相关鳊鱼的知识

2020-02-27 1、将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀，用厨房纸巾将鱼身上的水吸干2、在鱼表面上撒些盐，将锅烧热，放入适量的油，加入姜丝煎一下。将鱼放入锅中煎至金黄，再翻面将另一面煎至金黄，加入适量的料酒、酱油和少量的醋...

油煎鳊鱼做法步骤怎么做油煎鳊鱼

2018-11-22 1、食材：鳊鱼500g、香菜200g、姜10g。2、将鳊鱼处理干净，洗净渐干水分备用。3、将姜去皮洗净切成末。4、将香菜洗净切好。5、在锅中放入适量油。6、加入适量食盐。7、将鳊鱼放入锅中。8、一面煎好后，翻面再煎好另外一面...

鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼怎么做

2019-01-10 1、准备食材：生姜3片；大蒜头3小枚；鱼1条；小红辣椒3颗；香葱1小把；香菜1小把；盐1勺半；糖小半勺；醋1勺半；生抽1勺半；老抽半勺；油1勺半。2、准备所有材料。把大蒜头拍扁，把生姜切丝。同时把盐、醋、生抽以及老抽同时倒在一个碗里，并搅匀...

夏季酷暑钓鳊鱼技巧夏天钓鱼有什么好方法

2018-09-10 1、夏季钓鱼在上风或下风好。众多钓者的经验证明，手竿底钓在下风头（即迎风钓）好。下风头波浪大含氧多、食物多，上下水温平衡，利于鱼的觅食生长。但下风头抛竿困难，不易抛准、抛远，另有浮漂因有波浪不易看清。需要说的是，不是...

清蒸鳊鱼怎么做好吃又简单清蒸鳊鱼的做法

2022-06-14 1、用料：鳊鱼1条、姜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量。2、把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。3、鱼身上下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结。4、水开后，隔水...

红烧鳊鱼淮扬菜系怎么做红烧鳊鱼的烹饪方法

2021-02-03 1、材料：鳊鱼700克、小香葱50克、姜蒜适量。食用油、料酒、生抽、老抽、盐、糖各适量。2、鳊鱼清洗干净，处理好鱼身的鳞片以及内脏，撕去内部的黑膜；3、洗净的鱼，沥干水分，在鱼身切几道口子，均匀的抹上薄薄的一层盐；4、将香葱...

红烧鳊鱼鱼籽怎么处理有什么处理的步骤

2019-07-25 1、新鲜鳊鱼去内脏去鳞，留下鱼籽和鱼泡，涂上盐和料酒腌一会。2、香油下锅烧热，下入沥干水的鱼，中火慢炸。两面都要煎制到，注意火候，炸至双面焦黄。3、注意火候，炸至双面焦黄。随后加入生姜和蒜子！这样生姜和蒜子的味道可以更...

清蒸鳊鱼怎么做好吃又嫩清蒸鳊鱼的做法步骤

2022-04-29 1、主料：新鲜鳊鱼一条、生姜适量、小葱适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量。2、鱼去除鱼鳞和内脏，清洗干净，尤其是鱼肚里的黑膜要掏洗干净。3、鱼身上划斜刀，翻面，同样做法。4、生姜切细丝，给鱼肚子里装少许。5、鱼盘撒上适量姜...

深水钓鳊鱼技巧深水怎么钓鳊鱼

2018-03-28 1、在流动水域怎样选钓点（1）在流动水域中，鳊鱼尤为喜欢在水底有岩石处活动、觅食。这种地方水生小动物较多，水底又较洁净。因此，在一般情况下，应选择水流不急、水底为砂石的水域作为钓点。（2）在每年的4～6月，是鳊鱼的繁殖季节，它...

蒸鳊鱼需要放姜吗蒸鳊鱼的做法

2023-06-15 1、蒸鳊鱼需要放姜。2、用料：鳊鱼1条、姜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量。3、把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。4、在刀逢里放上姜片，鱼身下也放上姜...

红烧简单鳊鱼做法做法介绍

2019-10-29 1、把处理好的鳊鱼的表面上划成一条条的切口，葱、蒜切好备用。2、用盐腌渍十分钟。3、把油烧热，放入姜、鱼。待鱼煎至两面微黄时，放入料酒、豆瓣酱、白糖、水。4、盖上锅盖，大火10-15分钟。5、装盘，撒上葱花，即可。...

红烧鲳鳊鱼如何做红烧鲳鳊鱼做法

2017-12-21 1、姜切片，蒜头切粒，葱切大断。2、鲳鱼洗净，沥干水。3、坐锅热油，爆香姜、蒜、葱白。4、中火放入鲳鱼，双面煎透。5、加料酒、豆豉、生抽、老抽，加水，加盖。6、大火烧开后转小火5分钟。7、转大火，放糖、鸡精，撒上葱断出锅。...

鳊鱼内脏怎么处理如何快速的清理鱼的内脏

2022-01-14 1、工具：2只筷子。2、首先你买一条鱼回来，将鱼鳞全部清洗赶紧。准备好筷子。3、然后，拿着厨刀在鱼的肛门处划一刀，大概一指深。4、然后将鱼嘴爬开，用一只筷子塞入鱼嘴，怎么塞呢？5、筷子先贴着右侧塞入，通过鱼鳃，将右侧鱼鳃压在...

