相关仔干的知识
1、材料:小鱼干,姜,葱,蒜,豆鼓,青辣子,糟辣子,食盐,食油,料酒。2、准备工作做好,先把小鱼洗净,青椒切丝。3、锅里先放油。4、把小鱼干过一下油后起锅.锅里留下多余的油。5、再把姜葱蒜先炒香。6、放入青椒。7、放入豆鼓。8、放小...
小鱼仔干是一道非常受欢迎的小吃,下面是一种制作小鱼仔干的简易方法:材料:-新鲜的小鱼仔-食盐步骤:1.将新鲜的小鱼仔洗净,去掉头部和内脏。2.在清洗干净的小鱼仔上均匀地撒上食盐,腌制15-20分钟,让鱼肉更鲜美。3.在平底锅中...
1、食材准备:干鱼仔、小米椒,生姜,蒜,豆瓣酱,麻椒,料酒,生抽、油、盐,白糖2、食材处理,买回来的干鱼仔先用清水冲洗干净,在放到加有料酒的清水里泡5-10分钟捞出沥干水备用。辣椒,蒜切碎,生姜切丝。大家不要好奇为什么要洗和泡,其一...
1、食材准备:小鱼仔干200克、青蒜苗1根、青椒2个、蒜瓣2个、姜1块,辅料:菜籽油、盐、生抽、香醋、少许的酱油、料酒2大勺、鸡粉2克。2、把晒干的小鱼仔,放入一个大的盆中,加入适量的温水进行浸泡,这种小鱼仔比较的鲜甜,但比...
1、材料:小鱼干50公克,豆干2片,青辣椒4根,红辣椒1根,葱末1小匙,蒜末1小匙,酒1小匙,盐1小匙,糖1大匙。2、小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。3、豆干剖半切丝。4、青、红辣椒切丝。5、起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。6、先...
1、原料:墨鱼干数只,乌鸡500g左右,党参30g,枸杞15g,姜、盐、味精、酱油适量。2、制法:墨鱼干乌贼骨,浸泡洗净切片,党参、枸杞洗净,两味填入去毛及内脏洗净的乌鸡肚内,用线将肚皮缝好。放入砂锅,加清水和姜,盖好砂锅盖。先用武火煮...
1、材料:瘦猪肉10g,干小虾仔5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。2、将米淘净。瘦猪肉洗净切成肉末。干小虾仔洗净。和白菜洗净,切碎。冬菇(用水泡过后)切碎。3、将油倒入锅中烧热,放入肉末翻炒后,再放入干小虾仔...
1、墨鱼仔400克,猪膘肉50克,郫县豆瓣3茶匙,菜籽油适量,干辣椒100克,姜蒜适量,香菜适量,小葱适量。2、洗净墨鱼仔,多洗几遍,洗到没有黑墨为止。3、辅料切好备用,姜切丝。4、热锅凉油,以此放入:姜片,蒜瓣,郫县豆瓣快速翻炒,加入干辣椒...
1、墨鱼仔挑出眼睛,洗净,入沸水锅内焯水,捞出沥干水分。2、青、红椒去蒂洗净,切滚刀块,放入干锅内;大蒜入油锅内炸一下捞出;葱切段,姜切片,干椒切段,豆瓣酱剁细。3、锅置旺火上,加入植物油,下姜片、干椒、豆瓣酱煸香后,加入墨鱼仔...
1、先取一个大盆,倒入适量的温开水,水温以40度为宜。将干鱿鱼放入,浸泡。浸泡大约半天时间。2、将浸泡后的干鱿鱼捞出,盆中的水倒掉,重新接清水,清水以能没过干鱿鱼为宜,同时加入陈村枧水,陈村枧水与清水的比例为20:1。3、3小...
1、用料:酸豆角250克、干鱼仔100克、料酒15克、生姜15克、油10克、辣椒酱10克。2、酸豆角放锅里小火加热焙干水汽。3、加热油锅,放入姜丝编出香味。4、放入干鱼仔小火翻炒一会,加入料酒除腥。5、加入焙干水汽的酸豆角翻...
1、锅烧热,下油,放生姜,辣椒,蒜子爆炒。2、放过水的小鱼仔干翻炒。3、放料酒,酱油,盐,少许糖再翻炒。4、放一些汤淹没鱼仔干并放紫苏叶几张,烧开五分钟左右,(别让烧干)。5、最后放味精起锅。...
1、食材:虾子适量,辣椒几个,油适量,盐一勺,味精一勺。2、热锅,倒油,等油开始“噼啪”响。3、把准备好的虾放进去。4、翻炒几遍,把盐放进去。5、继续翻炒,虾子七八成熟的时候放辣椒。6、翻炒几遍,放味精。7、美味的干煸虾出锅了...
