相关虾煲的知识
1、主料：基围虾200克、粉丝1卷、肉末50克。2、辅料：玉米油3勺、盐2克料酒1勺、胡椒粉少许、葱3根、姜2片、蒜瓣4粒、老干妈酱1勺、生抽2勺、糖半勺、干辣椒3颗。3、先将基围虾剪去虾须，然后在虾背上划一刀。4、取出虾线，...
1、牛蛙两只1000g，鸡爪750g，明虾350g，土豆3个，白菜250g，大蒜1个，小葱5颗，芝麻1勺，酱油3勺，盐10g，干辣椒3个鸡爪洗净，注意鸡爪上有层砂质膜，一定要洗干净。最好对半切开，容易入味，也好入口。2、明虾也要洗净，用清水冲洗一下也是好的。...
1、食材：基围虾6只、粉丝1把、葱5根、姜2片、虾黄浓酱1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉10克、料酒1茶匙。2、粉丝用水浸泡待用，基围虾去须，挑出虾线；3、锅中坐油爆香葱、姜、蒜，放入基围虾翻炒，调入虾黄浓酱、料酒、高汤、生抽、糖...
1、将头去掉，虾从尾部剪开一点，去除虾线，将香菇泡发切粒，生姜切片，冬菜，榨菜切碎，香葱香菜也要切末。2、大米加水浸泡半个小时煮成白粥。3、将虾以及生姜，香菇，冬菜，榨菜放入锅中小火煮至虾熟，放入盐，胡椒粉，鸡精，最后放入香葱和香...
1、首先洗乾淨虾，然后剪去脚仔和须。2、虾身剪开，清洁虾肠。3、盐及胡椒粉醃虾大约半小时。4、虾煎到大约七成熟。5、砂锅先烧热，然后将所有虾放下去。6、加入牛油，加入麵粉，加入胡椒粉。7、加入高汤或清水盖过虾身就可以...
1、材料：南瓜1个，草虾12尾，姜少许，红辣椒粉2小勺，咖喱分2小勺，干香茅1/2大勺，辣椒片少许。2、调味料：鸡汤2杯，椰奶1杯，盐少许。3、将南瓜洗净，去籽后切成块状，草虾去头后洗净，姜去皮后切碎备用。4、起油锅，加入1大勺色拉油，将材料2炒...
1、食材：明虾500克，鸡爪300克，土豆2个，洋葱1个，姜4片，葱1根，酱油1勺，盐1勺，料酒1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺。2、买新鲜的活虾，清洗好后，先油炸，炸出虾油后捞出备用。3、锅里的虾油，直接放洋葱、生姜、大蒜煸香。4、小火，2勺豆瓣酱炒出红油...
1、原料：鸡脚300克、明虾300克、冬瓜、土豆、白干、葱、姜、蒜头、胡椒粉、花椒、精盐、生抽各适量、料酒、红酒少许、白糖、重庆火锅调料、麻辣鲜、豆瓣酱，鸡精，香肠等各适量。2、将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒，葱、姜、...
1、基围虾一斤，粉丝一抓，香菇5个，肉馅适量，姜丝适量，生抽适量，黄酒一勺，蚝油两勺，胡椒适量，盐适量，油适量。2、将粉丝提前泡好。3、剪去新鲜的基围虾的胡须，从背上用刀剥开。4、这样很容易的将虾线挑出来。5、将虾全部处理好后，再...
1、虾一斤2、用料：木耳、冬瓜、土豆适量、黄瓜、胡萝卜半根、鸡爪适量、红油豆瓣酱适量、醋、糖、料酒适量、葱、生姜适量。3、先准备好鸡爪，去指甲，切开备用。4、在锅里放适量的水，加料酒和生姜，将鸡爪煮至7分熟。5、煮好...
材料：植物油2茶匙，洋葱1个，切碎，大蒜2瓣，剁成末，磨碎新鲜生姜1汤匙，干辣椒粗粉1小撮，鸡汤2升，胡萝卜100克，切斜片，芹菜100克，切斜片，荷兰豆100克，新鲜大虾350克，去皮，去沙肠，米粉100克，酱油2汤匙，白胡椒粉1/4茶匙；1、将一个大平底锅放中火...
1、材料：螃蟹3只，虾200克，小鲍鱼3个，年糕少许，鸡爪少许，土豆（小）2个，大白菜少许，姜适量、大蒜适量。2、年糕撕开一条一条，小鲍鱼切花刀，螃蟹一分为二，土豆切片，大白菜切块，生姜拍松就可以了。3、虾在老酒水里面是煮到8成熟就盛出备用...
