相关丝蟹的知识
1、蟹处理好斩成块。2、洋葱切片。3、粉丝在清水里浸泡至软。4、咖哩准备一块,市面普通包装里有六小块取其中一块。5、葱姜蒜在油里爆香下洋葱炒至出香味,下切好的螃蟹,翻炒至螃蟹变红下少量酱油,在炒后加半碗水,水开后加...
1、食材:螃蟹3个,粉丝2把,干香菇5朵,五花肉100g,蒜蓉酱2勺,料酒1勺,生抽1勺,盐3g,鸡精适量。2、青蟹洗净切块香菇泡发切丝,五花肉切丝备用。3、锅烧热,倒入一勺油,炒香菇和肉丝,再放入泡好的龙口粉丝,加老酒,生抽,盐,鸡精调味。4、取...
螃蟹丝瓜汤是一道清淡爽口的汤品,下面是它的做法:所需食材:1.鲜螃蟹2只2.丝瓜1根3.生姜3片4.鸡精适量5.盐适量6.料酒适量7.水适量步骤:1.将螃蟹放入清水中浸泡20分钟,然后用刷子清洗干净,剁碎备用。2.丝瓜去皮切成丝。3.生...
1、材料:粉丝,三眼蟹,色拉油,食盐,酱油,味精,葱,姜,蒜,料酒,辣酱。2、粉丝用温水泡发,沥去水份,煎断备用。3、三眼蟹过开水烫死,清理干净,分成小块。4、粉丝倒入煲中,加适量清水,加入油、盐、鸡精、胡椒粉、鲜味汁、蚝油5、加入三眼蟹,...
1、主料:海蟹1000克;鸡蛋100克、调料:色拉油1000克、食盐4克、醋50克、味精3克、葱10克、姜15克、料酒10克、香油4克、淀粉25克、胡椒粉4克。2、将海蟹去壳,清洗干净,用刀改成一只蟹爪带一块蟹肉的形状,加葱姜丝、料酒、味...
1、材料:螃蟹2只、粉丝50克、葱、姜、蒜、绍酒、蒸鱼豉油、香油。2、将粉丝浸泡软,铺在盘底,撒上葱花蒜末和姜末。3、将螃蟹清洗干净,一剪为二,倒扣在粉丝上。4、淋上蒸鱼豉油,绍酒,入锅蒸(水开后放入,一直保持大火蒸。)5、大火...
1、主料:青蟹2只、丝瓜一个。辅料:盐适量、菜油适量、生姜适量。2、将青蟹洗净,去壳,去腮,斩为4件,丝瓜去皮切块;3、起油锅,爆香姜片,下青蟹稍炒;加适量的清水,烧开;4、水开后加入丝瓜一起煮,待丝瓜煮软后,加适量的盐调味即可。...
1、钢丝球钓螃蟹首先要准备一个蓬松的钢丝球,钢丝球的底部用铁丝穿过并围一圈,再往铁丝上面等距绑上4根尼龙线,钢丝球的中间放一些鸡肠、青蛙肉等饵料,就可以放入水中钓螃蟹。2、钢丝球钓螃蟹的原理是利用螃蟹身上的倒刺,...
1、大闸蟹、粉丝。蒜蓉、姜蓉,品鲜酱油、蚝油、料酒、胡椒粉2、大闸蟹蟹刷洗干净,掰下它的脐部然后把蟹壳掀开,去除蟹肉上的蟹鳃,简单冲洗一下,撒上料酒和胡椒粉腌制备用。粉丝用清水漂洗一下,然后放入清水中浸泡。3、锅中...
1、主料:大闸蟹200克,大米100克。辅料:生姜10克,盐1克,香葱20克。2、大闸蟹用牙刷整体刷干净。3、去掉内脏后切成几块备用。4、锅中放入米,淘洗干净后加水。5、粥快煮好时下入切好块的大闸蟹,加入姜丝。6、煮上三分钟左右加...
1、材料:茭白笋300克,蟹肉棒100克,葱2根调味料:干贝粉1大匙。2、先将蟹肉棒去除塑胶外膜,茭白笋对切后再切斜片,葱切段备用。3、锅中烧热1大匙油,先爆香葱白,再放入茭白笋以大火拌炒均匀后,倒入少许水煮至汤汁快要收干时,再加入...
1、主料:肉蟹2只、粉丝70克、水磨年糕1条、食用油适量、盐适量、料酒少许、生抽少许、姜3片、小麦面粉少许、绵白糖少许。2、肉蟹刷洗干净,将蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖,然后用刀把蟹一分二。3、准备肉蟹炒粉丝的所有食...
