相关鲜鹿的知识
1、先用温水洗净,然后在晾干表面水分就可以泡酒了。毛要去掉。先烧水,沸腾后再把断的那头放在水里面蘸,这时血水会随之流出,要一下一下的蘸,只浸没断面过2厘米就可以不能整个放里面,那样就熟了。2、然后阴干。这时再去毛最...
1、春季或初夏雄鹿长出新角尚未角化时,将角锯下或用快刀砍下,称为锯茸或砍茸。将鹿茸在沸水中略为烫过,晾干,再烫再晾,至积血排尽为度,将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢烧燎,边燎边刮,最后用清水刷洗茸皮至干净或以瓷片...
1、新鲜的带血鹿茸可以和红枣生姜等食材搭配在一起,隔水炖熟后食用。在需要时可以从新鲜带血的鹿茸上切下4~5片鹿茸直接放在炖盅里面,加入3~5个红枣和几片生姜,再放入适量米酒和清水,盖好炖盅的盖以后入锅隔水炖熟,取出以...
1、市面购买的鹿鞭,大多是整块鹿鞭,在泡酒之前,需要将其表面附着的灰尘以及脏污清洗干净。然后用一些干净的小刀,直接将鹿鞭切断,以泡酒装置大小为准。然后将鹿鞭放入酒罐中,加入白酒直至将其没顶。2、鹿鞭是一种很好的中药...
1、鲜鹿茸泡酒前需要进行清洗。新鲜鹿茸用温水浸泡,然后揉搓干净。清洁后,应将新鲜鹿茸放在通风处晾干,同时,确保鹿茸不受环境污染。另外,不要用开水清洗或蒸鲜鹿茸,以免营养流失。2、鹿茸中含有磷脂糖质、氨基酸蛋白质及钙...
1、新鲜的鹿茸可以放在冰箱里冷藏。鲜鹿茸比干鹿茸水分多,容易变质。它可以用优质塑料袋包装,密封,然后冷冻在冰箱中(低于18摄氏度)。如果温度过高,细菌侵入,引起变质;如果是干的鹿茸片,可以放在冷藏层,因为干的丝绒片在生产过...
1、泡酒:鹿茸泡酒,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。2、直接口服:不饮酒的人群可以将鹿茸片磨成细粉,用开水直接服用或者咽不下可以用开水煮沸慢慢泡服,既方便又可以达到相...
1、用酒精喷灯烧毁表皮毛绒,应用酒精喷灯时安全提示,尽可能一次性烧干净,严禁数次加温使营养元素损害。2、将解决掉毛绒的鹿茸片清理干净晾晒水份,放进冷藏室一会,直到摸上去硬邦邦时取下,以便避免切成片时拖动伤手,能够包囊...
1、新鲜鹿茸可以放到冰箱冷冻保存。2、新鲜鹿茸较干鹿茸水分较多,比较容易变质,可以将其用质量比较好的塑料袋装好,封口,然后放到冰箱冷冻保存(低于18摄氏度)。以防温度过高,细菌侵袭而引起变质;如果是干的鹿茸片可以放在冷藏...
1、可以将鹿茸磨成粉之后泡水服用。2、用鹿茸加人参、枸杞、熟地黄一起泡药酒来喝,泡过的鹿茸片直接吃掉;还可以用鹿茸加大米、枸杞一起熬粥来食用。3、或者将鹿茸和排骨、鸡肉、鸭肉等滋补的肉类一起炖来吃。...
1、洗净,锯段,用温水浸泡,捞出,切2毫米左右薄片,晾干;或锉成自粗末。可以切得动,无须浸泡。2、泡酒,为了好看,可以整根泡。但有效成分不宜浸出。通常是切片后浸泡。打成粉泡,问也是可以的,可以缩短浸泡时间。3、通常,切片泡酒,与酒...
1、先清理鹿茸上的脏东西,然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次,每次20分钟即可,这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍。2、将鹿茸晾干、切片,就可以拿来泡酒或者煲汤了。3、煲汤的话,需要晾干后再煲,营养价值才高,需要像前述一样处理...
