相关西饼的知识
1、饼干:黄油38克,糖粉50克,蛋白28克,低筋粉75克。2、內馅:细砂糖30克,玉米糖浆10克,黄油10克,西瓜子仁15克。3、做饼干面糊:黄油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀,再用打蛋器搅打均匀。分次加入蛋白,搅打成均匀奶油糊状。筛入低筋粉,...
1、食材:主料西饼10个,辅料油适量,草莓酱适量;2、一袋西饼锅中倒油;3、油温达到45度左右放入西饼,双面炸成金黄色即可出锅;4、再次控干油,出锅;5、蘸着草莓酱吃,不错的感觉;6、小贴士:一定要勤翻,要不就糊了。...
1、材料:黄油100g,大杏仁200g,低粉150g,香草精几滴,全蛋30g,奶粉25g,糖粉50g,盐2g。2、黄油室温下软化后加糖粉,盐。3、用打蛋器打至顺滑后加入几滴香草精。4、分两次加入打散的蛋液。5、筛入低粉和奶粉,用手揉成团。6、用保鲜...
1、主料:黄油38克、鸡蛋白28克、糖粉50克、低筋粉75克。2、辅料:细砂糖30克、黄油10克、玉米糖浆10克、西瓜子仁15克。3、饼干:黄油38克,糖粉50克,蛋白28克,低筋粉75克。4、內馅:细砂糖30克,玉米糖浆10克,黄油10克,西瓜子仁15克...
1、材料:黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、全蛋液30克、低筋面粉150克、泡打粉1/4小匙、奶粉25克、蛋白15克、杏仁豆35粒2、室温软化黄油,加糖粉,盐打发。3、分次少量的加入打散的全蛋液打发。4、低筋面粉加泡打粉过筛,连...
1、食材:鸡胸肉2片切小片,墨西哥饼4张,新鲜芝麻菜适量,番茄适量,橄榄油适量,鲜柠檬挤汁1个,蒜2瓣,切碎浓缩柠檬汁1勺,盐1勺,干牛至1/2茶勺,孜然粉1/2茶勺,菜籽粉1/4茶勺,西班牙辣椒粉1/4茶勺,蒜味辣酱(现做)适量。2、蒜味辣酱食材和制...
1、材料:熟土豆600g,芹菜600g,橄榄油2汤匙(30ml),早餐香肠2根,咖喱粉2茶匙(10g),盐1/2茶匙(3g),黑胡椒粉1/3茶匙(2g)。2、将早餐香肠切成1cm厚的小圆片。芹菜对半剖开,放入沸水中煮10分钟,取出,用凉水冲凉待用。3、熟土豆去皮,用擦板将土...
西湖龙井饼,又称龙井袋泡茶,是一种以杭州西湖龙井茶为原料制成的方形茶饼。其制作原料选用优质的龙井茶叶,经过采摘、揉捻、炒青等工序精制而成。饼形茶主要用于传统饮茶的准备工作,将一块茶饼放入壶中进行泡制,随着水温的...
1、材料:西葫芦300克、鸡蛋50克、淀粉40克、盐10克。2、方法:首先,将西葫芦切成细丝后,放盐腌制备用。然后,再次清洗一次,打鸡蛋撒淀粉搅拌均匀。最后,起锅烧油,将西葫芦摆成饼状,小火煎至两面金黄即可。...
1、食材:牛奶180毫升,面粉150克,糖2汤匙,泡打粉1茶匙,鸡蛋1个,盐适量,黄油少许,装饰配料适量。2、量好所需材料。3、将面粉、糖、泡打粉和盐放入碗里。拌好后放入鸡蛋和牛奶。搅拌至呈平滑糊状。4、把锅放在火炉上,开大火,然后...
1、原料:西瓜果肉、面粉、鸡蛋。2、西瓜果肉用勺子压碎一点儿,鸡蛋打入碗中备用。3、面粉加入西瓜汁中搅拌均匀,加入蛋液后再次搅拌均匀。4、平底锅油热后,倒入西瓜糊刮平,小火慢煎。5、翻面再煎成这样的焦红色噢!6、出锅,切...
