相关滑蛋的知识

2019-08-30 1、豌豆可以和玉米、胡萝卜、猪肉、虾仁、杏鲍菇等一起炒。2、首先把虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。3、清水入锅，加入玉米粒、豌豆。虾仁焯水10秒，捞出备用。4、鸡蛋，牛奶，搅拌均匀。5、锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟...

滑蛋豆腐怎么做滑蛋豆腐

2019-12-06 1、原料：南豆腐1块（比较嫩的豆腐）、鸡蛋2个、生抽若干、香菜两根、香油。2、南豆腐切小块，放在碗底。3、鸡蛋打匀，加少量的水继续努力打匀，加少量的盐。4、将蛋液浇在装有豆腐的碗里，碗口覆盖一层保鲜膜。5、锅里放凉水，鸡蛋...

海参滑蛋的做法海参滑蛋怎么做

2019-08-13 1、原料：鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。2、准备好食材，海参提前泡发。3、将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。4、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。5、盖上保鲜膜水开后...

滑蛋虾球的制作方法滑蛋虾球如何做

2019-02-12 1、准备好大虾，多用清水洗几遍。2、将虾剥皮去除虾线，放入料酒，淀粉，盐进行腌制。3、腌制五分钟左右，用开水烫一下虾仁。4、鸡蛋滑散放入少量淀粉，小葱和盐。5、将虾仁倒进蛋液中。6、炒锅热油倒入蛋液，待边上的蛋液已经凝固...

滑蛋虾仁饭的做法滑蛋虾仁饭的步骤

2018-08-03 1、鲜虾去虾线，虾头虾壳剥出备用别扔了。小葱切葱花，韭黄切段。2、虾仁擦干水分添适量盐、料酒、白胡椒、淀粉搅拌均匀腌制片刻。3、热锅加色拉油将虾壳虾头炒一下再加两碗水煨煮成虾汤，虾汤熬好后过滤只留汤备用。4、煮...

五彩杂蔬滑蛋的做法制作五彩杂蔬滑蛋的方法步骤详解

2022-08-05 1、午餐肉切丁，葱切碎末，杂菜过热水焯熟2、鸡蛋打散加入45ml的温水、盐调匀3、把杂菜、午餐肉丁、葱末加入蛋液调匀4、热锅至锅起烟，下油转小火，油量要比炒青菜还要多一点。5、下鸡蛋，当边起泡用锅铲轻轻推到中间，周而复始...

滑蛋猪扒饭做法窍门滑蛋猪扒饭怎么做

2018-02-11 1、准备一块猪排，用刀背轻轻地拍打，两面撒上适量盐和胡椒粉，腌制20分钟。2、然后把腌制好的猪排先裹上面粉、再蘸上蛋液，最后裹上一层面包糠。3、锅里倒油，油温五成热，放入鸡排，小火炸至金黄捞出控油。切块备用。4、再准备一...

肉片滑蛋怎么做滑蛋肉片的做法

2018-10-31 1、猪肉切片后盛入碗中，加入盐1勺、胡椒粉半勺、生抽1勺、料酒1勺，抓匀腌10分钟。2、碗中打入鸡蛋，加入盐半勺、胡椒粉半勺、打散至出气泡。3、热锅冷油，爆香葱白、姜末。4、倒入肉片，大火快速滑炒至变色。5、转小火倒入蛋...

滑蛋面线做法图解宝宝最爱吃了

2022-08-05 1、先煮滚半锅水,把面线下锅煮1分钟，不必煮得太软。2、然后准备小盆凉水，把面线捞起过凉水。3、然后取两根筷子，把面线分成5-6份卷成小卷。4、把面线入锅两面稍微煎黄。大约4-5分钟。5、热上一口平底锅，然后加入一大匙的...

滑蛋炒鱼片怎么做滑蛋炒鱼片

2018-06-21 1、主食材：轮切圆鱈鱼肉200g。2、副食材：乌鱼子半边一片(泡米酒去膜)、蛋3颗、蒜苗末1大T、葱花1T、姜末1T、玉米粉1T、海鲜高汤。3、调味料：鱼露1T、香油1/2T、米浆芡1T(饭一匙+3T水)。4、腌鱈鱼：取一水晶碗，先将鱈鱼逆纹...

虾仁滑蛋的做法制作虾仁滑蛋的方法

2018-08-31 1、主材：鲜虾仁200克、鸡蛋3个、西兰花少许。2、调料：盐适量、淀粉适量、料酒适量、蛋清适量、食用油适量。3、鲜虾自背部切开，去泥肠。4、剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液，洗净用厨房纸擦干。5、将鲜虾用1个蛋清...

滑蛋蒸虾做法步骤滑蛋蒸虾怎么做

2018-03-21 1、材料：虾仁50克，鸡蛋50克，胡萝卜15克。2、胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎；3、虾仁洗净，切碎；鸡蛋打散；4、鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀；5、中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。...

滑蛋怎么做才滑滑蛋的做法

2022-02-12 1、主料：鸡蛋4个。2、辅料：葱适量。3、调料：盐适量、芝麻香油适量、酱油适量。4、鸡蛋打入碗中，打散。5、再加1.5倍清水，少许盐搅拌均匀。6、盖保鲜膜，戳几个小孔，开水蒸5分钟。7、蒸好划几刀，淋上芝麻香油，葱花即可。...

