相关香鸡排的知识

2022-08-05 1、鸡胸肉用刀从中间剖开成两半；用肉松锤砸扁，鸡胸肉变大；2、撒上一点点的盐和胡椒粉；码入盆中，倒上料酒，腌制20分钟以上；3、两勺香雪裹炸粉，倒入四勺清水，再放入两克盐和三克胡椒粉拌匀成稠面糊；腌制好的鸡排肉放入面糊里滚一...

蜂蜜蒜香鸡排制作方法蒜香蜂蜜鸡排怎么做

2018-09-19 1、食材：鸡胸肉500克、盐10克、蜂蜜20克、大蒜10克、黑胡椒5克、食用油20克、姜5克、葱5克。2、将鸡胸肉剖成薄片，去膜去筋，然后给两面撒上黑胡椒。3、撒上均匀的黑胡椒后，用手轻轻地按压鸡胸肉，两面都要按压均匀。4、现在...

酥香鸡排如何做酥香鸡排的做法介绍

2018-10-01 1、鸡脯洗净后用刀片成薄片，切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5~2倍大。2、将姜、葱、蒜加少许水放入搅拌机中打成汁，打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀。3、将处理好的肉放在拌好的料汁中，用...

蒜香鸡排的做法如何做蒜香鸡排

2020-10-14 1、鸡胸脯300g、蒜末100g、黑胡椒适量、盐适量、食用油适量。2、方法：鸡胸脯从中间分开。最好薄厚一样。放入盐，黑胡椒用手按摩一会。3、放入蒜末，食用油，腌制几个小时。我是前一天晚上弄好的。4、热锅下油，放入鸡排，煎至两...

秘制香酥鸡排怎么做香酥鸡排家常烤制方法分享

2017-11-17 1、主料：鸡腿肉1块。2、辅料：照烧酱适量、面包糠适量、鸡蛋液适量、食用油适量、地瓜粉适量。3、做法：（1）松肉锤套一个塑料袋（套塑料袋是为了防止粘粘），捶打鸡腿肉，然后放入碗中备用。（2）鸡腿肉中加入照烧酱，涂抹均匀。（3）将鸡腿放...

怎样炸鸡排又香又脆如何炸鸡排又香又脆

2018-04-04 1、食材：鸡胸肉270g、鸡蛋1个、油适量、面包糠50g、盐适量、黑胡椒粉少许、朗姆酒1小勺、蕃茄酱适量。2、将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。3、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。4、将肉片放入大碗中，放入...

炸香酥鸡排的做法和配方炸香酥鸡排的烹饪方法

2017-11-28 1、原料：鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克,精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。2、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下3、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡...

香酥鸡排的做法怎么做香酥鸡排

2022-02-19 1、原料准备：鸡胸肉250g，鸡蛋1个，料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油、洋葱丝和姜丝适量。2、把鸡胸肉用水泡半小时，去掉血水，片成薄片，用刀背砸软，洋葱切丝。3、将鸡胸肉放入碗里，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油、洋葱丝和姜丝...

如何做香酥炸鸡排香酥炸鸡排做法

2019-01-30 1、准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，蚝油搅拌均匀，放置半小时待用。2、准备一个鸡蛋，打散待用，准备玉米淀粉若干（足够沾满鸡胸肉的量就可以）准备面包糠若干，同玉米淀粉量的要求一样。3...

香煎抹茶鸡排怎么做香煎抹茶鸡排的做法

2017-11-24 1、鸡胸肉140g、姜10g、葱20g、糖10g、辣酱15g、料酒10g、淀粉3g、蛋清30g、抹茶粉3g、玉米油10g。2、将食材配料称出来，肉剁成肉糜，葱姜切末。辣酱剁碎。除抹茶粉和油之外混合在一起腌制20分钟。3、加入抹茶粉按一个方...

如何炸出酥香好吃的鸡排炸鸡排的烹饪方法

2018-05-29 1、材料：鸡胸肉300克，葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，炸鸡排粉100克，孜然粉适量。2、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横...

香酥鸡排怎么炸香酥鸡排应该怎么炸

2022-01-10 1、材料。鸡胸肉1块，鸡蛋1个，面包糠1盘，花生油，淀粉1盘，奥尔良腌料20克。先把鸡胸肉清洗干净，然后按摩一下，用奥尔良腌料腌制一下；2、鸡蛋磕入碗中，打散；3、将腌制好的鸡排放入蛋液里面，充分裹上蛋液；4、再把鸡排放进淀粉里正反面...

如何制作又香又脆的大鸡排又香又脆的大鸡排做法

2019-03-22 1、准备好食材：鸡胸肉一块，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，面包糠10克，料酒2克。2、将鸡胸肉切成片状，注意，这里建议先找到鸡肉的纹路，然后按照偏纹路30度的地方下刀，这样可以让鸡肉吃起来口感更好，更劲道。然后用刀背将鸡肉的两边拍松。...