1、食材:鸡蛋2个、蛋黄4个、低筋面粉150克、盐2克、糖霜90克。2、准备好鸡蛋和蛋黄。3、将鸡蛋和蛋黄装入盘子里,加入盐。4、加入糖霜。5、用打蛋器搅拌均匀。6、加入低筋面粉,用打蛋器低速搅拌均匀。7、烤盘铺上锡纸,烤...
1、材料:虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、淀粉适量。2、将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状;3、将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和运销面...
1、食材:西米适量,紫红薯适量,植物油适量,面粉少许,白糖少许。2、先准备好西米,用清水侵泡西米,大约侵泡30分钟左右,侵泡时间可以长不能短,小编就侵泡了15分钟左右,有少部分西米没有捣粹。3、紫红薯洗干净然后彻小片,再把紫红薯...
1、用料:面粉500克、盐3克、温水360克、酵母5克、西葫芦350、克虾皮50克、熟五花肉150克、鸡蛋2个、油3勺、香油2勺、蚝油2勺、葱15克、盐3勺。2、厨师机桶内放入面粉、盐、酵母拌匀,再逐渐加入温水搅拌一下。3、再用厨...
1、食材:面粉250克、热水(100度)100ml、冷水50ml、食用油50ml、葱花、食盐3克。2、将面粉放入和面盆中,徐徐分次倒入少许热水。3、用筷子将面粉搅拌成雪花状的小絮片。4、再分次徐徐倒入少许冷水,用筷子将冷水与絮状的小片...
1、食材:角瓜1个、鸡蛋1个、面粉5勺、油4勺2、把材料准备好。3、在碗里打鸡蛋。4、鸡蛋搅匀。5、角瓜洗干净切成圆圆的片。6、厚度大约1厘米。7、角瓜片先两面裹上面粉。8、在把裹好面粉的角瓜片放到蛋液中。9、热锅放...
1、原料:低筋面粉20克、鹌鹑蛋6个。辅料:西兰花30克、香菇1朵、海米2克、牛奶150ml。调料:橄榄油、番茄酱、盐各少许。2、做法:(1)西兰花洗净,用开水焯过,切成末。(2)香菇去蒂,洗净,切成末海米用温水洗净,切碎鹌鹑蛋磕入碗中打散,搅...
1、材料:葫芦一个,鸡蛋2个,面粉适量,大葱一节,食盐适量,鸡精适量,色拉油适量。2、西葫芦擦丝,大葱切碎,鸡蛋去壳。将所有材料放进一个大盆里。3、用筷子使劲搅,搅啊搅啊,就成这样了。4、平底锅倒油,温热时下面糊,并将面糊铺匀。(注:...
1、主料:西葫芦1只、胡萝卜1根、面粉半碗、鸡蛋2只。2、辅料:盐1匙、鲜辣粉适量。3、西葫芦,胡萝卜去皮。4、再用刨子擦成丝。5、加入面粉,鸡蛋,盐,鲜辣粉。6、一个方向搅拌均匀。7、电饼铛加热,加少许的油,将西葫芦面糊用勺...
1、西瓜果瓤200克、面粉500克。蛋清、白糖、豆沙适量。2、西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、白糖,分成若干个较稀的小面团,包入豆沙馅,分别滚上干粉,压扁,冉搓圆,反复几次之后面团较硬实时捏成型,成西瓜饼坯。3、平底...
1、食材:面粉200克、鸡蛋100克、土豆200克、胡萝卜100克、绿豆芽200克、韭菜200克、盐5克、食用油少许、大葱40克、辣椒面15克、香醋3克。2、准备面粉,韭菜,鸡蛋,面粉中放少许盐。分次加水搅面糊(不要一次加够水,一定要分次...
1、原料:西瓜250克,橘饼10克,西米100克。2、将西瓜取瓤去皮、籽切块,西米淘洗干净,橘饼切成细丝。3、将西瓜、橘饼下入锅内,添入适量清水,大火烧开,加入西米,煮至米烂成粥即可。4、功效:清热祛暑,除烦止渴,解酒毒,降血压。...
1、将西葫芦洗干净,切成片,均匀的撒盐调味。2、鸡蛋打散。3、将西葫芦蘸上面粉,再蘸蛋液。4、平底锅内油六成热,调成小火,将做好的西葫芦片放入锅中。5、煎熟一面后,翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。6、将葱末、蒜蓉、酱油...
1、原料:白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。2、将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合,和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。3、把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个...
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