1、主料:螃蟹500克。2、辅料:粉丝100克。3、调料:虾酱15克,料酒15克,花生油20克,蚝油5克,香油5克,盐4克,姜5克,青葱10克。4、螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端。5、处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用。6、粉...
1、蟹黄粉丝煲的用料:粉丝2把(约100g)、海米15-20粒、包菜1/4个、洋葱1/4个、蟹黄酱2大勺、葱白末3根、姜末2g、香菜1根、葱花两根、酱油1小勺、老抽1大勺、糖1/2小勺;2、粉丝放常温水中泡软;3、将泡发好的粉丝沥干水剪断;4...
1、螃蟹500克、粉丝100克、虾酱15克、料酒15克、花生油20克、蚝油5克、香油5克、盐4克、姜5克、青葱10克。2、螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端;3、处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用;4、粉丝煮熟捞...
1、丝瓜洗净后去皮、切成滚刀块、螃蟹提前洗净后蒸熟、番茄切块、葱姜蒜切末。2、热锅凉油放入葱姜蒜末爆香。3、加入番茄翻炒至变软。4、再加入丝瓜继续煸炒片刻。5、加入花椒粉。6、加入鸡精。7、再加入料酒。8、倒...
1、准备大闸蟹、龙口粉丝2小捆、料酒、蒸鱼、小米椒、葱、姜、蒜适量。2、大闸蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部,打开壳,去腮和心,再对半切开。3、取适量的粉丝,用水泡开。4、将泡好的粉丝沥干,铺在碗底。均匀的撒上一...
1、粉丝200g、蟹黄100g、葱20g、老抽10g、胡椒粉5g、盐10g、骨头汤一碗。2、粉丝先用冷水泡2小时,泡好之后,用剪刀把它剪断。3、蟹黄用刀剁碎,用鸡油在锅里和色拉油混合,再把蟹黄在里面炒干炒香。4、把粉丝倒进去,加点骨头...
1、红蟹2只、粉丝50克、油适量、葱、姜、蒜适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量。2、将粉丝浸泡软,铺在盘底,撒上葱花蒜末和姜末。3、将红蟹清洗干净,一剪为二,倒扣在粉丝上。4、淋上酱油,料酒,入锅蒸。5、大火蒸5-8分钟...
1、食材;蟹肉棒200克、粉丝1把、大蒜3瓣、蒸鱼豉油2茶匙、白糖1/3茶匙。2、龙口绿豆粉丝用温水泡软(用温水泡几分钟就好,泡时间长了会失去爽滑的口感)。3、蒜切成蒜蓉泼上热油,加入2茶匙蒸鱼豉油、1/3茶匙白糖提鲜,拌匀备用...
1、建议少量一起食用或间隔2小时食用。2、螃蟹是凉的。吃了之后会增加体内的寒气;而丝瓜是凉的。能清热凉血。如果吃太多丝瓜配螃蟹。容易伤脾胃。减少消化。甚至引起腹痛、腹泻等不适症状。所以螃蟹和丝瓜一起吃一定...
1、大闸蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部,打开壳,去腮和心,再对半切开。取适量的粉丝,用水泡开。将泡好的粉丝沥干,铺在碗底。均匀的撒上一层葱,姜,蒜末,再放上大闸蟹。2、加入料酒和蒸鱼豉油,把蟹壳盖上,再撒一些葱,姜,蒜末。...
1、花蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部,打开壳,去腮和心,再对半切开。2、取适量的粉丝,用水泡开。3、将泡好的粉丝沥干,铺在碗底。均匀的撒上一层葱姜蒜末,再放上花蟹。4、加入料酒和蒸鱼豉油,把蟹壳盖上,再撒一些葱姜蒜末...
1、准备大闸蟹、龙口粉丝2小捆、料酒、蒸鱼、小米椒、葱、姜、蒜适量。2、大闸蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部,打开壳,去腮和心,再对半切开。3、取适量的粉丝,用水泡开。4、将泡好的粉丝沥干,铺在碗底。均匀的撒上一...
1、食材:膏蟹1只、粉丝100克、葱200克、姜200克、蚝油15克、生抽20克、糖10克、生粉100克。2、葱去头尾,切段,姜洗净切片备用。3、膏蟹杀死洗净斩件,放入油锅中稍炸,粉丝泡开切段,入油锅炒20分钟,放入砂锅。4、油烧热,炒香姜...
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