相关丝包的知识
1、红萝卜1个600克左右,猪肉馅300克,葱20克,姜5克,盐,调馅料4克,料酒,酱油5克,味素2克,食用油20克,香油3克。2、红萝卜一个洗净,去掉两头。3、有搽板搽成丝。4、锅中烧开水。5、放入萝卜丝焯一下,萝卜丝烫软(不要焯时间长,过一下水...
1、红薯粉提前泡发。沥干水分,切碎。2、五花肉洗净,沥干水份,切丁剁碎,香葱和姜切碎。3、锅里倒入少许的油烧热后,放入肉馅炒至出油。4、加入香葱和姜末。5、加入豆瓣酱,蚝油,食盐,十三香和生抽调味。6、放入粉丝翻炒均匀,备用...
1、材料:包菜300克、瘦肉200克、油、生抽、淀粉、辣椒酱、蒜、蒜苗、盐。2、包菜洗净切丝,瘦肉切丝用淀粉、生抽和辣椒酱拌匀腌制,蒜苗切段,蒜切末。3、平底锅下油烧热,放肉丝滑散,变色时下蒜末和蒜苗段。4、炒匀出香味,下包...
1、准备食材:包菜100克、食用油10克、粉丝100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用盐10克、蚝油10克。2、包菜半颗,粉丝一把,喜欢吃辣的再准备两个小米椒。3、把包菜先切成丝,再加盐水浸泡十分钟,冲洗干净,沥干水分。4...
1、用料:小麦粉250克、奶粉15克、细砂糖25克、盐2.5克、牛奶120克、全蛋液20克、酵母5克、黄油25克。2、先将小麦粉过筛,奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。3、将糖、蛋液和盐分别放入面包桶,加入牛奶拌匀。4、然...
1、丝巾系法经典的办法有两种,一个就是系上蝴蝶结,二就是给包包的手柄绕上优雅的一圈。2、蝴蝶结绑法七步详解第一步:先将两条带子交叉,一根在上一根在下。第二步:上面的带子绕过下面的带子,再从两条带子中间垂下来,拉紧后,...
1、先将小麦粉过筛,奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。将糖、蛋液和盐分别放入面包桶,加入牛奶拌匀。2、然后倒入小麦粉和奶粉,在最后加入酵母。3、开启面包机。4、揉到起筋后,加入黄油继续揉,一直揉到完全阶段。5...
1、食材:高筋面粉500g、酵母5g、白糖40g、鸡蛋40g、牛奶200g、白芝麻30g。2、在面粉中加入酵母和白糖,打入鸡蛋。3、倒入牛奶进行搅拌。4、待其成絮状时,用手抓成面团。5、盖上盖子醒发20分钟。6、加入黄油。7、进行揉搓...
1、主料:卷心菜1/2棵、粉丝1把。2、辅料:蚝油1小勺、小葱1棵、老抽1/2小勺、食盐3克、植物油30克。3、开水浸泡粉丝。4、包菜切丝。5、炒锅倒植物油放入葱段炒香。6、放入包菜丝、盐、蚝油和老抽煸炒。7、粉丝用手掐成...
1、主料:丝瓜秧200g、猪肉馅200g、面粉300g。2、辅料:泡打粉20g、酵母20g等。3、猪肉馅中放入佐料和切好的丝瓜秧用葱油拌匀;4、再用饧好的面擀剂子包馅,入锅加水煎制至水分略干;5、放入准备好的冰花糊煎制片刻即可出锅。...
1、切好的卷心菜丝放在凉菜盆中,大蒜1瓣捣成泥放在菜丝上,加入1/2茶匙食盐食盐的量根据包菜丝的多少而定,符合自己的口味,凉拌菜口感尽量淡一点。2、放入适量辣椒粉。3、炒锅内放适量食用油,放入5粒花椒,小火加热至花椒略显...
1、切忌不要暴晒,以免降低坚牢度及引起褪色泛黄,色泽会变劣。2、忌与粗糙或酸、碱物质接触。3、收藏前应洗净、熨烫、凉干,最好叠放,用布包好。4、不宜放置樟脑丸,否则白色包包会泛黄。5、在熨烫时要垫布,避免极光。...
