相关夹沙肉的知识
1、准备的材料:五花肉500克、糯米100克、豆沙100克、酱油2勺、猪油50克、糖20克、蜂蜜1小勺、水适量2、准备好五花肉(分层三层以上为好)。3、锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出。4、擦干猪皮表面水分,涂抹上酱油上色,再...
1、将猪肉去毛,整理好后煮熟捞出,趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色。2、将糯米煮成糯米饭,炒锅中放适量猪油,烧到五成热。3、下糯米饭翻炒几分钟,放糖续炒几分钟待用。4、将猪肉切成夹片,肉皮向下排入碗里,盛入糯米饭铺平。5...
1、五花肉洗净下锅,加姜片,煮10分钟捞出控干。趁热在肉表面抹醪糟酒三遍。2、炒锅烧热,将肉皮贴在锅表面烙至表发泡变褐色。没用油炸(也叫跑油锅)方式,以免油飞溅起来,更环保。将处理好的肉在热水里泡10分钟。3、将夹沙肉馅...
1、材料:五花肉250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。2、糯米提前半天洗净,泡上,可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再将糯米沥好,和上适量红糖备用。3、五花肉去毛...
1、食材:牛前腿肉300克辅料:菜籽油、盐、鸡蛋4个、葱、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1个、淀粉适量。2、把牛前腿肉去掉筋膜切小块,剁成肉泥,也可以用绞肉机打成泥。3、葱姜洗净切末,加葱姜到牛肉泥里。4、把牛肉泥加入...
1、糯米一斤,单独用来做夹沙肉垫底,可做四五份的量。2、糯米淘洗一边,滤干水分,加两倍水浸泡半天,待要用时,提前十分钟盛起滤干水分。3、与此同时,锅中加入水适量,蒸至蒸子上大气。铺入糯米,均匀戳上气孔,戳透至底,方便糯米均匀...
1、糯米一斤,单独用来做夹沙肉垫底,可做四五份的量。2、糯米淘洗一边,滤干水分,加两倍水浸泡半天,待要用时,提前十分钟盛起滤干水分。3、与此同时,锅中加入水适量,蒸至蒸子上大气。铺入糯米,均匀戳上气孔,戳透至底,方便糯米均匀...
1、猪肉摘净毛复,洗净,入汤锅中制煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉;2、炒锅上火,入菜籽油,至五成热时,下猪肉炸至呈板栗色,捞出沥油;3、锅下核桃仁略炸,捞出沥油;4、沥过油的核桃仁拍成末与豆沙混合拌匀;5、糯米淘洗干...
1、夹沙肉,是四川名菜,历史悠久,底蕴悠长。2、“夹沙肉”是用猪肥膘肉、豆沙糖、鸡蛋清、玫瑰砂糖、淀粉、猪油等经过几道工序烹制而成,吃起来外酥里嫩,肉烂绵软,香甜可口,令人垂涎欲滴。其来历与三国时期刘备的义子刘封有关...
1、用料:猪保肋肉或肥膘肉、豆沙、大糯米、白糖、红糖、酱油,化猪油各适量。2、将猪肉去毛、整理好后煮熟。3、捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色,晾凉。4、将糯米煮成糯米饭。5、炒锅中放适量化猪油烧到五成热,下糯米...
1、食材:牛前腿肉300克辅料:菜籽油、盐、鸡蛋4个、葱、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1个、淀粉适量。2、首先把牛前腿肉去掉筋膜切小块,剁成肉泥,也可以用绞肉机打成泥。3、葱姜洗净切末,加葱姜到牛肉泥里。4、把牛肉泥...
1、食材:全蛋1颗,鲜奶50㏄。2、辅料:土司4片,豆沙馅20公克。3、将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液;土司切边备用。4、取一片土司片均匀抹上豆沙馅后,再叠上另一片土司片备用。5、将豆沙夹放入奶蛋液中稍作浸泡沾匀备用。6、取一平...
1、先将猪肉洗净切成大块用冷水浸泡30分钟去血水,大葱切段,生姜切片。2、准备好各类香料,这些去菜市场的小店都可以买到。干红椒先用水洗净。3、炒锅烧热,放入少许油,冷油放入各种香料,小火炒至出香味盛出放入卤料包里备用...
1、食材:肉100g、葱花15g、胡椒粉15g、生抽15g、食用盐15g、鸡精粉15g、淀粉15g、藕片200g、鸡蛋50g。2、步骤:肉中加入调料。肉馅里面放入姜颗粒,加入葱花碎,加入少许食用盐,加入鸡精粉,加入少许胡椒粉。3、藕片里面放馅。...
1、面粉中加入盐、酵母混合均匀,少量多次的加入水,搅拌成絮状。2、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,在温暖的环境下醒发半小时。3、牛肉切薄片。4、准备一些葱花、姜末。5、牛肉中加入葱花、姜末、老抽、生抽、盐、糖、胡...
1、准备食材猪肉、花椒、大料、上肉桂、山楂、陈皮,放到布包中,准备好葱、姜、蒜之后切成段,然后一起放入到锅中,准备好五花肉之后,直接切成块,切好之后放到锅中,还要倒入一些酱油,把猪肉,直接用酱油,腌制上大概十分钟的时间。2...
