相关炒口条的知识
1、主料:猪舌头250克、青椒50克。2、辅料:调和油15毫升、大蒜10克、胡萝卜30克、姜5克、蚝油10毫升。3、做法:口条提前煮熟切片备用。热锅放油,放入大蒜爆香。放入口条翻炒几下。放入青椒和胡萝卜翻炒一会。放入蚝油炒匀...
1、藕2节、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、蒜适量、干辣椒适量、水适量、小葱适量。2、藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用。3、蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用,辣椒切小段。4、烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟...
1、土豆,干红辣椒,葱花,蒜瓣,花椒粉,孜然粉,辣椒粉,生姜粉,生抽,盐,鸡精各适量;2、做法:土豆洗净去皮,切成1厘米粗,5厘米长的条,将土豆条浸泡在盐水里半小时,然后取出晾干。不粘锅烧热,加入比平时多一点点的油,下入土豆条,煎至土豆条变...
1、猪口条即是猪舌头,别名口条、招财。新鲜猪舌头灰白色,包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。变质的猪舌头呈灰绿色,表面发粘、无弹性,有臭味。2、异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在...
1、莲藕200克。青椒50克,蒜苔20克。植物油50克,盐3克,味精1克。2、藕去藕节削去粗皮,对剖成两半切成厚2毫米片,放清水浸泡,淘洗掉切口淀粉;青椒去蒂、去籽洗净切成2厘米大小菱形片;蒜苗去根洗净切成3厘米长段。3、锅放旺火上,...
1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝,用调料酱腌。2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后,放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉条,用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻...
1、粿条400克,牛肉120克,芥蓝1小把,鸡蛋2个,油适量,盐少许,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,沙茶酱1汤匙,料酒1汤匙,酱油半汤匙,生粉半汤匙。2、准备适量粿条,芥蓝选用叶子的部分,清洗干净后切成段。鸡蛋磕碎在碗中,放一点盐搅散。牛肉切片,放入...
1、食材:口蘑(350克),盐(2克),猪油(炼制)(50克),味精(1克),淀粉(豌豆)(5克)2、做法:(1)将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。(2)炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡...
1、猪肉50克、粉条50克(要用温水泡软)、泡开的海参50克、白菜茎200克、胡萝卜50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻盐5克、酱油10克、豆油10克、香油5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、辣椒丝2克2、把白菜根、胡萝卜、泡...
1、青菜洗净备用,葱切葱花,干辣椒切段,绿豆芽洗净备用,瘦肉切丝备用。2、用煮锅把辣条煮熟过凉水控干水分备用3、炒锅洗净擦干,倒少许油,油热后到入瘦肉翻炒,到少许老抽增色,翻至八九成熟时盛出备用。4、炒锅到少许油,油热后放...
1、火腿肠切粒,西红柿切小块,鸡蛋加盐打散。2、锅中放水煮开,面条煮至7成熟,放入凉水中冷却,沥干。3、炒锅放油,将鸡蛋炒熟盛出备用。4、锅中留底油,倒入火腿肠、西红柿,面条,倒入生抽,老抽翻炒,再加入鸡蛋、盐、鸡精半勺调味即...
1、准备好冷冻薯条,不需要解冻。2、炒锅烧热后,倒入一些植物油,放入薯条。3、用筷子不断翻炒。4、炒至薯条变脆,颜色金黄。5、洒入盐和黑胡椒碎拌匀即可出炉。6、喜欢吃薯条,用炒的方法,用油少,做法简便,味道一点也不差。...
1、食材:面粉3两、西红柿1个、尖椒1个、芹菜1棵、胡萝卜半根、葱适量、姜适量、花生油适量、生抽适量、盐适量、鸡精少许、香油少许、番茄沙司适量。2、把500克面粉,200克水的比例,放少许盐,把面活好揉光,盖上保鲜膜饧两个...
1、食材:猪肉50克、粉条50克(要用温水泡软)、泡开的海参50克、白菜茎200克、胡萝卜50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻盐5克、酱油10克、豆油10克、香油5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、辣椒丝2克。2、把白菜根、胡萝...
1、用料:西葫芦2个、五花肉200克、生抽适量、大蒜4瓣、盐适量、辣椒2个。2、西葫芦切条,用盐腌制30分钟,去除水份,备用。五花肉切丁,葱姜蒜爆香,下去肉丁炒至断生倒入西葫芦。倒入西葫芦以后,翻炒5分钟,待西葫芦炒软就可以出...
1、粉条若干,猪瘦肉若干,豆腐干两片,笋干1根,盐若干,生抽若干。2、将粉条放在容器中用开水泡一下直至发软。3、泡粉条的空档,我们可以把所有除粉条以外的配菜切成丝状准备好,肉切好后用生抽、料酒腌制一下。4、粉条泡好后清...
1、冬笋切块,胡萝卜切丝。2、锅中倒入清水,加入面条,大火煮熟。3、锅中倒油,倒入萝卜丝、冬笋、卷心菜翻炒均匀。4、倒入面条,加入生抽、盐翻炒均匀即可。5、炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋...
1、首先把青菜洗净,芹菜和辣椒切段、西红柿切块、葱姜蒜切碎,放入碗中备用。2、锅中烧油,油热时放入葱姜蒜煸出香味,放入腌好的肉丝,炒至肉丝变色。3、在锅中加入辣椒、芹菜、西红柿和豆芽,并放入酱油、十三香、盐调味,大火...
1、将油菜洗净切成寸段;2、将元葱切成小块,蒜切成末;3、将五花肉切成薄片;4、将面条放入开水锅中,再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分;5、炒锅烧热,先煎一个荷包蛋,盛出;6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油,然后将五花肉放入炒出...
1、准备材料。需要准备的材料有粗面条、西红柿、芹菜、木耳、香肠等等。2、处理面条。在购买面条的时候,大家可以直接去超市购买,一般选择粗一点的面条会更加好一点,炒出来的面条口感更加好一些,把面条取出来以后,发现面条...
1、准备材料:丝瓜1根、油条1根、油、葱白3根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许。2、丝瓜去皮切滚刀块,葱切末,红椒切碎,油条切小块。3、锅中加少许油,倒入油条块煎至切口焦黄,表皮酥脆后盛出。4、热油锅,炒香葱末,后下丝瓜炒会儿...
1、丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;红椒切丁;油条先切段,再改刀成竖条。2、锅中下底油,油热后,下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅,余油再次烧热,下姜丝,红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。3、炒到丝瓜变软后加盐调味,丝瓜水份快干时倒入煎好的...
1、食材:白萝卜1根、青萝卜1根、酱油适量、油适量、盐适量、蚝油适量、醋适量。2、先准备好一根白萝卜,一根青萝卜。3、然后把青萝卜和白萝卜都削皮。4、再把萝卜都切成细条。5、锅中加入油,烧热,下入几粒花椒。6、然后放...
1、辣条备用。2、根据米饭的量来选择辣条的量。3、圆白菜切小块备用。4、葱花炝锅,放入圆白菜翻炒,放入适量酱油和盐。5、翻炒均匀后圆白菜炒熟。6、白菜炒熟后调小火放入米饭,辣条丁,可以放少量葱花提味。7、翻炒均匀后...
1、食材:胡萝卜1个、洋葱半个、辣椒1个、面条适量、酱油、食用油、适量盐。2、面条煮至7成熟捞出加食用油搅拌均匀。3、热锅加入大蒜炒至变色,加胡萝卜炒至7分熟,倒洋葱和辣椒翻炒一下。4、菜里加入适量的水,火调小面放入菜上...
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