相关不腥的知识
1、准备材料：湿拉面一斤、洋葱1个、西红柿2个、鸡蛋2个、猪肝和瘦肉少许、生抽和老抽适量、盐和鸡精少许、菠菜和葱少许、食用油。2、洋葱丝，西红柿切块备用。猪肝和瘦肉切成放入碗中，放入料油和淀粉腌制一下。菠菜和葱...
要让龙虾不腥，可以尝试以下方法：1.泡盐水：将龙虾剪开，清洗干净后，泡在盐水中约10分钟，然后用清水冲洗，能去除一部分腥味。2.白酒煮烫：在煮龙虾之前，可以先用白酒煮烫一下，约1到2分钟，这样可以去除腥味。3.加入调味料：在烹饪过程中...
1、【食材】：鸡爪、姜片、料酒、花椒、八角、香叶、米醋、生抽、白糖、食盐、鸡精、小米辣、柠檬。2、准备鸡爪2斤，放入盆中加入清水清洗干净，再剪去指甲，这样干净又卫生，备用。3、锅内加入水，将鸡爪冷水入锅，加入姜片，料酒，开...
1、准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净。2、香葱打成葱结；切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末。往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，加入5g料酒，盐1g，白胡椒粉，姜丝，腌渍15分钟左右去腥。3、腌渍好的鱼拿出葱结，用厨房纸...
1、一般鱼的种类不同，鱼腥味程度也不同，但是大部分鱼的腥味来自于鱼鳞、鱼肚子里面的黑膜、鱼骨缝里的淤血等，所以一定要把这些部位都处理干净，这样就能够减轻很多的鱼腥味。2、同时，如果有的鱼腥味比较重，在清洗鱼的时候，可...
1、食材：猪肝50克，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，葱、姜末5克，料酒3克。2、将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。3、锅置...
1、如果有过滤，在滤材里添加活性炭，注意培养硝化细菌。2、喂食后将没吃完的食物及时捞出，喂食后30分钟换水。3、可以考虑养些说面植物分解水中氨成分，例如水葫芦、芝麻浮萍等。4、勤洗缸，用盐开水泡20分钟，晾干才使用。...
炖酸奶蛋糕不腥的关键是使用新鲜的酸奶，同时要注意炖蛋糕的温度和时间控制。以下是一些技巧可以帮助你制作出不腥的酸奶蛋糕：1.选择新鲜的酸奶：使用新鲜的酸奶可以确保起始材料的新鲜度，避免产生腥味。2.温度控制：炖制酸奶...
1、所需原料：牛肉，葱，姜，蒜，泡辣椒，小米辣，盐，味精，白糖，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，玉米淀粉，食用油。2、首先把买回来的新鲜牛肉用水清洗干净，切牛肉是非常有讲究的，一定要逆着牛肉的纹路切片，这样炒出来的牛肉口感才会嫩滑。牛肉改刀切成...
1、食材：海鲜菇适量、胡萝卜适量、青椒适量、腊肉少许、葱、姜、蒜、小米辣、盐、十三香等少许。2、葱姜蒜小米辣改刀，胡萝卜洗净去皮，青椒洗净切块。3、腊肉蒸20分钟。4、海鲜菇洗净，焯水两分钟。5、腊肉切片，海鲜菇拧去...
1、食材：鲍鱼，粉丝，料酒，生姜，生抽，大蒜，蚝油。2、我们先煮一些温水将粉丝侵泡上20分钟；现在我们清理鲍鱼，用牙刷将鲍鱼两边的杂质清洗干净，随后用勺子柄挖出鲍鱼肉，去除内脏后用流动清水洗净；最后用刀片在鲍鱼肉上划一些小口，这样...
1、材料：广东腊肉1/3条、蒜苗1大根、红辣椒半根、白芝麻香油1大匙、糖1小匙、绍兴酒1/2大匙。2、如果是新鲜腊肉，可以不用蒸。如果是较干的腊肉，可以将腊肉放入蒸盘中，加入绍兴酒及少许糖，放入电锅蒸30分钟至熟,将蒸腊肉的...