1、明虾适量，鸡爪适量。葱蒜、干辣椒段，一大勺郫县豆瓣酱。2、起锅烧油，放入葱蒜、干辣椒段，炒出香味，倒上适量洋葱块，爆香。3、再加上一大勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。4、再倒上处理好的鸡爪子，翻拌均匀，移入砂锅内。5、再加上...
1、材料：大虾250克、白菜心200克、粉丝60克、水适量。2、辅料：大葱20克、姜15克、小葱5克、盐半勺、料酒1勺、油1大勺、番茄火锅底料1袋、生抽2勺、蚝油1.5勺、白糖1勺。3、将虾去掉虾枪、虾须、虾腿，开背挑出虾线，洗净。...
1、食材：螃蟹几只、虾适量、土豆适量、鸡爪适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、青椒适量、食用油适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、白糖适量、盐适量。2、准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干净...
1、食材：虾米20g、紫菜10g、鸡蛋1个、大葱适量、芝麻油适量、花生油适量、盐适量2、备好的虾米洗净。3、鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀，大葱切碎。4、锅里加入适量的水，滴几滴花生油。5、水开后加入虾米。6、加入紫菜。搅拌均...
1、首先要先准备的材料有明虾300克、鸡爪8个、土豆2个、冬瓜200克、千张100克、金针菇100克、大蒜10瓣、生姜6片、辣椒4个、郫县豆瓣酱3勺、食用油适量、食用盐适量、白糖适量、白砂糖适量、鸡精适量、麻辣鲜适量、香...
1、鸡爪焯水，明虾剪须去虾线备用，土豆切大块，冬瓜切大块，娃娃菜切段，姜蒜准备2、锅里倒油，放姜，蒜，花椒，香叶，茴香，干辣椒，把鸡爪倒进去翻炒，倒酒，生抽，盐，糖，豆瓣酱，放入土豆块一起翻炒，放龙虾调料盒排骨粉继续翻炒。三分钟左右倒入足够...
1、准备材料：鲜大虾750g、料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g,姜汁5g，高汤75g。2、将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；3、电饭煲放适量清水，放入猪大油、花椒油...
1、主料：豆腐400克，调料：老抽5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克。2、先用温水将虾籽浸着候用；豆腐在清水泡过，取出。3、葱洗净，切段；烧热瓦缸，下油，爆过葱头，倾下半碗上汤，放入豆腐，酌量老抽、盐、糖，加入虾籽同煲着，十分钟后，调适味，拌入...
1、食材：大虾1斤，冬瓜1块，大蒜10瓣，姜1块，青椒2条，红椒2条，香菜少许，葱适量，生抽3勺，料酒1勺，黄豆酱1勺，淀粉1勺，胡椒粉适量，盐适量，食用油适量。2、将所有的食材都准备好，大虾先清洗干净，然后用牙签从大虾的第三节处穿插进去，挑出虾线...
1、材料：龙虾（小）3/2斤（约900克），粉丝2两（约80克），洋葱1个，蒜头2瓣（切茸），绍酒1茶匙，生粉1汤匙（加水2汤匙），油6杯。粉丝煨料：清鸡汤、水各1罐（约250毫升），盐1/2茶匙，糖1/8茶匙，油1/2汤匙。芡料：洋葱汤1罐，水1/4杯，盐、糖各1/4茶匙，胡椒粉、麻油各...
1、基围虾200克，粉丝1卷，肉末50克，玉米油3勺，盐2克，料酒1勺，胡椒粉少许，葱3根，姜2片，蒜瓣4粒，老干妈酱1勺，生抽2勺，糖半勺，干辣椒3颗。2、先将基围虾剪去虾须，然后在虾背上划一刀。3、取出虾线。处理好后，洗净，放入盘中，加入盐，料酒，胡椒...
1、原料:龙虾1只、洋葱1/2颗、白兰地酒2大匙、牛奶1/2杯、鱼高汤4杯、香料束1束、面粉1/2杯、奶油4大匙、蕃茄煳1/2杯、鲜奶油1/2杯、盐适量、胡椒粉适量。2、做法:(1)将买来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用...
1、鸡爪14只、虾500克、木耳适量、土豆2个、洋葱1个、莴笋1根、胡萝卜1根、泡椒3粒、葱1根、姜50克、料酒适量、酱油2勺、老抽1勺、番茄酱2勺、食盐适量、黑胡椒5克。2、先把鸡爪洗净，去掉指甲，斩成两段，再用清水加适量...
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