相关萝卜干的知识
1、做法一食材:萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g。首先,将买来的萝卜清洗干净,去掉须子,然后将萝卜切成一指宽的长条,备用。锅中放入热水,将切好的萝卜条放入水中焯一下,然后捞出,把水分沥干,然后进行...
1、将萝卜干咸菜装入复合塑料袋内,然后用真空包装机抽真空包装,再进行巴氏灭菌,冷却,在20℃下可保存12个月以上。2、如果萝卜干咸菜在腌制时就已霉变过,贮存时间一长,肯定会变质,所以,要延长萝卜干咸菜保存期。3、高盐腌制食...
1、萝卜干、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒碎2汤匙、花椒半汤匙、大料2个、芝麻1汤匙、生抽3汤匙、白糖1汤匙、白胡椒粉1茶匙。2、萝卜干是用青萝卜晒的萝卜干,切成条直接晾晒的,没有盐分,把萝卜干用清水投洗一遍,洗去晾晒...
腌制萝卜干是一种传统的家常做法,下面是一种简单易行的方法:材料:-萝卜:500克-盐:100克-白糖:50克-生抽:适量-料酒:适量-干辣椒:适量-八角:适量-孜然粉:适量-花椒粉:适量-食用植物油:适量步骤:1.将萝卜去皮,切成块状或者条状,大小可以...
1、晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜,直至萝卜干晾干。2、还可以选择在切萝卜时,让萝卜丝都连在一起,挂在晾衣架或铁丝上晾晒,直至萝卜干晾好。3、亦或者把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出,把调料均匀的撒在萝卜上静置...
1、食材:青萝卜1kg、盐适量、辣椒粉适量、五香粉适量、白酒适量、麻椒适量。2、青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。3、萝卜条上撒上精盐,腌出水分,约30分钟。4、腌好的萝卜条放在通风处凉置几天,等萝卜条变得表面干燥用手...
腌制萝卜干可以按照以下步骤进行:1.选择新鲜的萝卜并将其削皮。然后用刨刀将萝卜刮成薄片或者切成适当的大小块状。2.将萝卜片或块放入一个大碗中。3.在碗中加入适量的盐,根据个人口味而定。可以逐渐加入盐并搅拌均匀,直...
萝卜干最好不要与以下食物一起吃:1.罗非鱼:罗非鱼富含硫胺素,会与萝卜中的硫氰酸结合生成具有致癌作用的硫氰酸铁,对身体健康有一定影响。2.花生:萝卜中含有辣素和挥发油,而花生中含有很高的脂肪与蛋白质,两者混合容易引发消...
1、将买回来的萝卜清洗干净。2、将萝卜一分为二然后切长条。3、用盐(看萝卜的多少)腌制萝卜过夜(目的让萝卜出水)4、第二天将腌出水的萝卜去掉水份。5、找一个装菜的菜兜将萝卜条竖着摆放然后放到玻璃窗下(我放在暖气通风...
1、晒萝卜干能晒多久才能吃没有固定的时间,以白萝卜晒的发白即可。2、腌萝卜晒的时间并不固定,全凭天气决定,如果太阳够猛烈的话,可能一天就晒好了,但若是太阳不给力的话,则需要晒好几天,一般晒到白萝卜颜色发白,摸着没有水分...
可以做萝卜干炒蛋,具体做法如下:1、原料:萝卜干200克、鸡蛋2个。调料:植物油、盐。2、萝卜干洗净,用搅拌机打碎。3、鸡蛋打散,加入萝卜干、适量盐,搅拌均匀。4、锅内倒油烧热,倒入萝卜干、鸡蛋液炒至凝固即可。...
1、将买回来的萝卜清洗干净。然后将萝卜一分为二,再切成小长条的。2、将切好的萝卜用盆子装好,然后用盐(看萝卜的多少,一般是三斤萝卜一两盐)腌制萝卜过夜(目的让萝卜出水进盐)。第二天早上将萝卜上下翻动,然后再继续让萝...
1、视情况而定。萝卜干是经过脱水处理的干货,保质期比较长,只要不发霉,就能吃。干透的萝卜干可以放在塑料袋中保存;要是晒蔫的就不行,会发霉,晒蔫的萝卜干可以用盐辣椒调料腌后放坛子里,不然水分较多几天就可能发霉。2、萝卜...