1、食材:牛仔骨三排切块(用少许盐/料酒/生粉腌20分钟),青、红甜椒片,辣椒片,洋葱片,蒜片、印度KORMA咖哩酱一大匙半,高汤两大匙,椰奶两大匙。2、四大匙油烧热,放入牛仔骨煎七分熟,捞起备用。3、锅里留一大匙油,入青/红甜椒片,辣椒...
1、如果只是单纯的污渍,用简单的方法就好。将牛仔裤由里往外翻,从背面洗掉污渍。用浸过温水的干净抹布或旧衣服擦拭污渍,直到污渍消失。2、也可以使用洗发精。如果是已经凝固在布料深处的旧污渍,你可以将它浸在装了温水的...
1、材料:小鱼干,姜,葱,蒜,豆鼓,青辣子,糟辣子,食盐,食油,料酒2、做法:准备工作做好,先把小鱼洗净,青椒切丝,锅里先放油。把小鱼干过一下油后起锅,锅里留下多余的油。再把姜葱蒜先炒香。放入青椒。放入豆鼓。放小鱼干后放入糟辣子,食盐...
1、根据公仔的大小准备一个合适的塑料袋,和平时家里常用的食用盐。2、将公仔放入塑料袋内,尽量选择比公仔大一些的塑料带方便操作。3、拿出事先准备的食用盐,洒在塑料袋里面的公仔上。4、将塑料袋的口扎进,然后用力摇晃,利...
1、材料:小鱼干1杯,红辣椒2根,葱1支,姜泥1/2大匙,蒜泥1/2大匙,糖2大匙,辣椒粉1/2大匙,酱油1/2大匙,盐1/2小匙。2、做法:红辣椒洗净,去籽切细碎;葱洗净切末备用。小鱼干洗净,以吸油纸吸干水分,放入热油锅中,再加入蒜泥、姜泥一起煎出...
1、食材:麦穗鱼适量、食盐适量、味精适量、鸡精适量、姜复适量、蒜适量、植物油适量、酸辣椒适量、三花酒、适量。先将干鱼仔(麦穗鱼)洗净,将酸切成小段备用制。将姜、蒜洗净,切丝备用。开大火,将锅烧热,放入适量油,待油七、...
1、首先将活鱼掏出内脏,放进清水里反复冲洗干净,适合做鱼干的鱼通常肉比较薄,或者是用小鱼,如果鱼肉较厚,可以在肉厚的地方剖上几刀,让阳光和风能够进入,加速风干的速度。2、将准备好的鱼摆放整齐,然后在鱼身上撒上食用盐,撒盐...
1、鱿鱼仔500克、红烧酱油1大勺、花椒2枚、干辣椒2枚、冰糖30克、黄酒1汤匙、盐少许、植物油1大勺。2、做法:干鱿鱼仔浸泡半小时,然后反复清洗干净,把管腔里的墨汁挤掉,炒锅内放适量油,加冰糖小火炒到融化起浮沫;浮沫颜色变...
1、准备小鱼干300g,糯米椒20根,豆鼓适量,辣椒3根,蒜头6颗。2、蒜头去头拍扁备用。辣椒斜切段备用。糯米椒斜切段备用。小鱼干先用水清洗沥干备用。3、起油锅,蒜头、辣椒小火爆香后,加入沥干的小鱼干一起拌炒,在锅边倒入1...
1、用料:小鱿鱼500g、老姜5片、野小葱4棵、盐少许,美极酱油适量。2、把鱿鱼洗净扒皮,姜拍碎,葱头洗净。3、姜葱下锅垫底,鱿鱼排整齐,排成圆形,等下要放瓷盘。4、下一点水放盐,美极,豉油,用大小的瓷盘盖住,主要是封住鲜味,后在盖锅...
1、食材:鱿鱼500克、土豆250克、藕350克、青椒1个、豆瓣酱1汤匙、姜1块、干红辣椒15个、蒜1整个、八角3个、花椒粒1小把、花椒面1小勺、白糖1小勺、盐1小勺、鸡精1小勺、食用油100毫升、酱油20毫升。2、准备食材:鱿鱼、...
1、对于体积小一点的公仔,稍微用力把边缘的水挤掉,再放在阳光下晒干即可,通常2-3天可以干透。对于体积稍大的公仔,可以考虑用洗衣机的甩干功能。如果担心公仔会被甩坏,也可以考虑专门的干洗店。2、为了防止公仔的绒毛在洗...
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