相关做三色的知识
1、主要用料:杏鲍菇1个、胡萝卜50克、豌豆(鲜)70克、火腿肠2根调料、植物油2汤匙、鸡精少许、食盐1/2茶匙。2、豌豆去壳,洗净,豌豆最好现吃现剥,营养不易流失。3、火腿肠去衣,切丁。4、胡萝卜去皮,切丁。5、杏鲍菇洗净后,切...
1、食材:白凉粉50克、红柚50克、黑凉粉50克、练乳适量、苋菜适量。2、把苋菜叶洗干净。3、然后放进开水里烫一下。4、这个汤汁倒出来。5、先来做红凉粉,把白凉粉放进锅里。6、加入一点点冷水拌一下。7、然后冲进苋菜汁...
1、主料:青萝卜200克、白萝卜200克、胡萝卜适量。2、佐料:冰糖200克、白醋150克、清水200克、盐适量、炒熟的黑芝麻白芝麻少许。3、三色萝卜清洗干净,去掉外皮备用。4、胡萝卜用小花模切出花朵状,厚度约1厘米。5、青萝卜...
1、鲜百合120克,西芹100克,胡萝卜60克,油适量,盐适量。2、准备好食材,胡萝卜洗净切片,用开水焯一下捞出。3、西芹去粗丝,洗净切片,用开水焯一下捞出。4、锅里油热,放入胡萝卜,西芹煸炒。5、加入百合煸2分钟。加盐煸匀即可。...
1、食材:皮蛋2个、咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、黑胡椒一勺、酱油一勺、葱花一勺、香油一勺。2、皮蛋切块、咸鸭蛋切块、鸡蛋打入碗中。3、加入黑胡椒粉和与一个鸡蛋重量相同的水,搅拌均匀。4、蒸盘中放入皮蛋块。5、放入咸鸭蛋...
1、三色糙米100克,温水(浸泡)适量,盐少许,水(煮饭)150克左右,食用油1-2滴。2、准备制作食材。3、轻轻淘洗糙米3-4回,倒去浮上来的米和杂质,用30度左右的温水浸泡16小时,浸泡的水量刚刚没过糙米即可。4、水里可加少许盐以防细菌...
1、原料:鸡胸肉、小黄瓜各200克,胡萝卜、金针菇各100克,姜1-2片、盐、胡椒粉各1/4小匙,淀粉1小匙、香麻油1小匙。2、鸡胸肉洗净,切粗条,放入碗中加盐、胡椒粉,淀粉抓拌,并腌半小时。3、胡萝卜去皮,小黄瓜洗净,均切细丝;姜洗...
1、主料:面粉、南瓜、紫薯、鸡蛋。辅料:白菜叶、火腿肠、葱花、盐、味精。2、煮熟的紫薯一个,南瓜一小块分别导成泥备用。3、紫薯泥加面粉用筷子搅和,用鸡蛋清当水条面。调好盖保鲜膜醒着。南瓜和面也用蛋清。然后用原面...
1、首先,打开excel2013应用程序,进入编辑状态。2、选中要设置条件格式的单元格区域,单击“条件格式”下拉按钮,在打开的下拉列表中选择“色阶>其他规则”选项。3、在“新建格式规则”对话框的“选择规则类型”列表框中选...
1、毛豆前一天先放置冷藏库解冻;2、红萝卜洗净削皮切丁备用;3、葱、姜、蒜切细末备用;4、起一滚水锅,汆烫毛豆约2分钟,汆烫红萝卜丁约5分钟后备用;5、依序将蛋打至小碗中,确定蛋没坏再移至较大碗中,加入少许盐拌匀备用;6、...
1、用料:莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克。2、辅料食油3汤匙食盐2克白糖5克。3、莴笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁,山药放水中浸泡10分钟。4、炒锅放水,烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟,然后捞起过冷水。5、炒锅放...
1、准备虾仁300克、黄瓜30克、胡萝卜30克、玉米粒30克、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。2、虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。3、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉,抓拌均匀。4、胡萝卜...
1、菠菜叶焯熟加面粉和成面团(不用放水);紫甘蓝用料理机加水粉碎滤渣后与面粉和成面团;胡萝卜加水用料理机粉碎滤渣后与面粉和成面团。2、取部分甘蓝面团搓成长条。3、切成剂子。4、按扁。5、擀皮。6、放上芹菜大肉馅。7...
