相关老醋的知识
1、主料:茼蒿500g、老陈醋3勺、白沙糖2勺、生抽1勺、鸡粉0.5勺、蒜头2个、橄榄油2勺。2、茼蒿清洗干净,并用盐水净泡一会。3、净泡后的茼蒿捞出沥干水,加盐稍微拌匀。淹制一会。4、把蒜头捣烂加入所以调料,并加少许冷开水...
1、主料:蜇头。2、辅料:胡萝卜、香菜、花生糖。3、调料:盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜、青红辣椒。4、做法:将蜇头用清水浸泡,反复洗去细沙,再片成抹刀片,放入热水中稍烫,立即捞出,用凉水泡上。大蒜剁成末,胡萝卜洗净去...
1、清洗卫生间:老醋具有杀菌消毒的作用,因此,可以在水中倒入适量的过期老醋,然后再用来洗卫生间的马桶、地板、墙壁等等,还可以散发出一股的老醋清香。2、擦皮鞋:擦皮鞋时,滴上一滴过期老醋,能使皮鞋光亮持久;铜、铝器用旧了,用...
1、材料:花生200克,黄瓜半根,色拉油少许,食盐5克,生抽1勺,陈醋30毫升,白糖5克,洋葱1小块,小葱1根,香菜1根。2、从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分。3、黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗...
老醋花生米是一道简单美味的小吃,它既可作为下酒菜,又可作为零食,深受很多人喜爱。下面我将详细介绍一下老醋花生米的做法。首先,我们需要准备以下食材:花生米、老抽酱油、白糖、老醋。1.将花生米用水洗净,然后沥干水分。将...
老醋花生是一道经典的家常小吃,口感酸爽、香脆可口,深受人们喜爱。它的制作过程简单,但是要做出好吃的老醋花生,也需要一些技巧和耐心。首先,选择新鲜的花生是很重要的。新鲜的花生果仁外皮光滑,没有变色和虫蛀的痕迹。另外...
1、材料:花生150克、食用油适量、尖椒1个、圆葱一小半、大蒜4瓣、香醋50克、生抽少许、白糖1勺、盐少许、花椒粉少许。2、拌菜的原料:拌好的老醋花生、生菜、黄瓜、西红柿、水萝卜、香菜、香葱(还可以放任何自己喜欢的蔬...
1、从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分。黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末。一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。2、炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入...
1、炒锅放油,炸一些花生米备用。听到此起彼伏的啪啪声时,差不多就好了,此时花生米还没有变色,要及时关火,花生自身的油脂余温会把它炸熟,凉后就会变得焦脆;2、木耳提前泡发,汤锅加水煮开,放入泡发的木耳煮2分钟,捞出过凉水后沥...
1、材料:50克木耳、少许胡萝卜、大蒜2辩、适量陈醋、香菜2根、糖适量、香油一勺、盐适量、鸡精适量、白芝麻适量;2、先事先用凉水把黑木耳泡开。去蒂洗净撕成小片。胡萝卜切片。3、烧开水,胡萝卜、木耳入开水中烫一两分...
1、先把花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干;2、锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热;3、待花生米有炸开的响声后再炒一会儿,待有香味且差不多都裂开时起锅沥油,注意哦,花生米要等冷了后才会...
1、主料:花生100g、醋150g、黄瓜1根;辅料:香油适量、精制酱油适量、鸡精少许、香菜少许。2、做法:将花生米准备好,放入微波炉,微波5-8分钟,中间要翻动几次,避免烤糊。当然生花生也可以泡制,喜欢的话,此步骤可以省略。3、将米醋...
1、海带根儿适量洗净后改刀。2、把海带改成小块儿,锅里烧上水,准备把海带炒一下。3、烧开水后把海带根儿放在水里面,稍稍焯一下捞出。4、马上用凉水过一遍。这样会使口感更好。5、将大蒜剥皮切成片状备用。6、把海带控干...
