳提前泡发,下锅煮出胶,放入玫瑰花冰...
1、先炒鸡蛋,再把西红柿切成小块,在锅里放一点油,炒西红柿2分钟,加少许盐。2、再放大半碗水到锅里,水开了以后,放速食燕麦和豆腐。3、开锅后再煮两分钟,倒回鸡蛋到锅里,适量再加点水,确保食材都在水平面下面,关盖再煮2-3分钟就...
1、原料:乳鸽1只、燕窝适量,盐、枸杞各适量。2、首先,燕窝提前泡发一个晚上。3、鸽子汤一勺。4、把燕窝和鸽子汤放入炖盅内。5、枸杞洗净加入炖盅内,隔水炖15分钟即可,撒盐调味。...
1、用料:燕麦片200克、西红柿1个、黑木耳50克、刺儿菜3棵、鸡蛋1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、香油适量。2、热汤燕麦的做法:干木耳洗净泡发后撕成小朵,西红柿洗净切块,儿菜洗净切片,鸡蛋打散成蛋液;锅烧热倒少许油,下...
肉燕菌汤的做法如下:材料:1.肉片:200克2.干贝:50克3.燕菜:30克4.香菇:2朵5.干贝:50克6.高汤:适量7.盐:适量8.胡椒粉:适量9.料酒:适量10.生抽:适量11.水淀粉:适量步骤:1.将肉片加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制片刻。2.干贝用温...
1、燕窝炖鸡具有养阴补阳的功效,燕窝性平,味甘,具有滋补养颜、滋阴润肺的功效,对于便秘、咽喉疼痛、久病后身体虚弱有一定的改善作用;还可以起到补胎、安胎的作用。2、鸡肉具有补精填髓、温中益气、补充优质蛋白质的功效,鸡...
1、燕窝能与鸡汤一起炖。2、鸡汤蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡汤还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。3、燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、...
1、浸发:可以清水(最好用矿泉水、蒸馏水)浸发燕窝,白燕浸15-30小时,待燕窝发大至通透即可。2、清洁:燕窝浸后要捡毛,可在浸妥的燕窝中加一、二滴生油,用筷子拨弄,燕毛随油而走,较易捡除。捡毛之后应换清水二到三次,再进行烹饪。3...
1、冰糖燕窝汤原料:燕窝80克、冰糖250克。做法:燕窝用清水发4~5小时后,用镊子拣净毛朵屑,再用开水发胀,燕窝盛于碗内,加碱1、5克,用手轻轻调匀,倒入开水,使燕窝发胀,然后滗出水,再用开水浇在燕窝上,停一下,滗出水,连续反复3~4次,盛入盘...
1、鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时,再换清水放入锅内微火煮,待煮开后,立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次,等到鲍鱼膨胀时为止。2、鲍鱼片的泡发,一般有以下两种。可用清水发。即把鲍鱼片放...
1、材料:南北杏4钱、燕窝3钱、花旗参4钱、瘦肉10元、水5碗、盐1茶匙(拨平匙面)。2、可以清水(最好用矿泉水、蒸馏水)浸发燕窝,白燕浸15-30小时,待燕窝发大至通透即可。燕窝浸后要捡毛,可在浸妥的燕窝中加一、二滴生油,用筷子拨...
1、原料:干燕窝、鸽子、食盐、纯净水。2、干燕窝入冷的纯净水中泡发3-4小时,撕成条用镊子挑去燕窝中的绒毛和杂质。3、将准备好的鸽子去毛掏出内脏,清洗干净,用料酒姜片、葱段腌制一下,去除腥气。4、将处理妥当的的鸽子放...
1、食材:鸡腿和洞燕。2、将洞燕用清水浸泡3小时。3、将鸡腿放入煮锅中。4、盖锅盖,大火煮滚。焯烫一会,再次洗净。5、重新放入煮锅中,一次性加足清水。6、放入泡发好的洞燕,盖锅盖,大火煮滚,揭盖,关火。7、整锅倒入电炖锅中,盖...
1、瘦肉燕窝汤。食材:瘦肉600克中等燕窝75克猪骨50克。将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时。用盐、生抽调味。2、虫草燕窝汤。原料:虫草5克,燕窝3克。将燕窝放入杯内...
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