相关条子的知识

2023-12-26 新疆拉条子是一道非常有特色、美味可口、口感独特的新疆传统面食。它通常由面粉、水和盐作为主要原料制作而成，具有拉长而不断的细而筋道的特点。它适合作为主食或者小吃，可以搭配各种汤料和酱料，口味丰富多样。首先，制作...

2022-02-11 1、拉条子拌面的菜主料有羊肉，配料有土豆、辣椒、白菜、西红柿、姜、葱、蒜等等。拉条子拌面其实就是新疆拌面，手拉的面条中拌入炒好的蔬菜和牛羊肉，味道香醇，汤汁浓郁，深得新疆民众的喜爱。2、拉条子就是新疆拌面的俗称，该...

新疆拉条子是什么及怎么做好吃新疆拉条子做法

2022-01-07 1、食材：羊肉200克，时令蔬菜500克，面粉350克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，生抽适量，西红柿2个，番茄酱50克。2、面粉按2:1的量加水，再加2克盐和成光滑均匀的面团，饧30分钟。3、先搓成粗条。4、在表面抹油搓成稍细的条，盘在...

条子肉的做法大全条子肉最美味的做法三则分享

2019-03-03 1、家常条子肉。用料：五花肉500g、宴会酱蘸汁30g、鸡鲜调味料0.4g、生姜25g、大葱30g、料酒30g、花椒20粒、八角1个、冰糖15g、甜面酱15g。做法：（1）备齐所有材料，五花肉要带皮。（2）将肉切成大块。（3）将肉块放入冷水中，放几片姜...

新疆拉条子的做法新疆拉条子怎么做

2022-08-05 1、主料：面粉，尖椒，洋葱，西红柿，鸡蛋，煮好的牛腩（正好有炖好的牛腩）。2、面适量用凉水加少许盐和成面团，盐不要太多，多的话后面拉不开，少的话不劲道。3、尽力的揉5分钟左右，面揉的软硬适度时，把面压成薄饼状，两面抹上花生油，上面盖上...

蒸菜条子的做法蒸菜条子怎么做

2022-05-12 1、韭菜洗好沥干水，切了放香油拌一下，这样不出水。2、豆芽焯过水，挤干水。3、粉条煮一下，过凉水，把水倒完，加油拌一下（防坨）。4、鸡蛋加盐加料酒炒后放凉，块大的话，切一下以上4种放一起后，再淋入一些食用油，把调味料放入后，（注意不...

拉条子怎么做好吃拉条子做法

2018-05-30 1、面加盐和温水活成光滑面团，醒一小时，然后揉成长条状，四周抹油再醒一小时。2、取一根开始拉面，拉长后对半折叠，再拉再对折，开水煮面，滚两次捞出过两次凉水。3、切好洋葱、青椒、胡萝卜。4、油热后放葱蒜爆香，放洋葱、青椒、...

条子肉的做法厨师长教你地道的“老式条子肉”

2022-08-05 1、将五花肉洗净，冷水下锅煮至7成熟是捞出晾凉，处理干净；2、肉晾干后抹上蜂蜜，锅中油烧至6成热时下入肉，小火炸至金黄；3、炸好的肉冲洗干净，然后切成薄薄的肉片，皮朝下放入碗中；4、小碗中，放入盐，老抽，料酒调匀，淋在肉上，再放入八角...

拉条子的家常做法怎样做拉条子

2021-12-27 1、面粉500克，猪五花肉200克，土豆、胡萝卜、西红柿各1个，葱、姜、洋葱、香菜适量，盐，味极鲜酱油，蚝油适量。2、把面粉放盆里，加入1勺盐，再加入适量水，用筷子搅拌均匀，和成稍软的面团，盖上盖子，饧上1个小时。3、把猪五花肉，土豆、胡...

新疆美食拉条子的做法

2024-03-09 拉条子是一种新疆的传统美食，它是一种类似面条的食物，区别在于拉条子更加宽大厚实。下面是制作拉条子的做法：所需材料：-面粉-水步骤：1.准备面粉和水。一般来说，面粉和水的比例为2：1，即2杯面粉配1杯水。根据需要的量来调整比例...

拉条子面可以放几天拉条子面能放几天

2022-07-01 1、还没有下锅煮熟的扯面，我们最好要用保鲜袋装起来，再装之前再用面粉洒在扯面上面，可以放置扯面粘连保持干燥。不要用其他的塑料袋，保鲜袋才能基础的保证扯面原来的味道。然后就是将用保鲜袋包好的扯面皮放在冰箱里保存，...

