相关青仁的知识
1、黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。2、因种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵,主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,药用价值很高,在中医用药上属于滋补佳品。乌皮青仁黑豆多用于各种加工产品如黑豆粉、...
1、食材:青瓜2条、虾仁适量、蒜头3个。2、青瓜斜刀切块。3、虾仁挑去肠泥,放点盐抓腌一下。4、把蒜头拍碎,放入热油中爆香。5、倒入青瓜快炒。6、把快炒的青瓜铲起,锅中注入新油,等油热了,放入虾仁快炒,看到虾仁变红色了就把...
1、食材明细:青瓜2条,虾仁适量,蒜头3个。2、青瓜斜刀切块。3、虾仁挑去肠泥,放点盐抓腌一下。4、把蒜头拍碎,放入热油中爆香。倒入青瓜快炒。5、把快炒的青瓜铲起,锅中注入新油,等油热了,放入虾仁快炒,看到虾仁变红色了就把青...
1、选择中筋小麦,在小麦乳熟中期,籽粒水分约为50%,用改进的收割机收获青麦仁,收获后在3小时内进行冷加工,首先进行常温脱壳(室温脱壳),清洗去杂,90°C进行杀青,杀青时间10分钟,然后在0°C冰水混合物中进行预冷、脱水,-35°C进行速冻,散装或真空...
1、准备食材,虾仁去除虾线,香菇干用水泡发后切片。2、热锅放油,放入虾仁炒至变色。3、放入香菇干翻炒几下。4、放入胡萝卜。5、放入洋葱翻炒几下。6、放入青椒。7、放入酱油。8、炒匀即可。...
1、主料:青虾仁200克、茭白60克、荷兰豆50克、红辣椒1个。2、辅料:食盐2克、食用油适量、胡椒粉2克、黄酒10克、姜蒜末适量、干淀粉少许。3、茭白去皮切滚刀块。4、开水焯烫一分钟左右,去除草酸。5、然后捞出立即投入凉...
1、材料:虾仁400克,青豆75克,鸡蛋1个,红辣椒1个,淀粉适量。2、调料:食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。3、做法:虾仁洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入淀粉搅匀,红辣椒洗净切成环状。4、锅内加油,烧至六成热,倒...
1、虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出(叫虾仁)。2、放入加盐的清水中,用筷子搅一会,使虾肉上残存的薄膜脱落,再用水继续冲几遍,直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁。3、沥干水分,再...
1、准备:虾仁250g,青椒1个,料酒适量,酱油适量,五香粉适量,食盐适量,食用油适量。2、冷冻虾仁,自然解冻,用水泡洗2-3遍,沥干水分。3、虾仁放在盆中,加料酒、酱油、五香粉腌制15分钟。4、青椒去蒂洗净,切丝儿。5、热锅冷油,由热下腌...
1、食材:鲜虾仁200克、食盐少许、蛋清半个、味精1克、白糖少许、淀粉少许、青豆200克。2、首先我们准备鲜虾仁200克放入盆中,加入少许食盐抓捏一会给虾仁入底味,打入半个蛋清继续抓匀,让蛋清均匀包裹在虾仁上面增加嫩滑的...
1、准备好猪肉、活虾、青瓜、盐、酱油、生粉、花生油。(也可以准备一些葱和姜,那样会更香)2、猪肉最好选择夹心上肉,此部位肉质细腻嫩滑、肥瘦均匀,是做肉馅不错的选择。把猪皮去掉,要把猪皮彻底切干净。3、把猪肉放到水龙...
1、黑豆青仁好还是黄仁好,还是选择黑豆青仁比较好,青仁黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。2、皮黑、仁青、种脐白色,籽粒圆润,被人们称为“黑王珍珠”。此豆药用价值较高,做豆浆,豆腥味非常小。中医认为黑色的东西能够入肾,所以...