鸡排的做法有哪些香酥鸡排怎么做

2022-08-05 1、鸡脯洗净后用刀片成薄片。2、切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。3、将姜葱蒜加少许水放入搅拌机中打成汁4、打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀5、将处理好的肉放在拌好的料汁中...

怎么做辣的鸡排自己做香辣鸡排的方法

2019-05-20 1、主料：鸡腿2只。2、辅料：生姜适量、葱适量。3、配料：鲜辣粉2小勺、盐适量、鸡精适量、料酒适量。4、鸡腿洗净去骨。5、加入除椒盐外所有的调味料，用手抓揉几分钟。6、冰箱冷藏腌制1小时左右。7、腌好的鸡腿有皮的一面朝...

美味鸡排的做法香酥炸鸡排的烹饪技巧分享

2022-01-29 1、用料：鸡胸肉350克、姜粉1克、大蒜粉5克、黑胡椒粉1克、孜然粉2了、玉米油10克、盐适量、裹肉材料：、鸡蛋2个、面包糠适量。2、做法：（1）鸡胸肉清洗干净，用厨房纸吸干水分，用刀横向一分为二，成为厚薄均匀的两片。（2）把鸡胸肉表...

自制香煎鸡排的做法香煎鸡排怎么做

2020-10-13 1、主料:鸡胸肉270克。2、辅料：鸡蛋1个。3、配料：油适量、盐适量、面包糠50克、黑胡椒粉少许、蕃茄酱适量。4、将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。5、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。6、肉片放入大碗中，放...

香酥鸡排的家常做法香酥鸡排的做法

2022-01-10 1、先把鸡胸肉用水泡半小时，去掉血水，片成薄片，用刀背砸软，洋葱切丝。2、将鸡胸肉放入碗里，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油、洋葱丝和姜丝，拌匀腌制30分钟。3、将鸡胸肉撒上淀粉抹匀，沾匀蛋液。锅里倒入油，烧至六成热，放入...

炸鸡排怎么制作更香炸鸡排简单做法

2019-09-10 1、食材：鸡脯肉一块，生鸡蛋1个，玉米粉30克，香炸粉10克，米酒2克。2、将鸡脯肉切割成块状，依照偏纹理30度的地区下刀，那样能够让鸡脯肉吃起來口味更强，更筋道。随后用花刀将鸡脯肉的两侧拍松。3、将米酒和盐一起倒进盛装鸡脯肉...

五香鸡排五香鸡排的做法

2019-11-18 1、鸡胸肉1/2块，葱末20克，姜末10克，蒜末40克，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理酒1大匙，炸鸡排粉100克，胡椒盐适量。2、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底切断成两片肉片备用。3、将葱末、姜...

蒜香蜜汁黑椒鸡排蒜香蜜汁黑椒鸡排的做法

2019-03-02 1、准备材料：鸡胸肉1块、大蒜2瓣、蜂蜜3g、盐3g、黑胡椒适量、橄榄油8g、面粉10g、酱油5g；2、鸡胸肉洗净，切成2片均匀撒上盐、黑胡椒、酱油、油、蜂蜜、蒜末和生粉，用手给鸡胸肉按摩一下，放冰箱冷藏一晚；3、锅内倒入一汤勺...

如何做出香酥炸鸡排制作简单的香酥鸡排的步骤

2019-03-07 1、食材：鸡胸肉200克、鸡蛋120克、淀粉30克、面包糠50克、油16克、水20克、姜15克、葱2克。2、准备鸡胸肉，半成品腌制好的，如果是普通鸡胸可提前加入味极鲜酱油，蚝油，盐，料酒腌制一会儿。3、鸡蛋，淀粉，面包糠分别放入小碗准备...

香酥鸡排的制作方法香酥鸡排怎么做

2018-02-23 1、先切掉鸡胸肉的筋膜和油脂，然后把鸡胸肉片成薄片放入盆中；2、打入一颗鸡蛋，加入半勺食盐、半勺十三香、一勺生抽、一勺料酒，搅拌均匀腌制10分钟；3、腌好后加入一勺玉米淀粉，搅拌均匀；4、取一个深一些的盘子，倒入面包糠；5、...

爆香鸡排做法爆香鸡排做法步骤

2021-09-06 1、准备用料。鸡腿、芝士片、盐、料酒、胡椒粉、食用油、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠。2、鸡腿洗净备用，鸡腿去骨。3、将鸡腿肉厚的地方切几刀，切段筋膜，用刀背拍松。4、将鸡腿肉放入碗中，放盐、料酒、胡椒粉，抓匀，腌制最少半小...

如何在家制作香脆大鸡排怎样在家制作香脆大鸡排

2018-03-16 1、材料：鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克、鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。2、先将鸡胸肉对半切薄。3、放入腌料、葱姜腌制三十分钟。4、随后裹上蛋液、面包糠、面粉。5、最后入油锅炸至两面金...

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