相关发菜的知识
1、发菜(Nostocflagelliforme),别名发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的一种藻类,广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。2、发菜现为国家一级重点保护野生植物。...
1、材料:发菜适量、香菇2朵、虾仁适量、鸡蛋1个、盐5克、葱5克、姜5克、料酒少许、水淀粉适量、水适量。2、把发菜放入凉水中浸泡15分钟,同时用筷子把发菜搅散。3、处理虾,把虾切成2公分的虾丁。4、起油锅,葱姜末爆香。5...
1、发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效。2、发菜还具有调节神经的作用,并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。3、适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气...
1、将蚝豉用热水泡上2~3分钟,待其软身后再清洗干净。2、发菜用清水洗干净,再放上1汤匙生油,用筷子挑洗,再用温水清洗干净。3、水烧开放两片姜和脚手滚煮。4、倒出来用冷水冲洗去血泡。5、热锅下油爆香姜片和蒜头。倒入猪...
1、洗水发菜,最好用流动的水清洗干净,如果清洗时间过长会使发菜过软而影响口感;而如果是原发菜可以在浸泡的过程中可以加入少量的油和食醋,这样可以去除发菜的土霉味。2、干发菜需要浸泡2小时左右,去除杂质,泡发后洗净后轻...
可以做发菜汤,具体做法如下:1、材料:发菜10克,猪肉75克,冬笋25克,火腿15克,嫩芹菜15克,熟猪油30克,清汤750克,酱油10克,盐2克,米醋15克,胡椒粉1克,水淀粉25克。2、将发菜泡软,洗净后控干水分;猪内切成长5厘米的细丝;冬笋削去外皮,洗净切...
1、食材:水发发菜50克,辣椒丝250克,红萝卜500克、精盐3克,醋5克。2、将红萝卜洗净,切成细丝,加入精盐,腌浸10分钟,挤干水分。3、辣椒丝也加盐腌浸一下,百合用沸水煮熟挤干水分待用。4、再把发菜去杂质洗净,沥水。5、红萝卜和辣...
1、主料:大瑶柱150克。配料:配料:发菜50克。调料:蚝油、鱼露、老抽、盐、味精、高汤、淀粉、香油、大蒜50克。2、将等级干瑶柱洗净,排列于窝盘中,加入清水、料酒、少许精盐上笼蒸40分钟。蒜头去两头,用热油炸成金黄色捞出待...
1、首先来说最直接的一个方法就是将其泡水。真发菜在经过浸泡之后是会变粗发涨的,并且不易折断。在挑选发菜的时候,以外形整齐,长度约为10cm为佳,不可选太细密的或是有油污味的,是大家挑选发菜的时候需要注意的一个方法,是...
可以做发菜排骨汤,具体做法如下:1、主料:白莲子一两,发菜四钱,排骨八两。调料:陈皮一片,盐少许。2、排骨洗净,切块。去心白湘莲,与发菜、陈皮浸透,洗净。3、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲三小时,加少许盐...
1、新鲜发菜可以用密封袋装好,袋内放一个柠檬,放入冰箱保鲜格,可以保持发属菜的新鲜度。2、发菜分为干鲜两种,而干的发菜常温下放在干燥的柜子里保存即可。3、发菜;又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的细菌,广泛分布于世界各...
1、直接吃法。发菜,其实本身就是有很大的营养的,所以,不用加其他的调料也是可以直接吃的。拿回家,然后用凉水浸泡后,把脏的东西,和沙子泡掉后,放在一个干净的碗里,然后用滚烫的开水,倒进去,这样,一会儿水凉了后,抓头发菜吃。2、熬...
1、主料:猪爪、发菜,调料为味精、老抽、精盐。2、将发菜浸开,滴些生油洗净。3、洗净猪爪余毛,斩件,放入沸水内焯过,捞起洗净。4、把南乳汁、蒜茸放入器皿中,高火1分钟后倒入两汤碗清水、酌量老抽、味精、精盐、白糖等调料及...
1、发菜属于原核生物主要理由是:发菜,又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的细菌,没有核膜,只有拟核,所以是原核生物。有无核膜是判断该细胞是否原核。2、形态特征:发菜又叫龙须菜,藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类。...
