相关双椒的知识
1、主要制作材料有主料:虾350g红椒10g绿椒10g。把虾须剪掉,拉出泥肠,洗干净。2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。3、起油锅,倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。4、再把虾倒入。5、加入料酒和适量的盐翻炒。6、再加...
1、勾兑碗汁;碗中放适量盐、味精。2、然后再放入适量白糖和胡椒粉。3、最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用。4、锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。5、待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。6、把所有原料...
1、食材:兔子半只、仔姜2小块、泡姜2小块、尖椒、红辣椒、野山椒、红泡椒1个、青花椒一小把、泡萝卜1块、橘皮、蒜3瓣、小葱1根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油2勺、鸡蛋清1个、豆瓣酱1勺。2、兔子剁成小块,没法就自己剁吧。...
1、主料:米饭150g、杭椒30g、鸡蛋1个。2、调料:食盐适量、调和油适量。3、做法:准备好杭椒、鸡蛋、米饭。4、鸡蛋打成蛋液,杭椒切小块锅中放入油。5、油热后,放入杭椒翻炒。6、加入米饭翻炒均匀。7、淋上蛋液加盐调味,出锅...
1、主料:鸡肉适量。2、辅料:柿子椒2个、红椒2个。3、调料:食盐少许、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、白糖1茶匙、植物油适量、豆豉适量。4、青椒、红椒切菱形片备用,鸡肉洗净片成片,薄的鸡胸从中间片一刀就行,厚一点的片...
1、准备材料:猪五花肉500克、葱1根、蒜2瓣、小红尖椒8个、大绿尖椒3个、郫县豆瓣酱2勺、白砂糖少许、生抽少许、料酒少许、油少许。2、葱切成4CM的长段,小红尖椒切小段,大绿尖椒去籽切成方块,大蒜拍烂。3、猪五花肉清洗干...
1、食材:鸡腿3个,口菇4个,线椒3个,小米椒4个,酱油1勺,蚝油1勺,老抽半勺,大蒜6瓣,姜片2片,鸡精1勺,盐1g。2、鸡腿剁成小块,口菇冲洗干净切小块。线椒、小米椒切小段,大蒜切开,姜切丝。3、炒锅中倒入适量食用油,先把口菇放入锅中煎软盛...
1、材料:鲤鱼400克,面包糠100克,青椒、红椒各10克,熟黑芝麻8克,鸡蛋3个(取蛋液),姜汁、葱汁各适量。2、调料:干淀粉100克,料酒、盐、味精、红油、香油各适量。3、做法:取鲤鱼净肉切条,入姜汁、葱汁中漂去腥味;青椒、红椒分别切丝。...
1、材料:青椒2个,红干椒10个,猪肉皮200克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,油。2、事先煮好的肉皮,切成条,备用。3、青椒用水清洗干净,控干水分,切成片。4、红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。5、切好葱,姜,蒜,备用。6、锅里放入...
1、主料:杏鲍菇3个。2、辅料:泡椒1小把、红尖椒3个。3、调料:食盐3克、蚝油1小勺、虾油10克。4、将杏鲍菇洗净切丝,将两种辣椒也切成丝。5、锅内到入虾油,放入辣椒,稍微加热出辣味,放入杏鲍菇丝翻炒。6、加入一大勺蚝油快速...
1、食材:耗儿鱼200克,小米辣20克,生姜1块,大葱1段,大蒜3瓣,泡椒3个。辅料:红油20毫升,生抽1汤匙,鸡精1茶匙,蚝油1汤匙,白芝麻3克。2、青红小米辣切碎,姜蒜切片,大葱切段,泡椒切段。3、将锅预热,倒入红油,油温六层4、大葱切段。5、泡椒...
1、材料:青椒4根、小米椒4根、剁椒1/2汤匙、香芹1把、蚝油1/2汤匙。2、腊肉洗净后放入蒸锅内蒸25分钟,取出后切薄片。3、芹菜摘掉叶子后洗净切成寸长的段,青椒和小米椒去蒂后斜切成片。4、炒锅内倒入适量油烧至7分热后放...
1、食材用料:牛肉300克、尖椒1个、红椒1个、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、鸡蛋1个。2、制作方法:(1)牛肉切条/用料酒,盐,胡椒粉,少许香油抓匀腌10分钟。(2)10分钟后加鸡蛋抓匀。(3...