鳊鱼怎么做好吃又简单鳊鱼的制作方法

2022-08-05 1、鳊鱼洗净划刀，放入少许盐、料酒、老抽，用手抓拌腌制一会儿。2、起锅烧油，把鳊鱼下入锅中煎一会儿，捞出备用。3、葱姜爆香，放入辣椒、大蒜、盐、酱油、蚝油翻炒。4、加少许水大火烧开，放入鳊鱼，加点料酒盖上锅盖闷一会儿，加...

清蒸鳊鱼最简单的做法清蒸鳊鱼最简单的做法分享

2019-02-18 1、直接去市场买一条回来，别人帮杀好的。回家后再冲洗一遍。在鱼身上划几刀，把姜洗干净，切好，直接放鱼身上。在鱼身上撒一点料酒，就放蒸笼上蒸。2、在蒸的过程中，将葱洗干净，切成葱花待用，把香菜洗干净，切好待用。把大蒜洗干净...

酱油鳊鱼干怎么做怎么做酱油鳊鱼干

2017-12-28 1、鳊鱼若干条，盐适量，老抽适量，黄酒适量。2、将新鲜的鳊鱼洗净，洗净晾干。3、将一些黄酒洒在鳊鱼上，然后在全身内外涂上一层盐；保存2小时。4、开始均匀地涂抹旧酱油内外。数量不是太多，只是红色。5、最后，放上胡椒粉，腌8小时...

清蒸鳊鱼怎么做好吃又嫩

2023-11-01 清蒸鳊鱼是一道经典的中式菜肴，下面是做法：材料：1条鲜鳊鱼适量生姜片、葱段1汤匙料酒2茶匙生抽适量盐、白胡椒粉适量香油做法：1.将鳊鱼去腮、去鳞，用清水洗净，再用厨房纸吸干水分。2.在鱼身两侧均匀地切上几刀，不切透。3.在...

鳊鱼的做法窍门鳊鱼的做法窍门简单介绍

2018-08-19 1、食材：主料鳊鱼1条、姜3片、葱2根、油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量。2、把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。3、在刀逢里放上姜片，鱼身下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结...

在家怎么做鳊鱼怎么做鳊鱼好吃又简单

2018-06-23 1、鳊鱼1条、大蒜3瓣、生姜一块、小葱一把。2、在鱼的两面斜着打花刀，煮的时候汤汁会沿着纹路渗入鱼肉，更入味。3、在鱼的正反面倒一勺老恒和葱姜料酒轻轻摸匀，腌制半小时。4、香葱、干辣椒切段，大蒜切片，生姜切丝。5、用...

清蒸鳊鱼清蒸鳊鱼的烹饪技巧

2018-05-13 1、主料：鳊鱼500克。2、辅料：芝麻油5克、蒸鱼豉油10克、盐1克、生抽3克、洋葱30克、青椒1个、红椒1个、生姜25克、蒜薹15克。3、做法：（1）鳊鱼收拾干净。（2）在鱼背部划出斜刀。（3）鳊鱼放入碗中，淋入生抽。（4）将鳊鱼内外用生抽抹匀...

烤鳊鱼的制作方法关于烤鳊鱼的制作方法

2019-02-06 1、鳊鱼洗净擦干，在两面抹上薄薄一层生粉。2、油锅大火加热，放鳊鱼进去煎。3、改小火煎，煎好一面再翻另一面，尽量保持鱼皮不破，煎至两面金黄。4、把生抽和老抽混合，加适量黑胡椒粉，盐和鸡精调一个汁。5、在烤盘里垫一张锡纸，...

秋季湖钓鳊鱼技巧秋季湖钓鳊鱼技巧有哪些

2019-04-09 1、钓位：秋钓鳊鱼，要在凸出水面的埂尖、河湾、面对开阔水面垂钓。2、钓法：有流水进入垂钓区域，在流水下方好；在有风的时候，钓下风好，在下风头波涛汹涌处，手竿施钓效果好，悬钓也佳。但一般以沉底钓和拖钓为主。3、要多钓鳊鱼，钓...

鳊鱼好吃还是鲫鱼好吃

2023-12-14 这个问题其实涉及到个人口味的偏好，因此没有一个确定的答案。有些人认为鳊鱼更好吃，因为其肉质嫩滑，味道鲜美，适合煎、炖等烹饪方式；有些人则认为鲫鱼更好吃，因为其肉质细腻，味道鲜甜，在清蒸或红烧等烹饪方式中能更好地保留鱼...

鲳鳊鱼清蒸的家常做法鲳鳊鱼清蒸做法

2022-01-25 1、首先鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨;2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右;3、起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟;4、蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀;5、蒸好的鱼...

鳊鱼喜欢吃什么味饵料钓鳊鱼用什么饵料

2023-06-18 1、鳊鱼喜欢的是香型味道的饵料，如草莓香型的鳊鱼也很喜欢。2、鳊鱼属于杂食性鱼类，什么都吃，但对酒香味特别嗜好，所以诱饵用酒糟、麸皮、小米稍微加黄豆粉混合搅拌，捏成团状投入钓点。钓饵：红蚯蚓、河虾、红虫、浸泡麦粒和...

1 2 3 下一页

热门标签