双色蛋滑虾仁怎么做双色滑蛋虾仁做法

2018-03-01 食材：虾仁200克、鸡蛋三个、胡萝卜适量、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、小芹菜一根、葱一根、姜三片；1、虾仁去虾线洗净，放入料酒，盐，胡椒粉拌匀；2、打入鸡蛋拌匀备用；3、葱姜，胡萝卜丝，芹菜丁切好；4、菜提前炒好盛出来；5、虾仁...

牛肉滑蛋的做法怎样做牛肉滑蛋

2020-12-12 1、牛肉300g，生粉10g，鸡蛋150g，糖，蒜各10g，生抽，料酒各10ml。2、鸡蛋打液，蒜切末，将蛋液加入盐和水，搅拌均匀。3、将牛肉加入料酒，生抽，花椒粉，糖，生粉，搅拌均匀，腌制10分钟。4、锅中加油烧热，放入牛肉炒至变色，捞出沥油。5、锅中加油...

虾仁的做法有哪些家常滑蛋虾仁怎么做好吃

2022-08-05 1、对虾洗净。2、去壳，取出虾仁。3、从虾背开连刀，取出虾线。4、加干淀粉，料酒抓匀。5、腌制10分钟。6、鸡蛋打成蛋液。7、锅中下宽油，放入鸡蛋滑散盛出备用。8、另起锅下油，放少许姜丝炝锅。9、倒入虾仁大火翻炒10秒。10...

甘蓝滑蛋怎么做甘蓝滑蛋的家常做法

2018-01-22 1、生鸡蛋3个，紫包菜50克。花生油20克，盐8克，味精5克。2、甘蓝清洗净，切丝，鸡蛋打散搅匀；3、烧锅下花生油，放入甘蓝丝，放少许盐、味精炒熟，出锅摆盘；4、烧锅下油，放鸡蛋、盐、味精同炒至滑嫩，放入紫菜中间即可。...

虾仁滑蛋茄汁意面的做法自制虾仁滑蛋茄汁意面的做法

2018-06-19 1、意面一人份、虾仁20个左右、黑胡椒碎适量、鸡蛋2个、蒜泥适量、姜末适量、葱白适量、辣椒番茄酱30克、寿喜烧汁10克、鸡汁5克。2、首先我们先来煮意大利面，等水开后放盐。3、水开后煮11分钟左右，也可以按照自己喜欢...

滑蛋香椿做法图解大家可以了解一下

2022-08-05 1、原料：香椿芽2包、鸡蛋3个、盐3克、油30毫升、味精。2、香椿芽从冰箱里拿出来化冻。过热水淖一下。3、切成寸段。鸡蛋磕到碗里。4、鸡蛋搅匀，依次放入香椿芽、盐、味精调匀。5、把锅烧热，放入油后倒入蛋液。快速滑炒一...

奶酪滑蛋怎么做奶酪滑蛋如何做

2019-09-16 1、材料：鸡蛋3个，西芹5棵，奶酪3片，胡椒粉少许。2、方法：将西芹洗净，同奶酪一起改刀，取一碗，将鸡蛋磕入碗中，打匀，然后将西芹和奶酪放入打匀的鸡蛋中，加胡椒粉，锅中放少许橄榄油，中火，把调好的蛋液翻入翻炒即可。...

滑蛋豆腐羹怎么做做滑蛋豆腐羹技巧

2019-03-12 1、白玉南豆腐1块（比较嫩的豆腐）、鸡蛋2个、生抽若干、香菜两根、香油。2、做法：南豆腐切小块，放在碗底；鸡蛋打匀，加少量的水继续努力打匀，加少量的盐；将蛋液浇在装有豆腐的碗里，碗口覆盖一层保鲜膜。3、锅里放凉水，鸡蛋羹上屉，...

滑蛋木耳虾仁如何做鲜虾木耳滑蛋详细教程

2018-06-30 1、新鲜的大虾从背上剪开去壳，放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。2、木耳泡发、洗净，择好。3、两个柴鸡蛋打匀。4、起锅，放油，倒入鸡蛋。5、将炒好的鸡蛋盛出。6、重新起锅，放入油，油热后放入葱花炒香。7、放入腌好的虾...

滑蛋牛肉怎么做好吃如何做滑蛋牛肉

2022-03-18 1、主料：牛柳(180克)、鸡蛋(3只)、葱(1根)、蒜(2瓣)。2、腌料：生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生抽(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、油(1汤匙)、清水(3汤匙)。3、调料：油(7汤匙)、盐(1汤匙)。4、牛柳洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄...

滑蛋牛肉的做法滑蛋牛肉怎么做

2018-02-05 1、准备牛肉300g，生粉10g，鸡蛋150g，糖，蒜各10g，生抽，料酒各10ml。2、鸡蛋打液，蒜切末，将蛋液加入盐和水，搅拌均匀。3、将牛肉加入料酒，生抽，花椒粉，糖，生粉，搅拌均匀，腌制10分钟，锅中加油烧热，放入牛肉炒至变色，捞出沥油，锅中加油烧热，倒...

鸡丁滑蛋怎么做鸡丁滑蛋的做法

2019-11-21 1、原料：母鸡蛋两个、鸡腿肉丁300g、盐鸡精一勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺。2、碗中打入两个母鸡蛋，放点盐，搅拌均匀，加入鸡腿肉切丁，盐鸡精一勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺。3、翻拌均匀腌制十分钟，热油倒入洋葱炒香，倒入鸡腿...

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