相关土司的知识
1、空气炸锅酥脆【黄油吐司】的用料：吐司三片、黄油适量、蜂蜜1勺、鸡蛋一个。2、鸡蛋用了半个，黄油用一个鸡蛋大小，加热化开，再加一勺蜂蜜，打散，刷在切好的土司条上，双面刷哦，可以撒一点芝麻和白砂糖。3、空气炸锅温度160度，1...
1、食材：高筋面粉250克、鸡蛋1个、红枣10颗、牛奶120克、酵母3克、盐1克、白糖30克、黄油20克。2、面包桶内依次放入：鸡蛋、水、面粉、糖和盐放对角位置，不要挨放一起，酵母在中间挖个小坑放入按下揉面进行揉面。3、揉面30...
1、食材：土司片1包、黄瓜1根、西红柿1个、鸡蛋1个、牛奶1包、牛油果1个、盐少量、胡椒粉少量。2、做法：（1）土司切成两段，切面朝下，摆放在模具里。（2）把牛奶浇在土司上。（3）上一步剩余的牛奶跟一个鸡蛋混合搅拌均匀。（4）把黄瓜切片...
1、材料：土司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙。2、土司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。3、鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。4、将材料混合，并加入葱花拌匀。5、烧热油锅，倒入作法...
1、4片切片土司，50克黑巧克力，10克黄油，10克牛奶，2个蛋黄，50克椰蓉，20克白糖，1小匙盐。2、土司切片，切得略厚一点。3、将每片土司抹上椰蓉蛋黄酱，只抹一面。4、入预热好的烤箱只开上火烤至表面发硬。5、再抹上一层奶酪，再入烤箱...
汤种土司的做法如下：材料:-汤种：70克高筋面粉，35克开水-面团：250克高筋面粉，30克细砂糖，5克盐，5克酵母，30克黄油，140克牛奶步骤:1.准备汤种，将70克高筋面粉和35克开水混合在一起，揉成面团状。将其放入一个盖上保鲜膜的容器中，放在...
1、戚风蛋糕。材料A：2公克，低筋面粉80公克，细砂糖40公克，蛋黄72公克，沙拉油40公克，水24公克，奶水8公克，盐1公克；材料B：152公克，塔塔粉2公克，细砂糖80公克；材料C：50公克，土司面团：346公克，细砂糖28公克，盐7公克，奶粉22公克，水213公克，速溶酵...
1、主料：土司2片、南瓜泥适量、鸡蛋1个。2、辅料：油少许。3、做法：（1）用料：土司2片，南瓜泥适量，鸡蛋1个，油少许。（2）将蒸南瓜放入微波炉中加热，去除多余水分，备用。（3）将鸡蛋打散备用。（4）土司切去四边表皮。（5）用擀面杖轻轻擀压。（6）将南...
1、高筋面粉832公克，黑麦粉208公克，小麦蛋白质52公克，速溶酵母10公克，盐21公克，枫糖104公克，改良剂2公克，发酵种面团312公克，水624公克，橄榄油83公克，碎核桃104公克，装饰：150公克。2、将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌...
1、准备高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、盐2克、水100克左右、小三角奶酪三块50克、鸡蛋50克、糖渍橙皮50克。所有材料除橙皮外放入容器中。2、揉出膜后，加入切成碎粒的橙皮丁。3、然后揉均匀，至大片薄膜。发酵至两倍...
1、高筋面粉300克，糖30克，奶粉30克，玉米油30克，南瓜粥160克全蛋液55克，酵母3克，盐3克。2、南瓜去瓤切块，提前用蒸锅蒸熟。（水开后蒸15分钟即可），蒸好的南瓜泥趁热碾成泥状，或者用机器搅打更细腻。3、取面包桶，放入配料表里的全蛋...
1、主料：高筋面粉175克、全麦面粉75克、酸奶130克相克食物、鸡蛋一个、糖40克、盐2克、酵母4克、黄油20克。2、全麦酸奶吐司的做法：食材称重（高粉和全麦粉放在一个盆里），糖和盐对角放入面粉盆内，将鸡蛋打入，面粉上放酵母，将材...