1、材料:猪肉馅、粉条、大葱、姜、蒜、面粉、酵母、盐、味精、香油、生抽、老抽、香油、白胡椒粉。2、面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵。3、粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用。4、葱切...
1、材料:包菜,粉丝,火腿肠,肉松。2、做法先把粉丝用水泡软,再把包菜撕下两大片。3、开小火,放入油,把粉丝放进去炒,放点调料(以自己的口味放)。4、把包菜放到锅里炒,熟了以后把包菜夹到盘子底下,倒粉丝下去。5、把火腿肠切碎,洒在...
1、首先将包菜洗干净,然后用刀切成丝。2、葱洗干净切丝备用。3、在包菜丝上放入干红辣椒和花椒。4、炒锅内倒油。5、油热后浇到花椒和干红辣椒上,放入葱丝。6、最后放入盐、醋、味精搅拌均匀即可。...
1、所需材料:面包粉200克,牛奶60克,淡奶油80克,蛋清30克,奶粉15克,白砂糖40克,盐3克,酵母3克,黄油25克。2、先把牛奶,淡奶油,蛋清,奶粉,白砂糖,盐一起加入面包机桶内。3、再把面包粉放入面包机桶内。4、盖上盖子后,开启面包机,选择自...
1、卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段。2、炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下蒜片,干红椒段爆香,再下卷心菜。3、卷心菜炒到变软出水时,下粉条翻炒,加老抽、盐调味,让粉条充分吸收卷心菜出的水分。4、如...
1、准备食材:包子皮100克、白菜100克、肉馅200克、粉丝100克、鸡精10克、五香面20克、香油10克、盐10克。2、白菜切末盛入碗中。3、加入粉丝,肉馅,盐,香油,鸡精,五香面,搅拌均匀。4、放入包子皮中包成包子。5、包子放入蒸锅...
1、材料:乌米适量、猪肉丝适量。2、乌米。3、将乌米煮成乌米饭(饭煮硬一点)。4、取一份乌米饭放在保鲜膜上。5、乌米饭上放猪肉丝(放肉松更好,家里只有猪肉丝)。6、用保鲜膜将乌米饭裹紧。7、之后打开装盘。...
1、食材:包菜半颗、辣白菜妙拌酱4汤勺、盐适量。2、把包菜的叶子都拆开来洗干净,不要直接就切,虽然包菜包的层层紧,剥开来看上去比较干净,但是里面会有残余的农药之类的,所以,要一片片清洗干净,直接凉拌吃,洗好后用小苏打水浸...
1、原料:包菜、盐、生抽、红辣椒。2、包菜去老根。3、切成丝、清洗干净。4、红橄切丝、蒜切末。5、锅放油烧热、炒香蒜末。6、放入包菜丝翻炒两分钟。7、放入红辣椒丝翻炒。8、调入适量的盐炒匀即可。...
1、主料:卷心菜1/2棵、粉丝1把。2、辅料:蚝油1小勺、小葱1棵、老抽1/2小勺、食盐3克、植物油30克。3、开水浸泡粉丝。4、包菜切丝。5、炒锅倒植物油放入葱段炒香。6、放入包菜丝、盐、蚝油和老抽煸炒。7、粉丝用手掐成...
1、鸡蛋5个,煮熟丝25克,金针菇50克,25克,清汤、精盐,胡椒粉,味精、猪油各适量。2、将鸡蛋逐个磕入沸腾水锅内煮熟,捞入大汤盆内。3、清汤、肉丝、金针菇放入锅内,加入精盐、猪油烧开,下入芹菜段,倒入有荷包蛋的大汤盆中,撒入味精...
1、材料:卷心菜半小颗、红薯粉条一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个,油2-3匙、盐适量,老抽适量。2、卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段。3、炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下蒜片,干红椒段爆香,再下卷心菜...
1、将粉放温水中泡30分钟(温水泡过的粉丝更加劲道),包菜去心切丝,放边上备用;2、准备辅料:蒜和生姜拍碎切末,干辣椒切段,葱留葱白,切段;3、粉丝泡好,对半切断,放边上备用;打两个鸡蛋,搅拌均匀,放边上备用;4、将粉丝控干水粉,滴几滴油搅...
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