1、主料有鱿鱼,辅料有油、盐、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、生抽、鱼露、胡椒粉、料酒、白砂糖等。2、准备好所用食材,鱿鱼可以让卖家屠宰好。3、把鱿鱼从一角开始撕去黑膜,鱿鱼须比较不好去除黑膜,可以用小毛刷刷掉。4、把鱿...
1、用刀将鲈鱼对半展开,鱼背相连;洋葱切丝,葱切段,姜切片,青瓜切块,装至盘内。2、加入啤酒、盐、糖、味精、老抽调味腌制。3、将蒜快刀剁成蒜蓉,姜切成细粒,干辣椒切粒,青红椒切成圈,分别装至碗内备用。4、在锅内倒入适量的食油...
1、主料:猪大肠500克,青,红椒共150克,水发木耳50克。2、调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒,生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精,香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。3、先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。4、木耳、青红椒...
1、材料:彩椒,鸡腿2个,砂糖,油,麻油,生抽,生粉,姜,日式烧汁,蒜,料酒,盐,鸡精。2、彩椒洗干净对半切开去籽切片,鸡腿洗干净剁成小块加入适量的盐、生抽、少许砂糖油、生粉搅拌均匀腌半个小时。3、鸡腿腌好后下油锅拖一下让其肉质滑嫩...
1、雪耳提前泡发,去蒂,洗净,撕成小朵,沥干水分备用;2、青椒去蒂洗净,切丝;小米辣洗净切斜段;3、热锅倒油烧热,爆香姜蒜末;4、放入雪耳下锅翻炒;5、雪耳翻炒3分钟后,调入蒸鱼豉油翻炒均匀;6、放入青椒丝、小米辣段翻炒;7、青椒炒至断...
1、主要食材:豆干300g,红椒2个,调料:生抽、盐、味精、调和油各适量。2、豆干洗净,切成片,蒜切片待用;3、锅中加入适量油,放入花椒爆香,捞出花椒籽做成花椒油;放入蒜和红辣椒爆香,放入豆干和野山椒翻炒;4、加入生抽、盐、味精翻炒...
1、鱼肉解冻,切片,用蛋清和淀粉以及适量盐抓匀,醃渍20-30分钟。2、醃渍鱼肉期间开始浸炸香料:锅里加入食用油,烧热后转最小火,加入葱段,生姜片以及各种香料,浸炸到葱段开始转黑,即可关火捞出香料。重新开火,油里加入干辣椒和花椒...
1、配料:葱花、蒜片共1大匙,精盐3/5小匙,味精1/5小匙,白糖1/2小匙,淀粉1/2大匙,辣椒油1小匙,植物油30克。2、选购体形完整、体扁平略呈三角形、红色半透明状、爪粗壮、肉体半展、宽厚的墨鱼仔,用清水洗净;取干净炒锅,锅置火上,烧...
1、食材:鲳鱼1个,酸辣椒,红辣椒,生姜,黑豆豉,辣椒油,精盐,料酒,胡椒粉,鸡精,调味鲜,鱼香粉,李锦记生抽。2、备好食材,将双椒切丁,姜切丝。3、备好黑豆豉。4、鱼去内脏,在鱼身上切花刀,加入调料腌制1小时左右。5、将腌好的鱼码上双椒,姜...
1、材料:五花肉丁200克、梅干菜100克、萝卜干80克、尖红椒与杭椒各适量,葱姜蒜各适量。调料:料酒、酱油,糖,鸡精各适量。2、梅干菜用温水洗净泡发,萝卜干切丁,尖红椒与杭椒切丁,葱姜蒜切末。3、锅内热油,三成热时,下葱姜蒜炝锅,...
1、食材:鸡脯肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、青椒1个、葱1棵、生姜3片、食用油适量、玉米淀粉适量、食盐适量、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺。2、鸡脯肉切片,加入白胡椒粉,食盐,料酒和玉...
1、茶树菇去根蒂,洗净泥沙后撕成五厘米长的小条。2、青、红洗净去籽,切成条备用,蒜去皮也成丝备用。3、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜丝炒香。4、放入茶树菇翻炒,加少量水稍焖两分钟。5、放入青、红椒丝翻炒断生。6、调入盐...
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