相关素茄丁的知识

2017-12-21 1、茄子适量、红椒适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、黄椒适量。2、做法：茄子洗净，切成小丁；红甜椒，黄椒，胡萝卜，黄瓜分别洗净切小丁。3、锅置火上，放入适量油烧热，先放入茄丁煎至金黄色，然后捞出沥油。4、锅内留底油，烧热，用葱姜蒜末...

圆茄子丁怎么做做圆茄子丁的步骤

2019-02-25 1、将新鲜的茄子、青椒、秋葵分别洗净，切好，备用。2、热锅中倒一点菜籽油，将切好的茄丁入锅，不停翻炒。3、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大火烧4分钟左右。4、再将其余的青椒和秋葵一起倒入，快速翻炒。5、大火不停翻炒，加一点水...

茄丁卤面做法窍门茄丁卤面如何做

2018-09-27 1、用料：圆茄子一个、青椒半个、葱姜蒜干辣椒少许、盐适量、生抽约半汤勺、黄豆酱油约半汤勺、鸡精少许、热水（高汤味道更好）适量、大料一粒、腊肉50克、手擀面200克、芥花油50克。2、圆茄子去蒂洗净。3、葱姜蒜改刀。4...

茄丁面的做法茄丁面怎么做

2017-10-23 1、主料：茄子、切面。辅料：青红柿子椒、洋葱、西红柿、鸡蛋、姜。调料：鸡精、酱油、水淀粉、大料、花椒、食用油。2、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁，姜切末；3、坐锅点火倒入水，水开后放入面条，煮熟后捞出放在碗中；4...

茄丁臊子怎么做如何做茄丁臊子面

2019-11-01 1、主料：肉末、茄子一个、土豆一个、胡萝卜半根。2、辅料：大蒜、葱姜、八角，桂皮、老抽、生抽、白糖、盐。3、茄子，土豆，胡萝卜茄丁，为避免土豆氧化切后泡到清水里。八角，葱，桂皮，蒜切好备用。4、将肉末用姜，老抽，淀粉，料酒，糖稍加...

蒸茄丁怎么做蒸茄丁制作方法介绍

2017-11-21 1、首先把茄子切成长条状装入盘子待蒸、青辣椒、朝天椒切小丁、香葱切小细段、大蒜切沫、备用。2、接着拿蒸锅加入少量凉水把切好的茄子放入锅中盖上盖子等水开后接着蒸3到5分钟左右，不易蒸时间过长，以免茄子蒸时间长变...

茄汁鸡丁的做法怎样做茄汁鸡丁

2019-04-01 1、食材：鸡胸肉150克、黄瓜100ke、胡萝卜100克、盐3克、料酒10克、番茄酱10克、醋5克、糖15克、油20克。2、准备好材料。3、鸡胸肉切洗净后切丁，放入少许盐，料酒，腌制20分钟。4、黄瓜洗净切小丁。5、胡萝卜去皮后也切成小...

玉米炒素丁玉米炒素丁怎么做

2018-02-15 1、材料：西芹、红萝卜、香菇各50克。2、做法：所有材料洗净，马蹄、西芹、红萝卜、香菇等切丁备用；将所有材料放入锅中清炒即可。3、特色：色泽鲜明靓丽，清淡爽口，营养丰富，且有利水祛湿之效。4、提示：玉米成熟时的花穗玉米须，也有...

茄丁面做法步骤怎么做茄丁面

2018-03-22 1、圆茄子，黄豆备齐，黄豆泡过夜次日煮熟。2、圆茄去皮切成小丁，放适量盐腌半小时挤岀汤汁到掉，茄丁放盆中，黄豆提前煮熟，葱姜蒜切末，花椒大料备齐。3、锅中放适量油，扔锅里一个大料辨炸出香味。4、下入葱姜碎爆香。5、倒入茄...

蚝油茄子鸡丁怎么做蚝油茄子鸡丁

2019-04-04 1、原料：圆茄子1个，鸡脯肉100克。2、佐料：水淀粉1小碗，葱姜蒜末。3、调料：盐﹑糖﹑酱油﹑料酒和蚝油各适量。4、茄子去皮，切丁。浸泡在淡盐水中，可防止茄子变黑。5、鸡脯肉洗净，切丁。6、在鸡肉丁中加入两勺水淀粉，用手抓匀，可使炒出...

茄丁素拌面做法窍门茄丁素拌面需要哪些材料

2021-02-06 1、材料：圆茄子1个、青红椒各1个、蒜适量、生抽3汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙，切面适量。2、做法：茄子去皮切丁，用盐腌十五分钟，沥去水。青红椒切丁，蒜切碎，面条入锅煮熟，捞出来过一下凉水。锅里油烧热，下蒜碎，出香味后...

素茄丁卤怎么做素茄丁卤如何做

2022-06-11 1、食材：茄子一根，五花肉一条。2、茄子洗净，切丁备用。五花肉用清水反复清洗干净。备好葱花、蒜末、姜片。3、起一锅凉水，把洗净的五花肉直接放进去，然后开火，大火煮沸后略煮几分钟捞出，晾凉切丁。切记一定要冷水入锅，因为这...

茄丁肉酱怎么做茄丁卤肉酱的做法

2018-06-28 1、茄子洗净，切丁备用。五花肉用清水反复清洗干净。备好葱花、蒜末、姜片。2、起一锅凉水，把洗净的五花肉直接放进去，然后开火，大火煮沸后略煮几分钟捞出，晾凉切丁。切记一定要冷水入锅，因为这样可以慢慢逼出肉中的血水，如果...

