相关明虾的知识
1、沼虾：是河虾，长臂虾科类，体表大多有暗褐绿色斑纹，体型较大，罗氏沼虾雄性体长可达400毫米，一般沼虾体长为50-100毫米左右。2、明虾：是海虾，对虾科类，体侧扁，腹部比较发达，头胸甲有胃上刺、触角刺及肝刺，有明显的触角脊、额角后...
1、明虾是海水虾，属于海鲜。明虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科对虾属，又称中国明对虾、东方对虾，与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。2、明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素...
1、先将明虾洗净剥壳，将萝卜洗净去皮切丝，姜洗净切片备用。2、用刀背将虾仁剁成虾蓉，不需要剁得太碎。3、将虾蓉加入蛋清、料酒、盐、淀粉用力搅拌，用勺子挖成丸子状，滑入开水锅汆烫至虾丸变色后捞起。4、起锅加水烧开，放入...
1、食材主料：大明虾500克、橄榄油适量、盐2克、番茄酱2汤匙、熟芝麻适量、小葱适量、生姜适量、蒜适量、白糖1汤匙。2、明虾解冻后洗净，剪去虾须。3、用刀把明虾开背后挑去虾线。4、热锅倒入橄榄油温油下入姜蒜爆香。5...
1、虾最少要煮十分钟以上能力食用。2、虽然三分钟左右便可以够把虾做熟，但是虾中的细菌和寄生虫含量比较多，假如没有足够十分钟，就没办法杀灭虾外面的有害成分，摄取人体有大概会刺激胃黏膜，出现寄生虫性肠道疾病，进而不好处...
1、拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把明虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持明虾的持久保鲜。2、把刚买回来的明虾稍...
1、从色泽进行判断。正常的明虾呈青绿色，整只明虾的色泽较统一，身体呈半透明，反应灵敏。如果色泽呈偏红色或是有白色斑点的、肠线不清晰的，那么最好就不要购买这种明虾了，这种明虾一般质量都是较差的，并且有些还可能吃冰虾...
1、材料：明虾250克、食用油20克、食盐5克、葱10克、老抽5克、大蒜10克、姜10克、料酒5克。2、明虾去头，清洗虾并去虾线。生姜、蒜、葱切碎备用。3、油锅八成热，放入少量生姜爆香，再将虾放入翻炒半分钟左右。加入适量食盐...
明虾是一种非常美味的海鲜，可以用多种不同的烹调方法来使其更加好吃。以下是一种简单的烹调方法供参考：材料：-明虾-生姜-大蒜-青葱-生抽-料酒-盐-白胡椒粉-植物油步骤：1.将明虾剥去壳，去除虾线，用清水洗净备用。2.生姜和大...
1、沼虾和明虾两种虾营养价值都差不多。2、沼虾和明虾都富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺...
1、明虾煮3-5分钟即可成熟。如果明虾的个头较大，煮五分钟左右就熟了。如果明虾的个头较小，煮三分钟左右即可。2、判断明虾是否成熟，可以观看明虾的身体颜色变红，身体卷曲则表示已煮熟。煮明虾的时间不能过长，明虾煮熟的速...
1、把锅洗干净2、锅里放水煮开3、买活的虾，把虾洗一下装盘里4、水煮好后放入锅里烧，放一点盐5、煮熟后就可以装盘了6、盛一碗酱油，蘸着酱油吃就可以了...
1、主料大虾600克、油100毫升、熟白芝麻少许、豆瓣酱1汤匙、小葱10克、生姜10克、干辣椒5个、黄酒20毫升、蒜片10克、白糖5克。2、做法：虾洗净后剪去虾枪。用刀把虾开背抽去虾线。3、锅内倒油，温油下入虾煎炸至虾壳酥脆...
1、虾类如需保存，需要剪掉胡须，在容器底部铺一层冰，再撒上盐，摆上虾，再铺一层冰，最后用麻袋或草袋封口，这样可以保存长达一周。2、或者把虾放在一个保鲜袋中（确保保险袋不漏水），然后往保险袋中灌进一些水，把保险袋袋口扎紧放入冰...
1、明虾晒干放进干燥容器内冷冻保存。2、虾干是一种烘干类食品，因此其内部的水分已经被完全脱除，加上虾干含有大量的有杀菌作用的盐分，使虾干本身十分容易保存。要长时间的保存虾干，可以将虾干放入干净且干燥的容器内低温...
1、种属差异。对虾和基围虾二者很难分清主要是因为基围虾本质上是对虾的下属科目的动物之一，基围虾属于对虾科的新对虾属，学名刀额新对虾，而对虾是对虾科对虾属的代表性动物，学名中国明对虾，是基围虾的母本上级动物。2、外...
1、材料：明虾300克，适量的姜丝、蒜末、葱花、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒。2、先处理明虾，先洗净剪掉明虾须和明虾脚，然后最开背、去虾线备用。3、加入适量的姜丝、蒜末、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、...
1、大明虾开背，去虾线，将后背过淀粉，5成油温炸至金黄，捞出控油，虾头装盘。2、司烤金黄色，装盘。西兰花，青红椒角洋葱角焯水，锅里倒入2两咖喱，将虾身，西兰花，青红椒角，洋葱角倒入咖喱煮。3、小火煮开以后，勾二流芡汁，即可。...
1、材料：明虾、生姜、葱红、小辣椒、盐酒。2、将虾洗干净，葱，姜，新鲜小红辣椒切段。3、起油锅，下姜丝炒香。放明虾辣椒和少量葱段翻炒，直到虾有6分熟。4、再直接放半碗水进去放酒和盐，改盖子。等滚了，直接出锅。（不用放鸡精哦）...
1、食材准备：葱、姜、虾，蒜头2、葱、姜、洗净，切末，蒜头剥衣，也切末。3、大明虾中洗净，放入盐、料酒翻身入味。4、然后放入姜末、蒜末，倒点精制油。5、再撒上葱末，上锅大火蒸15分钟，就可出锅，上桌。...
1、食材：大虾5条；黑胡椒碎适量；味精适量；罗勒叶适量；盐适量；蚝油适量；番茄1个；意面一把；紫洋葱适量；青桔一颗。2、先把大虾去壳，用刀再其背部划破后去除虾肠。3、锅中放水煮开，把意面放进去煮，期间加冷水，这样煮出来的意面口感会比...
1、食材：虾干230克，小葱1根，生抽2汤匙，料酒1汤匙，生姜1块。2、提前用热水将准备好的虾干浸泡30分钟，把虾干泡发，在泡发的过程中呢，先将生姜切成姜丝，等虾干泡好之后，剥去虾壳和虾头，留虾仁备用。3、将清理好的虾干，放入一个盘子里...
1、明虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。可以帮助人体补充所需的蛋白质。2、和鱼肉相比，明虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的...
1、猪肉剁细成馅备用。2、将每只剪净明虾从肚部切开两边，不可切断，用淀粉涂匀肚内，瓤入猪肉馅30克，抹上鸡蛋，拍上面包屑。3、将炒锅内猪油烧热，用文火半煮炸明虾至金黄色，熟后捞起淋油。4、将炒锅烧热，放入煎好的瓤明虾，加入已...
1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;4、剪掉虾脚后，在虾肚...
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