1、食材：高粉180克、鲜奶205克、酵母2克。2、主面团：高粉420克、鲜奶155克、酵母5克、糖90克、黄油55克、盐6克、亚麻籽适量。3、液种材料放入保鲜盒，拌匀，密封冰箱冷藏18个小时以上使用最佳。4、麻籽提前泡水一晚上。5、...
1、主料：高筋面粉270克，细砂糖40克，鸡蛋20克，食盐1/2小勺，黄油25克，快速干酵母1又1/2小勺，奶粉12克，水145克。2、根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发...
1、将各种材料秤量好按照盐、蜂蜜、鸡蛋、面粉、谷物、核桃仁、酵母的顺序投放到面包机中。2、选择揉面的程序揉10分钟左右，再加入软化好的黄油继续揉10分钟左右。3、黄油软化到一按就出坑的程度。4、揉好的面团静置在...
1、空气炸锅烤土司需要5分钟左右。2、在烤吐司之前，需要将空气炸锅开启并调节至200度预热5分钟，然后才能放入吐司，这样能使吐司受热更加均匀，避免出现焦糊的现象。3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温...
1、主料：高筋面粉280克、液体棉花糖50克、红糖25克、牛奶132克、鸡蛋50克、黄油20克、淡奶油42克、酵母(干)3克、精盐4克、奶粉8克；辅料：提子干适量。2、将棉花糖和牛奶混合均匀，把棉花糖牛奶液，倒入面包桶，在放入鸡蛋，奶油，...
1、土司文化与汉文化有很大的不同但是在数年前的历史发展中又相互影响交融。土家族历史悠久，为远古巴人的后裔，巴人早年生活在江汉平原一带，后楚人强大，巴楚相争，巴人失败。2、在春秋时期建立了巴人第一个奴隶制诸侯国巴子...
1、食材：高筋面粉200g、低筋面粉50g、温水160g、白砂糖45g、盐3g、酵母2.5g、玉米油20g。2、把温水称好把酵母放温水里融化倒入面包桶，放入面粉，放入盐、白砂糖，启动揉面程序，共揉30分钟。如果是手工直接按材料和面就行，然...
1、烤土司用风炉好，烤箱的原理不管是平炉还是风炉他都是依靠空气来传热的，除非像家里面的炒锅那是直接是物理接触传热，但最终目的都是把食材中的水分利用烤或者煎去除到一定程度,食材才会熟透。2、不管是平炉还是风炉烤...
烤土司的时间和温度可以根据个人口感偏好来定，以下是一个常见的参考方案：1.时间：一般烤土司需要在预热后烤制5-10分钟，或者直到土司表面金黄酥脆。2.温度：建议使用摄氏180-200度的温度进行烤制。请注意，不同型号的烤箱可能...
1、性质不同：吐司实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。2、特点不同：吐司是用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治...
1、主料：高筋面粉175克、全麦面粉75克、酸奶130克相克食物、鸡蛋一个、糖40克、盐2克、酵母4克、黄油20克。2、全麦酸奶吐司的做法：食材称重（高粉和全麦粉放在一个盆里），糖和盐对角放入面粉盆内，将鸡蛋打入，面粉上放酵母，将材...
没有烤箱的情况下，可以考虑用平底锅来制作土司。以下是一种制作方法：1.首先，准备好所需的土司材料，包括面包片和黄油或植物油。2.在平底锅中加热一些黄油或植物油，使其融化。3.将面包片放入平底锅中，用中小火煎烤。4.利用铲...
1、空气炸锅版的蒜香吐司，180度烤5分钟。空气炸锅比烤箱用时短又方便，1～2人份的早餐，很适合用空气炸锅来做。2、土司片切成小块，一块吐司切了3份。黄油融化后，将准备好的蒜末、香葱碎和盐一起放进去，搅拌一下。3、用抹刀将黄...
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