相关五荤的知识
1、中华传统文化中,认为吃素是为了戒除“五荤三厌”,“五荤三厌”泛指荤腥食物,是佛道二教的混合物。2、五荤,即五辛,指五种辛味蔬菜。道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤;佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤。三厌...
1、五荤三厌的解释[wǔhūnsānyàn]五荤三厌,属宗教戒条,信徒不准食用。五荤,即五辛,指五种辛味蔬菜。包括大蒜、小葱、韭与渠(形似萝卜味如蒜)。2、三厌,道教把雁、狗、乌龟作为不能吃的三种动物,列为教条。...
1、五荤,也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”:“五荤即五辛,为其辛臭昏神伐性也。炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)为五荤;道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)为五荤;佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。兴渠即阿魏也。...
1、大五荤是鸡,鸭、鱼、肉、蛋等荤食,小五荤是韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物。和尚是不能吃肉的。小五荤:指佛家的五荤,指五种辛味之菜。2、根据《楞严经》记载,佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱;五荤生啖增...
1、炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)为五荤;道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)为五荤;佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。五荤,也叫“五辛”。2、五荤其实是五辛的讹传,《大佛顶首楞严经》卷八,佛对阿难说到:“当断世间五种...
1、鸡蛋是荤的,根据中国传统的荤素分类是,动物性食品,鸡鸭鱼肉之类等属于荤菜,植物性食品,蔬菜、豆类和豆制品等属于素菜。鸡蛋是鸡生的,可以孵化,所以是荤的。2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室...
1、古时僧人不沾荤腥的荤最初指是气味浓烈的蔬菜。2、荤腥一词出自白居易“斋戒”一诗,每因斋戒断荤腥,渐觉尘劳染爱轻。“荤腥”中的“荤”最早念xun,原指气味浓烈的菜蔬之类的食物,如葱,蒜,洋葱等,“腥”才是指肉类。...
1、葱姜蒜是荤菜。2、荤菜除泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品外,还指有辛味的蔬菜,如葱、蒜、韭、蒜之属。虽然在现代来说葱姜蒜通常称为调料品,但在古代,葱姜蒜就属于荤菜,古代对荤菜的定义为有辛味的蔬菜,故葱姜蒜是荤菜...
1、准备原料:河水豆花2000克,猪肉片100克,火腿肠片100克,猪肚片100克,鸡菌片50克,金针菇100克,玉兰片100克,番茄片50克,泡青菜100克,姜片25克,蒜片25克,大葱段50克,精盐、味精、料酒、胡椒粉、湿淀粉各适量鲜汤2500克,化猪油150克,红...
1、古人不沾荤腥的荤是气味浓烈的蔬菜。荤腥一词出自白居易《斋戒》一诗,“每因斋戒断荤腥,渐觉尘劳染爱轻。“荤腥”中的“荤(hun)”最早念Xun,原指气味浓烈的菜蔬之类的食物,如葱、蒜、韭菜、洋葱等,“腥”才是指肉类。2...
1、荤腥这个概念主要是佛教比较注重。而这个荤腥和我们目前理解的荤腥不太一样。2、“荤”其实指的是葱、姜、蒜等刺激性的食物,而“腥”则是指的鱼肉、鸡肉、羊肉等我们平常意义理解的荤腥。3、佛家讲博爱之心,是不杀...
1、(信奉佛教等宗教的人)解除了吃素的戒律或已满吃斋的期限,开始肉食。也泛指经常素食的人偶然吃荤。2、比喻经历某种新奇的事情,例:生平头一回坐飞机,总算开了个荤。3、还借指用武器杀伤敌人或把人击毙。...
1、卤水豆花一碗,泡青菜切片,西红柿切片,平菇撕开。2、瘦肉切片,用盐,胡椒粉,鸡精,淀粉,用少许水,抓匀备用。3、热锅,用猪油炒酸菜。4、猪油化了,先放生姜片,炒出香味。5、在放入酸菜,炒一分钟。6、在放入熬好的骨头汤。7、酸菜开...
