相关奶蛋的知识
1、香炖奶蛋原料:鸡蛋6个,鲜牛奶250克,白糖200克,香油3克。熟猪油50克。2、取耐高温酒杯10只洗净揩干,用熟猪油(20克)将杯内簿涂均匀。锅置微火上,下熟猪油(30克)白糖(75克)煮化,待糖油烧至走泡呈赤色时(不要烧焦),迅速起锅,平...
1、鸡蛋500克,精粉200克,奶油100克,白糖150克,香精水少许。2、将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,打至变稠上劲浮起,用同样方法将蛋白也抽打浮起,倒入蛋黄内,要边倒边搅。再将精粉过箩...
1、鲫鱼一条,胡椒粒5颗,蛋奶20克,姜10克,葱10克,盐适量,鸡精适量2、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。3、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。4、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。5、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白...
1、食材:牛奶200ml,鸡蛋1个,白糖2小勺。调料:食盐适量,调和油适量。2、鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。3、在蛋液中倒入牛奶。4、搅拌一下,搅拌均匀。5、用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。6、盖上保鲜膜(或者盖个盘子),放进锅...
1、材料:低筋面粉、加糖酸奶、鸡蛋、食用油。2、将少许面粉、酸奶、少许水混合均匀,筛入容器中。3、将蛋清蛋黄分离,蛋黄加入面粉、酸奶和水的混合物中、蛋清打发至呈现白色扯丝后一并加入搅匀。4、蛋糕容器刷油,导入搅拌...
1、原料:鸡蛋1个、牛奶200ML、虾仁10个。2、配料:盐2克、姜、酒适量、酱油麻油少许。3、鸡蛋打入牛奶中;4、将鸡蛋打散成蛋奶液;5、将蛋奶液过滤到碗中,加保鲜膜盖好,蒸锅水烧开后,放入蒸锅中小火蒸10分钟;6、蒸蛋奶的时候,将...
1、准备材料。黄油隔水融化,奶油奶酪室温放软。烤箱180度预热。2、鸡蛋打入打蛋盆里。3、加入白糖,打发至颜色发白蓬松。4、加入色拉油、香草荚籽。拌匀。5、倒入面粉、泡打粉。6、加入牛奶,拌匀至无颗粒状。7、加入奶油...
1、材料:鸡蛋2个、牛奶200毫升、糖15克。2、白糖倒入牛奶里加热到温热,搅拌至白糖溶化。3、鸡蛋打散。4、鸡蛋液倒入牛奶锅,搅打均匀。5、找个合适的容器,倒入牛奶蛋液,要用筛网过滤2次。6、碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面...
1、原料:(6寸芝士蛋糕)。2、饼底:奥利奥饼干22G、全麦消化饼48G、黄油10G。3、芝士蛋糕馅原料:自制酸奶奶酪140G、自制酸奶60G、低筋面粉20G、玉米淀粉10G、巧克力奶茶粉10G(可有可无)、纯牛奶40G、黄油10G、糖粉65G、鸡蛋...
1、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油,搅打均匀,最好用蛋抽子,会较容易;2、在蛋液中慢慢注入牛奶,继续搅打均匀;3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍,滤去泡沫,将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间...
1、食材:牛奶、蛋黄、淀粉、白糖、熟黑芝麻2、奶锅中放入700克纯牛奶、20克白糖、70克玉米淀粉、3个蛋黄,充分搅拌均匀,再过筛一次。3、再重新倒入奶锅中,开中小火不停的搅拌,烧到牛奶鸡蛋液浓稠为止。盆中刷上一层食用油...
1、低筋面粉180g、黄油80g。黄油隔水融化,加砂糖拌匀,其实糖粉比较好,没有白砂糖也好。如果砂糖就隔水加热融化。2、如果是液态就放到凉会等固一点再放入奶粉拌匀。打发黄油到大白,体积变大。3、把三个蛋黄分步加入,每次一...
1、牛奶放入锅里,大火烧开。2、放入两勺醪糟,小火烧,用勺子慢慢搅拌。3、煮开后放少许碱粉,一撮就好,搅拌均匀后,放入枸杞、葡萄干略煮一下。4、鸡蛋打匀,浇在锅里,大火5秒后,关火,薄薄的鸡蛋花就会浮上来。5、碗里放核桃仁、杏...
