相关孜然的知识
1、用料羊肉500克生抽两勺料酒四勺(50ml)孜然粉大量洋葱一颗葱段半根蒜六颗糖适量盐少量2、羊排,生抽,料酒,孜然粉,洋葱倒在一起拌匀。3、锅烧热,大火炒羊排至表面微焦。4、羊肉和配料倒入高压锅做熟。5、羊肉熟以后,锅烧热...
1、食料:猪肉(三分白七分红)、洋葱、甜面酱、豆面酱、辣椒粉、孜然、料酒、味精。2、洋葱、猪肉切丁备用。3、起油锅,油热后,炒香洋葱碎,小火炒至洋葱碎金黄时盛出洋葱碎和葱油。4、辣椒粉和孜然放入碗中,油烧热后,分三次浇入...
要做孜然牛肉,首先需要准备以下食材:-牛肉:500克(可以选择牛肉薄片或者切成薄片)-孜然粉:适量(根据个人口味增加或减少)-盐:适量-生抽:适量-葱姜蒜:适量(切碎)-辣椒粉或者辣椒油:适量(根据个人口味增加或减少)-糖:适量-淀粉:适...
1、准备材料:大青虾200克,料酒、盐、葱姜、孜然粉、辣椒粉、红油。2、把青虾解冻洗净,去掉虾线,去掉虾须。3、葱姜洗净切末。4、用料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、盐。5、加红油,拌均匀,腌制30分钟。6、把空气炸锅,200度预热5...
1、孜然粉过期了不能吃。孜然粉具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。如果吃了花可能会引起腹泻,造成肠胃不舒服。孜然粉...
1、孜然生吃、熟吃都可以。2、孜然粒是可以直接食用的,但由于孜然香气浓郁,一般是用来烹饪时进行调味增香,如果能够接受生孜然味道的人,是可以选择直接食用的,食用后不会对人体造成很大影响。3、需要注意的是,孜然性质较为...
孜然鸡胗是一道家常的川菜,下面是一种简单的做法:材料:-鸡胗500克-孜然粉适量-干辣椒适量-姜蒜末适量-鸡精适量-料酒适量-生抽适量-油适量-盐适量步骤:1.将鸡胗洗净,切成薄片或者小块备用。2.锅中烧开水,将鸡胗放入煮熟捞出...
1、孜然粉里加小茴香更香。加入小茴香可有效提高孜然的香味。小茴香为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,长4-8毫米,直径1.5~2.5毫米。表面黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶端戏留有黄棕色突起的柱基,基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆...
1、用料:牛肉250克,香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个,食用油500克(实耗30克),香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙,料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙。2、牛柳(牛里脊肉)切薄片,加...
1、材料:500g羊肉,50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g盐,10g淀粉,20g熟白芝麻。2、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝。3、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后,放入孜然粒抓匀,腌渍10分钟。4、香菜摘洗干净,备用...
1、材料:6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉。2、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可。放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了)。3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定...
Tomakecuminporkslices,youcanfollowthisrecipe:Ingredients:-500gporkloin,thinlysliced-2tablespoonssoysauce-1tablespoonoystersauce-1teaspoonsugar-1teaspooncornstarch-1tablespooncuminpowder-2clovesgarlic,...
1、准备材料:杏鲍菇1个、牛肉180g、料酒1勺、砂糖少许、生抽1勺、蚝油半勺、黑椒碎少许、蒜末适量、老抽半勺、色拉油适量。2、牛肉切小块,牛肉粒吸干水分。3、加入料酒、蚝油、生抽、老抽、一点砂糖腌制一小时。4、杏...
1、鸡肉切丁,用料酒、少量生抽、少许淀粉抓匀腌制备用,豆角切丁。2、锅中烧热油,加入干辣椒爆香,之后中火加入腌好的鸡丁,翻炒至半熟,捞出锅备用。中火炒可以放置鸡胸肉变老。3、再次烧少量热油,加入切好的葱蒜末和干辣椒爆...
1、孜然粉含有较高的纤维素,因此建议不要与其他富含纤维素的食物一起食用,如紫菜和海藻。2、孜然粉有一种相当辛辣的味道,最好不要与碳水化合物混合,它可能刺激胃并分泌大量胃酸,引起一些不适。3、孜然粉不适合与含有过多...
1、孜然芹其种籽作为香料时简称孜然,又称阿拉伯茴香、安息茴香,伞形科孜然芹属一年生草本植物。原产自中东至南亚一带。优质孜然大都呈黄绿色,香辣味浓郁,无霉变,无杂质。2、孜然芹属的一种一年生或二年生草本,高20~40cm,全...
1、提前把玉米和豌豆丁煮熟,然后再切火腿,胡萝卜混合均匀即可。2、因为玉米和豌豆是半生的,估计超市阿姨只是拿水给泡开了,把火腿胡萝卜玉米豌豆丁直接放进平底锅,加一点水没过食材一半即可,开火煮熟,直到水分差不多蒸发完。...
1、羊肉(肥瘦)500克、洋葱300克、蒜3瓣、花生油20毫升、食盐1茶匙、葱20克、姜20克、料酒1/2汤匙、孜然15克。2、羊肉洗净后切块,切成2厘米见方的小块即可。3、羊肉放入花生油、葱姜蒜、洋葱、孜然粉、油盐、味极鲜等...
1、制作原料。十三香是用丁香、桂皮、花椒、八角等十三种传统的中草药植物,按照严格的比例制作而成,其味道非常的复杂多样。而孜然主要是用八角、桂皮等中草药香料,再加上一种新疆地区所特有的安息茴香制作而成,孜然的特...
1、孜然土豆烤箱烤20分钟左右即可。2、孜然烤土豆是一道菜品,菜品可健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化...
杨紫和乔振宇一起出演的《大嫁风尚》自播出以来就受到大家的好评,而在最新的剧情中,虽然金志豪知道了自己对夏燃的心意,但是等待多年的前女友出现了,这让他难以抉择。杨紫因为《家有儿女》而被我们所熟知,她曾经出演了《欢...
1、孜然生吃、熟吃均可。一般来说,香气浓郁的熟孜然适合用食物蘸着吃,而炒菜、煎烤时宜用生孜然,以避免重复高温导致香味消失。在吃法上,别以为只有烤肉才能放孜然,其实,炒土豆丝、青椒、豆腐等素菜时,都可以放一点。2、整粒...
1、用料:鱿鱼1条、蒜4瓣、生姜粉0.5克、孜然粉2克、鲜辣味粉2克、海鲜酱油10克、蚝油6克、料酒6克、蒜蓉辣酱10克、白糖6克、白芝麻6克。2、准备好食材,蒜切末。3、鱿鱼撕掉表面的黑膜,洗净,切成细长条,鱿鱼须也切成等长的...
炒孜然羊肉是一道非常具有特色和口感的菜肴,下面是它的制作步骤:所需材料:1.羊肉片:500克2.孜然粉:适量3.姜蒜:适量4.料酒:适量5.生抽:适量6.盐:适量7.白胡椒粉:适量8.葱段:适量9.青红椒:适量10.植物油:适量制作步骤:1.将羊肉切成薄...
1、花生粉(熟的要原味的,磨到芝麻粒的一倍大小)500克,芝麻粒(熟的)200克,大豆粉(熟的)50克,小茴香粉8克,孜然粉30克,香菜子粉15克,香菜仔粉白胡椒5克,盐12克,味精(细)10克,一起调和,撒在烤好的肉上或沾食吃。2、烧烤撒料配方小贴...
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