相关身炖的知识
归身炖鲤鱼是一道传统的汉族鱼类烹饪美食,下面是做归身炖鲤鱼的步骤:材料:-新鲜的鲤鱼-归身(即归身石蒜,也称作为小蒜苗)-姜片-料酒-盐-清鸡汤或清水-葱段步骤:1.准备好新鲜的鲤鱼,宰杀后去鳞、鳃和内脏,清洗干净。2.鲤鱼处理...
1、羊外肾汤。材料:新鲜的羊外肾、猪骨头汤、猪脊髓、胡椒、花椒、姜蒜、香菜、食盐。2、首乌鸽蛋汤。材料:何首乌、鸽蛋、熟地、草菇、食盐。3、杜蓉汤。材料:杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒以及食盐。4、双耳冬菇。材...
1、原料:蛇肉750克,细盐10克,味精5克,葱15克,甜酒酿20克,姜4块。2、蛇肉剁成一寸左右的段,投入开水锅内过一下,捞出清水洗净,放入汤锅内。3、汤锅置火上,加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块,用旺火烧开,撇去浮沫,移置小火上煮至酥...
1、炖鱼需要20分钟左右,鱼炖久了鱼肉会变老,营养也会跑掉。2、炖鱼是一种菜名,是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃饭。3、通用炖鱼方法:材料是鱼、猪肉、色拉油、盐、醋、葱段、姜块、花椒水、料酒。把鱼用开水烫...
冬笋可以用来炖汤来补身体。以下是一种简单的方法:材料:-冬笋-鸡肉或瘦肉-枸杞子-姜片-盐-水做法:1.将冬笋去皮,洗净切片备用。2.鸡肉或瘦肉洗净切块。3.热锅加水,将冬笋、鸡肉或瘦肉、姜片和适量的枸杞子放入锅中。4.加盖...
1、黄芪:黄芪具有止汗、补气等功效,用于煲汤可以起到一定的补气效果,对于缓解乏力等症状有利;2、人参:人参具有安神、补脾等功效,炖汤时适量添加,对于盗汗、四肢无力等症状有较好的改善效果,可以起到一定补身体的作用;3、当归:...
1、将老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用。2、锅里加入适量的菜籽油,待油温上来,加入生姜翻炒半分钟。3、加入准备好的老鹅,加入适量白酒,小火炒3-4分钟,锅中倒水,放入鹅肉,姜,料酒,用中火焖烧30-40分钟,加入适量的葱,再用小火炖5...
1、虫草花鸡腿炖汤:用料:鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。做法:(1)准备食材:鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材:(2)鸡腿洗净,斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净。(3)清水煮沸,切好的鸡...
A:今天是关于关爱先天性心脏病儿童的活动,我自己也是刚刚当了妈妈,所以肯定会有不一样的心情,可能因为这个激发出前所未有的母爱。A:我在怀孕的时候,婆婆家的饮食都是很注意的,比较清淡的,所以我也给孕妇的朋友一点点建议,就...
1、主料:乳鸽2只,冬虫夏草10克,竹荪。调料:江米酒10克,盐2克,姜10克。2、乳鸽处理干净,用锅焯水捞出;把乳鸽、竹荪、冬虫夏草加少许米酒一起放入锅内,加水盖好;炖1小时,最后加盐调味。3、营养价值:乳鸽骨骼中富含软骨素,经常食用...
丝瓜炖豆腐是一道美味可口的汉族名菜,在粤菜、浙菜、苏菜菜谱之中均有记载。这道菜丝瓜鲜嫩,豆腐软烂,有减肥瘦身调理、清热解毒调理、咳嗽调理、养颜美容调理的功效。丝瓜炖豆腐是一道在厨房里面非常常见的菜品,它的制作...
1、配料:田七15克,黑木耳30克,乳鸽2只,酱油、植物油、葱花、姜末、料酒、鸡汤(或清汤)、精盐、味精、红糖、麻油各适量。2、做法:先将田七洗净,晒干或烘干,切成片,放入纱布袋中,扎紧袋口,备用。将黑木耳用冷水泡发,拣杂后撕成朵瓣...
1、羊肉加当归黄芪炖汤补身体最好。2、当归黄芪炖羊肉具有一定的补益气血、温阳补脾的功效作用,但作为药膳,食用量有限,一般达不到治疗作用。3、当归具有补血、活血、调经、止痛、润肠的功效。黄芪具有补气、健脾的作用...