1、将豆腐放到冷盐水中浸泡10分钟，然后再放到锅里煎，豆腐的腥味就会减少。2、主料：卤水豆腐400克。配料：山鸡蛋2枚，香葱20克切末；葱姜片各5克，淀粉适量。调料：盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克。3、将卤水豆腐切成8厘米长,5...
1、食材：生蚝干150克，胡萝卜1根、青线椒3条、干辣椒3条、大葱半根、豆瓣酱、醋、酱油、白糖、淀粉、香油、生姜、黄酒适量。2、生蚝用清水泡发，加生姜片和黄酒一起浸泡去腥，泡发时长5-8个小时。胡萝卜切丁、青线椒切丁、...
1、首先将鲅鱼切成一厘米厚的薄片，放入容器中，放入盐、料酒、花椒、胡椒粉腌制一个小时。2、将腌好的鲅鱼片不用清洗，注意不要把花椒带进锅中即可。直接将鱼片放入七成热的热油中，炸至金黄。3、出锅后，大火把油烧热，把刚刚...
1、材料：五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml。2、猪肉切成30mmx30mm方块，大葱切长段，生姜切片。3、锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。4、...
1、去除鱼线。如果说去除虾线的话，但要说去除鱼线的话可能有的朋友就不太熟悉了。其实鱼的身上也是有鱼线的，而且鱼线也是鱼肉腥味的主要来源，所以我们在做鱼肉的时候也要将鱼线处理干净才可以。一般来说鱼线就在鱼鳃部...
1、材料：鲤鱼1条、蒸鱼豉油2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（3克）、料酒1茶匙（5ml）、水发香菇3朵、冬笋50克、青葱3根、姜10克。2、鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。3、在鱼身生反面...
1、将鸡蛋打到碗里的时候，鸡蛋下面有个白色物质，这个白色物质就是腥味最终的地方，只要用筷子挑出那个白色物质，鸡蛋做起来就不会腥了。和葱花一起炒也可以去腥。2、葱花炒蛋的具体做法，主料：鸡蛋2个、小葱1棵辅料：油适量、盐...
1、在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。2、做鸡蛋时，加入蒜或者香料，鸡蛋熟了即可去除腥味。3、鸡蛋腥味煮熟基本会消失，煮的时间久些更易除腥。...
要让炖鱼不腥又好吃，可以采取以下几个方法：1.选用新鲜的鱼：选择新鲜的鱼可以减少鱼腥味的产生。新鲜的鱼肉质鲜嫩，口感更好。2.鱼洗净后泡水：将鱼洗净后，放入清水中泡一段时间。这样可以去除鱼身上的余味和异味。3.用盐和料...
1、材料：鸡肉、土豆、葱、姜、八角、姜、陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐各适量。2、做法：将土豆去皮洗净，切块。将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。放入酱油。放入...
1、需要的食材：鸡肉、生姜、葱姜，八角，花椒，黄焖鸡酱料、青红椒、干辣椒。2、鸡肉剁成块，倒入清水没过鸡肉泡5分钟，把鸡肉的血水泡出来，再用清水多清洗几遍，把鸡肉洗干净，这样不用焯水做出来的鸡肉一样的鲜嫩好吃，没有腥味。3、...
1、需要的食材：米饭、火腿、胡萝卜、鸡蛋、香葱。2、食材配料：生抽、食用盐、食用油。3、把鸡蛋打散，开火锅中烧热油，油不要烧太热，倒入鸡蛋液，用筷子快速地搅动，把鸡蛋炒成鸡蛋碎，最好不要是鸡蛋块，鸡蛋碎最好，盛出备用。4、把...
1、食材：鱼皮300克，小米椒3个，食盐半茶匙，鸡粉少许，葱2根，姜3片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，水淀粉适量。2、鱼皮泡洗干净，小米椒、姜切片，葱切段备用，锅里放水放入姜片和葱和料酒将鱼皮略飞水，飞过水的鱼皮稍灼过冷水备用，锅里放油，爆香姜...
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