1、鲜鹿鞭最好的处理方式就是将其风干,风干之后可以放起来很久,就算不马上吃也没事,要将鹿鞭风干就要先把鹿鞭切成块,这样比较容易风干。2、风干的时候应该放在干燥阴凉的地方,避免鹿鞭放太久会产生异味,最好是放在火...
1、鹿角可以通过水浸、火燎的方法使其干净。2、在处理鹿角时,要先把鹿角锯成4~5寸(约13cm~16cm)的长度,放入清水中浸泡7~10天,每天换水,把血漂透吹尽,那么这样鹿角就可以处理干净。3、另外,我们要注意的是,这里的鹿角是不带有...
1、10分钟左右。可是前提是切片哦,您若是整颗煮,建议煮久一点。2、鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,学名珊瑚菌,子实体直立,向上分叉成丛生的细枝,肉质,一般高数厘米至10余厘米,状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。鹿茸菇中含有...
1、鲜鹿鞭最好的处理方式就是将其风干,风干之后可以放起来很久,就算不马上吃也没事,要将鹿鞭风干就要先把鹿鞭切成块,这样比较容易风干,风干的时候应该放在干燥阴凉的地方,避免鹿鞭放太久会产生异味,最好是放在火边烤干。2、...
1、血液中含有凝血酶也就是血小板,这个东西是让血液快速凝结的,鹿心血里面也同样含有,所以无论是鲜鹿心血,还是用鲜鹿心血泡的酒,想要保持它新鲜不变质,最好办法还是冷藏,当然鲜鹿心血越早吃掉越好,一般泡鹿心血酒都会用纯粮...
1、新鲜的鹿茸要把积血全部都排干净,然后切成片状放到热水里面烫一下晾干,再放到玻璃容器里面保存。2、也可以切片后放到白酒里面浸泡,大概一天一夜就可以变软,然后再切成片状晒干,放到容器里面保存就可以了。3、想要更长...
1、首先清理鹿茸上的脏东西,然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次,每次20分钟即可,这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍。2、将鹿茸晾干、切片,就可以拿来泡酒或者煲汤了。3、煲汤的话,需要晾干后再煲,营养价值才高,需要像前述一样处...
1、鲜鹿胎膏是可以放在冰箱中冷冻的,对于鹿胎膏来说,并不会造成营养上的损失,因此在保存方面是不需要担心的。2、一般情况下,鲜鹿胎膏可以在冰箱中保存一年的时间,同时鹿胎膏的营养价值是非常丰富的,可以起到补气养血,调经散...
1、把鹿茸用细沙布包好,放入樟木箱子、或是皮箱子内密封保存,放置在干燥处密封保存。还可以把鹿茸放进冰箱里面保存,不过不能贮放过久,否则容易使鹿茸的内部质量发生变化,服用时会有异味感。2、鲜鹿茸比干鹿茸水分多,容易变...
1、首先需要清理鹿茸上的脏东西,然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次,每次20分钟即可,这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍。2、将鹿茸晾干、切片,就可以拿来泡酒或者煲汤了。3、煲汤的话,需要晾干后再煲,营养价值才高,需要...
1、新鲜的鹿茸菇在炒之前是需要焯水的,因为鹿茸菇是生长在野外的,生长过程中难免滋生一些细菌或者是微生物,在采摘过程中也会碰到一些泥土、脏东西等等,为了使用更加安全放心,焯水要是非常有必要的。2、再者焯水的还能去除...
1、新鲜的鹿茸可以放在冰箱里冷藏。2、鲜鹿茸比干鹿茸水分多,容易变质。它可以用优质塑料袋包装,密封,然后冷冻在冰箱中(低于18摄氏度)。如果温度过高,细菌侵入,引起变质;如果是干的鹿茸片,可以放在冷藏层,因为干的丝绒片在生产...
1、用玻璃瓶保存,密封封口。尽可能的不用塑料容器。达到以上标准的时候,常温下一般四十度以内的温度下都是长年保存。2、自制鹿茸酒的保存时间,主要取决于制作的过程是否无菌,取决于酒度数的高低,还取决于保存容器。...
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