相关弄汤的知识
1、先将小白菜洗净，姜切成片。然后将铝锅置旺火上，掺入开水，烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后，加放精盐、味精、香油起锅。起锅后加入葱花。2、营养价值：“常喝白菜汤，不用郎中开药方”。这两种蔬菜在感冒初期服用，效果...
1、干香菇，干木耳，腐竹用清水泡发。2、火锅中放入木耳，香菇，虫草花，大葱段，姜片和浓汤宝，加入适量清水和盐煮开。3、娃娃菜，小白菜，油麦菜，香菜，菠菜，生菜摘洗干净。4、五花肉和火腿肠切片。5、鱼丸，牛肉丸，鱼排和鱼豆腐准备好。6、...
1、鸡腿洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉水。2、鲜香菇洗净，去蒂，对半切开。3、葱、生姜分别切成片。4、红枣、枸杞子分别洗净。5、锅内加入清水，放入鸡腿、葱、生姜、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫。6、放入香菇、红枣、枸杞子再次...
1、将要用的鱼饼，可以水冲下，也可以不冲准备好。2、如果要过水冲洗一下，只需过一遍就好。3、将姜片切好，一定要切薄。4、开中火，在锅里倒入少量的水。5、等到锅里的水稍稍有点热，将姜片放入水里，烧热。6、加入2g盐，煮一会儿。...
1、材料：红薯粉、肉、葱姜蒜等配料。2、把肉、配菜（根据自己喜好添加）、葱姜蒜等配料切好待用。3、红薯粉用开水泡软并把水沥干。4、把葱姜蒜炒香，然后加入其它配菜和适量的水，接着加入酱油和盐，等到水烧开的时候就可以放肉...
1、主料：猪肉馅1碗、冬瓜1块。2、辅料：淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根（用小葱也成）、凉水少许、香菜1棵。3、猪肉馅加少许生抽、蚝油、盐，大葱末、少许凉水、淀粉，顺着一个方向混合均匀；葛根粉，具有清热的...
1、主料：鸡蛋1只，枸杞叶100克，辅料：油2克，盐1克，姜10克。2、枸杞取叶，洗净，准备好其他材料。3、姜剁碎。4、热油锅。5、磕入鸡蛋。6、煎至一面熟。7、加入适量清水，烧开。8、加入适量清水，烧开。9、加入枸杞叶，煲5分钟。10、加入...
1、现杀得鸡。先现杀鸡，然后在放到冰箱的冷冻室冷冻3小时，这样做和排酸肉的原理差不多，保证了肉味的鲜美，鸡肉的肉质也比较好，然后把鸡肉拿出来解冻煮汤，做出来的汤味才鲜美。2、把洗干净的鸡肉放在事前准备好的淘米水里面...
1、主料：鲫鱼500克。2、辅料：苦瓜300克。3、调料：白砂糖25克，醋50克，盐2克，味精1克。4、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥干水。5、苦瓜洗净，切片备用。6、在砂锅中放入清水，随即下鱼和苦瓜片，用武煮沸。7、加醋、白糖、盐适量，改用...
1、材料：干鱿鱼、土鸡、少许猪肉、姜、枸杞、盐。2、取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出洗净，切条待用。3、土鸡斩件，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中，开火炖30分钟左右即可。食用时可根据喜好加入...
1、先炒鸡蛋。油不要烧太热，3成热的时候，就可以将搅打好的鸡蛋液倒入。待蛋液刚凝固的时候，用锅铲划散，稍微再炒炒，盛出。2、青红椒和胡萝卜都切成小叮，就趁着炒鸡蛋的锅子，下青红椒、胡萝卜叮继续炒，炒个1、2分钟。3、喷点酱...
如果菜汤弄到衣服上，可以按照以下步骤进行清洗：1.立即用纸巾或干布吸取菜汤上的多余液体。千万不要用力擦拭，以免将液体进一步摩擦到衣服上。2.将衣物从内侧翻到外侧，用冷水冲洗菜汤的部分。冷水可以帮助防止菜汤的渗透。...
1、用料：牛里脊，米粉，青线椒，红线椒，大蒜，生姜，香菜，黄灯笼辣酱，盐，米醋，白胡椒碎，红薯淀粉，香油，料酒，鸡精，油。2、青红线椒切小圈，大蒜和生姜切末，香菜切小段备用。3、用刀把牛里脊表面的筋膜剔除干净，用水清洗一下，逆着纹路切成薄片。4...
