相关肠汤的知识
酸辣肠汤是一道传统的四川菜,以其酸辣的味道和香辣的口感而闻名。下面是酸辣肠汤的做法:材料:-300克腊肠-2个小木耳-1个豆腐干-1个红尖椒-1个青尖椒-适量的泡椒、泡辣椒和辣椒油-适量的姜蒜-适量的白胡椒粉、盐和鸡精-...
肠汤是一道家常菜,制作起来比较简单。以下是一种传统的家庭做法:材料:-鸡肠或猪肠:500克-姜片:适量-葱段:适量-料酒:适量-盐:适量-香菜:适量做法:1.将鸡肠或猪肠清洗干净,切成段状备用。2.锅中加入足够的水,放入鸡肠或猪肠。加入...
酸辣粉肠汤是一道有很高人气的经典川菜,香辣酸爽的口感让人回味无穷。以下是酸辣粉肠汤的做法:材料:-粉肠2根-干粉丝50克-黄豆芽100克-黄瓜1根-酸笋适量-鸡蛋1个-青红椒适量-鸡精、盐、生抽、老抽、醋、辣椒油适量做法:1....
酸辣粉肠汤是一道辣味比较浓郁、味道酸辣的汤品,下面是制作酸辣粉肠汤的做法:所需食材:1.米粉(宽粉)200克2.塑料肠3根3.冷水适量4.豆芽100克5.青菜适量6.葱花适量7.酸辣椒酱适量8.酱油适量9.盐适量10.生抽适量11.香菜适量(...
脆皮肠汤是一道具有浓郁美味的传统汤品,下面是脆皮肠汤的做法:所需材料:-500克脆皮肠-200克鸡腿肉-100克蘑菇-100克豆腐-50克香菜-50克青葱-适量盐、胡椒粉步骤:1.准备食材:将脆皮肠切成适当大小的段,鸡腿肉切成块,蘑菇切片,...
1、肠肺洗净,大肠切寸段,肺切小块,放葱姜料酒煮至半熟,捞起大肠肺用水洗净,沥内干待用。2、容铁锅少许精制油,温热时下葱姜稍煸起香,将大肠肺倒入翻炒,淋黄酒,倒入冷开水旺火烧滚,开温火焖煮半小时左右,放盐、味精,起锅再放入少许...
1、洋葱红肠汤的用料:洋葱2个、红肠一根、胡椒粉、矿泉水一瓶、蒜蓉少量。2、洋葱洗净切丝,红肠切片(稍厚)蒜蓉切碎。3、锅中倒油,油热好后将红肠片煎至两面起酥泡,捞出备用。4、用余油炒香蒜蓉、洋葱,放盐,加水煮开。5、加入...
1、米汤煮小肠,煮粥的时候多放些水,煮好后米汤取出备用,小肠洗干净,锅里放入米汤,不要太稠,但是也别太稀,等锅里米汤煮沸,小肠切段,放入,煮1分钟就好了,小肠很容易熟,煮久就老了。加入盐,味精,米酒,喜欢的话还可以敲入一个蛋花,放点葱...
1、用料:熟肥肠300克、豆腐2块,姜2跟、姜少许、香油少许;2、将熟猪肥肠切块,豆腐和姜切片,小葱切碎。3、锅里放水烧开后,放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味,然后捞出备用。4、把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。5、锅里重新加入适...
1、干荔枝肉15枚,雄鸡肠1具,生姜3克,葱白3克。2、将肠子洗净,翻洗后切成几段,入锅中以清水煎煮,至半熟加入荔技、姜、葱,继续煮至鸡肠熟透即成。3、介绍本品暖脾固肾,缩尿止遗。主治小儿遗尿。食用时应趁热吃肠喝汤,口服3次。...
1、材料:盐5克,无花果50克、黑木耳20克、马蹄100克、猪肠400克、猪瘦肉150克、蜜枣3只2、无花果、黑木耳洗净,浸泡1小时,马蹄去皮,洗净;3、猪肠翻转,用花生油、生粉反复搓擦,以去除秽味及黏液,冲洗干净,切段,飞水;4、将清水2000...
1、猪大肠洗净,再煮至七成熟,然后换水再炖,炖时可加胡椒、味精、精盐和精心配制的一些中药材,炖时还可与猪血、豆腐等一起炖,加以荆芥或小蒜苗即可食用。2、大肠汤是河南省信阳市罗山县的一种传统小吃,属于豫菜系。该菜品的...