拉条子的做法怎么做拉条子

2018-10-04 1、主料：低筋面粉。2、辅料：牛肉、青椒、红椒、西红柿、葱、姜、蒜。3、调料：地扪番茄酱、孜然、鸡精、食盐。4、在300g温水中加入少许盐，一点点倒入面粉中，揉成面团，饧20分钟左右。5、把面团按扁，切成条。6、用刷子沾油刷在...

条子肉蒸碗的做法快来学习一下

2022-08-05 1、把五花肉凉水下锅烧开撇去浮末，再加入适量的葱姜、料酒转小火煮半个小时。然后捞出放入凉水洗净，再控干水分用牙签扎上小孔。2、碗中放入少许的蜂蜜、老抽搅拌均匀，再均匀的抹在肉皮上晾干。锅中烧油六成下入五花肉，肉...

新疆拉条子做法图解新疆拉条子怎么做

2022-08-05 1、准备好拌拉条子的配料：油泼蒜醋、炒好的辣椒、韭菜和豆角丝。2、提前活好面，把它醒好备用，将面团擀开。3、把面切成一条一条。4、再搓成小棍子状，摆放整齐，下面入锅。5、然后把熟面条捞出来与配料调匀，就可以看见成品拉...

条子肉怎么做好吃怎么做条子肉好吃

2022-02-10 1、五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。2、煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。3、上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟，放入...

条子肉怎么做好吃不腻正宗条子肉好吃不腻的制作方法

2022-02-11 1、食材:五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。2、煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。3、上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成...

条子肉的做法视频条子肉怎么做好吃

2019-01-10 1、食材：猪肉，陈皮，八角，姜片，葱段少许，蜂蜜，油，酱油，盐，鸡精，蒜苗。2、肉要选带肥带瘦大块，过一下开水，主要是去掉肉表面的血沫，过完水的肉放在一边凉凉和凉干表面水份，然后用蜂蜜把整块肉粘裹一下放一边待用。3、炒锅上油烧热，然后...

条子肉蒸碗的做法大全

2023-12-29 条子肉蒸碗是一道地道的中式美食，味道鲜美，营养丰富。下面是条子肉蒸碗的做法大全：材料:-条子肉500克-姜片适量-蒜瓣适量-葱段适量-料酒适量-盐适量-黑胡椒粉适量-蚝油适量-香菇适量-鸡蛋适量步骤:1.条子肉洗净切片，用料...

新疆拉条子的正宗做法详细步骤推荐

2022-08-05 1、将一小撮盐放入盛面粉的容器中,分次几次倒入40度左右的温水,边加水边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜.2、在案板上刷上植物油,将饧好的面团放在案板上压扁,大约1cm厚,盖上保鲜膜。3...

条子肉的做法是什么条子肉的做法介绍

2019-01-13 1、主料：带皮五花肉700克。2、辅料：甜面酱3汤匙、大葱1段、姜一块、八角3个、花椒10粒、料酒4汤匙、盐大半汤匙、酱油3汤匙、冰糖（白糖也可以，大概2汤匙）11粒、植物油2汤匙。3、把肉分成两份，肉冷水入锅，加入2汤匙料酒、4片...

拉条子面的和制方法拉条子面的和制方法教程

2022-08-05 1、材料：优质面粉，凉水，精盐。2、和面：先取一定量的面粉和凉水（面和水的比例约为2：1）。3、行面拉条子。在凉水中加食盐少许，（调出淡淡的咸味即可），将淡盐水徐徐加入面粉中，把面粉和成面团，使劲揉透揉匀（面内无积水、无干面、软硬一...

切芥菜条子直接晒吗切芥菜条子能不能直接晾晒干呢

2022-11-18 1、切芥菜条子直接晒。2、晒芥菜干需要将芥菜洗干净后沥干，然后用盐涂抹芥菜各个部位并保证均匀。接着放入盆中盖好，腌制一个晚上，将腌过的芥菜从盆里转移到坛子里，倒入淘米水或粘米粉水，盖上盖子将坛子放置阴凉处，静置半个...

炒拉条子的家常做法怎么做炒拉条子

2020-02-14 1、食材：面条半斤，葱1根，鸡蛋2个，西红柿1个，酱油1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，胡椒粉1勺。2、青椒切条，洋葱切丝，西红柿切成小方块。3、锅中烧开水，下面条煮2—3分钟，捞出凉水过一下，沥干水放盘中。4、鸡蛋原液打散，少许盐，锅内热油，倒入鸡...

炒拉条子怎么做炒拉条子的经典做法

2017-12-15 1、拉面饼、土豆、青椒、番瓜（西葫芦）、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜（圆白菜）、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉。2、将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条；3、坐锅热水，水微开后，开始拉面，下面。大滚1次或2次后，关火。...

蒸条子肉的做法蒸条子肉怎么做

2022-05-06 1、主料：猪肋条肉（五花肉）500克。调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克。2、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；3、将...

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