1、主料:高粉、肉桂粉;辅料:绿茶粉、奶粉、黄油、糖、盐、酵母、水。2、将除了绿茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入面包机里搅拌成团。3、将揉好的面团分成三份,其中两份分别加入绿茶粉和肉桂粉搅拌均匀。三份面团放在烤盘...
1、材料:青豆粒500克,葡萄干30克。调料白糖15克,巴西橄榄油20克,橙汁15克,什锦果酱15克,沙拉酱15克。2、将青豆入锅中煮至皮爆开,放入清水中去壳、洗净,控水后打成泥待用。3、把葡萄干切成碎末待用。4、把橄榄油放入锅内烧至...
1、面粉中分别加入青菜汁、胡萝卜汁、水揉成三种不同颜色的面团并醒置。2、将三种面团分别搓成条,摘成一段段,擀成直径4cm的圆皮。3、左手拿皮,右手拿馅挑刮入白菜香干馅。4、将原皮对折捏紧成半圆形饺子。5、依法将其余...
1、原料:土豆2个,胡萝卜半个,青椒1个;辅料:盐5克,白醋5克,花椒少许。2、土豆切丝,胡萝卜切丝,泡在水里放少许醋,青椒切丝。3、锅内放少许油,小炸花椒,有香味,取出花椒。4、放入盐5克。5、倒入三丝小炒片刻,放入白醋即可。...
1、小奇福饼干1袋,奶粉适量,棉花糖适量,黄油适量,抹茶粉5g,可可粉适量。2、黄油加热融化。3、倒入棉花糖。4、不停搅拌炒至融化。5、倒入30克奶粉搅拌均匀。6、待炒好的牛轧糖稍微冷却后,戴上一次性手套,揪一小团放在饼干上...
1、棉花糖200克,黄油50克,奶粉58克,盐0.5克,枣夹巴旦木180克,原味裹20克奶粉,抹茶味裹粉20克奶粉,草莓味裹粉20g奶粉。2、将黄油放入锅中,加热至融化;3、加入棉花糖,慢慢熬煮;4、直至完全融化(注意不要煮太久);5、加入奶粉,搅拌至吸...
1、食材:中筋面粉600克,紫甘蓝适量,胡萝卜适量,西兰花适量,五花肉300克,虾100克,韭菜100克,盐少量,酒、酱油少量。2、紫甘蓝、胡萝卜、西兰花分别有榨汁机榨成汁。3、各取200克面粉混合汁液和成面团,放半小时。等面的时候做陷,肉...
1、高筋面粉250g、牛奶165g、白糖50g、食盐2g、奶粉25g、酵母3g、黄油30g、南瓜粉3g、可可粉2g。2、高筋面粉、牛奶、白糖、食盐、奶粉和酵母混合,搅拌均匀。3、加入黄油,搅拌均匀。4、揉至可以拉出薄膜。5、分成3份,揉...
1、黑鱼肉切丝3份,一份拍上干淀粉和吉士粉,入四成热油中炸至金黄色,装入盘中花饰的右叶。2、另一份入味、上浆,在油锅中滑散,捞出。3、锅中调好芡汁,再放入锅中轻颠出锅,装于盘中花饰左叶。4、最后一份拍淀粉,炸至金黄色,出锅,...
1、食材:面粉700g、山芋泥220g、蓝莓酱50g、可可粉4g、酵母粉6g、白砂糖20g、蜜枣2个。2、山芋蒸熟后用勺子压成泥。3、然后与200克的面粉和2克的酵母粉混合在一起4、和成柔软的面团(比蒸包子的面团略软些)。5、面粉250...
1、材料:鸡蛋5个、皮蛋2个、火腿肠1根。2、皮蛋纵切成4瓣,火腿肠纵切成4根;鸡蛋分离蛋清与蛋黄,备用;蒸锅烧一锅开水,备用。取一只耐热长方形容器,内壁涂油防粘,依次有序地摆入皮蛋、火腿肠。3、将蛋清倒进容器中,轻轻晃动,使鸡...
1、食材:鸡蛋,皮蛋,咸蛋。2、皮蛋、咸蛋各切成小丁,打入鸡蛋白,再加入调味料拌匀,倒入铺有玻璃纸的模型中,放进蒸具中蒸9分熟(约7分钟)。皮蛋剥壳,切小粒。咸蛋黄切小粒。3、鸡蛋液加少许盐及黄酒,轻轻地搅匀,要轻轻地打散,不要...
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