1.经典老醋:将米醋或者优质酒醋倒入容器,加入适量的高度白酒或者黄酒进行调节,密封保存至少12个月。2.枸杞老醋:将适量的枸杞洗净后放入干燥的容器中,倒入米醋,密封保存至少12个月。3.枣泥老醋:将适量的枣泥放入容器中,倒入米...
1、海蜇头提前一天泡发好,改刀后轻轻焯下水备用。2、黄瓜洗净,拍扁切段。3、把海蜇头跟黄瓜放入小盆内。4、加入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、3勺陈醋、1勺味达美臻品蚝油、2勺细砂糖、几滴香油。5、再把蒜末、香菜末、盐也...
1、食材:花生米300克、老醋,白糖适量、白酒少许、食用油适量、盐2克。2、白糖和老醋倒入碗中,搅拌均匀,至白糖融化,做成糖醋汁。3、如果感觉花生米表面不干净的话,可以用干净的毛巾擦一下。4、锅中倒入食用油,放入花生米,小火...
1、老醋海带根儿材料;淡海带根适量、大蒜适量、山西陈醋700ml、味精适量、精盐适量。做法步骤;海带根儿适量洗净后改刀。把海带改成小块儿,锅里烧上水,准备把海带炒一下。烧开水后把海带根儿放在水里面,稍稍焯一下捞出。马...
1、食材:菠菜100克、花生仁40克、蒜2瓣、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、盐1克、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。2、菠菜择去老叶,掐掉根部,在流水下冲洗干净后沥干水份备用。3、准备好花生米和蒜末。4、蒜末放在小碗里,依次倒入食盐和...
1、花生米适量,彩椒适量,洋葱适量,陈醋适量,酱油适量,白糖适量,食用油适量。2、准备材料:花生米,彩椒,洋葱。3、冷油下花生米,炸熟捞出,控油备用。4、老陈醋一勺,白糖半勺,生抽少许,小火熬至粘稠。盛出放凉。5、将放凉的老醋倒入花...
1、鸡爪清洗一遍,去指尖,剁小块;锅里烧开适量水,水开后加进几滴白醋把鸡爪放进煮几分钟(煮至里面也没有血色);把煮好的鸡爪洗净控干水份。2、锅里烧油,鸡爪晾干水份,表面撒上少量面粉;油烧至六七成热时把鸡爪倒进(如果鸡爪没有晾...
1、食材:海蜇、黄瓜、大蒜、红彩椒、香葱。2、将蛰头用清水浸泡,反复洗去细沙,再片成抹刀片。3、黄瓜切细丝、红彩椒切丝泡水、蒜切末,香葱切圈。4、将海蜇头放入热水中稍烫,立即捞出。5、焯好的海蜇用凉水泡上放入冰箱。6...
1、食材:菠菜400g、熟花生米30g、蒜末5g精盐4g、辣椒油14g、味精1g、老陈醋8g、白糖5g、芝麻1g。2、菠菜洗净,切成段,蒜切成沫。3、菠菜焯水(焯水的时候,可加入少量的油),投凉,挤干水分,放入盆中。4、加入蒜末、精盐、味精、...
1、菠菜10根,鸡蛋4个,红椒半个,淀粉1茶匙(5克),姜末1汤匙。2、锅中倒入油,大火加热至9成热后(锅边冒徐徐青烟),倒入花生米,炸15秒钟后关火,不要将花生捞出,继续用余温炸2分钟后,用漏勺捞出,放在一个平盘中摊开,放在通风处冷却。(炸过花...
1、材料:花生米、香菜。2、准备陈醋(一般的醋就可以,白醋不适合)、绵白糖(砂糖也可,冰糖更好)、土豆淀粉待用。3、将陈醋放入小锅中加热,同时放入适量白糖(我用了小半碗醋,放了两大勺白糖,按自己的口味调节即可)搅拌均匀;加入两汤...
1、主料:蜇头。2、辅料:胡萝卜、香菜、花生糖。3、调料:盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜、青红辣椒。4、将蜇头用清水浸泡,反复洗去细沙,再片成抹刀片,放入热水中稍烫,立即捞出,用凉水泡上。大蒜剁成末,胡萝卜洗净去皮切...
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