1、夹子肉就是指猪前腿上方猪脖子后面的肉,猪在运动的时候这个地方经常会跟着运动,所以非常的劲道,用它来制成炒制成的食物,口感有嚼劲,现象十足,所以在市面上还是非常受欢迎的。2、我们在制作夹子肉的时候注意千万不能长时...
1、主料:五花肉400克、尖椒50克。2、辅料:香菜10克、橙皮1克、料酒7克、花椒1克、八角1克、醋2克、香叶1克、葱5克、姜4克、蒜5克、盐3克、老抽3克、桂皮1克。3、将五花肉切成块状,冷水下锅,煮至水开。4、加入葱姜蒜、香...
1、主料:猪肋条肉(五花肉)(500克)红豆沙(200克)。2、辅料:糯米(100克)核桃(150克)苹果脯(100克)。3、调料:白砂糖(50克)蜂蜜(10克)菜籽油(60克)。4、猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉。5、...
1、食材:3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。肉馅部分:2磅猪腿肉(约900克,半肥瘦最好,但喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大...
1、是腊汁猪肉。陕西肉夹馍外面的馍是白吉馍,将腊汁肉放在白吉馍里面就组成了经典的肉夹馍。2、腊汁猪肉色泽红润,吃起来肥而不腻。腊汁肉用腊汁煮出来的肉,但它不同于一般的干腊肉和卤肉,里面的腊汁肉不加任何佐料,也不用...
1、原料:面团、卤肉、大葱、红椒。2、发好的面团,揉出气泡,取一块,搓长条,分成6个大小一致的剂子擀成圆饼。3、把饼中间部分刷油,边缘不刷,盖上一张圆饼。4、锅烧热,放入圆饼,中间鼓起翻面,另一面金黄再翻一次,也烙至金黄即可。5...
1、带皮五花肉放入水中浸泡一小时。2、花椒,八角,香叶,草果,干红椒,放入碗中,热水泡10分钟。3、然后装入底料包,鸡架和猪筒骨炖煮4小时,锅中放入葱姜蒜放入底料包。4、加入冰糖,盐,花雕,淡盐,酱油,老抽,中火30分钟,小火慢炖三小时。5...
1、莲藕适量、瘦肉适量、香葱适量、生姜适量、鸡蛋适量、面粉适量。2、将莲藕洗干净,削皮以后切成片,厚度大概在0.5厘米左右,装进盘子里备用。这里我们需要注意的是,莲藕削皮以后,很容易就会氧化变黑,因为莲藕中含有氧化酶,...
1、提前备好的面粉中加入酵母、泡打粉搅拌混合均匀,同时慢慢的给面粉中倒入温水,这是一个双手协作进行的工作,边搅拌、边倒水,直到把所有的面粉搅拌成为絮状。2、搅拌成絮状的面粉是简单的第一步,接下来你就可以和面了,想吃...
热门标签
-
午末
折线
绘梦
裸是
真丝
萌叔
鲜冻
move
老垢
尿性
时太过
欧绒
Q63
塔罗牌
脚痛
金再讽
贫团
大余
龙成
湿庞
画应
丹花
续行
车卖
童画
焊干
鲁提
豪爵
盛举
干晒
時辰
枕风
吃阳荷
百花怒放
乡遇
守备
-
推荐阅读
- 梦见被蛇咬了是什么征兆
- 制作发酵粉的主要成分
- 生蚝煎蛋的做法 美味蚝烙做出来
- 考试兴奋剂有用吗
- 陈旧的月经血渍去除小窍门 关于 陈旧的月经血渍去除小窍门
- 一心只蹦圣贤迪什么意思 一心只蹦圣贤迪释义
- 第20届华鼎奖完美落幕 陈建斌宋佳凭精湛演技称帝封后
- 凉拌鱼腥草做法
- 女人梦到狗是什么征兆 做梦征兆盘点
- 一个人在家时怎么玩 自己一个人在家怎么过
- 白眉大侠演员表 白眉大侠演员表介绍
- 鸡胸肉搭配什么菜炒 鸡胸肉配菜推荐
- 头发出油脱发怎么治 头发出油脱发如何治
- 磨砂瓷砖不耐脏洗不掉怎么办 磨砂瓷砖不耐脏洗不掉的解决方法
- 翡翠手镯怎么养人 翡翠手镯如何戴才能更养人
-
猜你喜欢
- 深圳市有几个区叫什么 深圳市有几个区
- 今年农村户口怎样交社保 下面我们就一起来看
- 拌汤的最简单做法
- 车的倒车镜怎么调正确 倒车镜如何正确调整
- 韩流明星朴信惠出席时装秀 造型普通引吐槽
- 减肥醋的做法 你知道怎么完成吗
- 练直腿的方法盘点 如何让自己的腿变得更加好看
- 黑色头发挑染什么颜色好看 从这些方法中可以找到答案
- 正规的自律方法 你应该做到这几点
- 酸度计的校准方法 PH计怎么校准
- 橘子汁能去眼袋吗 橘子的其它功效
- 小男孩微信名字帅气阳光 阳光小男孩微信名字
- 黑豆墨鱼汤作用与功效功效令人惊讶 黑豆墨鱼汤有什么作用与功效
- 女人戴金手镯有什么好处 女人戴金手镯的好处
- 油炸鸡翅的腌制方法 油炸鸡翅的腌制方法有哪些