1、将马铃薯，西红柿，藕，切成小丁，干豆皮切割成宽丝，西兰花切割成段。2、用温开水，将面合成小疙瘩。3、锅内入油，先后倒进西红柿，藕丁，土豆丁开展煸炒，随后倒进小量的生抽，再将干豆皮下下锅中煸炒。4、加上水，大火烧开，随后将合好的...
1、首先将腰肉洗干净，用热水烫一下，切片剁碎。2、将其他的药材洗干净备用，然后跟腰肉放在一起。3、煮开水，用来倒在炖盅内。4、然后炖上一个半小时，那么美味，滋润补身的汤水出来了！5、尽量慢火焖一个半小时，让党心跟北芪的味...
1、面粉取少许面粉放入大碗中。2、加水：往面粉里面添加适量清水，不要太多。3、搅拌：用筷子搅拌面粉，使水和面粉融合，搅拌一定时间后就会出现面疙瘩。4、烧水：用煤气或者电锅烧上2碗水。5、下面疙瘩：待热水烧开以后，把搅拌好的...
1、用料：辣白菜适量、苹果醋三大勺、芝麻适量、盐一勺、糖三勺、生抽一勺、一杯凉开水。?2、准备一个碗加入一勺生抽；3、加入半勺盐；4、加入三勺糖；5、加入三大勺苹果醋；6、加入凉开水调匀；7、把汤汁搅拌均匀放进冰箱冷藏室...
1、姜蓉和蒜蓉倒入酱油、香油，香醋拌匀，制成姜蒜蘸料碗。香菜洗净切碎，倒入酱油和香油、制成香菜蘸料碗。2、豆腐皮洗净切丝。3、蒸熟的手工猪肉丸。4、生菜洗净沥干水。5、豆腐洗净切厚片。6、红薯粉条浸泡软。7、淮山...
1、选择优质的苹果，外观漂亮，没有虫眼。2、苹果做汤之前，先洗净，削皮，去核，切片或块。3、准备苹果两个，水1升。4、加入没过苹果的清水，再加入适量的红糖。5、水开后改小火慢炖，直到苹果松软，有浓郁的香味为止。...
1、主料：山药250克、金华火腿100克。2、辅料：料酒10克、盐少许、细香葱40克。3、将山药去皮滚刀切成不规则块状，泡在凉水中备用。4、火腿切丝，泡温水1分钟，沥干水分后备用。5、把洗净的香葱切碎备用。6、锅中加水，放入山药...
1、将腐皮切成丝，备用。2、将白菜干放入汤锅中，加清水适量，煮沸。3、放入腐皮丝、红枣，煮至熟即成。4、食前调加香油、精盐各适量，佐餐。5、腐皮，性味甘淡、平，入肺、胃经。6、功能清肺热，养胃阴。7、红枣，性味甘、温，入脾、胃...
1、大碗里面加入适量的面粉，再将家里面的水龙头关到一滴一滴往下滴水的状态，将装面粉的大碗放到水龙头的下面，这样一边滴水一边搅拌面粉，一直到面粉被搅拌成絮状为止。2、这样在极小的水流下搅拌面粉的方式可以将面粉搅拌...
1、首先将芋艿洗净去皮。2、鸭子切块汆水后冲洗，入锅下料酒煮。3、汆水，入锅下料酒煮。4、偏尖笋洗一洗，切段。5、芋艿切块入锅，加盐，与鸭子、芋艿块一同烧煮。6、开锅后小火煲一小时左右即可上桌。...
1、主要食材：青萝卜1根。2、其他食材：鲜肉200克，鸡蛋2个，海米1小把，面粉少许，生姜1块，食盐、鸡精适量。3、将青萝卜洗净，擦成丝，备用。4、鲜肉切丁，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。5、锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味。6、加入鲜肉...
1、材料：瘦肉适量、饺子皮适量、鸡蛋适量、节瓜适量、葱适量、油盐糖适量。2、材料洗干净备用。3、瘦肉斩碎，加少量盐，油，葱花，搅匀后，用饺子皮把肉馅包起来。4、节瓜切块，水煮滚后放入节瓜，放一点油，煮5分钟左右，鸡蛋打散放入...
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