1、材料:虾仁400克,青豆75克,鸡蛋1个,红辣椒1个,淀粉适量。调料:食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。2、虾仁洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入淀粉搅匀。3、红辣椒洗净切成环状。4、锅内加油,烧至六成热,倒入...
1、青虾仁175克、青萝卜100克、玉米油15毫升、盐少量、小苏打1勺。2、虾仁用水洗净。3、控干水分。4、加入少许盐和一小勺小苏打,用手搓洗,然后用水洗净。5、青萝卜切片,加入少许盐腌制一会后将水倒掉。6、热锅放油。7、...
1、准备用料。小青笋、虾仁、料酒、葱、枸杞、淀粉。2、青虾若干只,洗净,开背去掉虾线备用。3、用淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制大虾。4、把小青笋切成2-3cm的方块。5、烧开水,然后做竹笋,在水里放一点盐和油。6、把虾炒一下,...
1、材料:虾仁约400克,青椒、盐、食用油。2、将虾仁去壳去虾线,锅中热油,将虾仁炸制金黄后盛出。3、锅中留少许炸虾仁的油,加入青椒,炒至7分熟后加入虾仁,再加入少许水,在锅中焖2分钟。4、加入适量盐,翻炒均匀后出锅。...
1、主料:100g虾仁、50g青椒、20g胡萝卜2、配料:适量油、适量盐、适量鸡精。3、将胡萝卜切片。4、青椒洗净,去籽,切成块。5、起油锅,炒胡萝卜片。6、放青椒片、放虾仁、放清水、一勺盐、一勺鸡精,烧开即可。...
1、青麦仁炒鸡蛋食材:青麦仁200克;鸡蛋2个;小香葱1根;盐适量;食用油适量。做法:青麦仁挑去没搓掉的麦芒,如果买到纯手工的麦仁,一般会泛青黄色,而机器直接冷冻加工的青麦仁是翠绿的青色。看着很干净,炒之前还是建议清洗一下。锅...
1、材料:鲜虾仁200克,青椒150克,料酒30克,葱、姜丁共4克,精盐、味精、水淀粉、植物油各适量,玉米粉少许。2、虾仁挤干水分用精盐,玉米粉浆上。3、青椒去籽洗净切成小丁。用精盐、料酒、水淀粉对汁。4、炒勺上旺火放油烧至七...
1、食材:青虾仁200克,猪肉馅100克,馄饨皮适量,葱10克,姜3克,盐,调馅料各2克,蚝油,料酒3克,食用油10克,香油5克,味素1克,香菜,香椿,枸杞少许,高汤30克。2、猪肉馅加入料酒,高汤顺一个方向搅拌,使高汤充分融入到肉馅中。3、葱洗净切末备用...
1、主料:虾仁1000克、豌豆650克。2、辅料:鸡蛋30克。3、调料:猪油(炼制)100克、盐20克、味精2克、胡椒粉1克、香油10克、淀粉(豌豆)30克、大葱10克、大葱10克。4、虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上...
1、材料:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。2、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青...
1、将虾仁放在碗内,用精盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀上浆。另将黄瓜顺长剖为两条,去瓤,切成虾米腰形状。2、锅置旺火上,注入花生油烧至五成热,把虾仁用手捻开逐一下锅。待其浮起后,将黄瓜倒入一氽,一起倒入漏勺沥油。原锅留余油上...
1、分布范围不同,红虾广泛分布于印度—西太平洋区,中国沿海和湖泊中均产。2、而青虾几乎在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。3、另外,它们的口感也不同,青虾仁吃起来比较爽口,有嚼劲。4...
1、青虾仁不算海鲜。2、青虾,又被叫做河虾,是一种淡水虾,在我国各地几乎都有分布,目前也是我国比较著名的淡水养殖虾。而青虾仁就是萃取了其中最精华的部分,剥壳后剔除全部虾线而留下来。3、青虾仁中还含有丰富的甘氨酸,镁,...
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