1、将处理好的鸽子放入清水中,往里面加入一勺食盐,加入姜片搅匀,浸泡去腥。2、准备一个砂锅,将浸泡好的鸽子放入,加入姜片,再加入黄芪,党参,注入矿泉水或过滤水,与鸽子齐平。3、盖上盖子开大火把水烧开,煮开之后转小火慢炖一个...
瘦身餐,是利用饮食搭配来减肥的食物。瘦身餐的物质大多低糖低脂,并且碳水化合物的含量也很少。想利用瘦身餐减肥,首先要学会合理搭配,否则造成营养不良的可能性很大。想要减肥的人,第一步就是控制住自己的嘴巴,学会合理搭配...
1、煲鸡汤可以放花椒,大料,生姜,葱,陈皮,食盐便可。放入材料后,不但营养味美,还能增进食欲、助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖,比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤:可以提升鸡汤的鲜甜味,还可以增加鸡汤...
1、食材:乌鱼肉500g,盐半勺,白醋3滴,大葱半根,小葱1根,食用油150ml,姜少许,独蒜少许。2、切好乌鱼,去鳞,用水冲掉血水。3、油烧热后,放入姜蒜末,稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。4、鱼肉一定全部翻炒到,呈金黄色为最佳。这一步是鱼汤美...
1、炖鸡的时间一般1小时左右就可以了,时间再长营养成分反而会逐渐降低。炖鸡汤的时间再长,鸡肉中的营养成分也只有5%-10%溶解在汤里,大部分营养还留在鸡肉中,1-1.5个小时就比较合适,既能保证鸡肉熟了,也能保证口感和鸡汤的...
冬笋是一种营养丰富的食材,富含膳食纤维和多种维生素,具有补充体力、滋补身体的功效。以下是一种简单的炖冬笋的方法:材料:-冬笋-瘦肉或鸡肉-姜片-葱段-料酒-盐-糖-胡椒粉-食用油做法:1.将冬笋去皮,切成小块,用清水浸泡片刻...
1、按照两人份的鸡汤炖盅为例,需要准备半斤老母鸡、黄芪、党参、桂圆、生姜、红枣和枸杞。鲜鸡买回来后最后放入冰箱速冻两三小时,再拿出来解冻,这样做出来的鸡汤会更为鲜美。2、处理鸡肉、将速冻过的鸡肉斩成小块,锅里倒...
炖鸽子是一道美味的补品,可以滋补身体,提高免疫力。以下是炖鸽子的做法和配料:材料:-鸽子-姜片-葱段-料酒-盐-冰糖-枸杞子做法:1.将鸽子洗净,去掉内脏和杂质。2.锅中倒入适量水,加入姜片和葱段,放入鸽子,加入少许料酒和盐,大火...
冬笋可以炖煮后具有补身体的效果,可以尝试以下方法:1.材料:冬笋、瘦肉、枸杞、葱姜蒜、盐、胡椒粉。2.制作方法:a.将冬笋洗净切片,瘦肉切块备用。b.锅中加入适量清水,放入冬笋片和瘦肉块,煮沸后撇去浮沫。c.加入葱姜蒜、枸杞...
1、隔水炖梨就是将梨的果核掏出,放入冰糖,枸杞等自己喜欢的材料,再用牙签将其上方固定,上锅蒸上45分钟就好,一般隔水炖梨可以自己一个人的时候喝,因为分量少而且简单容易做。一般秋冬季节交替,感冒发炎常有,喝这个是非常不错...
1、无花果炖肉有着很好的增补体力的作用,因为无花果炖肉能够健脾开胃,增进对其他食物的摄入量,因此在提高营养素和能量摄入量方面有着积极的作用。2、无花果炖肉还能够有着很好的预防和缓解缺铁性贫血的功效,因为无花果炖...
1、排骨剁成小块,放入热水中焯一下,捞出控除水分。2、准备葱段姜片蒜,干辣椒,花椒大料。3、香菇提前泡发,剪成小朵备用。4、热锅中放油,放入花椒、大料、干辣椒。5、放入排骨,大火翻炒。6、放入酱油,糖,继续翻炒2分钟。7、加水...
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