相关竹菇的知识
1、做菌汤:竹菌可以用来做菌汤,再用它做菌汤的时候,需要提前用清水把它洗净,也要用清水把它泡软,然后再准备香菇,松茸等各种食用菌,把它们全部处理干净以后一起如果加清水煲煮成汤,这样煮成的菌汤味道特别鲜美,用它做面条或者...
竹菇和面条可以一起煮,这样可以使得面条更加美味,并且能够让面条吸收竹菇的香味。不过需要注意的是,竹菇的煮熟时间较长,所以在煮面条时需要事先将竹菇煮熟或者选择易煮熟的竹菇品种,以免面条煮熟前竹菇还没有完全煮熟。此...
竹菇汤是一道传统的中国菜肴,口感鲜美,营养丰富。下面是竹菇汤的几种常见做法:1.竹菇豆腐汤:材料:竹菇100克、豆腐100克、青菜适量、姜片适量、高汤适量、盐适量、胡椒粉适量。做法:(1)竹菇切成薄片,豆腐切成小块,青菜洗净备用...
1、干腐竹1条,茄子一条,金针菇1包,红萝卜1/4条,干辣椒5支,姜片1片,青葱3支,胡椒粉适量,酱油1匙,蚝油1匙,冰糖。2、将泡软的腐竹切细长段、茄子切条,金针菇洗净对切,红萝卜削皮后刨丝,姜切丝,青葱切段备用。3、热锅加2匙油,...
1、原料:腐竹、木耳、香菇、葱、蒜、盐、生抽、老抽、豆瓣酱。2、腐竹,木耳提前泡发,腐竹泡至无硬块,切断,木耳洗净备用。3、香菇切片,蒜葱切片。4、油热爆香葱蒜。5、先下入香菇炒香。6、倒入腐竹,翻炒,加入盐,生抽,老抽调味,加...
1、猪蹄洗净切块,香菇、腐竹用凉水泡开,蒜苗切小段备用。2、锅里下水,加入切好的猪蹄和几片姜,调入适量老抽和五香粉,焖炖2个小时左右。3、将炖好的猪蹄捞起,装进大碗备用。4、炒锅下油,加入腐竹煎炸至表面金黄。加入香菇爆...
1、香菇5、6朵,金针菇一小把,腐竹适量(依个人口味),米饭半碗,豆豉适量,葱适量,姜丝适量,蒜末三四瓣就行,料酒少许,酱油少许,鸡汁少许。2、将所有材料洗净,香菇切片,金针菇切碎(大约2cm),腐竹切段。葱姜切丝,蒜切末。3、热锅凉油,等油烧好...
竹笋香菇汤是一道清香可口的汤品,主要由竹笋和香菇制作而成。下面是竹笋香菇汤的做法:所需材料:1.竹笋:适量2.香菇:适量3.鸡肉或者瘦肉:适量4.姜片:适量5.盐:适量6.香油:适量步骤:1.竹笋和香菇净切好备用。2.锅中加入适量水,放入...
1、食材:竹荪7条,香菇3个,香葱适量,适量适量,水适量,适量适量,猪油适量,适量适量,盐适量,鸡精适量。2、竹荪稍微泡发,用水洗净,第一次的水倒掉,撕成小段,泡在另外的清水里。3、香菇三个洗净,切成薄片。4、香葱切成葱白和葱绿。5、锅...
1、梗米先提前用水浸泡20分钟,糯米提前浸泡4小时左右的时间。2、将腊肠切片,并且将香菇洗净切成粒。之后将提前泡过的粳米以及糯米放入锅中,加入适当的水,水开后煮2分钟。3、将煮过的米捞出倒入盆中,依次放入准备好的玉米...
1、竹笋1个、干香菇适量、油适量、蚝油适量、盐适量、水适量、葱适量、姜适量、干辣椒2个。2、方法:首先准备好竹笋和香菇。将香菇和竹笋切好备用(切好的竹笋放入水中浸泡)。3、锅中放入水烧开,放入竹笋焯水。锅中放油,放...
1、食材:茶树菇20克、竹荪6条、淮山20克、猪骨400克、螺肉适量、蜜枣2个、水2.5L。2、猪骨焯水洗净。3、准备材料,淮山泡水,竹荪泡软,茶树菇泡软,螺肉已焯水。4、茶树菇泡软后去蒂。5、瓦煲里将2.5-3升水煮沸,加入所有上述...