1、材料:嫩豆腐1/2块,发菜50公克,葱末少许,高汤500㏄,盐适量,鸡粉1小匙,太白粉少许,香油少许。2、将豆腐切粗丁、发菜泡水后沥干,皆放入滚水中略氽烫后捞起备用。3、取一汤锅以中火烧热,注入高汤,放入作法1的材料煮开,再加入盐、...
1、食材:发菜50克,贡丸200克。2、发菜用温水浸泡2小时左右,去除杂质,洗净后轻轻揉擦,使其松散,再用清水漂洗一遍。3、预先煮好的猪骨汤。4、将洗净的贡丸放入汤锅中。5、盖锅盖,大火煮滚。6、揭盖,放入发菜,盖锅盖,中火煮大约15...
菜豆腐汤是一道简单又营养的家常菜,下面是制作菜豆腐汤的做法:材料:1.菜心或其他蔬菜,适量2.豆腐,适量3.鸡蛋,1个4.高汤或清水,适量5.盐,适量6.胡椒粉,适量7.葱花,适量8.食用油,适量步骤:1.将豆腐切成小块,蔬菜洗净切成适当的大小...
1、预防缺铁性贫血:发菜里面含有丰富的铁元素,对于预防缺铁性贫血具有重要的作用。2、促进伤口愈合:手术后的患者食用发菜后,可以使伤口尽快愈合,对于营养不良、慢性支气管炎等也有一定的效果。3、预防甲状腺肿大:发菜里面...
1、食材:猪手2只、发菜适量、姜适量、酒适量、香葱适量、盐适量、老抽适量、鸡精适量、猪手清洗干净。准备姜和香葱。2、将需要分量的发菜用水泡软,然后清洗多次,尽量将发菜里的细沙清理干净。3、煮锅烧开水,将清理好的猪...
1、发菜事先浸泡并清洗数遍至干净,然后剁碎装入盆子。2、红葱头去皮也切碎,和鸡蛋、面粉一起也放入盆中。3、加入所有的调料,然后加适量的水(按自己喜欢的饼厚薄程度加),静置10分钟。4、热锅放入少许油,转小火,舀一勺饭勺的量...
1、原料:海米30克,干发菜15克,香豆腐干3块,蒜2瓣,调料适量。2、做法:将海米加黄酒和水浸发;发菜择洗干净,加水煮沸2分钟捞起沥干;香豆腐干入沸水焯后切丝。油锅烧热,投入蒜茸、葱、姜末爆香,放入海米、黄酒,加水煮沸5分钟,加入发菜...
1、体质寒凉者要少吃或不吃发菜。2、正品发菜,干制品色泽乌黑,质轻细长如丝,蜷曲蓬松,形状很像散乱的头发,无污泥杂质,有清香气味,用手捏略有弹性,用清水浸泡后,膨胀3倍左右,浸后用手拉尚有伸缩性,入口有柔润爽脆感。伪品发菜条...
要做出好吃的发菜,可以按照以下步骤操作:1.准备发菜:将发菜浸泡在温水中,直到发软,然后剪成适当的长短。2.温水焯水:将发菜放入沸水中焯水,时间约为1分钟,然后捞出沥水备用。3.准备调料:蒜末、姜末、葱段、辣椒段等。4.炒锅加...
1、发菜豆腐羹。用料:发菜少许、内酯豆腐1块、盐适量、鸡精少许、葱1段、水淀粉适量、芝麻油少许、枸杞少许。做法:(1)内酯豆腐和发菜。(2)豆腐切丝。(3)煮锅加水,放入发菜,煮。(4)放豆腐丝、盐、鸡精。(5)淋入水淀粉勾芡。(6)煮至汤...
上帝给了我吃货的胃,却没给我土豪的身份。为什么专家建议晚餐要吃七分饱,因为另外三分要用来吃宵夜。懂得美食的人,不会吃全熟的牛排。懂得爱情的人,不会许诺天长地久。能吃者得到一份暖胃的享受。吃货的思路是好吃你就多...
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