1、所需材料:萝卜、盐、辣椒油、香油、海鲜酱油、白糖、芝麻(熟)。2、萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以,我用的是红萝卜,用清水把萝卜洗净,然后用刀切去萝卜的根须和头部,有些不容易洗干净的地方,用刀削一下。3、萝卜不...
要制作萝卜干咸菜,首先要准备好以下材料:萝卜、盐巴、食用碱、干辣椒、花椒、姜、大蒜等。1.准备工作:-萝卜处理:将新鲜的萝卜削皮,并切成小块或者细条状,大小形状根据个人喜好来定。-姜和大蒜处理:将姜和大蒜剥皮并切碎备用...
1、食材:白萝卜3000克、食盐3000克、白糖30克、料酒50克、辣椒面50克。2、准备白萝卜。切条挂在太阳底下。3、在大太阳下晾晒,直至晒干为止。4、晒好的萝卜条,用盐拌均匀。5、揉匀,再用清水清洗后晾晒水分。6、晒好的干萝...
要做好吃的香辣萝卜干,可以按照以下步骤进行:材料:-大萝卜500克-辣椒粉30克-盐20克-白糖20克-酱油10克-大蒜4瓣-生姜10克-香菜适量(可选)步骤:1.将大萝卜去皮,切成细长的丝状。2.将切好的萝卜丝放入一个大碗中,加入适量的盐搅...
1、腌萝卜干顾名思义就是先把萝卜晒一下再腌制,不过晒得时候不能晒得太干,只用7分干就可以了。2、将萝卜洗干净,切成长条,放到阳光下晾晒至7成干。3、准备一个干净的陶罐,将萝卜干一层层平铺放进罐子里面,静置腌制一段两天...
1、晒萝卜干要过开水。2、一定要选水分比较足的萝卜,那种干干瘪瘪的就不要考虑了,买回家后把萝卜洗干净,从中间切开,然后再分别切成一小块一小块的,放在阳台晒干就好了。不过晒萝卜也要选择好的天气,太阳大的话大概三天就能...
要想腌制出好吃的萝卜干,可以尝试以下步骤:1.准备材料:新鲜的萝卜、盐、白糖、料酒、酱油、陈皮等。2.将萝卜削皮,切成薄片或块状,注意大小均匀。3.将切好的萝卜放入容器中,加入适量的盐,搅拌均匀腌制20-30分钟,使其出水。4....
1、用料:萝卜干150克、辣椒油5勺、生抽2勺、盐适量、酱油适量、糖适量、香油10滴。2、干萝卜泡软,清洗干净控水,撒盐腌制10分钟。3、起锅烧油,加入辣椒面榨香,加入芝麻。4、加入老抽,生抽,醋,鸡精,以及熟好的辣椒油,再滴几滴香...
1、萝卜干适量、辣椒粉适量、盐适量、白糖适量、香菜适量、熟芝麻适量。2、取适量的萝卜干,用水泡半个小时,攥干水分,放入盆中;取一两的辣椒粉,加一两的温水,和匀成辣椒泥;将适量的蒜泥加入萝卜干上面,再加适量的辣椒泥;盐和白...
制作萝卜干的步骤如下:材料:-500克鲜嫩萝卜-适量盐-蒜粉、辣椒粉、五香粉等调味料(可根据个人口味调整)步骤:1.将鲜嫩的萝卜洗净去皮,切成1-2毫米厚的薄片。可以使用刨丝器或者切菜刀来完成这个步骤。2.将切好的萝卜片放入...
制作咸菜的关键是腌制过程,以下是制作萝卜干咸菜的步骤:材料:-萝卜干:适量-盐:适量-辣椒粉:适量-大蒜:适量-花椒粉:适量-食用油:适量步骤:1.将萝卜干切成合适大小的块状,用清水浸泡10-15分钟,去除表面的杂质。2.沥干水分后,将萝卜...
萝卜干最好不要与以下食物一起食用:1.酸性食物:如柠檬、醋等酸性食物会影响萝卜干的口感和风味。2.果蔬类:萝卜干和含有高水分的蔬菜或水果一起食用容易导致消化不良。3.高蛋白食物:与富含蛋白质的食物如肉类、豆类一起摄...
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