1、所需食材:纯牛奶250克、细砂糖40克、鸡蛋2个。2、先将2个鸡蛋和40克细砂糖倒入碗内,用手动打蛋器充分混合均匀,搅拌的时候,不要用力过度,否则蛋液里会冲入空气,在烤的时候,就容易膨胀起来,形成空心蛋挞。3、接着再把250克...
1、牛奶倒入奶锅,加入白糖。2、开火将牛奶热至糖融化,牛奶温热,关火冷却。3、鸡蛋去壳,分开好蛋黄,搅拌蛋液。4、将冷却后的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。5、再加入果酱,若果酱有果粒要打散拌匀。6、将蛋液反复搅打均匀。7、锅...
1、土豆去皮,切块上屉蒸熟,取出土豆块压成土豆泥。2、鸡蛋打散,加入牛奶、盐、糖拌成蛋奶汁。3、在土豆泥中加入面粉、蛋奶液揉成粉团。4、将粉团加工成直径为2厘米左右大小的小球。5、煎锅放少许油烧热,将蛋奶土豆球放放...
1、鸡蛋和牛奶备好。2、三个鸡蛋打入深碗中(碗要大点)。蒸锅内加水,小火将水烧开。3、用打蛋器打散,打细腻一些。4、加入白糖,再搅匀。打久一点。5、另取一碗,备600ML牛奶。6、将牛奶倒入蛋液中。搅匀。7、锅中水开,将生蛋液...
1、鸡蛋两个,分离蛋黄和蛋清,分别放入不同的容器内。2、蛋清打发三次,每次均加适量的糖(蛋白打发的越久,蛋糕越好吃)。3、蛋黄加入糖、酸奶,搅拌均匀。4、蛋白分两次拌入蛋黄,上下搅拌均匀。5、搅拌均匀的混合物倒入纸杯中,擦...
1、全蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15克。2、首先将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。3、把白糖加入蛋黄中桶内,用蛋糕刷向一个方向抽打,打至变稠上劲浮起,用同样方法将蛋白也抽打浮起,倒入蛋黄内一起...
1、将蛋打散,倒入牛奶,搅拌均匀;2、将鸡胸肉去筋切薄片,虾去壳与泥肠,分别加盐、酱油,腌入味;3、笋切片氽烫过;4、香菇切片,小白菜切段;5、鸡胸肉、虾、笋置大碗中,轻轻倒入牛奶蛋汁。6、在蒸制之前在碗口覆盖一层保鲜膜,用中火蒸...
1、食材:蛋黄3只、配方奶粉10g、柠檬汁2-3滴。2、将柠檬汁滴入蛋黄中用打蛋器将蛋黄大发;将奶粉分2次加入到大发的蛋黄中拌匀;将蛋黄糊盛入到裱花袋中,烤盘铺好硅油纸、均匀的将蛋黄糊剂好。烤箱预热100度、入烤箱烤10分...
1、食材:鸡蛋两个、牛奶200毫升、蜜豆10颗、白糖一茶匙。2、将鸡蛋打散,加糖顺时针搅拌均匀。3、加入牛奶,搅拌均匀。4、把蛋液过筛,滤去浮沫。(防止出现蜂孔)5、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几...
1、食材:蛋糕100克,酸奶200毫升。2、首先我们把奶油蛋糕切开,一块放在炒酸奶的机器上面,再倒上适量的酸奶,把他们切碎翻炒。3、用铲子不断的翻拌,将它们混合均匀,差不多凝固之后,平铺在炒冰淇淋机上,完全变硬之后,加一点蛋糕上...
1、食材:鸡蛋8个、牛奶300g、面粉200g、白糖150g、油25g、泡打粉10g。2、把蛋黄、牛奶、一半白糖、油混合搅拌均匀。3、把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。4、在蛋清中加入其余白糖,用4只筷子抽打8——10分钟,直...
1、食材:牛奶150克,玉米150克,蛋挞皮12个,鸡蛋适量,细砂糖适量。2、蛋挞皮提前15分钟解冻。3、甜玉米加纯牛奶打成汁。4、锅中加玉米汁。5、细砂糖。6、小火加热至微微沸腾离火。7、离火等待冷却。8、鸡蛋打成蛋液。9、加...
热门标签
-
丰赞
通草花
玉堂
矫枉过正
马桶盖
9x2
引开
后红
下浮
那关
加班费
终虚所望
惠州
女金刚
碧桃
馄炖
鱼籽能
李铁
标底
伽罗献舞
惊堂木
rst
五害
船木
生海
传死
整句
弓箭
白蒿
黄琬巧
孟丽君
限幅
车字
医之好
带玉好
林狗