1、气味浓烈的蔬菜。2、荤腥一词出自白居易《斋戒》一诗,“每因斋戒断荤腥,渐觉尘劳染爱轻”。“荤腥”中的“荤(hun)”最早念Xin,原指气味浓烈的菜蔬之类的食物,如葱、蒜、韭菜、洋葱等,“腥”才是指肉类。...
1、酱骨头。原料:猪后腿通水骨300克。调料:盐10克、酱油10克、味精15克、姜、葱各8克,八角3克、桂皮2克、香叶两片、草果3克、原汁老汤400克,水2000克,冰糖20克,红曲米5克,排骨酱15克。制作:先将调料放入桶里调成卤汁备用。把...
1、古时僧人不沾荤腥荤最初指气味浓烈的菜蔬之类的食物,如葱、蒜、韭菜、洋葱等,“腥”才是指肉类。原指气味荤腥一词出自白居易《斋戒》一诗,“每因斋戒断荤腥,渐觉尘劳染爱轻。”“荤腥”中的“荤(hun)”最早念Xun。2、...
1、荤菜营养丰富,味道鲜美越来越成为一些年轻人的喜爱。荤菜是指含有鸡鸭鱼肉等一些肉类食物,是膳食中不可缺少食物。2、荤菜中含有丰富的蛋白质,脂肪,胶原蛋白等,对促进骨骼生长发育有很好的作用,胶原蛋白可以延缓衰老抵抗...
1、五荤[wǔhūn]五种有辛辣味的蔬菜。佛教指大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠(根像萝卜,气味像蒜)。2、开荤[kāihūn]信奉宗教的人解除吃素食的戒律或已满吃斋的期限,开始食肉。3、荤菜[hūncài]有辛味的蔬菜。4、荤腥[h...
1、河水豆花2000g,猪肉片100g,火腿100g,猪肚片100克,鸡菌片50克,金针菇100克,玉兰片100克,番茄片50克,泡青菜100克,姜片25克,蒜片25克,大葱段50克,精盐、味精、料酒、胡椒粉、湿淀粉各适量,鲜汤2500克,化猪油150克,红油味碟每人1个。...
1、荤读作hūn。荤本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜,后来指部分动物性食物,如鸡、鸭、鱼等。该文字在《说文》和《苍颉篇》等文献均有记载。2、荤字的组词:(1)荤菜:[hūncài]用鸡鸭鱼肉等做的菜。(2)荤腥:[hūnxīng],意思:指鱼肉等...
1、鸡蛋是荤菜。从营养成分上说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其他素食不具备的,另外鸡蛋是在鸡体内发育而成的,来源是鸡并非自然界食材,这两点是判断鸡蛋是荤食的重要缘由。2、每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为...
1、荤,本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜,后来指部分动物性食物,如鸡、鸭、鱼等。该文字在《说文》和《苍颉篇》等文献均有记载。2、组词:荤食(指有辛臭味的蔬菜与肉类)荤菜、荤油。3、反义词:素。4、荤为谜底的谜语:一生勤劳(打一汉...
1、古代僧人不沾荤最初是指气味浓烈的蔬菜。2、荤腥一词出自白居易《斋戒》一诗,“每因斋戒断荤腥,渐觉尘劳染爱轻”。“荤腥”中的“荤(hun)”最早念Xin,原指气味浓烈的菜蔬之类的食物,如葱、蒜、韭菜、洋葱等,“腥”才是...
1、海鲜属于肉类,所以也属于荤食。2、海鲜和肉都有含有丰富的蛋白质与脂肪,可以提供给我们人体必须的营养与热量。3、以及多种矿物质,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量...
1、鸡蛋不属于素食,属于荤食,因为鸡蛋是母鸡所产的卵,所以属于荤食类。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是日常食用的食物之一。2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子。其外有一...
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