1、食材:竹荪342克、姜245克、鸭腿57克、香葱61克、红枣25克、胡萝卜85克、香菇52克、玉米75克。2、冷水下锅,加入料酒,姜片2片,水开捞出清洗干净。3、鸭腿洗净放入砂锅,大火烧至微沸后就盖上盖子转小火,开始煲汤。4、依次...
1、原料:鲜腐竹3条,冬菇(浸软)2朵,草菇(罐装)1/2杯,榨菜(略浸及切碎)3汤匙,胡萝卜(切碎)3汤匙,蒜蓉1茶匙,青江菜(焯熟)8棵。2、配料:水1/2杯,素蚝油1汤匙,生抽l/2汤匙,糖1/2茶匙,麻油1/2茶匙,生粉(拌适量水)1茶匙。3、鲜腐竹冲净,切...
1、用料:猪小排(可炖4盅)1根、干猴头菇4个、干竹荪4朵、枸杞(可不放)少许。2、猪小排剁成小段洗净,沥干水分,放入炖盅中,加入九分满的冷水。3、炖盅盖上盖子,放入蒸锅中,隔水蒸4个小时。4、猴头菇提前20分钟洗净泡软并切成...
1、材料:排骨300公克,绿竹笋300公克,花菇10朵,青葱1支,水1200㏄,盐1/2小匙。2、排骨洗净沥干水份后,放入滚沸水中氽烫约3分钟再捞起冲洗干净备用。3、绿竹笋洗净剥去外壳,再削除较粗纤维的部分,切块状;青葱洗净沥干切段状备用。...
1、原料(1)主料:五花肉、干花菇、山竹笋干、生姜、洋葱、干红椒、大料、香叶。(2)调味料:油、盐、冰糖、白酒、花椒粉、老抽、生抽。(3)准备工作:干花菇和山竹笋干用温水泡发,花菇泡软后切成块,备用。泡过花菇的水不要倒,烧肉的时...
1、材料:水发香菇50克,水发竹荪50克,鲜蘑菇40克,绿叶菜50克,西红柿50克,精盐、味精、生姜末、芝麻油、花生油、高汤各适量。2、将竹荪洗净去两头,切成长方块;将蘑菇洗净去根,切成小片;将水发香菇洗净切片;将西红柿用沸水烫一下,去...
1、蘑菇竹荪汤的用料:蘑菇250g、竹荪4个、耗油少量、浓汤宝1个、葱少量、香菜少量。2、竹荪,把头上的网状物剪掉,再把根部剪掉,切段,泡水半小时。3、准备各种喜欢的蘑菇,生的就可以,葱香菜切沫。4、加油热锅,放葱爆香,炒蘑菇,8...
1、材料:笋子,腐竹,香菇,盐,鸡粉,油。2、将河粉提前泡软。3、锅中倒油,将泡好的笋子,腐竹和香菇一起入油锅翻炒片刻。4、加入水,烧开后,加入河粉,再放入适量的盐,烧开后,加入鸡粉即可盛出。...
竹荪菌菇汤是一道营养丰富的汤品,以下是一种常见的做法:材料:-竹荪100克-鲍鱼菇100克-口蘑100克-鸡肉200克-老姜3片-大葱1根-盐适量-鸡精适量-料酒适量-食用油适量-清水1500毫升步骤:1.将竹荪、鲍鱼菇和口蘑分别清洗干净,...
1、新鲜竹荪的保存方法,新鲜的竹荪,一般保存的时间不会很长,在常温下只放12个小时就开始腐败了;即使是放进冰鲜内保鲜的话,那么保存时间也只有一个星期左右的。如果想要把新鲜竹荪放更长的时间,那么就建议大家放在急冻室内,...
1、杏鲍菇是可以跟笋一起吃的,除此之外,我们还是要注意杏鲍菇、笋不能和一些食物一起吃,否则会产生副作用。2、杏鲍菇的营养价值极高,并且具有很多独特的功效,经常吃杏鲍菇对于身体有着诸多的好处,因此朋友们在生活中不妨适...
1、主料红烧肉500克,金针菇200克,葱1把,腐竹适量,姜1块,蒜1块,红辣椒1个,八角1颗,辅料大豆色拉油5克,盐1克,生抽1勺。2、金针菇洗净,去掉尾部,撕成小条,葱、姜、蒜都切成片。3、锅里放油,放入姜、蒜、八角炒一下。4、然后放入金针菇...
竹笋和香菇一起煮是非常好的搭配。这两种食材的口感和味道互补,搭配后能够增加菜肴的层次感和口感丰富度。可以将竹笋和香菇一起炒、煮或炖,或者放在汤中一起煮,制作成丰富营养的菜肴。...
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