1、准备材料:酸菜200克、肥肠300克、泡椒、白胡椒面、味精、葱姜蒜、麻椒各自适量。2、大肠洗净,水中放料酒先把大肠氽烫一下去去异味;3、添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟,平常的锅要煮40分钟左右;4、酸菜切丝,泡椒切碎,葱...
1、准备材料:羊肠500克、葱、蒜、八角、十三香、花椒粉、盐、香菜、葱花、牛奶半包。2、葱切段,蒜用的整个,想切一下的也可以。八角两个。3、锅内放入适量的水。看羊肠的量。葱蒜八角入锅。大火烧开。4、烧开后,这里加入...
1、食材:耙豌豆适量、肥肠适量、筒骨适量、凤爪适量、小苏打适量、姜片适量、花椒适量。2、大火煮沸水,倒入洗净冷冻过的干豌豆,加一点食用的小苏打,转中小火,慢煮2小时以上。3、直至豌豆煮至酥软关火,在盆中放一个筲箕,内垫...
1、主料:猪大肠250克,木耳(干)15克,海参(水浸)120克。2、调料:盐1克,味精1克。3、将木耳浸开,洗净;水发海参洗净,切丝;猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开水中稍烫,再用冷水冲洗后,切段。4、把猪大肠、木耳、海参一起放入锅内。加清水...
1、主料:小肠500g。2、辅料:香葱适量盐、适量八角、适量桂皮。3、步骤:小肠清洗干净。4、放进开水里过开水去味。5、再清洗切段。6、放进电压锅里加清水,八角,桂皮,生姜。7、高压40分钟。8、炖好的小肠开盖放点盐。9、再次...
1、材料:香肠一根,胡萝卜1根,盐,胡椒粉,醋,鸡粉。2、将这些香肠切开,胡萝卜清洗干净,将皮消掉,切成粒状。3、将胡萝卜,香肠,水这些材料一起放在锅中。4、煮开之后,稍微将火关小一些,放调味料即可。...
1、主料:猪大肠500克、潮汕咸菜100克;辅料:味精,盐适量、胡椒粒1小勺。2、猪大肠洗净,过一遍开水切小段。3、猪大肠倒入汤锅,加入适量水煮至沸腾。4、再倒入咸菜跟胡椒粒,慢火煮半个钟头至猪大肠酥软,味精,盐调味即可。...
1、主料:豆腐(北)250克,猪大肠250克。2、辅料:油菜心100克,胡萝卜25克。3、调料:酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,猪油(炼制)20克,香油2克,辣椒油2克。4、将熟猪肥肠切成马蹄块,放入沸水锅内焯一下捞出,...
肠灌肠汤是一道具有较高热量且滋补的汤品,它的做法如下:材料:-猪肠:适量-鸡脆骨或瘦肉:适量-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量-鸡精:适量-胡椒粉:适量步骤:1.准备猪肠,将其清洗干净,去除杂质,切成段状备用。2.将鸡脆骨或瘦肉用水煮沸后...
1、主料:鸭血(250克)、粉丝(适量)、油豆腐(50克)、熟鸭肫(适量)、鸭肠(适量)、鸭边腿(一个)。2、准备好所有的食材。3、粉丝用清水浸泡备用。4、鸭血入开水锅中煮上3分钟捞出过凉备用。5、熟鸭肫和鸭肠切片,油豆腐切三...
1、花蛤、小肠,姜片5g,鸡粉。2、将小肠外翻洗干净,花蛤提前放水里让其吐沙吐干净。3、将干净的小肠用开水烫一下,至起变白色,用剪刀剪成5厘米左右的小段。4、将花蛤放锅底,放姜片,再放小肠,最后加入开水。5、半个小时后,至汤为...
1、主料:土豆适量、红肠适量。2、辅料:洋葱适量。3、调料:蒜适量、番茄酱少许、黑胡椒少许。4、将红肠切为1厘米左右的厚片,土豆去皮,切为和红肠近似大小的块,洋葱切块,也尽量接近红肠和土豆块的大小,大蒜切为碎粒。5、平底...
1、需要提前准备好的材料包括:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽200g,水适量,冰糖4g,鸡精5g。2、锅内放油加热,放入准备好的洋葱,葱,元茜,海鲜酱,柱候酱,用铲子翻炒几下。3、锅内放入适量的水,使用中火将火煮沸...
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