干炒茄丁怎么做干炒茄丁如何做

2017-12-15 1、主料：长茄子两条500克，红尖椒80克，青尖椒60克，熟五花肉一小块80克。2、把茄子和青红椒切丁备用。3、把熟五花肉切丁备用。4、把茄子倒入炒锅中撒少许盐进行无油干煸，期间要用锅铲来回勤翻动。5、把茄丁干煸至微黄大约六...

番茄怎么切丁番茄切丁的方法

2022-08-05 1、首先番茄蒂朝上，先去蒂。2、然后仔细观察可以发现番茄蒂的这一头，番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。3、然后在相邻的凹陷处，对准最凹的这条线，再切一刀。4、然后取出切出来的一块番茄，就可以看...

番茄鱼丁做法窍门怎么做番茄鱼丁

2018-12-28 1、主料：鳜鱼600克。2、辅料：鸡蛋75克，荸荠120克。3、调料：盐3克，淀粉（豌豆）15克，大葱8克，姜8克，料酒17克，猪油（炼制）50克，白砂糖3克，番茄酱100克，香油15克。4、桂鱼宰杀去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，先将鱼头和鱼尾取掉，鱼头剖开下巴成为平...

肉末烧茄丁肉末烧茄丁的烹饪方法

2019-11-12 1、原料：茄子半条，瘦肉一块，蒜米适量。2、瘦肉清洗干净后剁成肉末。3、茄子去皮切成小粒泡在清水内。4、剁好的肉末里面加入少许淀粉，盐，生抽搅拌均匀。5、锅内热油爆香蒜米。6、倒入肉末滑炒，翻炒的时候锅的火可以转为中小...

茄丁面卤怎么做茄丁面卤如何做

2022-08-05 1、材料准备：茄子100克、油10克、盐10克、鸡精10克、肉末50克、葱丝20克。2、茄子切成丁，锅里倒油，放入葱丝爆香。3、倒入茄丁翻炒，加适量生抽调味，少许老抽上色，然后放入豆腐干，翻炒均匀。4、锅内倒入适量开水，稍微没过食材...

番茄鱼丁怎么做番茄鱼丁的做法

2018-10-17 1、桂鱼宰杀去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，先将鱼头和鱼尾取掉，鱼头剖开下巴成为平开的一片，鱼尾剖开去掉中骨能竖立，粘上干淀粉，但不用盐腌(因不食，主要是配上使形完整)。从背脊骨片进，取下一片带皮的鱼肉，翻过身取下另一片带皮鱼...

炸酱茄丁做法步骤怎样做炸酱茄丁

2019-12-10 1、主料茄子3条，五花肉4小条，调料色拉油适量，葱1小节，姜1小块，蒜3粒，干辣椒3只，生抽少许，老抽少许，淀粉适量，豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，小葱3根，芝麻油少许，白糖2克。2、五花肉去皮切碎丁状，将肉丁放入大碗中，调入生抽、老抽少许、糖、生粉...

茄汁茄丁如何做茄汁茄丁如何做好吃

2018-10-26 1、首先茄子去皮切块,撒三小勺盐腌制十几分钟后去水,拌几勺淀粉。2、不粘锅放油小火,把拌好的茄汁夹到干淀粉中滚一圈放入锅中煎炸。3、轻轻晃动锅子感觉茄汁底部定型了,用筷子翻面炸另一面。4、一定要复炸一次,这样...

茄丁卤怎么做茄丁卤做法

2022-08-05 1、圆茄子去蒂洗净。2、葱姜蒜改刀。3、茄子切丁。肉切丁。4、锅中倒入芥花油。5、油热下入干辣椒和肉丁煸炒。6、下入茄丁。翻炒至软。7、倒入生抽和黄豆酱油调色。8、倒入半碗热水。9、炒制水开，放入盐调味。10、放...

番茄鱼丁的做法怎样做番茄鱼丁

2021-11-08 1、主料：鳜鱼600克。辅料：鸡蛋75克。荸荠120克。调料：盐3克。淀粉(豌豆)15克。大葱8克。姜8克。料酒17克。猪油（炼制）50克。白砂糖3克。番茄酱100克、香油15克。2、桂鱼宰杀去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，先将鱼头和鱼尾取掉，鱼头...

蒸茄丁教程蒸茄丁家庭版做法

2018-07-20 1、茄子1个、蕃茄1个、蒜米适量、辣椒适量、葱花适量、油适量、盐少许、椒盐少许2、茄子切成3小段，然后再对半切，每半再划几刀，划成方格小丁，但不要划断了。3、装在盘子里，放入蒸锅，茄子表面均匀的刷上一层油。大火蒸10分钟...

素茄夹如何做凉拌素茄夹

2019-12-06 1、用料：茄子半个，鸡蛋1个，淀粉半碗，黄瓜半根，香菜3根，蒜6瓣，盐1勺，鸡精半勺，生抽半勺，红醋2勺，白醋1勺，香油半勺。2、炸茄夹：茄子切小片，加入面粉、鸡蛋，小火炸至变色捞出，沥油晾凉。3、改刀：黄瓜对半切开，切薄片。蒜压蒜蓉。香菜切末...

热门标签